湖北餐饮厨房招聘网_最新湖北餐饮厨房招工招聘信息

后厨

4千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉秀玉兴宏耀餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1000-2000人

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后厨工作，炉台，面炉，扒炉，小吃，色拉等【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和口感 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 4、协助厨师长进行库存管理，包括食材验收、存储及使用记录 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房5S管理制度【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房各类工具设备 3、有较强的责任心和团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 4、能接受早晚班轮班制度，节假日高峰期需配合加班 5、有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训

配菜师傅（嫂子）

4千-5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限

武汉市黄陂区盘龙城川味乡农家菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品原料的切配、腌制、预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据订单需求准确高效完成配菜工作，保证出菜速度与质量 3、负责厨房区域卫生清洁，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒 4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及每日备货工作 5、按照食品安全规范处理食材，做好生熟分离、分类存放【岗位要求】 1、3年以上中餐厅配菜岗位工作经验，熟悉配菜流程者优先 2、掌握各类食材的刀工处理技法（丝、片、丁、块等） 3、了解常见食材的保鲜方法和预处理技巧 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括节假日排班 5、身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病 6、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识

中餐厅厨师长

9千-1.2万

武汉 | 5年以上 | 学历不限

武汉粥禾餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 厨房运营管理：统筹后厨日常运营，制定出餐标准、卫生规范、操作流程、把控出餐速度和口味，落地执行并日常巡检。 2. 菜品研发和菜单管理：负责新菜品研发、试菜定价，淘汰滞销品，据客群、季节退出特色菜、套餐及引流的菜品。 3. 成本与物料管控：统筹食材的申购、验收入库，管控采购价格、合理备货控制毛利率，节约水电、控制厨具耗材的采买。 4. 食品安全与卫生管理：执行后厨6S管理、食品卫生法、控制食材新鲜度，安全用电用气，厨具设备日常维护与报修，杜绝安全事故。 5.团队管理与培训：组建后厨团队、招聘培养后厨师傅、切配、炒锅等；定期开展后厨SOP出品、技能培训，协调后厨员工关系、带教新人、打造稳定、高效的后厨团队。 6. 对接前厅与客诉处理：与店长对接同步菜品估清、临时停售、加急订单，处理菜品质类投诉，及时整改复盘优化出品。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，有连锁中餐厅工作经验优先。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长

1万-1.5万

武汉 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

清隐云舍（武汉）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【工作内容】 1、负责高端商务宴请出品，菜单设计、新品研发、保障菜品口味与造型稳定； 3、负责把控食材的采购的品质标准、选料、库存及成本管理，保障食材安全，减少浪费； 4、负责卫生与安全管理，严格执行食品卫生、厨房 5S、餐具消毒、操作规范，定期对设备进行维护； 4、负责带团队、人员培训、流程优化、保障后厨高效运转； 5、配合接待相关工作、服从工作安排、完成领导交办的任务。【任职资格】 1、品行端正，无不良嗜好、责任心强、保密意识强、服从管理；30-45岁，高中及以上学历； 2、5年以上酒店 / 会所 / 高端餐厅主厨/厨师长工作经验； 3、精通：粤菜、本帮菜、川菜、融合菜； 4、技法：刀工精细、火候精准、调味正宗、造型美观、精致摆盘、理解高端餐饮美学，出品精致、高级、有质感，能体现会所档次与品质，出品稳定； 5、菜单与研发：能独立设计菜单、季节新品、招牌菜。

炉台

4.5千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

摩尔城王繁星面馆

中式快餐 | 100-499人

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会翻锅就行。干活快。主要炒浇头，晋升空间大。菜品极其简单。有人教。

厨师

6千-8千

武汉 | 1年以上 | 学历不限

武汉市武昌区苏俐餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责快餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据每日食材情况合理备料，控制食材损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、正确使用和维护厨房设备器具【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业厨师工作经验 2、掌握中式烹饪基本功，能独立完成菜品制作 3、了解食品安全及卫生管理规范 4、身体健康，能适应餐饮行业工作时间 5、具有团队合作精神，工作责任心强

中午兼职厨师

3千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉市汉阳区合一餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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可以半桶水只要中午炒几个简单的盒饭感兴趣的可以电话详细沟通：15827343143

洗碗工

3千-4千

武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

武汉市武昌区苏俐餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具卫生达标； 2、保持洗碗区域的清洁与整洁，定期清理排水沟及垃圾桶； 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作（如择菜、削皮等）； 4、遵守餐厅卫生安全规范，正确使用清洁剂及消毒设备； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助任务。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长站立工作； 2、工作认真细致，有责任心，服从管理安排； 3、无需相关工作经验，提供岗前培训； 4、能适应餐饮行业； 5、具备基本的团队协作意识。

切配菜人员

3千-4千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限

宜瑞餐饮店

中式快餐 | 100-499人

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要求：能独立切配，菜品简单，切配阿姨也可以。

湘菜厨师

7千-9千

武汉 | 5年以上 | 学历不限

武汉市湘采湘菜餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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纯湘菜，现场试菜！工资面试取决手艺！有意者联系

切配

5千-6千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

天椒厨坊

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求，准确执行切配规格和份量标准 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和厨房基础工作 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 6、定期检查和维护切配工具设备，确保正常使用【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技巧，能高效完成食材切配工作 3、了解食品安全和卫生相关法规，持有健康证4、具备较强的责任心和团队协作能力 5、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 6、有成本控制意识，能合理利用食材

洗碗工

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉市洪山区锦官巷串串廖记餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、协助厨房进行食材的粗加工处理 3、保持餐厅及后厨区域的清洁卫生 4、按要求完成垃圾清理及分类工作 5、配合其他岗位完成临时性工作任务【岗位要求】 1、年龄35-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、吃苦耐劳，工作认真负责 3、具备基本的卫生安全意识 4、有餐饮行业相关工作经验者优先 5、能适应早晚班次安排

厨师

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

湖北觅雪餐饮管理有限公司

中式快餐 | 50-99人

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【中厨岗位职责】 1.中厨岗位主要负责门店炒菜机器人操作，负责操作机器人炒制产品，米饭煮制、菜品解冻、滑油、出餐（打饭、打菜），中厨开铺、中厨打烊等工作。 2.定期测泵及机器人清洁保养，蒸柜清洁保养等工作。 3.遵守门店的各项规章制度； 4.配合店长工作，服从店长及以上领导指挥，积极参加培训，不断提高服务技能。【后厨岗位职责】 1.后厨岗位主要负责门店配菜工作，负责依照门店产品配菜标准完成菜品配置，菜品的提前解冻、滑油、蔬菜类产品切菜、清洗、配置等工作，后厨开铺、后厨打烊等工作。 2.负责配菜台面、冻柜冰箱、吊柜冰箱、冷藏冰箱、储物间卫生清洁。 3.结合门店畅销品、高峰期销售品类份量，与店长沟通完成每天菜品预测订单量与预配工作计划，同步中厨岗位人员，同时定期检查冻货类库存产品数量，根据销量，预测下货订单量，报店长参考下货下单。 4.配合店长工作，服从店长及以上领导指挥，积极参加培训，不断提高服务技能。【任职资格】： 1、学历、专业不限； 2、开朗、务实、能吃苦耐劳的精神，具有良好的责任心和沟通能力； 3、对餐饮行业有浓厚的兴趣，并能从基层做起。【薪资待遇】： 1.薪资架构：底薪+全勤+补贴+绩效 2.提供住宿，提供餐食【工作地点】：越秀店：越秀大厦B馆二楼B2009-1 江发路店：江发路8号第2栋第1层香港路店：中华城都会道1楼靠近丽枫酒店旁1F02

打荷

4千-5千

武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

武汉市玖伍京菜

中式餐饮 | 2000人以上

电话联系
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招聘打荷底薪4000-4500加200全勤800房补公休4天节假日补休生日假年终奖干满一年8天带薪休假地址汉口万象城电话13613210251

后厨

4千-5千

潜江 | 经验不限 | 学历不限

潜江市仨姐火锅餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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后厨洗碗工【岗位职责】 1、维护后厨设备及工具的清洁与日常保养 2/完成上级安排的其他后厨相关工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、工作认真负责，具备团队协作精神

湘菜厨师长

1.5万-2万

武汉 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

浔鲜楼

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 2.身体健康，精力充沛。

湘菜师傅

8千-1.5万

武汉 | 5年以上 | 学历不限

武汉市洪山区湘见恨晚餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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湘菜小炒，笨萝卜同款菜品。炒菜利索，技术过硬

中厨厨师长

1万-1.5万

襄阳 | 3年以上 | 学历不限

襄城区欢之喜餐饮店

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房的日常运营与管理，确保菜品质量、出品速度及食品安全符合标准。 2、根据餐厅经营需求，制定并优化菜单结构，定期研发新菜品，保持菜品竞争力。 3、监控食材采购、验收、存储环节，合理控制食材成本，减少损耗，确保毛利率达标。 4、组织并督导厨房各岗位人员规范操作，落实卫生管理制度，确保厨房环境及设备清洁安全。 5、负责厨房团队的人员排班、培训、绩效考核，提升团队专业技能与工作效率。 6、协调与前厅、采购等部门的沟通，及时处理顾客对菜品的反馈与投诉，持续改进出品。 7、执行公司各项规章制度，落实消防安全、设备维护等日常管理工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备扎实的中餐烹饪基本功和一定的菜品创新能力。 2、熟悉中餐厨房各岗位操作流程，有厨师长或同岗位管理经验者优先录用。 3、具备良好的成本管控意识，能合理制定食材用量标准，有效控制厨房运营成本。 4、责任心强，具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能妥善处理厨房突发问题。 5、身体健康，持有有效健康证，热爱餐饮行业，能适应餐饮行业工作节奏。 6、认同公司企业文化，服从公司统一管理，愿意与团队共同成长。

包子工

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉市江汉区刘畅餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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包子店招聘啦【招聘岗位】师傅岗：4500～5500/月听从店长安排，下剂子、包包子等包包子岗：3800～4500/月听从店长安排，主要负责包包子、挑馅学徒岗：3500～4000/月听从店长安排，学习面案经验，定向培养当储备店长主要负责和面、拌馅、学习包包子等（有厨房经验者优先）【上班时间】（每天约10小时，根据人流微调）打面师傅：上午5:00-11:00 / 下午14:30-18:30 包子工：上午5:30-11:30 / 下午15:00-19:00 前台：上午6:00-12:00 / 下午15:30-19:30 【福利待遇】包住店里产品随意吃（不浪费即可）有意者私聊或直接到店咨询～欢迎推荐或自荐！

厨师长

1万-1.2万

武汉 | 5年以上 | 学历不限

湖北寻味老街坊餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求1、 1、同岗位工作经验5年以上。 2、丰富的技术及行政经验，管理厨房和团队。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

厨师

8千-1.2万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

东湖新技术开发区锋生味餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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大排档厨师，一厨一配【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、有责任心，工作细致，注重食品安全与卫生 3、能适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排

台州温州宁波菜厨师

8千-1.2万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉醉得意餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、炸炉、蒸锅岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

烧烤师

7千-8千

黄石 | 8年以上 | 初中

湖北省黄石市黄石港区鎏浪鲜活烧烤店

火锅/烧烤 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量和口感稳定； 2、根据顾客需求调整烤制火候、调味，提供个性化服务； 3、维护烧烤设备的日常清洁与保养，确保操作安全及卫生达标； 4、协助后厨备料，合理控制食材损耗，降低成本； 5、严格遵守食品安全规范，确保操作环境及流程符合卫生标准； 6、参与新菜品的研发与调试，提出改进建议。【岗位要求】 1、初中及以上学历，8年以上专业烧烤师工作经验，熟悉各类烧烤技法； 2、精通炭烤、电烤等不同烤制方式，能独立把控火候与调味； 3、具备扎实的食材处理能力，擅长肉类、海鲜及蔬菜的腌制与穿串； 4、责任心强，能适应高强度工作及晚班安排； 5、持有健康证，熟悉餐饮行业卫生安全法规； 6、有团队协作意识，能配合前厅后厨高效完成订单需求。

厨师

7.5千-8千

武汉 | 8年以上 | 学历不限

菜园子中式快餐

中式快餐 | 1-49 人

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出餐速度快出品稳定【岗位职责】 1、负责中式快餐菜品的设计、研发与改良，确保菜品口味稳定且符合市场需求 2、严格按照标准操作流程进行食材处理、烹饪及装盘，保证出品质量与效率 3、管理厨房日常运作，包括食材验收、库存管控及设备维护 4、培训并指导厨房助手，提升团队整体操作规范与技能水平 5、执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合监管部门要求【岗位要求】 1、8年以上中式餐饮烹饪经验，擅长川湘菜系者优先 2、精通各类中式烹饪技法，能独立完成高周转率快餐菜品制作 3、具备成本控制意识，熟悉食材特性及季节搭配

炉灶主管/厨师

6千-1万

武汉 | 3年以上 | 学历不限

武汉市汉阳区朱翠香小吃服务店

中式餐饮 | 1-49 人

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需要做牛羊肉汤，凉菜，牛羊肉小火锅的师傅