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  • 客服

  • 西餐厨师

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    招聘岗位:西餐厨师 岗位职责 : 1. 服从领导安排,做好餐前准备工作; 2. 严格遵从部门的相关规章制度,不违反相关规定; 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作,菜式的品种和口味; 4. 严格执行工作程序,操作程序和卫生要求,努力提高菜肴质量; 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 5K-6K,做六休一,每天8小时
  • 武汉 | 1年以上 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合标准; 2、按照菜单和操作流程准备食材,合理控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生规范; 4、协助研发新菜品,定期优化菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与时效性; 6、定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、18-45岁,男女不限; 2、1年以上西餐类别厨房工作经验; 3、上进好学,工作认真负责。
  • 厨师

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准;  2、根据菜单要求,熟练完成各类中式菜品的备料、加工、烹调及装盘工作;  3、严格把控食材的新鲜度及储存条件,合理控制成本,减少浪费; 4、保持厨房工作区域的卫生整洁,遵守食品安全及操作规范;  5、参与新菜品的研发与改进,提出创新建议;  6、协助厨房设备维护及简单故障排查,确保设备正常运转。 【岗位要求】   1、大专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先;   2、具备2年以上餐饮行业厨师工作经验,熟悉中式菜品制作流程;   3、掌握各类烹饪技法,能独立完成常见中式热菜、冷菜及面点制作;   4、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生及安全操作规范;   5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;  6、具备团队协作精神,服从工作安排,沟通能力良好。
  • 西厨热菜厨师

    3.5千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐热菜的制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,提升菜单竞争力 5、配合团队完成每日餐品供应任务 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉西餐烹饪技巧 2、了解食材特性,能独立完成菜品烹饪 3、工作认真负责,具备团队合作精神 4、能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、1年以上相关岗位工作经验
  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终激励奖
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、保持厨房区域卫生整洁,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、2年以上西厨热菜工作经验,熟悉西餐烹饪工艺 3、年龄20-45岁,身体健康,能适应倒班工作 4、掌握各类西式酱汁、汤品及主菜的制作方法 5、具备团队合作精神,工作责任心强
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工福利房间
    • 餐饮五折优惠
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·         在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·         根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可以接库存盘点的工作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和适当的改变。 ·         时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·         参加并积极地参与所有的培训。 ·         时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·         如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 西厨房厨师

    3.5千-3.8千
    武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 多彩团建
    • 带薪年假
    • 夜班津贴
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按顾客要求做好热菜/冷菜/甜品等出品,保证质量,控制成本。  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 清洁并整理工作区域。 正确操作所有的设备、器具和机器,在食品制作过程之中保持FSMS各方面要求。 可接受实习生
  • 厨师

    3.5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.独立完成标准菜品制作、协助管控出品质量,同时配合团队高效运转。 2.遵守标准化配方、食品安全和卫生标准 3.团队协作确保顺畅运营和卓越的体验,同时保持清洁和安全的工作环境。 【岗位职责】 1.根据标准化配方准备食材和烹饪菜品,确保口味、份量和摆盘一致。 2.使用前检查食材质量,发现问题(如变质、污染)立即向厨师长报告。 3.遵守食品安全协议,确保适当储存(冷藏0-5°C,冷冻-18°C)和安全烹饪温度(鸡肉75°C,牛肉63°C)。 4.协助库存检查,遵循“先进先出”原则,尽量减少食物浪费。 5.使用后清洁和消毒厨房器具和设备,遵循既定清洁程序。 6.与团队成员协作,在高峰服务时段支持同事,确保菜品按时交付。 7.向厨师长报告设备故障或损坏,以便及时维修。 8.参加轮班前简报会,了解每日目标、特色菜单和客人的特殊要求。 9.准确处理特殊饮食要求(如无麸质、素食),确保无交叉污染。 10.根据要求保持温度检查、食品准备和清洁活动的准确日志。 11.协助摆盘和装饰菜肴,符合餐厅的呈现标准。 12.针对食品质量或呈现,迅速回应厨师长或前厅员工的反馈。 13.遵守餐厅的安全和紧急协议,包括消防安全和事故报告程序。 14.参加食品安全、卫生和厨房程序的培训。 15.通过尊重沟通和协助同事,为团队营造积极的工作环境。 【职位要求】 1.熟练掌握西式菜品核心烹饪技法,了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范,能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识,能适应快节奏工作环境,保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味,应对顾客基础需求,维护菜品口碑 5.人品好,工作有责任心,做事认真负责 6.执行由上级交待的其他工作。 7.遵守所有公司政策和程序。
  • 武汉 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位培训
    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,了解各类食材特性及加工方法 2、能够适应早晚班轮班工作制,节假日需正常排班 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、具备团队合作精神,能承受高强度工作压力 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、对菜品摆盘和出品呈现有一定审美能力 7、愿意学习新菜品和烹饪技术,不断提升专业技能 有星级酒店西厨房工作经验者优先考虑。
  • 厨师

    5千-7千
    武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合团队完成大型宴会及特殊活动的餐饮服务工作 【岗位要求】 1、具备烹饪基本功,能独立或辅助完成各类热菜、冷菜制作 2、熟悉厨房工作流程,了解食品安全及卫生管理规范 3、有较强的责任心和团队合作精神,能适应酒店行业工作节奏 4、具备一定的创新能力,对菜品研发有热情 5、身体健康,持有健康证 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先
  • 西厨厨师

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 生日礼物
    • 工会福利
    • 学习发展
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 -   西厨房厨师负责烹饪食物和厨师长分配的任务; -   确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准; -    始终保持高质量的食品出品和展示,始终符合酒店标准。 岗位要求 -   持有高中、旅游或烹饪学校证书以上; -   2年以上酒店西厨或西餐厅厨房工作经验(或相关工作经验); -   能够适应不同班次。
  • 鄂州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 缴纳五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐热菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉西餐烹饪工艺 2、掌握食材特性及保存方法,能合理控制成本 3、具备良好的卫生意识,持有健康证 4、能适应早晚班次安排,工作细致认真 5、有团队合作精神,服从厨房工作安排
  • 西厨房领班

    3.6千-4.2千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 缴足五险一金
    • 丰富技能培训
    • 岗位晋升制度
    • 丰盛员工膳食
    • 丰厚年终奖励
    • 集团免费房晚
    • 年度带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 年度弹性福利
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 有二年以上星级酒店相应职位或工作经历者 2. 西厨热菜,主要上早班 3. 烹饪专业毕业优秀考虑
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁与维护,遵守食品安全卫生规范 4、协助研发新菜品,定期更新西餐菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 6、严格执行厨房操作流程,确保工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程 2、能适应早晚班轮班工作制,具备团队协作意识 3、持有健康证,掌握基本食品安全知识 4、对西餐烹饪有热情,愿意学习提升专业技能 5、能承受厨房工作压力,具备较强的工作责任心 6、有酒店或西餐厅工作经验者优先考虑
  • 西热厨师

    6千-8千
    武汉 | 1年以上 | 中技
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 奖金
    • 团建活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.烹制各种西式菜品,保证出品质量。 2.完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.同星级同岗位工作经验优先 4.善于沟通,工作有责任心,做事认真负责。
  • 荆州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 周年奖金
    • 全球员工价
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜肴原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年西厨房热菜工作经验。  3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 酒店式宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房副厨师长,要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎,烤,煮,炸,焗,烩,产品烹饪技术,熟悉操作扒板类,烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 饼房副厨师长要掌握各种糕点,巧克力,面包等烘焙类产品制作技术,要具有一定的糖面塑技术。 • 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 2.A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递。 3.Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 4.Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照配方准备食品。 5.Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 6.Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 7.Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度。
  • 西厨厨师

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,提升餐厅菜品竞争力 5、配合团队完成日常厨房运营工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,能独立完成常见西餐制作 2、熟悉厨房设备使用及维护 3、工作认真负责,具备团队合作精神 4、能适应倒班工作制 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 三亚 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 投递简历
    工作职责: 工作职责: 1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、能够接受外场工作任务。 9、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10、可以被要求进行盘点工作。 11、所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12、及时的按要求准备菜单。 13、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 14、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 任职资格: 任职资格: 1、高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 2、工作年限: 至少两年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3、管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 4、备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 5、主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。
  • 西厨热菜厨师

    3.5千-4.5千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上相关岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西餐厨师

    6.5千-7.5千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全额五险一金
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费食宿
    • 内部晋升机会
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    • 大平台背景
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉常见西餐制作流程 2、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏工作环境 3、具备团队合作精神,服从工作安排 4、持有健康证,无食品行业从业禁忌 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
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