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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段热菜类食品的现场烹饪制作,确保出品符合品牌标准及食品安全要求; 2、根据早餐菜单及客流量,提前准备食材、配料及调味品,保证出餐速度与菜品品质稳定; 3、严格执行食品卫生法规及酒店厨房操作规范,做好食材储存、加工、留样等环节的卫生管理; 4、协助完成早餐餐台的热菜补给,及时补充缺档菜品,维持餐台陈列整洁、美观; 5、负责本岗位厨房设备、器具的使用与日常维护,发现异常及时报修; 6、配合厨师长完成原材料验收、库存盘点及成本控制,合理减少浪费; 7、参与早餐菜单的优化建议,根据客人反馈调整口味与出品形式; 8、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有酒店或餐饮行业热厨操作经验者优先考虑; 2、熟悉常见早餐热菜(如炒面、炒饭、煎蛋、汤粉等)的基础烹饪方法; 3、具备良好的食品安全意识,持有健康证(可入职前办理); 4、能适应早班工作节奏,工作认真负责,注重个人卫生; 5、态度积极,服从管理,具备团队协作精神,无不良嗜好。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 节假日加班费
    • 五险一金
    • 投递简历
    1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
  • 西厨热菜领班

    3.5千-4.2千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 夜班津贴
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店标准,负责西厨房日常菜品的制作与出品,确保口味、摆盘及温度符合规范。 2、严格执行食品卫生安全及操作安全流程,正确使用、维护并保养厨房设备及工具。 3、协助主管完成食材的验收、存储与盘点工作,合理控制食材成本,减少浪费。 4、在开餐高峰期保持高效出餐节奏,与厨房其他岗位及餐厅服务团队紧密协作,确保客人满意度。 【岗位要求】 1、有西厨相关从业经验者优先考虑。 2、热爱厨师职业,具备基本西餐制作技能或愿意从基础学起,动手能力强。 3、身体健康,需持有有效健康证,能适应酒店行业轮班及节假日工作安排。 4、具备良好的卫生意识和安全意识,工作认真细致,有责任心及团队合作精神。
  • 北京-昌平区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐明档区域的日常烹饪制作,包括但不限于扒类、煎烤类、意面、披萨及冷热开胃菜等,确保出品符合标准食谱及质量要求; 2、根据营业情况提前备料,合理控制食材损耗,保证明档食材新鲜充足、摆放整齐美观; 3、严格执行食品安全卫生规范,做好明档区域的环境清洁、工具消毒及个人卫生管理,确保符合酒店及卫生部门标准; 4、熟悉明档操作流程,保持出餐速度和秩序,并在用餐高峰期高效完成现场烹饪及与顾客的互动服务; 5、协助厨师长进行新菜品的研发与试制,提出改进建议,持续提升明档菜品的口味和呈现效果; 6、正确使用、维护及保养明档设备,发现故障及时上报,确保操作安全; 7、配合团队完成其他临时性厨房工作及上级交办的任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄20-40岁; 2、具有2年以上西餐明档或西餐热厨工作经验,熟悉各类扒、烤、煎等烹饪技法; 3、持有有效健康证,熟悉食品安全相关知识及操作规范; 4、工作认真负责,注重卫生细节,具备良好的执行力和团队协作精神; 5、能适应酒店排班制度; 6、有酒店或连锁西餐品牌同岗位经验者优先考虑。
  • 西厨实习生

    2.6千-3千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、在所属部门中参与食品的制作,做好基本的烹调准备工作,如切块、清洗、去皮等。 2、遵照上级的指示操作,练习和提高自身应具备的技术、烹调方法,各类菜式标准制作以及各类食品供应的自助餐。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 2、了解基本的烹饪知识,有烹饪专业学习基础; 3、良好沟通能力,具备一定的顾客服务意识和团队合作精神。
  • 西厨

    5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品的制作与出品,确保符合标准菜谱及卫生要求; 2、协助西厨主管完成食材的验收、储存与盘点,合理控制食材成本与损耗; 3、按照预定菜单和宴会需求,按时完成冷菜、热菜、酱汁及配菜的准备工作; 4、严格遵守食品安全操作规范,执行厨房设备、工具及工作区域的清洁与维护; 5、根据客人口味反馈和季节变化,配合研发或调整西式菜品,保持出品质量稳定; 6、协助管理厨房物资申领与使用记录,确保工作区域整齐有序、安全无隐患; 7、完成上级交办的其他厨房相关工作,并积极配合团队完成高峰期出品任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有西餐烹饪经验者优先考虑(无经验但热爱西厨行业、愿意学习亦可); 2、熟悉西餐基础烹饪技法及常用设备操作,掌握煎、烤、炸、煮等基本工艺者优先; 3、具备良好的卫生意识,了解食品安全及厨房操作安全基本知识; 4、责任心强,做事细致,能承受一定工作压力,适应酒店排班制; 5、具备团队合作精神和较好的沟通能力,服从管理安排; 6、身体健康,持有效健康证或入职前能办理健康证。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨热菜厨师完成日常菜品备料、切配及基础烹饪工作,确保食材新鲜、符合出品标准; 2、按照酒店食品安全与卫生规范,做好工作区域、厨具设备及食材存储的清洁与维护; 3、配合厨师团队完成热菜档口的开餐准备、餐中出品及收餐整理工作; 4、学习并掌握酒店标准菜谱制作流程,逐步提升热菜烹饪技能; 5、严格执行厨房操作流程及安全规定,正确使用灶台、烤箱等设备,杜绝安全隐患; 6、协助完成食材盘点、收货验货及物料补充,减少浪费; 7、服从上级工作安排,积极参与厨房团队协作,完成临时交办的厨房任务。 【岗位要求】 1、烹饪相关专业在校学生或应届毕业生,对西餐热菜制作有浓厚兴趣; 2、工作认真踏实,吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏工作环境; 3、具备基本食品安全意识,注重个人卫生及操作规范; 4、有良好学习能力与团队合作精神,服从管理,沟通顺畅; 5、身体健康,无传染性疾病,能办理健康证; 6、有酒店或餐厅厨房实习经验者优先考虑,无经验但态度积极者亦可。
  • 镇江 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 进修发展
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰富活动
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据万豪标准菜谱及出品要求,负责西厨房热菜/冷菜档口的日常烹饪制作,确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店规范。 2、协助领班完成每日食材验收、储存及备料工作,合理控制食材成本,减少浪费。 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,保持工作区域、设备及工具的清洁与消毒,确保符合HACCP要求。 4、配合厨房团队完成宴会、自助餐、零点及客房送餐等各项餐饮服务的出品任务,保证出餐速度和出品一致性。 5、协助新菜品研发及试菜工作,按要求完成食材切配、腌制、酱汁调配等准备工作。 6、执行酒店及部门各项规章制度,参与日常盘点和库存管理,及时向上级反馈设备故障或物料短缺情况。 7、完成上级主管交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有西厨房工作经验者(含实习或帮厨经历)优先考虑。 2、热爱餐饮行业,对西餐烹饪有基本认知或浓厚兴趣,愿意学习并接受系统培训。 3、工作认真踏实,责任心强,具备良好的食品安全意识及个人卫生习惯。 4、能适应酒店行业排班制度,包括早班、晚班、周末及节假日轮班。 5、具备基础刀工或烹饪操作能力者佳,无经验者可提供岗前培训。 6、有良好的团队协作精神和沟通能力,服从工作安排,能承受一定的工作压力。
  • 北京-门头沟区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责法餐或意餐菜品的独立制作,严格遵循标准菜谱,确保出品口味、摆盘及温度符合集团质量要求; 2、协助主厨进行菜单研发与季节限定菜品创新,提出食材搭配与烹饪工艺优化建议; 3、负责每日食材的验收、储存与预处理,严格执行厨房卫生标准及食品安全规范(HACCP); 4、合理使用厨房设备与工具,做好日常清洁、保养及工作区域5S管理,杜绝安全隐患; 5、把控食材成本,控制备料损耗,配合厨师长完成每日备货及库存盘点; 6、遵守岗位工作流程,高效配合团队完成高峰时段出餐任务,保证出餐速度与出品一致性; 7、参与新员工厨艺培训与技能分享,积极学习法餐/意餐前沿技术,提升团队整体厨务水平。 【岗位要求】 1、热爱西餐行业,对法餐或意餐有浓厚兴趣,学历、经验、年龄不限; 2、具备扎实的刀工基础与烹饪基本功,熟悉常见西餐酱汁、香草、奶酪及酒类应用;应届生或转行者需通过岗位技能考核; 3、能独立完成冷菜、热菜、甜点中至少一个模块的标准化制作,了解传统技法与摆盘美学; 4、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生规范与食材储存常识; 5、接受排班制及节假日轮休,适应站立工作和高温环境,吃苦耐劳,重视团队协作; 6、学习能力强,认同新荣记品质至上的理念,对菜品精益求精,具备一定创新能力; 7、沟通顺畅,能听懂基础厨房指令,有星级酒店或米其林餐厅工作经验者优先,无经验但潜能突出者可培养。
  • 西厨厨师

    4.5千-5千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责自助餐菜品的制作,包括冷菜、热菜、甜点等,确保出品符合酒店标准。 2.根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3.保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全及卫生标。 4.协助主厨研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 5.维护厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时上报。 6.配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与质量。 7.遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1.热爱烹饪,对西餐制作有基本了解,愿意学习与提升技能 2.具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境。 3.注重细节,对菜品质量有较高要求,责任心强。 4.身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及倒班安排 5.有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。 6.持有厨师相关资格证书者优先考虑。
  • 济南 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主管及厨师长完成西厨房日常运营工作,确保出品符合酒店标准。 2、负责西餐热菜或冷菜的烹饪制作,严格把控食材质量、口味及摆盘呈现。 3、执行厨房卫生与食品安全规范,确保操作区域、设备及工具清洁达标。 4、根据订单及营业需求,提前准备原料,合理控制损耗,配合完成备餐任务。 5、参与新菜品的试制与研发,提出改进建议,协助优化出品流程。 6、检查并维护厨房设备运行状态,发现故障及时上报,确保安全生产。 7、指导并带领初级厨师或实习生完成基础工作,保证团队协作效率。 8、严格执行酒店成本控制要求,合理使用食材及调味品,杜绝浪费。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    岗位职责 1.各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有酒店西厨工作经验优先考虑 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 交通补助
    • 免费体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 工龄奖
    • 职务津贴
    • 意外险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种热菜菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成早餐、大型宴会、酒会的热菜菜品制作任务。 岗位要求 1.从事过酒店西厨房相关工作或相关专业优先考虑。 2.熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的语言表达能力。
  • 扒炉厨师

    6千-8千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求:1. 有扒炉、铁板煎扒实操经验,能够独立上岗。2. 吃苦耐劳,愿意分担后厨各项杂活,团队协作良好。3. 持有有效健康证,服从管理安排。 岗位要求:1. 操作扒炉制作各类扒类、铁板菜品,把控熟度、口味与摆盘,做好扒炉设备日常清洁保养。2. 除扒炉本职工作外,配合完成食材预处理、备料、餐具清洗、后厨卫生、收档收尾等辅助工作。3. 落实食品安全要求,做好食材保鲜存放。 工作时间:6.00-15.00,8.00-4.30,8.00-6.30,月休8天 薪资福利:7005-7430/月,包吃住
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    1. 各类菜品的备餐及烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持厨房设备等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购及补充。 5. 完成厨师长分配的各项任务。
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西餐菜品的烹饪与制作,确保出品质量稳定; 2. 按照标准菜谱执行烹饪流程,保证口味统一与食品安全; 3. 参与菜单研发与菜品改良,提升餐饮创新水平; 4. 维护厨房设备与工作区域的清洁卫生,遵守操作规范; 5. 配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。
  • 厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3、工作地点为榕舍鼓浪屿。 岗位要求: 1、中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同星级同岗位工作经验。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。 6、工作有责任心,做事认真负责。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Service Leader - Kitchen 我们正在寻找一位宾客服务主管-厨房 As a Service Leader - Kitchen, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-厨房,你的主要工作职责为: 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in yoursection. 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen. 3. Maintain the quality of the food provided. 4. Maintain a close and positive relationship with the team. 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation. 1、监督和控制部分中的厨房人员的工作; 2、协助监督厨房的日常运作; 3、维护提供食物的质量; 4、与团队保持密切和积极的关系; We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Has a passion for KIT 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5*hotel environment. 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand newculinary trends. 4. Committed to serving food of the highest quality. 5. A self-starter and a teamplayer. 1、对厨房有很高的热情; 2、有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验; 3、好奇心强,乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势; 4、致力于提供高品质的食品; 5、主动和团队合作精神。 If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜/冷菜等相应档口的日常运营,确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、协助行政总厨或副主厨制定菜单及季节性菜品研发,合理控制食材成本及损耗; 3、监督并指导厨师团队完成备餐、烹调及出餐流程,保证高峰期出餐速度与出品一致性; 4、严格执行食品安全与卫生规范,负责工作区域、设备及工具的清洁与维护,确保通过各项卫生检查; 5、管理厨房物料申领与库存,检查食材新鲜度及库存周转情况,确保物资充足且避免浪费; 6、协助安排排班及员工技能培训,提升团队操作水平与安全意识; 7、配合前场部门处理特殊宾客需求及投诉,及时改进出品与服务反馈; 8、完成上级交办的其他厨房相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,具备1年以上西厨房相关工作经验,有星级酒店或同档次餐饮工作经验者优先; 2、熟悉西餐烹饪工艺、食材特性及常用酱汁、装盘技巧,能独立完成本岗位出品; 3、具备基本的厨房管理能力,善于带领小团队,能有效分配任务并督导执行; 4、持有有效健康证,了解食品安全法规及HACCP相关知识; 5、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业倒班及节假日工作安排; 6、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神,重视厨房卫生与操作安全。
  • 佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 国际工作环境
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting FSMS regulations. Is actively involved in meeting the department's targets: -By following the cooking instructions to the letter. -By avoiding waste and loss of food items. -By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. Helps conduct inventories. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 根据客人数量和特殊活动的变化,合理安排他/她的工作和时间。 始终遵守FSMS的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 积极参加部门会议并达到部门目标: -严格遵照烹饪说明完成工作。 -避免食物的浪费和损失。 -尊重酒店内部审计流程。 协助进行库存盘点。 Knowledge and Experience知识和经验 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 2 to 3 years of experience. Acknowledged managerial skills. Perfect knowledge of FSMS guidelines . Computer literate in the Windows environment . Languages: fluent in the national language, knowledge of English. 持有烹饪专业资格证书。 2到3年的相关经验。 具有相关管理技能 。 了解,熟悉FSMS知识 。 熟悉电脑操作知识。 语言要求:中文熟练,会英语更佳。
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