台湾餐饮西厨热菜厨师招聘网_最新台湾餐饮西厨热菜厨师招工招聘信息

法厨学徒

4千-5千

株洲 | 经验不限 | 学历不限

株洲市波西卡餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1. 必须有西餐/后厨经验：做过轻食、西餐、简餐、牛排后厨均可，谢绝完全零基础小白； 2. 了解基础火候、腌制、简单酱汁、食材处理，看得懂后厨流程； 3. 做事细致、干净利落，能接受精致西餐出品标准，不粗犷、不敷衍； 4. 热爱西餐行业，愿意长期深耕，能稳定做，不频繁跳槽； 5. 服从管理，配合团队，能适应餐饮排班。

1515牛排馆厨房厨师 1515 West Kitchen Commis

4.6千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
专业培训
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
气派年终奖
职业发展快
管理规范

卓越雇主

上海静安香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Jing An Shangri-La,Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport,including direct underground passages to the Metro Lines 2 ,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线，7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a 1515 West Kitchen Service Associate - Commis to join our Kitchen team. As a 1515 West Kitchen Service Associate - Commis, we rely on you to: Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly Manage the overall kitchen operation We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Enjoys interacting with people Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends Committed to serving food of the highest quality Willing to work shifts 工作概述：按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程确保正确遵守所有健康和安全标准和政策管理厨房的整体运作岗位要求：热爱餐饮喜欢与人交往有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势致力于提供最优质的食物愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

西厨房热菜/冷菜厨师

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
意外险
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐

常熟西泾岸澜廷酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作职责：烹饪技巧：精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。工作效率：实施高效的工作流程和库存管理实践，以限制减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。与其他烹饪团队厨师们协调，确保无缝厨房运营和团队合作。质量保证：监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。创新与创造力：开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，鼓励厨房同事们培养实验和持续改进的文化。岗位要求： • 有 2-3 年在四/五星级酒店或高标准餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

西厨厨师（热菜）

4千-5千

北京-延庆区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住

北京延庆冬奥村度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的准备、烹饪及摆盘工作，确保出品质量符合酒店标准。 2.根据菜单要求准确备料，合理控制食材成本，减少浪费。 3.保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准。 4.协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验。 5.正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障。 6.配合团队完成每日餐品制作任务，确保出餐效率。 7.完成公司领导交办的其他工作。任职要求： 1.高中及以上学历，有酒店同岗位工作经验的可适当放宽学历要求。 2.具备西式烹饪专业基础。 3.有良好的沟通能力，有服务意识和团队精神。

Junior Sous Chef 西厨初级副厨师长

5千-6千

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
育儿假
月休八天
年终奖
班次补贴
提供食宿
工会福利

厦门马哥孛罗东方大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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至少两年以上国际型酒店本职位的工作经验，熟悉西厨房热菜工作，良好的成本控制能力，相貌端正，服务意识良好，具有一定的管理经验。

Demi Chef de Partie 厨房领班

4.2千-4.8千

深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
年度旅游
包吃包住
人性化管理
五险一金
员工生日礼物
技能培训

深圳龙华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位招聘【西厨房热菜领班】工作职责： 1. 协助主厨完成菜单执行、成本控制、菜品标准化维护及新菜品试制配合工作； 2. 指导并培训厨师、实习生等初级团队成员，提升团队操作规范性与协作能力； 3. 参与后厨设备日常点检与基础维护，及时反馈异常情况，保障安全生产运行。任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪工艺与营养、中西面点、餐饮服务与管理等相关专业优先； 2. 熟悉常见西式热菜制作流程，掌握基本刀工、火候控制及调味技巧，能独立完成常规菜品出品； 3. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》核心要求，持有有效健康证明； 4. 具备良好的沟通协调能力与责任心，能在快节奏环境下保持高效执行与团队协作。

西餐厨师

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

昆山市金美锦餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括开胃菜、主菜、甜品等，确保出品符合标准食谱及质量要求。 2、严格按照食品安全与卫生规范操作，保持工作区域、设备及工具的清洁与消毒。 3、协助主厨进行食材的验收、储存及盘点，合理控制食材成本，减少损耗。 4、根据订单高峰时段灵活调整出品节奏，确保出餐速度与菜品品质稳定。 5、参与新菜品的研发与试制，提供改进建议，配合团队完成季节菜单更新。 6、协助培训新入职厨师及帮厨，传授正确的操作流程与技巧。【岗位要求】 1、年龄18至55周岁，学历不限，具有1年以上西餐厨师实际操作经验。 2、熟悉西餐常用烹饪技法及设备使用（如扒炉、烤箱、炸炉等），能独立完成岗位出品。 3、具备基本的食品安全知识，持有健康证，注重个人卫生与操作规范。 4、工作责任心强，能承受高峰时段的工作压力，具备团队协作精神。 5、服从排班安排，能够适应轮班制（含节假日及周末）。

西厨领班/厨师

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

广州黄埔萝岗科学城希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。任职资格： 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上五星级酒店厨房热菜工作经验 3、身体健康，服从安排，能吃苦耐劳。

西厨房热菜厨师

3.5千-4千

重庆-江北区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
岗位津贴
年度薪资调整
包吃包住
带薪年假
月休8天
技能培训
岗位晋升

重庆君豪大饭店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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按照工作标准程序，按计划完成当日工作安排。收取及领取西餐厨房物资。参加每日例会，参加培训。清洁并整理工作区域，保持个人卫生。发现工作中设备损坏及安全隐患，并及时上报上级。及时发现食品安全隐患并上报上级。

西餐厨师

6千-8千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
技能培训
购买社保
帅哥多
美女多

南昆山居温泉度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食材新鲜、烹饪工艺符合标准，满足客人的口味与质量要求。 2、协助主厨完成每日菜单的准备工作，包括食材清洗、切配、调味及储存，保证厨房工作流程高效有序。 3、严格遵循食品安全与卫生规范，维护厨房设备、用具及工作区域的清洁与消毒，确保符合酒店及行业标准。 4、参与新菜品研发与试制，根据季节变化或客人反馈提出改良建议，提升菜品多样化与竞争力。 5、合理控制食材用量，减少浪费，配合成本核算与库存管理，协助记录每日用料及消耗情况。 6、与其他厨房岗位及餐厅服务团队保持良好沟通，确保出餐速度与品质，及时处理客诉或特殊饮食需求。【岗位要求】 1、熟悉基本西餐烹饪技术（如煎、烤、焗、酱汁调制等），了解常见食材特性与搭配原则。 2、具备良好的食品安全意识，有厨师证或相关培训证书者优先考虑。 3、工作态度积极主动，注重细节，具备团队协作精神，能承受一定的工作压力。 4、热爱餐饮行业，服从管理，无不良嗜好及职业禁忌。

西厨房热厨厨师

5千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
五险
员工生日礼物

西安华海酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责西餐菜肴价格与出品标准的制定，参与研究开发新品及食品促销活动。 2.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准，主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 3.负责厨房所有固定资产和杂件资产的合理分配和应用。 4.在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，改进和提高技术水平、烹调方法，与楼面保持良好联系。 5.每日亲自参与原材验收，达到酒店的要求方可接收，并合理使用各种原材料，减少浪费，并负责西厨原料、调料申领单的审签，以控制食品成本。 6.负责做好每日的工作计划、对原材料的加工为2日用量，并对半成品的制作时间张贴标签，以确保食品的新鲜度。 7.定期参加部门例会，提出合理化建议，主持中厨房会议。 8.每日上班检查后厨员工的仪容仪表是否达到酒店要求。 9.组织并协调好厨房各环节的衔接和合作，做好班组的工作协调和人手的临时调配，保证厨房运作通畅。 10.负责西厨房热厨员工的考勤、考核、评估等,制定厨房员工培训计划并负责实施。 11.负责并处理厨房的消防和安全工作，随时处理各种操作和意外事故。 12.督导西厨房各岗位做好环境及个人卫生，防止食物中毒事故发生。 13.负责西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导。 14.每道出品的成本卡和菜的样品统一。 15.控制好旺季和淡季的成本。 16.完成上级安排的其它工作任务。

铁板烧厨师

6千-8千

鄂尔多斯 | 5年以上 | 学历不限

全勤奖
工龄工资
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
包吃包住
旅游
环境好
管理规范

鄂尔多斯市雍贵酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责铁板烧食材的现场烹饪加工，确保菜品口感、温度、摆盘符合标准。 2. 根据菜单及客人需求，进行个性化铁板烧制作，提供互动式用餐体验。 3. 严格把控食材品质，做好食材存储、切配及保鲜工作，减少损耗。 4. 负责铁板操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，确保符合食品安全卫生规范。 5. 配合厨房团队做好开餐前的准备工作及餐后收尾工作，保证工作区域整洁有序。 6. 参与新菜品的研发与尝试，根据反馈优化烹饪技巧及出品呈现。【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验3年以上，具备熟练铁板烧烹饪技能者优先。 2. 对餐饮行业有热情，愿意学习并掌握铁板烧技术，能适应倒班及高温工作环境。 3. 具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作规范。 4. 服务意识强，能与客人进行友好的互动交流，展现厨师风采。 5. 有团队协作精神，工作细致认真，能高效完成分配任务。 6. 持有健康证，无不良嗜好，年龄、性别不限。

自助餐厨师

5千-8千

鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限

全勤奖
工龄工资
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
包吃包住
旅游
环境好
管理规范

鄂尔多斯市雍贵酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责自助餐菜品的切配、烹制及出品，确保菜品色香味俱全，符合酒店品质标准。 2. 根据每日菜单及客流量，合理准备食材用量，控制成本，减少浪费。 3. 严格执行食品卫生安全规范，确保操作区域、厨具及食材的清洁与存储符合标准。 4. 协助自助餐台补充、整理及装饰，保持餐台美观、整洁，及时更换空盘及调料。 5. 参与新菜品的研发及试制，提出合理化建议以提升菜品多样性和顾客满意度。 6. 熟练操作各类厨房设备，做好日常维护保养，发现故障及时上报。 7. 配合厨师长完成每日开餐、收餐及厨房交接工作，确保运营顺畅。【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄均不限，热爱烹饪行业，从事厨师行业5年以上。 2. 熟悉基本刀工、火候及烹饪手法，具备中餐或西餐基础操作能力，有厨师证或相关培训经验者优先。 3. 身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生与厨房整洁。 4. 工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业早晚班及节假日工作节奏。 5. 具备良好的团队协作意识，服从上级安排，能与前台、服务人员高效配合。 6. 有创新精神，乐于尝试新菜品，对食材搭配有基本认知。

热厨主管

5.5千-6.5千

东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
人性化管理
年年高升
这里有高富帅
这里有白富美
领导亲切
提供食宿
节日有礼收
年度旅游

广东嘉华酒店有限公司(超级五星)

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位概述： 1、确保热厨的顺利运作 2、负责热厨部工作，组织和指挥烹饪工作，做好劳动力调配，根据每个厨师技术专长，合理安排工作岗位职责 1、提供餐饮服务 2、分类及储存食品、原材料 3、提供每日自助餐及散点4、管理热厨的运作、确保员工理解及执行酒店的制度 5、查看每日汤类及肉汁准备情况，以及质量能否达到标准 6、负责热厨的硬件设备的正常运转及维修 7、熟悉和掌握厨房备料情况 8、确保菜肴的制作质量，并不断提高 9、合理安排好人手 10、合理控制成本、控制菜肴的制作成本

西厨热菜厨师

5千-6千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
节日礼物

福州福清金辉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责西餐菜品的烹饪与制作，确保出品质量稳定； 2. 按照标准菜谱执行烹饪流程，保证口味统一与食品安全； 3. 参与菜单研发与菜品改良，提升餐饮创新水平； 4. 维护厨房设备与工作区域的清洁卫生，遵守操作规范； 5. 配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。

西餐热菜厨师

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
员工生日礼物

南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜菜品的制作，确保出品质量、口味及摆盘符合标准。 2、根据菜单及订单需求，高效完成食材准备、烹饪、装盘等工作。 3、严格执行食品安全及卫生规范，确保厨房操作区域整洁、设备正常维护。 4、配合厨师长进行菜品研发与调整，优化生产流程以提升效率。 5、控制食材成本，合理利用原料，减少浪费。 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、学历不限，有西餐热菜制作经验者优先考虑。 2、熟悉西餐烹饪基础技法，掌握常用调味及火候控制。 3、具备良好团队协作意识，能适应高强度工作节奏。 4、注重食品安全与个人卫生，持有健康证者优先。 5、学习意愿强，能主动改进菜品品质。

西餐厅厨师

5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
出国旅游
节日礼物
包吃包住

青岛优潮酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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1. 各类菜品的备餐及烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量。 2. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时保持厨房设备等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购及补充。 5. 完成厨师长分配的各项任务。

西热厨师

6千-9千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

海宁盐官古城旅游股份有限公司

4A景区 | 1000-2000人

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岗位职责： 1、菜品制作与出品按西餐标准流程制作热菜（如牛排、意面、焗烤类等），确保口味、摆盘、分量统一；熟练操作西餐设备（烤箱、煎炉、扒炉等），精准控制烹饪火候与时间。 2、品质与安全把控检查食材新鲜度，严格遵循食材储存规范（如生熟分开、低温冷藏），杜绝变质食材使用；把控菜品卫生，操作时遵守食品安全标准，确保出品符合酒店卫生要求。 3、厨房运营协作协助盘点食材库存，缺料时及时反馈，配合完成物料申购；保持负责区域厨具、台面清洁，餐后做好设备清洁与维护；配合厨房团队高效出餐，服从主厨安排，保障餐期顺畅。任职要求： 1、高中及以上学历，1 年及以上西餐热菜厨房工作经验； 2、持有厨师职业技能证书（如西式烹调师证）者优先； 3、熟练掌握西餐热菜烹饪技法（煎、烤、焗等），能精准把控火候与调味，确保菜品出品达标；4、会操作西餐常用设备（烤箱、扒炉、煎炉等），具备设备基础清洁与故障排查能力。

Service Leader - ADD Kitchen 西厨房主管

4千-5.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

厦门香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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We are looking for a Service Leader - Kitchen 我们正在寻找一位宾客服务主管-厨房 As a Service Leader - Kitchen, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-厨房，你的主要工作职责为： 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in yoursection. 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen. 3. Maintain the quality of the food provided. 4. Maintain a close and positive relationship with the team. 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation. 1、监督和控制部分中的厨房人员的工作； 2、协助监督厨房的日常运作； 3、维护提供食物的质量； 4、与团队保持密切和积极的关系； We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has a passion for KIT 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5*hotel environment. 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand newculinary trends. 4. Committed to serving food of the highest quality. 5. A self-starter and a teamplayer. 1、对厨房有很高的热情； 2、有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验； 3、好奇心强，乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势； 4、致力于提供高品质的食品； 5、主动和团队合作精神。 If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

西餐厅热厨领班

5千-5.2千

佛山 | 1年以上 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险一金
包吃包住

佛山南海假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅热厨区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督并指导厨师团队完成食品准备、烹饪及装盘工作 3、制定每日菜单并控制食材成本，优化厨房工作流程 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合规范【岗位要求】 1、具备西餐热厨相关工作经验，熟悉各类西餐烹饪技巧 2、能够独立管理厨房团队，具备良好的组织协调能力 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境 5、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品 6、具备良好的团队合作精神及沟通能力