台湾餐饮员工餐厅/食堂厨师招聘网_最新台湾餐饮员工餐厅/食堂厨师招工招聘信息

员工餐厨师主管

5千-6.5千

绍兴 | 5年以上 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、员工用餐保障统筹安排员工餐厅每日早餐、午餐、晚餐（含夜宵如需）的制作与供应，确保按时开餐；根据酒店排班及用餐人数变化，合理调整菜品数量和出品节奏，避免浪费和供应不足；关注员工用餐反馈，及时调整口味和菜品搭配，提升员工用餐满意度；遇加班、大型接待等特殊情况时，灵活调配餐食供应方案。二、菜单规划与更新制定每周员工餐菜单，注重荤素搭配、营养均衡，避免菜品长期重复；根据季节变化和食材供应情况定期更新菜单，丰富菜品种类；兼顾不同地域员工的口味需求，适当安排特色餐食和节日加餐；配合人事部做好员工健康饮食宣传和膳食指导。三、食品安全管理严格执行食品安全操作规范，落实食材验收、储存、加工、留样全流程管理；监督厨师及服务人员的个人卫生和操作规范，确保持有效健康证上岗；每日做好食品留样记录（留样量不少于125g，保存48小时），台账完整可查；负责员工餐厅环境卫生管理，定期组织消杀和卫生检查，配合食品安全自查和外部检查。四、食品成本管控编制员工餐月度食材采购计划，合理控制人均餐标；负责食材验收把关，确保质量和数量达标，不合格品坚决退回；严格控制食材浪费，合理利用边角料，提高出成率；定期统计食材消耗和成本数据，分析偏差原因并提出改进措施；配合财务部做好成本核算和盘点工作。五、厨房设备与物资管理负责员工餐厅厨房设备、工器具的日常管理和维护，确保正常运转；做好餐具、清洁用品等物资的领用和保管，控制消耗；监督厨房设备的安全使用，发现故障及时报修。六、团队管理负责员工餐厅厨师、帮厨、洗碗工的日常工作安排和排班；对下属员工进行操作技能培训和食品安全培训；监督执行工作纪律和操作规范，做好日常考核；协调与其他餐厅及厨房的人员调配和资源共享。

员工餐厨师

4.5千-6千

绍兴 | 5年以上 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、菜品制作按照主管安排的菜单和配方要求，完成每日三餐菜品的大锅菜及特色菜品的烹饪制作；根据用餐人数准确核算投料量，按时出餐，确保开餐时间准时供应；注重菜品色、香、味、形的出品质量，保持口味稳定；根据季节变化和主管安排，配合完成新菜品的试制和推出。二、食材管理按主管要求做好当日食材的领用、清洗、切配和准备工作；参与食材验收工作，检查原料新鲜度和质量，发现问题及时上报；妥善保管剩余食材，做好冷藏冷冻标识和先进先出管理；合理使用原料，减少边角料浪费，控制物料消耗。三、食品安全与卫生严格遵守食品安全操作规范，生熟分开、荤素分开，杜绝交叉污染；保持个人卫生，规范穿戴工服、工帽、口罩，持有效健康证上岗；负责本岗位操作台、灶台、工器具的日常清洁和消毒，保持操作区域整洁；配合做好食品留样工作，确保留样规范、记录完整；配合每日卫生检查和定期消杀工作，发现问题及时整改。四、设备使用与维护正确操作炒灶、蒸柜、切配机械等设备，严格遵守安全操作规程；做好设备的日常清洁和保养，发现异常及时报修；正确使用和保管各类工器具，减少损坏和丢失。五、协作配合服从厨师主管的工作安排和排班调度，按时完成各项任务；与帮厨、打荷、洗碗工等岗位密切配合，保障供餐流程顺畅；关注员工用餐反馈，及时反映菜品口味和质量问题；协助完成加班餐、夜宵等特殊供餐任务。

特色餐厅厨师（员工餐厅）

3.3千-4.3千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
技能培训
人性化管理
员工生日礼物
年终奖

成都托尼洛·兰博基尼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的烹饪制作，确保菜肴口味符合标准，营养搭配合理； 2、根据餐厅菜单及食材库存，合理规划每日菜品计划，控制成本并减少浪费； 3、严格执行食品卫生安全规范，确保厨房环境、设备及个人卫生达标； 4、参与新菜品的开发与改良，结合员工反馈优化菜式，提升用餐满意度； 5、协助管理厨房物资，包括食材验收、储存及盘点，确保原料新鲜、质量可靠； 6、配合厨师长完成其他厨房相关工作，按时完成备餐、出餐任务。【岗位要求】 1、学历、经验不限，有厨师相关工作经验者优先考虑； 2、热爱烹饪工作，具备基本的烹饪技能及食材处理能力； 3、工作认真负责，注重卫生，有较强的团队协作意识； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、能适应倒班及高强度工作节奏，具备良好的抗压能力。

员工餐厅厨师

6千-8千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
五险一金

江苏省苏州同里湖大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责员工餐午餐、晚餐制作，并根据季节变化与员工口味偏好，保证菜品多样性与营养均衡。 2、负责开菜单、食材清单下采购单，并合理控制食材采购成本 3、定期收集员工反馈，针对菜品口味、份量、服务进行调整，提升就餐满意度。

员工餐厅厨师

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
月休8天
工会福利
带薪年假
五险一金
生日福利
补充医疗保险
岗位晋升
集团内部调动

宁波文创港英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日菜品的烹饪制作，确保按时供应早、中、晚三餐及夜宵，保证菜品口味、质量及温度符合酒店标准。 2、严格执行食品安全与卫生规范，负责食材的验收、储存、加工及留样，确保无变质、过期食材，并做好厨房环境与设备清洁维护。 3、根据用餐人数合理规划食材用量，控制成本，减少浪费，并协助制定每周菜单，力求营养均衡、品种多样。 4、定期检查厨房设备运行状况，正确使用、保养厨具，发现异常及时报修，确保安全生产。 5、收集员工对菜品的反馈意见，不断改进烹饪技艺，提升员工用餐满意度。 6、协助完成餐厅其他临时性工作，配合上级安排的相关任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有厨师从业经验或持厨师证者优先考虑。 2、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应厨房高温及站立工作环境。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，注重个人及环境卫生，具备良好的服务意识和团队协作精神。 4、熟悉基本烹饪技法，能独立完成大众菜品的制作，有员工餐或团餐制作经验者更佳。 5、具备基本的食品安全知识，了解食材储存与卫生规范，无不良食品安全记录。

员工餐厅帮厨

4千-5.3千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范

南京圣和府邸豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责食堂每日食材择洗、削皮、清洗、简单切配等前期预处理工作，合理利用食材，杜绝浪费，保障食材干净卫生、摆放规整。 2. 配合厨师完成日常打餐、补餐工作，维持就餐秩序，保障员工高峰期顺利就餐。 3. 负责餐后餐厅桌面清理、环境卫生打扫及垃圾清运工作，保持就餐区域干净整洁。 4. 做好后厨物资收纳、库房整理、厨具清洗归位工作，节约食材与各类耗材，维持后厨整体干净、整齐、规范。 5. 严格落实食堂卫生消杀制度，配合完成日常后厨清洁、消毒工作，遵守食品安全操作规范。 6. 熟练掌握基础大锅菜烹饪技能，能够在厨师长不在岗期间独立完成菜品制作，保障正常供餐。 7.年龄在55岁以下，身体健康并持有有效健康证；吃苦耐劳、手脚麻利且服从管理

员工餐厅厨师长

7千-7.5千

重庆-渝北区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
带薪年假
管理规范
节日礼品
职业发展规划
免费工作餐

重庆悦来温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位为外包岗位，具体的福利将在面试中详细沟通。【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购、成本控制及出品质量监督，确保员工餐供应及时、营养均衡。 2、根据季节性食材及员工反馈，定期研发新菜品，优化菜单结构，提升员工就餐满意度。 3、严格执行食品安全与卫生管理制度，监督厨房操作规范，确保符合酒店及国家相关标准，杜绝食品安全事故。 4、负责厨房团队的管理与培训，合理安排人员排班，提升团队协作效率及专业技能。 5、管控食材库存与成本，定期盘点，合理控制损耗，确保餐费预算达标。 6、与酒店各部门保持良好沟通，收集员工用餐意见并持续改进。【岗位要求】 1、具备至少3年以上厨师工作经验，有员工餐厅或团餐管理经验者优先。 2、熟悉厨房各岗位操作流程，精通大锅菜及部分宴会菜品的制作，能独立完成成本核算与菜单设计。 3、具备较强的食品安全意识，熟悉食品卫生法规及厨房设备安全操作规范。 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性。 5、吃苦耐劳，责任心强，能适应酒店行业工作节奏，抗压能力佳。

员工餐厅厨房厨师/领班/主管 Commis/Demi Chef/Chef de Partie

3.5千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

年假十天起
集团免费房
包吃包住
管理规范
双休
人性化管理
岗位晋升
技能培训
六险一金

成都光环凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保所有的菜肴符合标准。 2、监督食品准备和烹制的过程防浪费。 3、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准，始终保持厨房的干净整洁。【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好。 2、有责任心，对工作认真负责，能吃苦耐劳。 3、有相关工作优先。

Demi Chef de Partie 英才餐厅厨师领班

3千-4千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

员工生日礼物
管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
六险一金
员工关爱

成都W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To assist the Head Chef in the daily operation in the outlet. 为协助厨师长在餐厅的日常运作。 To report accidents and sickness immediately to the Head Chef, with clear and concise details as required. 要立即向厨师长报告事故和疾病，并提供清晰，简明的细节要求。 To identify and request assistance prior to any breakdowns. 任何事故发生前，要提前确认并请求协助。 Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 三至四年厨房经验在四/五星级酒店的或高级别的个体餐厅。

食堂南方面点师，懂广式包点炒粉粥，国企食堂，包食宿

6千-8千

珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

成都通发众好物业有限责任公司广东分公司

物业管理 | 2000人以上

电话联系
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负责食堂南方广式面点+西式糕点全品类制作供应，出品稳定、口味适配单位职工用餐需求。一、核心岗位职责 1、精通南方面点（广式点心）：可独立制作叉烧包、流沙包、奶黄包、马拉糕、馒头、云吞、各式特色蒸点、煎炸面点等南方面点； 2、了解基础西点制作：可独立制作蛋糕、面包、蛋挞、泡芙、曲奇、司康、中式酥点、各类下午茶点心； 3、严格按照食品安全规范操作，把控面点口感、品相、分量，保证每日供餐稳定； 4、负责面点区域卫生清洁、原料管控、设备保养、食材节约，服从食堂日常管理安排。二、任职要求 1、年龄23-55岁，身体健康，持有有效健康证； 2、两年以上中西面点工作经验，同时熟练广式中点+西式糕点全套制作工艺，可独立全盘操作、无需辅助； 3、熟悉食堂食品安全操作规范，注重卫生、出品细致、口味稳定； 4、工作认真踏实、吃苦耐劳、服从安排、责任心强、具备团队协作意识； 5、有单位食堂、大型团餐、酒店中西面点工作经验者优先。三、薪资福利薪资：6000-7000元/月，手艺精湛、中西点全能、能独立顶班者薪资可面议； 1.福利：五险、免费食宿、节日福利； 2.工作时间：8小时工作制，月休8天，根据食堂供餐需求微调。四、应聘方式 1.应聘材料：个人身份证复印件、健康证复印件、相关技能证书（如有）； 3.工作地点：广东省珠海市九州大道

外派中央某国家机关食堂明档小吃厨师

4千-5千

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

卓越雇主

中旅酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.岗位职责负责明档区域各类特色风味小吃的现场制作与展示，涵盖煎、炸、煮、烙、蒸等各类小吃品类，把控明档出品的口味稳定性与出餐速度，维护明档操作区的卫生整洁与食材新鲜度，主动配合完成日常供餐及特色餐点的供应保障。 2.任职要求（1）持有中式烹调师或相关餐饮类职业资格证书；（2）5年以上明档小吃相关岗位实操经验，熟悉各类常见特色小吃的制作工艺；（3）身体健康，持有有效健康证，能吃苦耐劳，品行端正，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作能力，服从单位工作安排。

员工餐厅一级厨师

2千-3千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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人性化管理

郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，包括热菜、主食、汤品等，确保菜品口味稳定、营养均衡、符合食品安全规范; 2.严格执行厨房操作流程与卫生管理制度，落实食材验收、储存、加工、留样及餐具消毒等各环节要求; 3.参与菜单制定与成本控制，合理利用食材，减少浪费,配合完成月度餐饮计划与临时接待任务; 4.维护厨房设备与工作区域整洁有序，及时报告设施故障或安全隐患; 5.配合餐厅主管完成人员协作、班次安排及基础培训支持等工作。

烤串工

3千-4千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

北京遇茶酉川餐饮管理有限公司

酒吧 | 1-49 人

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时间：18:30-23:30 职位：烤串工待遇：3千-4千，月休四天要求：接受上夜班，负责厨房工作

员餐厨师

4.5千-5.5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
带薪病假
技能培训
节假日加班费
五险一金

苏州相城温德姆花园酒店 Wyndham Garden Suzhou Xiangcheng

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、对员工餐厅的日常菜品烹饪，确保菜肴口味符合员工需求及食品安全标准。 2、根据菜单计划，合理采购、储存食材，控制成本并减少浪费。 3、维护厨房设备及工具清洁与保养，确保操作安全。 4、进行餐点搭配、出餐及高峰期供餐保障。 5、定期收集员工用餐反馈，优化菜品与服务质量。 6、完成上级交办的其他厨房相关任务。

员工餐厅厨师

4千-5千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
员工住房福利
节假日福利

海南希格纳斯酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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核心职责: 1. 协助上级领导进行菜品出餐，确保菜品品质一致性。 2. 保证厨房运营，包括食品准备、烹饪和出餐，以确保及时和高效的服务。 3. 根据领导下达任务，以保持高水平的表现和呈现专业水平。 4. 监控食品质量和一致性，必要时实施纠正措施，以维护餐厅的标准。 5. 与厨房所有成员相互合作，优化厨房工作流程，确保客人享受无缝的用餐体验。 6. 控制食品成本减少浪费，并保持厨房卫生和食品安全。 7. 以身作则，展示烹饪技巧、团队合作精神，承诺对厨房运营各方面支持并服从领导的决策。资格条件: 1. 在五星级酒店担任过同职位厨房职务的经验。 2. 具有着重质量和创造力的优秀烹饪技能。 3. 一定的烹饪技术。 4. 理解厨房运营，包括食品安全法规和库存管理。 5. 能够在压力下工作并适应变化的优先考虑。 6. 具有烹饪专业学位或同等资格者优先考虑。

员工餐厅厨师长

6千-7千

莆田 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、听取各部门关于饮食方面的建议，定期引进新菜品，以期确保员工满意。 2、负责盘点员工食堂设备、设施，负责日常管理运作，包括清扫、设备维护、安装及其它。 3、制定定期清洁规定及员工食堂规章制度以保证良好的就餐环境。 4、建立节能措施，确保预算控制。 5、负责员工的排班表，负责员工培训计划制定和实施培训。 6、参加人力资源部例会。 7、执行上级安排的其它任务。 8、保证员工餐厅出品。

员工餐厅厨师

5千-6千

潮州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.服从上级的工作安排，每日三餐确保饭菜的正常供应； 2.事前根据每周菜单，准备好原料、调味品，按规定烹调制作，不随意变更； 3.严格执行食品卫生法，确保饭菜烹调制作质量，杜绝变质食品进入厨房； 4.负责各项餐具、用具的清洁卫生，生熟盛器有明显区分； 5.冰箱专人管理，定期化霜、冲洗； 6.冰箱生熟食品分开存放，半成品原料顶部用保鲜膜覆盖； 7.高温季节食品做好留样； 8.搞好厨房清洁卫生，盛器物品摆放整洁，地面干燥，下水道畅通； 9.注意个人卫生清洁，穿戴洁净工作衣帽； 10.注意节约能源，事后及时关闭水、电、煤气开关；注意安全操作规程，严防各类事故发生； 11.积极参加各种业务培训，不断提高业务水平；完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1.良好沟通能力，能吃苦耐劳。 2.餐饮艺术或相关烹饪专业。

Staff Restaurant Chef De Partie 员工餐厅厨师主管(J15822)

4千-6千

博州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
工龄奖金
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

赛里木湖英迪格及皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作职责： 1.负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感。 2.根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费。 3.保持厨房卫生清洁，遵守食品安全与操作规范。 4.协助管理厨房设备维护与简单故障处。 5.配合完成临时性餐饮服务任务。任职资格： 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有员工餐厅或团膳管理经验者优先。 2、熟悉食品安全法规及卫生管理要求，持有健康证。 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理多任务。 4、良好的成本控制意识，擅长资源调配与流程优化。 5、工作细致认真，责任心强，能适应灵活排班制度。 6、具备基础的办公软件操作能力。

配菜师

4千-6千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

食味邦（北京）供应链管理有限公司

东南亚菜系 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程完成菜品搭配和份量控制 3、维护工作区域的清洁卫生及设备保养 4、协助厨房进行库存管理和食材验收 5、遵守食品安全规范及操作标准【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房工具 2、工作细致认真，有责任心 3、能适应餐饮行业工作节奏 4、具有团队协作意识 5、无经验可培训上岗工资根据个人能力可谈

员工餐厅厨师

5千-6千

湖州 | 经验不限 | 中专

五险一金
包吃包住
岗位晋升

德清木可町文旅发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日三餐的菜品制作，确保按时、按质供应，满足员工用餐需求。 2、根据季节及员工反馈合理制定周菜谱，注重营养搭配与口味多样性，控制餐标成本。 3、严格把控食材验收、存储及加工环节，确保食品安全与操作卫生，落实厨房清洁制度。 4、维护厨房设备及用具的日常保养，发现故障及时报修，杜绝安全隐患。 5、配合公司完成临时性接待餐、加班餐等特殊供餐任务，灵活调整出餐计划。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，热爱烹饪工作，能独立完成家常菜、大锅菜制作。 2、持有有效健康证，熟悉食品卫生安全知识，无不良卫生习惯。 3、工作踏实、责任心强，能适应早起及高峰期高强度工作节奏。 4、具备良好沟通能力与团队协作意识，服从管理，能按时完成交办任务。 5、有食堂、团餐或酒店员工餐工作经验者优先考虑。