餐饮厨房招聘网_最新餐饮厨房招工招聘信息

炉灶主管/厨师

1万-1.5万

酒泉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

四川瑞康后勤管理服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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负责领导接待餐（中餐）要求摆盘好看味道好会做各地方菜肴必须会做陕北菜

西餐主厨

1万-1.5万

青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

青岛添富餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查，确保出餐效率与质量。根据季节与市场需求调整菜单，设计特色菜品并制定标准化流程（SOP），需提供原创菜品案例及试菜。通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本，熟练使用厨房管理系统报表分析数据，处理高峰期客诉并维持厨房秩序。精通多种烹饪技法（煎、烤、炖等），熟悉西餐全品类制作（如法餐等），具备高端餐厅经验者优先。 8年以上西餐从业经验，其中5年西餐主厨经验以及米其林餐厅经验者优先考虑，能制定标准化流程并优化厨房动线。

店长，店助，米线工，洗碗工

5千-1.5万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

东魏餐饮（西安）有限公司

中式快餐 | 50-99人

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手脚麻利，责任心强，吃苦耐劳，

美岸LeJardin 苏州｜法餐厅主厨

1万-1.8万

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

姑苏区赛可洛姆餐饮店（个体工商户）

西式餐饮 | 1-49 人

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欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌－美岸LeJardin Reserve 苏州店！我们诚邀优秀人士加入我们的团队，为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。主要职责：负责餐厅的整体菜品创意及烹饪，保持菜单的专业性和创意性，督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。工作内容： - 负责菜品创意及烹饪，保持菜单的专业性和创意性，并根据季节和客户需求进行菜品创新。根据季节和客户需求，负责菜品库的更新，确保菜品库中的菜品多样化，并保持菜品库的整洁； - 确保菜品质量和数量的充足，并与餐厅的营运团队合作，协调各方面资源； - 熟悉成本核算，食物原料及食品营养知识； - 保持行业和市场的关注，了解行业动态和市场需求，有一定的市场敏感度和判断力； - 负责菜品记录和总结，对菜品质量进行评估，并根据评估结果对菜品进行改进； - 负责培训和指导厨师助理，协助其提升烹饪技能和菜品质量； - 具备较强的责任心、领导力、沟通能力和团队合作精神，有较强的学习和适应能力，善于发现问题并解决问题。 * 具有米其林星级餐厅、亚洲50佳餐厅或奢华酒店西餐厅工作经验者优先

厨师长

8千-1万

红河州 | 经验不限 | 学历不限

个旧妙合餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

厨师主管

8千-1万

宁德 | 5年以上 | 初中

福安市柒签餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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炒锅师傅，擅长江湖菜，融合菜，出餐快，出品稳定，责任心强，好沟通。

西餐厨师

4千-5千

郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
出国旅游
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
五险一金

郑州巴黎之花法国餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、协助厨师长做好日常厨房负责区域工作 2、对菜点质量和出品把关 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1、中技学历 2、熟悉西餐工作规范和要求，掌握配菜出餐的各种操作技术的质量标准要求 3、了解食品卫生安全法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作

炉灶主管/厨师

1万-1.5万

菏泽 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

曹县食为天大饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作，安排值班排班 4、控制食材损耗，协助成本核算与库存管理 5、研发新菜品并定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保安全生产规范执行 7、培训指导初级厨师，提升团队专业技能【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，1年以上主管岗位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法，掌握其他菜系基础技能 3、具备较强的厨房现场指挥协调能力 4、熟悉食材特性及成本控制方法 5、能吃苦耐劳，能适应高强度工作节奏，持有健康证

厨师长

1万-1.5万

哈尔滨 | 10年以上 | 学历不限

哈尔滨道里区辣近麻小海鲜店

中式餐饮 | 1-49 人

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哈市道里群力龙虾馆招一名有责任能力的厨师长底薪10000+提成要求: 30岁以上在哈市有多年厨房管理经验。擅长融合菜，为人干净利索。技术娴熟、人品正直有能力。联系18645057545（张）

厨师长

1万-1.5万

宣城 | 3年以上 | 学历不限

广德李胜利餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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1、全面负责后厨整体管理，统筹后厨日常运营、排班分工、人员管理、纪律把控。 2、精通川菜制作，把控所有菜品口味、分量、火候、摆盘、出餐速度，稳定出品标准。 3、负责食材验收、库存盘点、管控食材浪费，会做毛利率、控制后厨成本损耗。 4、制定后厨卫生、消杀、操作规范，严格遵守食品安全法规，杜绝卫生及安全事故。 5、定期更新菜品、打造招牌特色菜，配合门店做活动套餐、引流菜品研发。 6、管理后厨团队，带教师傅学徒，协调前厅后厨对接，妥善处理菜品客诉问题。 7、爱护厨房设备，日常维护保养，节约水电耗材，服从门店正常经营管理安排。任职要求（顺带填上，招人更快） 1、3年以上川菜厨师长经验，熟悉家常菜、江湖菜全套做法。 2、懂后厨管理、成本控制，能带团队、管得住人。 3、人品正直、不拿回扣、不偷拿食材，做事踏实稳定。 4、能适应餐饮作息，高峰期在岗，长期稳定做优先。

厨师长

1万-1.5万

济南 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

济阳县芙蓉小镇菜馆

中式餐饮 | 50-99人

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负责婚宴和家宴接待及店铺日常管理工作！【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与稳定性 2、制定并优化菜单，研发新菜品，控制食材成本 3、监督食品卫生安全，严格执行厨房操作规范 4、管理厨房团队，安排员工排班及工作分配 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄28-29岁 2、1年以上厨师长或同等岗位工作经验 3、精通中式烹饪技法，熟悉鲁菜系者优先 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、能适应餐饮行业工作强度及时间安排

热厨厨师

4千-5千

郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
出国旅游
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
五险一金

郑州巴黎之花法国餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.负责热厨的日常工作，熟知西餐热厨工作标准及流程。岗位要求 1.中技以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉fine dining餐厅厨房的工作标准和流程，具有较强的工作责任心和敬业精神。 3.具备西餐热厨的基本技能。 4.有效贯彻、落实并完成制订的每日工作计划。 5.有较强的学习能力。

厨师

5千-5.5千

重庆-渝中区 | 3年以上 | 学历不限

赛迪物业团餐分工

团膳 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，合理备料、加工食材，控制食材损耗，保证成本可控； 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境及器具清洁； 4、制定团餐菜单，并根据季节或需求调整菜品结构； 5、管理厨房设备的使用与维护，及时上报故障或损耗情况； 6、完成每日餐食供应任务，高效应对用餐高峰需求； 7、参与厨房日常管理，包括库存盘点、原料验收等工作。【岗位要求】 1、3年以上厨师工作经验，具备团餐、食堂或大型餐饮机构从业经历者优先； 2、熟练掌握川菜或其他菜系烹饪技法，能独立完成大锅菜制作； 3、了解食品安全法规及厨房操作规范，持有健康证； 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用； 5、身体健康，吃苦耐劳，适应早晚班及高强度工作节奏； 6、团队协作能力强，服从工作安排，无不良职业记录。

炉灶主管/厨师

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

市南区丹拿万象餐饮

西式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营，确保菜品出品质量和效率 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹饪制作 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存和使用管理 4、维护厨房设备，确保操作安全和卫生标准符合规范 5、培训指导初级厨师，提升团队整体烹饪水平 6、严格执行食品安全管理制度，保持工作区域整洁有序【岗位要求】 1、肯学、肯干、能吃苦。 2、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法 3、了解不同菜系特点，能独立完成多种菜品的制作 4、无经验可教，有餐饮经验优先。 5、做事认真，爱干净，稳定性强。 6、能接受轮班。【薪资待遇】 4500-6000元 + 包吃 + 带薪培训 + 晋升空间

炉灶主管/厨师

4千-5千

贵阳 | 2年以上 | 中技

贵阳市云岩区非尝厨艺餐饮店

其他 | 1-49 人

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精通精品融合菜品【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、根据菜单要求，合理安排炉灶人员工作，协调各岗位配合 3、监督食材准备、加工和烹饪过程，保证食品安全与卫生标准 4、定期研发新菜品，优化现有菜品工艺流程 5、管理厨房设备维护保养，控制能源消耗和物料损耗 6、培训指导初级厨师，提升团队专业技能【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪相关专业优先 2、2年以上炉灶操作经验，熟悉各类中式烹饪技法 3、具备扎实的炉台基本功，能独立完成各类热菜制作 4、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范 5、具备一定的团队管理能力和应急处理能力 6、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

川湘菜厨师

7.8千-9千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

高老庄海鲜烧烤香谢花都店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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阳逻高老庄招川湘菜炉子两名主案一名工资面议作业时间下午三点到二点月休二天电话13995582310

行政总厨

2万-3万

三亚 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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行政总厨-火锅品类（椰子鸡、糟粕醋）岗位综述全面负责火锅品牌的产品研发、出品标准制定及后厨运营管理。直接向公司餐饮业务负责人汇报，统筹管理从锅底、蘸料到各类涮品的全品类创新与落地，确保出品质量、食品安全及成本管控，为品牌提供具有市场竞争力的产品核心竞争力。核心岗位职责产品研发与全品类创新主导火锅新菜品的创意构思与配方设计，涵盖特色锅底（如麻辣、清汤、特色风味等）、秘制蘸料、肉类、海鲜、小吃及饮品等全品类。结合市场趋势、地域特色及消费者口味偏好，定期推出季节性新品、主题限定菜品及套餐组合，打造具有差异化竞争力的产品系列。对现有菜品进行持续的口味、品质及呈现方式的优化升级，保持产品的市场活力。出品标准化与品质管控制定并完善所有菜品的SOP（标准操作流程），明确食材选用、加工工艺、出品摆盘及储存标准，确保各门店出品的高度一致性。建立严格的产品质量检验流程，从原材料采购验收、中央厨房加工到门店上桌，全程把控食品安全与出品质量。严格执行国家食品安全法规及行业规范（如杜绝底料回收、凉菜专间制作等），落实厨房卫生与6S管理标准，杜绝食安隐患。成本控制与供应链协作负责后厨的整体成本管控，通过优化食材损耗率、合理规划库存及科学定价，有效控制毛利率。参与核心食材供应商的筛选与评估，确保原料的品质、安全及供应稳定性；协同供应链开发特色定制化食材（如手工丸滑、秘制底料等）。团队管理与技术培训负责后厨团队（含厨师长、出品师等）的日常管理、排班及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率。为门店提供菜品制作培训与技术指导，确保新品顺利上市及标准操作在终端门店的准确落地。市场调研与跨部门协同密切关注火锅行业动态，深入调研竞品创新方向，分析销售数据与顾客反馈，为产品迭代提供数据支持。与运营、营销、采购等部门紧密配合，参与新品上市推广方案的制定，并根据前厅及顾客反馈及时调整优化出品。任职要求经验：5年以上餐饮菜品研发或后厨管理经验，必须具备火锅品类实操背景，有连锁餐饮企业或中央厨房研发经验者优先。能力：精通火锅食材特性、调味原理及烹饪工艺，能独立完成从概念到落地的菜品研发；具备敏锐的市场洞察力与优秀的成本控制能力。素质：对美食有极高的追求与审美能力，味觉敏感度高；具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力。需要我帮你拟写中央厨房总监的岗位职责吗？这个岗位和出品负责人是强协同关系。

厨师

4千-5千

西安 | 3年以上 | 学历不限

西安喊山餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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做云南菜，保证出勤，管理厨房团队，跟前厅做好配合，保证出品及品质

炉灶主管/厨师

3.5千-5千

承德 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

双桥区佳晟餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责： 1.根据店长的安排，负责菜品的切配、烹饪工作。 2.确保食材的新鲜度和质量，按照标准流程进行食材的准备和处理。 3.维护后厨的卫生和整洁，遵守食品安全操作规范。 4.日常维护后厨砂锅、餐具、设备设施等。 5.按时完成工作任务，确保出品符合规范，及时、准确。任职要求： 1.年龄在18-50岁之间，身体健康，无不良嗜好。 2.拥有至少1年餐饮后厨工作经验，刀工熟练，熟悉各类烹饪方法和技巧。 3.责任心强，细心认真，注重细节和品质。 4.具备良好的团队合作精神，能够与同事和睦相处，共同完成工作任务。 5.对食材有敏锐的感知能力，能够准确判断食材的新鲜度和质量。福利待遇： 1.薪资结构：底薪+全勤+绩效奖金，具体数额根据个人表现及市场行情调整。 2.工作时间：实行轮班制度，确保员工有足够的休息时间。 3.提供工作餐，确保员工的饮食健康。 4.为员工上雇主责任险/意外险。 5.提供良好的晋升机会，优秀员工有机会晋升为厨师助理、厨师等岗位。工作地点：双桥区金龙购物中心五层

炒锅

1万-1.3万

国外 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

公司提供食宿
工作签证
阿联酋医疗险
带薪假期
年假机票
节日礼包
工龄奖

龙腾轩海鲜餐厅

中式餐饮 | 100-499人

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任职条件： 1、年龄25-38周岁，身体健康； 2、有 5年以上厨房炒锅工作经验； 3、能吃苦耐劳，无不良嗜好。薪资与福利： 1、薪资待遇：10000-13000RMB/月； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

餐厅厨工

5.5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理

上海森巴餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐厅厨房的日常备餐工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，确保出餐效率 3、维护厨房设备及工具的清洁保养，保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、按要求执行食材的储存管理，确保先进先出原则 5、配合完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度及倒班制 2、具备基础厨房操作能力，有相关工作经验者优先 3、工作认真负责，服从管理安排，具备团队协作意识 4、持有有效健康证（可入职后办理） 5、对食品安全卫生有基本认知

中餐厅主管/领班

8千-1万

昆明 | 3年以上 | 学历不限

呈贡区铭栖花庐餐饮农家院

中式餐饮 | 1-49 人

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正儿八经做过厨师长的，精通后厨管理。炒菜水平就不用说了。

白案厨师（面点）

6千-8千

昆明 | 2年以上 | 学历不限

益海嘉里（昆明）食品工业有限公司

其他 | 100-499人

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【工作内容】 - 负责各类主食、面点及点心的制作，确保产品符合口味、色泽稳定。 - 参与新菜品的研发与创新，提升产品多样性。 - 协助完成食堂菜品制作，食材的验收、储存与管理，确保原料新鲜、合规、可追溯。 - 配合团队完成日常运营任务，包括但不限于出餐、服务支持及收尾工作。【任职要求】 - 具备高中及以上学历，持有有效健康证及中式面点师或厨师职业资格证书。 - 具备1年及以上白案专职工作经验，熟悉各类主食、面点及点心的制作工艺。 - 精通面点制作技术，能够独立完成从原料处理到成品出品的全流程操作。 - 具备较强的责任心与执行力，服从管理，具备良好的沟通能力与团队协作精神。 - 对白案工作有浓厚兴趣，愿意长期发展，适应厨房工作环境。【薪酬福利】 - 提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。 - 享受五险一金、节日福利、带薪年假、年终花红等福利。 - 提供员工餐补及工作服等基本保障。

厨师

8千-1万

日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

肴聚餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

配菜

6千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

艺璇海味锅贴

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品标准准确配比食材分量 3、维护操作区域的卫生清洁 4、协助厨师进行基础食材准备 5、按要求完成每日备料工作【岗位要求】 1、能熟练使用各类厨房刀具 2、具备基础食材保鲜知识 3、能适应早晚班次轮换 4、手脚麻利，工作效率高 5、有餐饮行业经验者优先