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饼房厨师长 Pastry Chef

1万-1.5万

大连 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 岗位晋升
- 员工免费房
- 人性化管理
- 美味的工作餐
- 专属员工公寓
- 系统的培训
- 广阔的平台
- 带薪年假
大连君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-04
- 收藏
- 投递简历
-监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。 -频繁地检查新鲜产品在西点房和面包房的准备。 -鼓励西点房和面包房队伍开拓创新，以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动。 -频繁地品尝西点房和面包房在所有餐厅的产品，且严格苛求地达到标准质量。 -检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。 -食品生产行业专业文凭/厨艺证书，资深西点/甜品工作经验。 -至少两年饼房厨师长(西点/甜品方向)工作经验，或较大型企业饼房副厨师长(西点/甜品方向)工作经验。必须具备良好的实践能力、操作能力和足够的管理技能，并具备创新能力。
饼房副厨师长 Sous Chef - Pastry

5千-6千

沈阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工免费房
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 每周双休
沈阳君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-20
- 收藏
- 投递简历
You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
饼房厨师长/Pastry Chef

7千-1万

沈阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 包吃包住
- 带薪年假
- 五险一金
沈阳威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-01
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： · 控制饼房出产的标准。 · 设计新的饼房计划并提出改进方案。 · 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 · 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 · 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 · 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、外观视觉。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求: · 具备一定的沟通技巧、有英语基础。 · 具备处理客人与人才关系问题的技巧。 · 具备一定的决策能力、解决问题的能力。 · 具备电脑操作技能。
饼房厨师

2.8千-3.5千

大连 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
大连凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3.为人正直、吃苦耐劳。 4. 可以上夜班岗位要求 1.中学以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能; 4.要求适应夜班。
饼房厨师

8千-1万

太原 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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山西丰广餐饮管理有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 2023-06-29
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责餐饮部3餐主食生产和品控； 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。
饼房副厨师长/高级主管 Assistant Pastry Chef / Senior Pastry Chef de Partie

5千-7千

惠州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 集团内部调动
- 年度工资普调
- 员工生日活动
- 技能培训
- 节日礼物
- 在职忠诚奖励
惠州富力万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量； 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容； 3、协调上下级的关系； 4、主动为店内面包产品进行改良及创新； 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。岗位要求 1、国际联号工作经验优先 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识； 3、具有西饼房相关管理工作经验。
烘焙师

4.5千-6千

宁波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 免费拓展体验
- 班车接送
- KTV欢唱
- 技能培训
宁波半山伴水渡假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-18
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- 投递简历
岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点、蛋糕、早餐甜点及其他简单的烤制等食品； 2.确保有足量的面包食品供应； 3.负责操作间的日常卫生、能源关闭、设备清洁及原材料的收藏等工作； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房厨师长

8千-1万

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
山西潇河新城酒店群

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-17
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西点制作，有一定的创新意识。
西饼房副厨师长

6千-8千

南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 领导好
- 人性化管理
- 带薪年假
南通滨江洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-15
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织西点师制作各种产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好西点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出西点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。【岗位要求】 1、中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西点制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长 Pastry Chef

8千-1.2万

苏州 | 2年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 包吃包住
- 午餐补贴
昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-19
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、四五星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长

1万-1.5万

赣州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
- 技能培训
- 节日礼物
中交七鲤古镇（赣州）文化旅游有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 06-24
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- 投递简历
工作内容： 1.协助行政总厨酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 2.参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 3.与行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 4.处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。 5.遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 6.通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 7.和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。工作要求： 1.大专及以上学历，烹饪专业优先，同岗位3-5年工作经验 2.五年以上厨师经验，2年以上管理经验，具有餐饮或厨房运营经验。
饼房厨师长

8千-1.3万

苏州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
- 人性化管理
- 年底多薪
- 员工生日礼物
- 活动多样
苏州园区香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-28
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 - 饼房厨师长负责所有糕点和烘焙的出品，确保酒店餐厅和宴会的西点出品。 - 参与菜单的计划和成本核算工作，和中餐行政总厨一起编制和管理部门预算。 - 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 - 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 - 为客人提供新鲜食物，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 - 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 - 确保食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰等，按照所规定的标准去准备。 - 管理和培训属下员工，和中餐行政总厨一起进行人力规划和管理需求 - 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。岗位要求 - 要求具有烹饪领域的领导经验； - 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 - 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 - 温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。
烘焙坊厨师长

8千-1万

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-28
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- 投递简历
急招烘焙坊厨师长/主管！！【岗位职责】 1、负责制订烘焙坊的生产计划，全面负责烘焙坊的面包、蛋糕和点心的准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保消费客户的饮食安全。 3、负责拟定烘焙坊厨房生产材料采购计划，并及时落实相关材料的采购情况。 5、负责面包、蛋糕和点心的数量和规格，并及时与经营负责人共同促进销售任务的达成。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、与经营负责人深入沟通并了解客户消费倾向，定期组织更新一次在售面包、蛋糕和点心。 8、完成其他上级交代的工作任务。【岗位要求】 1、中专学历以上，相关面点专业出身，工作经验5年以上，同岗位2年以上。 2、熟悉烘焙坊/面包房厨房的日常管理流程和要求，具有2年以上的团队管理经验。 3、熟悉面包、蛋糕、西式点心的制作，有一定的创新意识。 4、具有良好的沟通协调能力和组织管理能力，有一定的经营风险意识。 5、熟悉电脑办公软件操作，掌握一定的英文读写能力。
饼房副厨师长

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 关爱文化
- 关爱职业发展
- 岗位晋升
- 管理规范
深圳益田威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-01
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.协助厨师长管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量。 2.为客人和员工高效率的提供食物。 3.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 4.为员工提供高质量的培训指导，良好的电脑技能。 5.擅长面包与饼的制作。
饼房厨师长Pastry Chef

1万-1.4万

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 鼓励展现个性
- 岗位晋升
- 可染发
- 管理规范
- 人性化管理
厦门W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-01
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- 投递简历
1. Under the direction of the Director of Culinary, the Pastry needs to Perform all Pastry Kitchen & Bakery in the entire Hotel (except Chinese kitchen) and assist the Director of Culinary in the day-to-day operation of the kitchen. He assumes total responsibility, controls, and checks and supervises Pastry Kitchen and Bakery as designated by the Director of Culinary. He will assume the responsibility for 'on the job' training function. He needs to be profitability and cost conscious and needs to responsible for the daily market lists. 协助行政总厨负责每天饼房的运作。要承担起行政总厨赋予的饼房的工作职责。协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作。控制、监测并领导整个饼房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。要有以盈利为主的经济运算的头脑。负责每天市场采购单及所有饼、糕点的采购定单。 2. With regards to an efficient and profitable functioning of the Pastry kitchen and Bakery operation. 保证高效率且有利润的饼房运作。 3. Assist Chief Steward on controlling HOE & OE breakages, and participate on each inventory Exercise spot check at the receiving deck during receiving hours. 协助管事部经理参与酒店运营物资及运营物品库存盘点，并进行现场检查。 4. The Pastry Chef is responsible for the purchase daily market list. In cooperation with the Purchasing Manager, he makes sure we get the best quality for the best price. 饼房厨师负责采购每日食品清单，与采购经理合作，他保我们以最优惠的价格获得最好的质量。 5. 10 to 12 years culinary experience within luxury hotel and or restaurant equivalent. 在奢华酒店或者相连的餐厅里有10至12年的厨房经验。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
饼房副厨师长 Pastry Sous Chef

6.5千-7.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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- 节假日购物卡
- 员工生日礼物
成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-01
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岗位要求 1.中专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 4.协助饼房厨师长管理部门，并落实部门工作。任职要求： 1.有国际酒店同岗位工作经验。 2.有一定的管理能力。
饼房厨师长 Pastry Chef

9千-1万

无锡 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 丰厚年终奖
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- 年度旅游
- 员工生日礼物
无锡罗卡斯精品酒店

精品酒店 | 100-499人
发布于 07-01
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岗位职责 1.负责每天饼房的运作； 2.承担餅房的工作职责； 3.完成所有与饼房相关的工作； 4.控制、监测并领导整个饼房的运作； 5.负责饼房员工岗上培训。岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
面包房厨师长 Backer Chef

6千-8千

抚州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
- 包吃包住
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- 双休
抚州保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-02
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岗位职责： 1、协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节； 2、监测收货的食品质量； 3、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品； 4、协助饼房厨师长设计新的饼房计划并提出改进方案； 5、保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用； 6、正确操作所有的设备、器具和机器； 7、控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度；岗位要求： 1、国际品牌同岗经验； 2、掌握食品安全体系方面的知识；
饼房初级副主厨 Junior Sous Chef

6千-8千

北京-怀柔区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 员工班车
- 忠诚贡献奖励
- 员工活动丰富
- 月度美食节
- 年终奖金
北京日出东方凯宾斯基酒店&雁栖岛

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-03
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岗位职责：协助饼房厨师长管理和运营饼房厨房，确保所有出品符合品牌标准和酒店要求，有效合理地控制成本，促进经营目标的实现。任职要求： - 至少5年及以上品牌酒店相关工作经验 - 做蛋糕及巧克力为主，接受饼房资深主管 - 熟知食品卫生安全政策和知识 - 具备良好的沟通能力和执行能力 - 熟悉厨房的职位和职责 - 具备开发新产品的能力
饼房厨师长（成都）

1.3万-1.8万

成都 | 10年以上 | 中专

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上海高卓餐饮有限公司

咖啡厅 | 100-499人
发布于 07-03
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- 投递简历
岗位职责： 1、制订西点生产计划，全面负责饼房西点的准备与制作； 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨房整洁，确保食品安全； 3、进行厨房监督，对厨房岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。岗位要求： 1、必须有相关制作经验与管理经验； 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺； 3、至少10年以上工作经验，要看作品（不同类型的作品集合）；工作地址：成都双流区蛟龙工业港双流园区