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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-23
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 10-23
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-23
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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-23
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    【岗位职责】 1.与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手; 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据; 3.每天开餐前检查打荷的准备工作; 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作; 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量; 6.检查每天收档后,各卫生区域的卫生,关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头; 7.完成上级交予的其它工作任务。 【岗位要求】 1.有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力; 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 炒饭师傅

    5千-6千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 10-13
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    招聘外卖快餐店工作人员 最好会颠勺,不会可现学。 要求手脚麻利,踏实肯干,对工作认真负责。 薪资5600,节日有福利 长白班 供吃供住!
  • 炒饭师傅

    5千-6千
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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 10-13
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    招聘白班 外卖快餐店工作人员 最好会颠勺,不会可现学。 要求手脚麻利,踏实肯干,对工作认真负责。 白班早10.30-到晚22.00 薪资5600 节日有福利 供吃供住 有宿舍 供吃供住!
  • 洗碗工

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 09-23
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    主要工作清洗 :顾客使用过的碗碟,并摆放至指定位置!
  • 厨房洗碗

    3.8千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 09-13
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    工作简单,活不累,有上升空间!
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-03
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    岗位职责:(接受无经验者) 1. 负责制作和烹饪各类西式简餐,包括但不限于沙拉、三明治、汉堡、意大利面、等。 2. 确保菜品的质量、口感和外观达到标准,并符合卫生要求。 3.根据店内要求,进行食材的准备、加工和烹饪。 4.保持厨房环境的整洁和卫生,遵守食品安全标准。 5.与前厅服务人员协作,确保及时出餐和顾客满意。 任职要求: 1.接受无经验者我们可以培训。 2.吃苦耐劳,能接受晚班。 3.长期员工,要求有责任心。
  • 后厨展板

    7千-7千
    沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08-31
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    有责任心,团结心。手法娴熟
  • 洗消工

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    团膳 | 2000人以上
    发布于 08-29
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    食堂洗消工主要负责食堂餐具和厨具的清洗消毒工作,以下是岗位职责: 一、清洗工作 1. 按照规定的程序和方法,及时清洗食堂内的餐具、厨具,如餐盘、碗、筷、勺子、锅、铲等,确保餐具无食物残渣、污渍。 2. 对不同材质的餐具和厨具采用适当的清洗方式,避免损坏物品。 3. 在清洗过程中,检查餐具、厨具的破损情况,如有损坏及时报告相关负责人。 二、消毒工作 1. 严格执行消毒程序,采用正确的消毒方法,如高温消毒、化学消毒等,确保餐具、厨具达到卫生标准。 2. 控制好消毒时间和温度,保证消毒效果。 3. 定期检查消毒设备的运行情况,发现问题及时报修。 三、整理工作 1. 将清洗消毒后的餐具、厨具整齐摆放于指定位置,方便取用。 2. 保持洗消区域的整洁卫生,清理水槽、台面等地方的积水和污渍。 3. 对清洁工具进行妥善保管和清洗,如抹布、刷子等。 四、安全卫生 1. 遵守食堂的安全卫生制度,正确使用清洁剂和消毒剂,避免对人体造成伤害。 2. 穿戴好工作服、帽子、口罩等卫生防护用品。 3. 做好个人卫生,勤洗手、勤换工作服。 五、其他工作 1. 配合食堂其他工作人员完成相关工作任务。 2. 完成领导交办的其他临时性工作。
  • 大灶厨师

    5千-6千
    沈阳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 08-28
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    • 投递简历
    大灶厨师主要负责以下岗位职责: 一、烹饪工作 1. 负责烹制大锅菜,确保菜品的口味、色泽和质量符合要求。根据不同菜品的特点,准确掌握火候、调味和烹饪时间。 2. 制定每日大灶菜单,合理搭配菜品,保证营养均衡。考虑用餐人数和食材供应情况,避免浪费。 3. 熟练掌握各种烹饪技法,如炒、煮、蒸、炸等,能够根据不同食材和菜品要求进行灵活运用。 二、食材管理 1. 对大灶所需食材进行验收,确保食材的新鲜度、质量和数量符合要求。检查食材的包装、保质期等,对不合格食材及时退换。 2. 合理储存食材,按照不同食材的特性进行分类存放,保持储存环境的卫生和整洁。注意食材的保鲜期,及时使用即将过期的食材。 3. 控制食材的使用量,避免浪费。根据每日用餐人数和菜品计划,准确估算食材需求,合理安排食材采购。 三、厨房卫生与安全 1. 保持大灶厨房的清洁卫生,定期进行清洁和消毒工作。包括炉灶、炊具、操作台、地面等的清洁,确保厨房环境符合卫生标准。 2. 遵守食品安全法规,严格执行食品加工操作规范。确保食材的清洗、切配、烹饪等环节符合卫生要求,防止食品污染和食物中毒。 3. 负责厨房设备的日常维护和保养,确保设备的正常运行。及时发现并报告设备故障,配合维修人员进行维修。 4. 注意厨房安全,防止火灾、烫伤等事故的发生。正确使用炉灶、电器等设备,遵守安全操作规程。 四、团队协作 1. 与其他厨师和厨房工作人员密切配合,共同完成厨房的各项工作任务。互相协作,提高工作效率。 2. 接受厨师长的领导和安排,积极完成上级交办的其他工作任务。 3. 协助采购部门进行食材采购,提供食材需求和建议。与供应商保持良好的沟通,确保食材的及时供应。
  • 抻面

    5千-6千
    沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 08-28
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    懂团餐管理,提供辽宁省健康证,无犯罪证明
  • 切配

    4千-5千
    沈阳 | 1年以上 | 学历不限

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 08-28
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    懂团餐管理,提供辽宁省健康证,无犯罪证明
  • 助厨

    4千-5千
    沈阳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险
    团膳 | 2000人以上
    发布于 08-28
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    懂团餐管理,提供辽宁省健康证,无犯罪证明
  • 沈阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    团膳 | 2000人以上
    发布于 08-28
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    食堂中餐厨师的岗位职责如下: 一、烹饪工作 1. 负责食堂中餐各类菜品的制作,确保口味符合大众需求,做到营养均衡、美味可口。 2. 熟练掌握多种中餐烹饪技法,能根据每日菜单高效地完成烹饪任务。 3. 不断尝试新菜品的开发和改良,以丰富食堂的菜品种类。 二、食材处理 1. 对采购回来的食材进行验收,确保食材的新鲜度和质量。 2. 负责食材的清洗、切配等初步加工工作,为烹饪做好准备。 3. 合理安排食材的使用,避免浪费,控制成本。 三、厨房管理 1. 保持厨房的整洁卫生,遵守食品卫生安全规范,确保食品安全。 2. 对厨房设备进行日常维护和保养,及时报修故障设备。 3. 规范使用和保管厨房工具、餐具等物品。 四、团队协作 1. 与食堂其他工作人员密切配合,保证供餐的顺利进行。 2. 指导和帮助助手、帮厨等人员提高工作技能。 3. 积极参与食堂的团队活动,共同营造良好的工作氛围。 五、其他事项 1. 完成领导交办的其他工作任务。 2. 关注员工对菜品的反馈意见,及时进行调整和改进。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 08-28
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    懂团餐管理,提供辽宁省健康证,无犯罪证明
  • 厨师

    6千-8千
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 08-25
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    能独立制作炒菜 及凉菜
  • 厨师

    8千-1万
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 08-12
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    喜家德,招聘厨师、学徒若干 成手厨师需要工作经验 厨房学徒:听从主厨/师傅的安排,完成切配菜、洗菜、厨房卫生清理等工作; 面案学徒:负责和面,擀皮,包饺子等面案工作; 薪资福利: 包吃住,每2月考核一次,通过后可垂直晋升,上升通道广,机会大 晋升途径:学徒→三、二、一级切配→三、二、一级厨师→门店总厨 任职要求: 1.无纹身无不良嗜好; 2.品行端正,为人踏实,不怕吃苦; 3.做事认真负责。
  • 中餐厨师

    8千-1万
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 08-12
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    成手厨师需要工作经验 厨房学徒:听从主厨/师傅的安排,完成切配菜、洗菜、厨房卫生清理等工作; 面案学徒:负责和面,擀皮,包饺子等面案工作; 薪资福利: 包吃住,每2月考核一次,通过后可垂直晋升,上升通道广,机会大 晋升途径:学徒→三、二、一级切配→三、二、一级厨师→门店总厨 任职要求: 1.无纹身无不良嗜好; 2.品行端正,为人踏实,不怕吃苦; 3.做事认真负责。
  • 厨师

    6千-8千
    大连 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08-25
    • 收藏
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    中餐炉头,阳光向上、责任心强的优先,具体面议。
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