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职位分类:
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薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:住宅地产
地区:江苏-镇江 食宿:食宿情况

岗位要求:1、热爱工作,在工作中认真负责,服从上级领导工作安排,遵守公司各项规章制度2、身体健康,品貌端正,有3年以上中餐冷菜工作经验3、有大型酒店或国家认可烹调证书优先,熟悉酒店五常法 岗位职责:1、通晓食品卫生相关法规,严格遵守冷菜加工食品安全条例操作2、具备冷菜制作出品、口味、色泽、装盘、造型、卫生及冷菜出品的及时性等相关质量要求3、积极钻研业务,不断推出新菜品,准确控制菜品成本4、根据各营业点经营模式,负责安排当日冷菜品种及重点时令菜制作,满足要求5、根据营业状况及时检查库存和采购部门预定第二天所需食材6、协助相关验收人员查验采购食材品质,确保冷菜食材达到加工要求7、负责冷菜部门,相关设备运转正常,冰箱、空调等,如发现异常及时报备相关维修部门进行维修8、在日常冷菜加工时和相关部门协调好炉灶、冰箱等使用时间9、负责部门日常卫生,个人卫生,用具卫生及包干区域卫生,确保食品安全10、服从厨师长工作安排及其他的工作任务

薪资: 3.8千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2-3年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、负责酒席、散台的烧腊切件、砍件、砌件以及各式凉菜拼盘上碟;2、做好各类食品、半成品的保鲜、保存工作,预防食品变味、变质;3、搞好操作间的清洁卫生,把好食品卫生安全质量关,严防食品安全事故的发生;4、负责做好日清日结、月终盘点和资产管理工作;5、与厨房及相关部门做好工作沟通与配合;福利待遇:1、月休4天;2、五险一金;3、包吃两餐,提供住宿;4、员工生日会、生日福利;5、带薪年假、带薪病假;6、节日福利。上班地址:广州市越秀区流花路109号之9东海海鲜酒家联系电话:020-36315110

薪资: 3千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:上海-黄浦区 食宿:食宿情况

本帮菜冷菜经验岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.负责自助区域的蔬果类加工和配餐内的冷盆制作。5.留样品种并进行化验,确保客人食品的绝对安全。岗位要求1.有3年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。2.具备较强的菜点原料加工与制作能力。3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 1.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。2,负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。63,负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 福利待遇:包吃包住,做六休一,含保险,节日红包,年终奖工作地址:1号店(杭州市下城区中山北路157号)                  2号店(杭州市下城区新天地中心4楼)

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求1.相应学历,或相关专业毕业.2.有厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。3.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力;4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:贵州-贵阳 食宿:提供吃

 工作内容:1、按时上下班,听从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。2、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生。3、按主管分配的任务,每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作。4、管理用好本岗位厨具、用具和装备,下班前认真检查,并关好煤气、水电开关。5、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作,保证厨房原料供应充足。6、发现食品质量不符合要求,须及时上报并处理。7、根据宴会预订和餐厅客流,按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等,保证凉菜间的正常运行。8、完成主管交办的其他工作任务。

薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 1.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。 2.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。 3,有厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。 4,.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力; 5.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。 福利待遇:包吃包住,做六休一,含保险,节日红包,年终奖 工作地址:1号店(杭州市下城区中山北路157号)                   2号店(杭州市下城区新天地中心4楼)

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1 多年从事泰国菜餐厅沙律厨师经验2 懂得调配泰国菜特有的各种汁酱

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-丰台区 食宿:食宿情况

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有X年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位名称:前厅收银岗位职责:负责客人的结账,开据发票工作。企业能给您的:(学习成长)1 公司每年培训计划丰富,请进知名讲师授课,派出绩优员工参加院校学习。2 公司每一年四次进行“储备干部人才选拔”,为员工创造无限晋升空间。   (员工福利)1、每月一次集体过生日,店内用餐,发放生日礼品,每逢中秋给员工家人寄送月饼2、新员工入职满半年,奖励父母500元,入职满一年,奖励父母1000元3、每季度向优秀员工寄送喜报,感谢信并给与“英才教育金”200元4、从员工升职为管理干部,奖励父母1000元5、入职满一年签订绩优合同,享受带薪7天旅游假,绩优合同年勤1200元。每年一次绩优员工出国旅游。6、包吃包住(公司宿舍统一配备、床单被褥、洗衣机、热水器、空调、电视机等)

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有X年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 凉菜厨师任职资格:1、要求20-50周岁,身体健康2、有2年以上的厨师工作经验,擅长凉菜制作,有素食经验、有厨师证者优先录用;3、有进取心、责任心及良好的职业道德;岗位职责:1、按工艺标准精心调制凉菜2、准确使用专用调料,确保专料专用3、积极创新,研究新原料、新菜品、新口味

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