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职位分类:
列表 明细
薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:广东-广州

1 多年从事泰国菜经验2 掌握泰国菜特有的各种汁酱调配3 掌握泰国菜各种咖喱的调配

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区

任职要求:1、精通本部门菜切配,腌制,制作;2、熟悉本岗位菜品制作流程和调料配料比例标准;3、有在大型快餐企业工作过(优先);4、有3年以上工作经验,年龄40岁以内;5、有组织管理能力;6、熟悉食品卫生安全常识及相关规定。岗位职责:1、负责保质保量完成鲁菜部门的工作任务;2、制定挑拣、清洗、切配、腌制等工作流程的标准并指导监督实施;3、配合协助相关部门完成中央厨房的各项生产加工任务;4、关注本菜系的市场走势及季节变化,完成研发新菜品工作。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

任职要求:1、精通本部门菜切配,腌制,制作;2、熟悉本岗位菜品制作流程和调料配料比例标准;3、有在大型快餐企业工作过(优先);4、有3年以上工作经验,年龄40岁以内;5、有组织管理能力;6、熟悉食品卫生安全常识及相关规定。岗位职责:1、负责保质保量完成湘菜部门的工作任务;2、制定挑拣、清洗、切配、腌制等工作流程的标准并指导监督实施;3、配合协助相关部门完成中央厨房的各项生产加工任务;4、关注本菜系的市场走势及季节变化,完成研发新菜品工作。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

任职要求:1、精通本部门菜切配,腌制,制作;2、熟悉本岗位菜品制作流程和调料配料比例标准;3、有在大型快餐企业工作过(优先);4、有3年以上工作经验,年龄40岁以内;5、有组织管理能力;6、熟悉食品卫生安全常识及相关规定。岗位职责:1、负责保质保量完成川菜部门的工作任务;2、制定挑拣、清洗、切配、腌制等工作流程的标准并指导监督实施;3、配合协助相关部门完成中央厨房的各项生产加工任务;4、关注本菜系的市场走势及季节变化,完成研发新菜品工作。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:澳门特别行政区-澳门特别行政区 食宿:提供食宿

1. 熟悉东北菜,10年工作经验以上3. 东北人优先考虑 薪资:MOP11000/月

薪资: 4千-7千 经验:2年以上 企业类型:日韩料理
地区:浙江-杭州 食宿:面议

工作环境已经团队氛围好,具有创新发挥空间。提供食宿补贴,奖金池丰富,有晋升机会,每周一统一店休。工作岗位要求:- 有制作北京烤鸭/片皮鸭经验,有可以独立完成烤鸭全活---开、烤、片。- 熟悉供货流程,准备所需食材配料;保证食材的新鲜、卫生等。- 个人厨房习惯良好。确保工作场地的清洁、卫生。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

任职要求:1、40岁以下,接受过相关专业技能训练,有厨师证;2、有星级酒店或知名大型同等岗位工作经验2年以上经验;懂川湘粤菜制作,有创新意识;3、敬业、有团队意识。以上岗位提供公寓住宿、空调、冰箱、洗衣机、WIFI、工作餐、月休假四天、工龄奖、法定节假日补休、月度员工生日会、员工聚餐、员工游玩活动、员工拓展培训、晋升培训、每年有全国旅游的机会。

薪资: 8千-9千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

1、负责家庭用餐和接待用餐的炒菜事宜,以东北菜为主。2、在开餐前5分钟将所有菜式炒好,装好盘。3、负责炒菜工作区域卫生整洁、干净、无杂物、无积水、无污渍等。4、负责所辖区域内的库房管理和厨具维护,如遇厨具损坏需第一时间报备负责人,及时报给工程部维修。5、在总厨的领导下进行工作,协助总厨制定出每星期的菜谱,不断提高烹调技术,增加菜式品种,做好配菜供应工作及汤水供应工作。6、注意把好质量关,做到生熟原料、成品及半成品分开摆放,负责洗切肉菜,生熟砧板要严格分开,熟砧板每餐用完后要清洁干净,7、菜的味道应做到春夏清淡,秋冬浓郁,注意色、香、味、形、咸淡适中,对四季豆、蔬菜类、发牙的土豆菜必须飞水,炒熟烧透,以防发生食物中毒。8、炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅,烹调工作结束后要收拾好油、酱料、调味品连同剩肉放入橱柜或冷柜保管好,厨具清洗干净,封好炉、关好油门,不浪费配料、燃料。9、注重个人及集体卫生,着装统一,定期清洗工作围裙,不留长发和长指甲,严禁在厨房内抽烟、喝酒。10、早餐、中餐、晚餐开餐后至少每餐抽出10分钟时间到餐厅了解业主对菜式的点评,并收集建议,需要改善的方面及时向餐饮负责人汇报,同时多方面完善炒菜技能。11、加强责任心和工作计划性,对用料量要准确核算,菜式价格合理,注意爱护公物,保管好用具,节约柴油、水电,努力降低伙食成本。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:根据菜单制作员工餐,午餐为主,晚餐简单岗位要求:1.有相应的员工餐经验,家常菜做饭好吃,不会可以教,男女不限;2.年龄在40-55之间;3.注意食品卫生;

薪资: 4.5千-5.8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责及要求:一、熟练制作湘川菜,炒锅3-4年经验;二、确保每道菜的安全稳定出品,保证每道菜的色、想、味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上,有问题的菜肴不上,及时报告厨师长处理三、服从安排四、身体健康薪资:4500-5800元/月基本福利:包三餐、包住(空调、热水、WiFi),通勤机场班车,月休4天,法定节假日,社保,生日福利,加班补贴,全勤奖,工龄补贴,免费培训,带薪年假等,待遇优厚。工作地点:三亚凤凰国际机场面试地址:三亚市凤凰路与机场路交界处回辉一村五路路口进20米处万马旅租内一楼(可导航至三亚万马假日酒店凤凰机场店)

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:日韩料理
地区:江苏-南京 食宿:提供住

工作职责:1. 协助主厨完成菜品的出品。2. 完成主厨及公司安排的其他工作。任职要求:1. 具有1年以上厨房工作经验。2. 吃苦耐劳,勤奋好学。3. 谦虚友善,具有团队协作精神。其他福利:1. 高于同行业的薪资标准,五险一金。2. 公司提供单间宿舍,包餐。3. 根据餐厅整体营业额发放月度、季度及年终奖。工作地点:1. 南京市建邺区白龙江东街22号,艺树家工场A-2092. 南京市浦口高新区星智汇商务区

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