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职位分类:
列表 明细
薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:广东-广州

1 多年从事泰国菜经验2 掌握泰国菜特有的各种汁酱调配3 掌握泰国菜各种咖喱的调配

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:团膳
地区:北京 食宿:提供食宿

工作职责:1. 在主食间组长的领导下完成各项工作。2. 负责点心花样及各种风味小吃的制作。3. 按照工作流程、工作标准,按时、保质、保量完成各类食品的加工制作。4. 完成上级领导下达的各项工作任务。任职条件:1、年龄45以下,身体健康、精力充沛,二年以上工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。福利:免费提供食宿+每天8小时制+月休息4天+每年国家法定假日+工龄工资+日常劳保+过节年货;食宿:每天免费提供三次高质量全搭配工作餐;免费提供整洁舒适的宿舍。

薪资: 1万-1.2万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-西城区 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1、从事粤菜5年以上工作经验;2、熟悉后厨各个岗位的操作流程和标准;

薪资: 8千-9千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

1、负责家庭用餐和接待用餐的炒菜事宜,以东北菜为主。2、在开餐前5分钟将所有菜式炒好,装好盘。3、负责炒菜工作区域卫生整洁、干净、无杂物、无积水、无污渍等。4、负责所辖区域内的库房管理和厨具维护,如遇厨具损坏需第一时间报备负责人,及时报给工程部维修。5、在总厨的领导下进行工作,协助总厨制定出每星期的菜谱,不断提高烹调技术,增加菜式品种,做好配菜供应工作及汤水供应工作。6、注意把好质量关,做到生熟原料、成品及半成品分开摆放,负责洗切肉菜,生熟砧板要严格分开,熟砧板每餐用完后要清洁干净,7、菜的味道应做到春夏清淡,秋冬浓郁,注意色、香、味、形、咸淡适中,对四季豆、蔬菜类、发牙的土豆菜必须飞水,炒熟烧透,以防发生食物中毒。8、炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅,烹调工作结束后要收拾好油、酱料、调味品连同剩肉放入橱柜或冷柜保管好,厨具清洗干净,封好炉、关好油门,不浪费配料、燃料。9、注重个人及集体卫生,着装统一,定期清洗工作围裙,不留长发和长指甲,严禁在厨房内抽烟、喝酒。10、早餐、中餐、晚餐开餐后至少每餐抽出10分钟时间到餐厅了解业主对菜式的点评,并收集建议,需要改善的方面及时向餐饮负责人汇报,同时多方面完善炒菜技能。11、加强责任心和工作计划性,对用料量要准确核算,菜式价格合理,注意爱护公物,保管好用具,节约柴油、水电,努力降低伙食成本。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:澳门特别行政区-澳门特别行政区 食宿:提供食宿

1. 熟悉东北菜,5年工作经验以上3. 东北人优先考虑 待遇:月薪MOP11500,包食宿;工作时间9小時(包含吃饭时间);月休4天,年假7天,病假6天。公司内部直招,无须中介费

薪资: 4.5千-5.8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责及要求:一、熟练制作湘川菜,炒锅3-4年经验;二、确保每道菜的安全稳定出品,保证每道菜的色、想、味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上,有问题的菜肴不上,及时报告厨师长处理三、服从安排四、身体健康薪资:4500-5800元/月基本福利:包三餐、包住(空调、热水、WiFi),通勤机场班车,月休4天,法定节假日,社保,生日福利,加班补贴,全勤奖,工龄补贴,免费培训,带薪年假等,待遇优厚。工作地点:三亚凤凰国际机场面试地址:三亚市凤凰路与机场路交界处回辉一村五路路口进20米处万马旅租内一楼(可导航至三亚万马假日酒店凤凰机场店)

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