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职位分类:
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薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、精通闷炉、挂炉等烤鸭技术,并有熟练的现场片鸭能力。2、负责烤鸭的制胚、烤制,不断提高烤鸭质量。3、负责鸭饼、面皮、各类辅料、酱汁的制作。4、虚心听取客户意见,并加以完善。5、负责烤鸭相关菜品研发。岗位要求:1、年龄18—45岁,相关工作经验2年以上。2、工作认真负责,有团队合作精神,肯吃苦。3、有知名烤鸭店大厨经验者优先考虑。

薪资: 3.8千-6.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 听从副厨师长安排,全面做好烤鸭工作。2、 了解市场供应情况及价格,保证原材料的质量和数量,做好成本核算工作。3、 全面负责烤鸭的烤制,片制过程,不断提高烤鸭质量。4、 虚心听取客户意见,并加以完善。5、 确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.  有二年左右烤鸭师傅工作经验。2.  有一定的组织协调能力。3.  工作踏实、勤奋,对工作认真负责。

薪资: 5千-8千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:天津 食宿:提供食宿

工作内容:1. 片鸭操作规程,片鸭盘、片鸭刀、鸭板等工具应在使用前按照国家卫生标准进行消毒,片鸭刀应达到使用要求。2. 熟练掌握片鸭的各种刀法3. 注意每天上班的仪容仪表4. 完成领导交办的其他工作联系电话:15602066926

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位描述1、对烧腊有一定的熟悉程度,出品品质稳定,熟悉多个烧腊产品的制作及工艺流程;2、负责新产品制作,监控食物品质,持续改善品质标准;3、遵守公司规章制度,严格执行领导的工作要求;4、保证所提供的食品质量符合卫生要求,保证区域内卫生环境符合要求;5、遵守公司规章制度,严格执行公司下达的工作要求。任职要求:1、能够长期稳定工作,认真负责;2、熟悉粤式烧腊卤产品的技术和操作;3、有同等岗位经验优先。公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴,提供住宿(就近安排宿舍)Company will provide free lunch and dormitory.3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 公司提供零食/点心Company will provide dessert.6. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.7. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.11. 推荐员工伯乐奖

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