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薪资: 1.8万-2.3万 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:国外-国外 食宿:提供食宿

  岗位职责 1、负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、定期对员工进行培训; 7、认真完成厨师长交给的其他任务。 任职资格 1、至少8年相关工作经验。 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情; 工作地点:日本(东京) 包吃住,薪资18000~23000,符合要求者将申请工作签证。

薪资: 3.2千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

岗位要求1.初中及以上文化程度,或相关专业毕业;2.有2年以上的砧板工作经验,熟悉厨房砧板操作规范;3.具有一定的组织、管理、协调、沟通能力;4.能吃苦耐劳,服从领导的各项安排。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 1、按时上下班,服从上级的安排,遵守公司和部门的各项规章制度。2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状。4、负责生、熟馅料制作、各种原料改刀工作。5、根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理,掌握原料用量。6、严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要。7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完,及时通知前

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