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  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    其他 | 2000人以上
    发布于 03-07
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责宴会接待用餐、菜单拟定、菜品出品等相关工作 2.擅长西北菜,陕西菜,川湘菜等 3.新品研发
  • 拉面师傅

    4千-5.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1、有5年以上的工作经验,会制作各种特色面条,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2、有从事拉面的工作经验者优先,对拉面有一定的研究。可制作各式面食。 3、检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。
  • 银川 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 做五休二
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    1、检查每日厨房设备以便使用; 2、为厨房出品准备原料,按标准出品; 3、时刻关注本地菜品的市场趋势,根据行政总厨和总经理的要求定期研发新菜品; 4、关注宾客对菜品的评价,及时调整出品质量,以提高宾客满意度; 5、协助收货和储存货物; 6、清洁库房区域,处理垃圾; 7、保持厨房卫生,清洁厨房和设备; 8、保持个人卫生和仪容仪表; 9、参加各种培训活动,在能力足够的前提下积极组织开展本地菜相关培训; 10、协助并帮助其他菜系厨师完成菜品出品,并提高出品质量; 11、完成上级安排的其他工作。
  • 拉面师傅

    4千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
    • 收藏
    • 投递简历
    1、掌握拉面的制作技术,负责制作各种面食及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划; 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐; 4、合理使用原材材料,降低成本。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2023-11-24
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    • 投递简历
    1、年龄在25-50岁,身体健康、,精力充沛,具有5年以上厨师工作经历,擅长川、湘菜出品者优先。 2、熟练掌握菜式的烹制特点和要求,主动抓好菜式质量,保证色、香、味俱佳。 3、严格按照菜式规定烹制各种菜肴,熟悉围餐、宴会、散点、自助餐出品制作流程。 4、懂得菜单制定,了解食品材料产地、规格、质量、熟知食材下单,成本核算和控制方法。 5、能适应工作岗位强度,服从工作安排,协助厨师长月度食材盘点 6、负责操作区域内卫生、水电气的开关及使用,注意节约,防止浪费。 7、为人正直、品行端正,热爱本职工作,主动学习、创新,具有团队协作精神。 8、认同酒店企业文化,遵守各项规章制度。
  • 厨师

    4千-6千
    秦皇岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 3、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 4、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 5、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 中厨厨师

    6千-8千
    漳州 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 美女多
    游乐园 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉各种菜系,能独立完成菜品制作; 2、负责团队接待客餐以及公司食堂员工餐; 3、与采购部和库房密切合作,确保所收货物符合公司规定的质量标准,检 查库房和冰箱,做好食材正确储备和废物利用; 4、严格执行卫生管理条例,达到卫生标准; 5、确保厨房和其他部门之间的交流畅通、有效; 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中(含)以上学历,烹饪相关专业,3年以上大锅炒菜经验; 2、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,诚实可靠、品行端正; 3、身体健康,无不良嗜好,持有健康证; 4、有自己的招牌菜,熟练东北菜优先。
  • 湘菜厨师

    1万-1.2万
    张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    园区/特色小镇 | 500-999人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    1、每天按照预先拟定的菜单烹制,保证按时出餐。 2、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,保证菜品的质量。 3、虚心听取对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 4、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。 5、配合全体人员搞好厨房卫生,节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。
  • 湘菜炒锅

    1万-1.5万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    1. 组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2. 主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3.负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4.定期清理和更换厨房工具、 消耗品 5.掌握食品货源情况, 及时订货、补货 6.定期检查厨 房内的清洁卫生、食品安全
  • 厨师

    4千-7千
    郴州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 负责零点菜及一般宴会、婚宴、大型会议用餐切配工作,并确保每餐准备工作已经完成。 2、负责对肉类、禽类、水产类、蔬菜类烹饪前的加工处理,如切片、剁肉、改花刀等。 3、负责对已进行加工处理的各种不同原料加味。 4、服从厨师长、督导的指领进行有条不紊的工作。 5、如餐厅所供应的某种原料已用尽,应及时通知传菜员,再通知餐厅领导,以避免引起客人的某种误会。 6、开餐完毕,负责将所有剩余原料放入冰箱或妥善保存。 7、带头和本班员工落实卫生责任制,并每天检查员工的个人卫生 8、清洁并维护工作区域,桌面、柜子、墩头、冰箱内卫生,定期彻底清洗冰箱。 9、注重工作规范、纪律、卫生,以达到酒店的标准。 10、执行上级所指派的各项任务 任职资格: 1、具备5年中餐热菜工作经验,具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术; 2、热爱本职工作,在工作中认真负责。
  • 厨师长

    6千-1万
    深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    丽呈嘉朵酒店餐酒吧-宝安店 【岗位职责】 1.配合店长做好餐酒吧厨房管理工作,负责本部门日常工作和全面技术的管理,食品质量检查和监督,并负责指挥出品现场,做好人员的调配及生产安排工作; 2.根据酒店的活动和运作要求,准备、烹调、供应西餐菜品、地方菜、冷热甜点及自助餐,根据菜单配备冷菜和热菜调味料; 3.严格按照出菜的程序上菜,对每一个出品进行测或试味,符合标准的食品才可出售,对不合符标准的食品作技术处理或重做; 4.协助楼面和厨房操作管理,包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展新菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识; 5.控制食物成本,合理使用各种原材料;检查验收计划进入的一切货源; 6.听取宾客的意见,不断改进工作,满足人员需求; 7.严格执行卫生管理制度,注意设备的维修保养及安全、防火工作; 8.做好进度工作和总结,每年物资领用计划。 【任职要求】 1.五年以上经验:有川菜厨师经验; 2.擅于菜品创新、擅于对客沟通者为佳,思虑全面、性格外向; 3.具有高标准的卫生管理、食品管理、人员管理能力,及较强的组织协调能力; 4.熟悉办公软件工作,有较好的表达能力。 薪资待遇: 月休四天 带薪年假 生日假 包吃包住 节假日礼物 工龄奖等
  • 湘菜厨师

    6千-8千
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-24
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、负责酒店职员60人左右员工餐及招待餐出品制作; 2、保障厨房卫生干净整洁; 3、对使用过的调料汤汁要保鲜,油料需提前备好,合理使用原材料,保养好工具; 4、注重安全工作,下班后仔细检查火、电、燃气、设备是否已关闭。 二、任职要求: 1、年龄25-45岁左右; 2、三年以上酒楼或高档餐馆湘菜厨师经验; 3、熟悉湘菜菜品制作,厨艺精湛,有团队精神和良好的职业操守; 4、身体健康,能吃苦耐劳。 本岗位月休4天,包吃包住。 薪资详情 薪资范围:6000-8000元/月 发薪日:20日 社保类型:五险一金
  • 湘菜厨师

    8千-1.2万
    北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.具备三年以上湘菜炒锅工作经验,精通各种菜肴的制作方法。 2.负责各种调料油的制作,按照标准合理投料,注意不浪费,并保证每餐不断料。 3.严格按照标准菜谱出菜,确保出品质量、份量符合要求。 4.收档后做好卫生工作,彻底清洁,做到无死角。保证墙面、地面干净。 5.对使用过的调料汤汁要保鲜,油料需提前备好,合理使用原材料,保养好工具。 6.注重安全工作,下班后仔细检查火、电、燃气、设备是否已关闭。 7.积极配合厨师长研究菜品。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、执掌湘菜头锅,负责相应的出品。 3、有3年以上厨房工作经验,湖南籍优先。 4、身体健康,能吃苦耐劳。 5、包吃住、月休4天、六险(含意外险)。 注意事项:本岗位面试环节有试菜环节。
  • 哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、能独立完成炒菜厨师相关工作。 2、有酒店厨房工作经验优先。 3、主要负责酒店全日制餐厅客人自助早餐及午晚餐零点餐品制作。 4、有亲和力,有较强服务意识及团队意识。 5、.服从部门安排。
  • 湘菜厨师

    8千-1万
    亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度效益奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:31
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    • 投递简历
    岗位职责: (一)按照湘菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 出国旅游
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 13:08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在主管的领导下做好本职工作,熟悉并掌握菜肴准备的基本烹饪方法。 2、按照菜谱进行菜品制作 ,以保障菜品质量。 任职要求: 1、三年以上酒店湖北菜厨师工作经验; 2、身体健康,具有高度责任心; 3、熟悉餐饮行业中该岗位的工作流程、工作制度、工作职责及相关食品安全、消防安全等知识、设备使用、保养、维修知识; 4、热爱餐饮服务行业。
  • 炒锅厨师

    6千-7千
    长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    1、执行力,责任心强,善于沟通,热爱服务行业,抗压能力强; 2、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;熟悉成本控制、食品营养、食品卫生、厨房设备知识; 3、拥有较高的湘菜烹饪技术,根据市场和客人需求,善于开拓创新新式菜肴; 任职资格 1、有五星级酒店相关工作经验,或从事湘菜厨师5年以上经验者优先考虑; 2、精力充沛、身体健康。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    负责公司100人左右员工餐的制作; 董食品安全管理;
  • 厨师

    5千-7千
    甘孜 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 购买五金
    • 岗位晋升
    • 充满爱的团队
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责用餐菜单安排及烹饪工作,并保证菜品质量;不定期推出新菜品;负责处理厨房的日常工作; 岗位条件: 1.熟悉酒店后厨管理工作,接受过专业技术训练; 2.性格和善,沟通良好,团队精神,客户服务意识,具有强烈的工作责任心和敬业精神; 3.身体健康,能适应长期在藏区工作; 4.特别优秀的,可适当放宽选聘条件。
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