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薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责菜品烹饪,并保证菜品质量。2.负责厨房运作与日常管理。3.协助总厨完成库存及成品、卫生、设备等管理工作。4.做好成本控制、食品安全控制工作。5.每月做好创新菜研发。岗位要求1.热爱烹饪事业,中餐主厨岗位工作5年以上。2.有丰富的技术及厨房管理经验,其中在星级饭店工作不得少于3年。3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.身体健康,精力充沛。

薪资: 4.5千-7千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求:1、具有2-3年以上餐饮业同岗位管理经验,有中餐连锁餐饮管理经验者优先;2、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;3、熟悉餐饮运营工作环节中的流程,有餐饮连锁店全面经营管理的能力;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-泰州

岗位职责1.严格监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.XX以上学历。2.有X年厨房工作经验和X年厨房管理经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳

薪资: 1.8万-2.3万 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:国外-国外 食宿:提供食宿

  岗位职责 1、根据菜肴品种和质量要求及时按规格烹制菜肴; 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3、协助厨师制作出锅造型; 4、随时保持个人、工作岗位及工作区的卫生清洁; 5、操作中注意节约能源,合理使用调料,降低成本,减少浪费; 6、负责所用炉灶等设备的清洁保养工作; 7、认真完成厨师长交给的其他任务。 任职资格 1、至少8年头灶经验; 2、精通江浙沪菜肴或粤菜, 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。 工作地点:日本(东京) 包吃住,薪资18000~23000,符合要求者将申请工作签证。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.XX以上学历。2.有5年酒店宴会厨房工作经验和2年酒店宴会厨房管理经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳5.每天8小时,做五休二,五险一金

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-宁波 食宿:提供吃

1.负责区域员工管理;2.负责区域菜品质量;3.按公司要求达成目标。

薪资: 4千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 岗位职责:1、负责厨房粤菜出品工作2、负责厨房设备检查和监督。3、改进粤菜菜单,使之更有吸引力,负责收集、修改、创新各种菜谱。任职要求:1、年龄25-50岁,学历不限;2、有粤菜烹饪3年以上工作经验,头锅、二锅、三锅;3、有创新意识,若有菜式创新,品种创新,公司会有相应奖励;江南餐饮集团:自1989年诞生以来始终专注于家庭粤菜的烹饪,在广州已经有20多年的经营历史,年营业额过千万,服务人群过亿;集团以“打造粤菜品牌”为目标,秉承“诚信、专注、进取、共赢”的企业价值观,大力传承、弘扬粤膳文化,将餐饮企业发扬光大,同时持续改进产品和服务,推动员工与企业共同成长。江南餐饮集团:做的是“地道”的粤菜,口味“偏清淡”,“很适合现代人的花花肠胃”。饮茶也“不错”,点心“色香味俱全”。“价格亲民,服务周到,性价比高!”“多年的经营赢得了客户的一致认可和追捧”。“店铺环境优雅”,满眼都是“酷酷”的黑色,空间感“极强”,适合“聚会聊天”。适宜商务宴请、休闲时光、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。特色服务:有最低消费,订座服务,可以刷卡,现金支付,有包厢,有电视播放,有停车位,可以自带酒水,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有服务费,有送餐,有酒精饮料等饮食服务提供。江南餐饮集团:直到2017年11月现已发展成为拥有六家直属连锁分店的大型餐饮企业,高管运营团队30多人,在职员工700多人,随着企业的发展和壮大,特向社会发布“求贤令”,如果你是匹不想埋没于槽枥之间的“千里马“,那就请马上点击投递你的个人简历给我们,加入我们这个“有爱的大家庭”团队吧。我们将张开怀抱欢迎您,江南餐饮集团将会为你提供一个施展才华的广阔舞台,等着有才有料的你,发挥你的所长,实现你的职业生涯的梦想,加入我们一起奋斗,共赢共享企业的发展成果吧!!!你还等什么?赶快投递简历加入我们这个大家庭吧,我们一起并肩作战,实现我们共同的餐饮事业理想!!!江南餐饮集团:已经为你准备好多元化、人性化的福利待遇!!!以下是加入我们江南餐饮集团的十大理由!!!1、同行业中上水平富有竞争力的薪酬待遇和尽情施展你才华的职业生涯培训发展体系;2、年度、季度、月度定期和不定期的加薪、晋升机会;3、安静、整洁、良好的空调工作环境;4、提供完善的假期和福利组合:带薪年假、国家法定假期,社保五险福利;5、公司提供免费住宿及每天的免费经理工作餐或员工工作餐;6、上班交通便利:总部位于江南大道中路255号昌岗地铁站C2出口或江南西地铁站C出口附近200米,其它分店都在地铁站附近。7、根据不同职能职位,提供灵活的上班时间(包括:双休、大小周、单休轮休)等多种班次和上班时间,总有一种适合你!!!8、每月组织员工大型生日会!!!9、不定期开展内部或外部,高、中、基层的专业餐饮经营培训课程学习!!!10、每年不定期组织公司聚餐,年会、部门活动、员工大型旅游活动,让员工身心得到放松和发展!!!江南餐饮集团总部——南城店地址:广州市江南大道中255号四楼四层整栋。江南餐饮集团分店——味国店地址:广州市滨江东路574号蓝色康园一层和二层。江南餐饮集团分店——晓港店地址:广州市东晓南路惠桥苑F1栋一层和二层。江南餐饮集团分店——壹心店地址:广州市东晓路62号。江南餐饮集团分店——富鸽店地址:广州市滨江西路20号首层。江南餐饮集团分店——桥东店地址:广州市东晓路雅墩街19号首层。

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