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薪资: 6.5千-9千 经验:不限 企业类型:其他
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

任职要求: 1、闽粤菜师傅若干名,有闽菜、粤菜经验,从事厨房炒锅工作5年以上;2、熟练厨房各项生产操作工艺,具有独立研发产品能力,主攻闽菜或粤菜地方传统菜;对闽南西地方传统菜系有一定的了解。3、优秀的品行和职业素质,强烈的敬业精神与责任感,沟通能力强,团队合作意识强。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.XX以上学历。2.有5年酒店宴会厨房工作经验和2年酒店宴会厨房管理经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳5.每天8小时,做五休二,五险一金

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

技能要求:中餐厨师,西餐厨师,日式厨师诚招:热菜、凉菜、切配、寿司、刺身、铁板、炸煮烤等岗位,实习生、小工、厨师、厨房主管。岗位职责:1、负责菜品出品、创意、摆盘;2、与领导配合,定期研发新菜品;3、负责所辖区域的卫生及环境工作。任职要求:1、18—40岁,男女不限;2、身体状况符合国家餐饮行业标准要求;3、能吃苦耐劳,踏实肯干,热爱餐饮行业。4、服从领导管理,为人友好和善。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1.24-40周岁,从事本岗位工作4年以上,条件优秀者可放宽条件; 2.服从公司的出差安排,卓越的自我学习能力; 3.有扎实的专业技能和理论知识;4.熟悉食品生产加工过程和食品原料相关内容;5.热爱餐饮行业;6.了解市场行情和客人需求,具有研发和烹制新菜的能力。

薪资: 4千-6.5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1、负责菜品的烹饪、出品等工作;2、积极参加各种业务知识培训,提高业务技能及工作水平,完成上级交派的其他任务。

薪资: 9千-2万 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳

1、熟悉粤菜做法。2、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。3、制订和实施控制措施,保证菜品质量。4、负责控制食品成本, 正确预测生产量和领料量。5、协助行政总厨改进菜单,提高菜品质量,改进菜肴外观,创新各种菜谱。任职要求:1、粤菜经验3年以上;2、精通粤菜菜系;3、有责任心,热爱餐饮行业。

薪资: 8千-1.5万 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责厨房的菜品出品,保证出品质量;2、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。3、制订和实施控制措施,保证菜品质量。4、负责控制菜品成本, 正确预测生产量和领料量。5、协助行政总厨改进菜单,提高菜品质量,改进菜肴外观,创新各种菜谱。任职要求:1、川菜经验3年以上;2、精通川菜菜系;3、有责任心,热爱餐饮行业。

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.具有高中以上文化及砧板岗位相关工作管理经验2.有责任心,做事踏实、细致、沉稳3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力4.有独立砧板岗位操作的工作能力,能做好砧板各项工作5.有组织协调能力、有团队合作精神,有善于奉献勤奋上进精神6.有国际五星级酒店或高端酒楼/酒家厨房同等工作岗位以上从业工作经验优先考虑7.避免吸烟/赌博

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-宁波

1.协助厨师长负责厨房管理;2.协助厨师长负责菜品出品把控;3.协助厨师长负责菜肴毛利把控;4.完成上级交办的其他工作。

薪资: 6千-1.5万 经验:5年以上 企业类型:日韩料理
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

后厨厨师 岗位职责:按时参加班前会,接受并完成上级下达任务;接受上级的评估和检查,具有创新意识,努力钻研业务,不断提高业务水平,研发新菜;熟练掌握菜单上的所有菜品及厨房推出的特色菜盒特别推荐菜品;负责原料初步处理工作,做好餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行;满足宾客提出的特色菜品制作,严格按照各自程序与标准进行操作,保证出品质量;正确使用及妥善保管剩余调味品及食材边料;严格执行食品卫生法,杜绝食品中毒事件发生; 岗位要求:年龄25岁以上,具有良好的卫生习惯和营养意识,身体健康;日本鲜鱼飞机货经验3年以上经验;做过人均消费500元以上的料理店;后厨主要工作:烧物,扬物,强肴(需掌握两个以上台位技能)。     

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