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  • 客服

  • 西餐厨工

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    西餐厨工(杭州拱墅店) 我们是一家名叫“Barmu"的休闲吧,我们致力于提供优雅的环境,良好的服务,为客人提供各类休闲饮品的品鉴之所。 工作时间:下午17:00-2:00,一周休一天。 薪酬:底薪4500+全勤500+包住+包吃。 岗位职责 1、协助主厨完成西餐菜品的备料、切配、腌制等前期准备工作; 2、按照标准菜谱和操作规范进行菜品烹制,保证出品质量与出餐速度; 3、负责所辖工作区域的清洁卫生,保持厨房环境整洁,符合食品安全规范; 4、完成主厨交办的其他厨房相关工作。 任职要求 1、熟悉西餐基本烹饪技法者优先; 2、了解西餐食材特性、刀工基础及厨房操作流程; 3、工作认真负责,能吃苦耐劳,适应夜班及节假日工作。 工作地址:杭州市拱墅区教场路2-11号梅鹤堂林界
  • 清吧店长

    3万-5万
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 电话联系
    • 投递简历
    门店位于杭州拱墅区,名字"Barmu",主打精致氛围清吧,注重品质体验与品牌调性,现诚邀资深门店管理者加入,共同经营打造具有高级质感的休闲社交空间。 岗位职责: 1、全面统筹门店日常运营管理,对门店营收业绩、利润指标全权负责。 2、贯彻落实总部经营战略,结合门店实际制定落地执行方案,保障各项经营目标顺利达成。 3、统筹全店管理,涵盖现场运营、环境管控、物资库存、成本管控、日常流程规范,维持门店常态化有序经营。 4、搭建并管理门店团队,负责员工招聘、岗前及在岗培训、绩效考核、激励机制落地,打造稳定、高效、持续成长的运营团队。 5、建立标准化服务体系,严控服务品质,维护门店品牌形象、口碑与消费体验。 6、挖掘客源渠道,主动开展新客拓展、老客维护及深度客情运营,持续提升顾客粘性与整体满意度。 任职要求: 1、大专及以上学历,拥有 5 年相关行业从业经历,必须得有月度业绩200万以上的清吧/高端会所等全盘管理经验。 2、有高端餐酒吧完整运营管理经验,具备高端休闲业态审美,理解高品质线下消费场景打造逻辑。 3、具备成熟的门店全盘运营思维与实战能力,精通目标管理、预算管控、成本管理、营销策划、绩效考核、标准化店务运营等全套管理工作。 4、具备优秀服务意识与沟通社交能力,擅长客群维护与市场拓客,拥有可落地的实操经验与成功运营案例。 5、具备较强抗压能力、目标感、统筹能力与问题解决能力,自律性强,认同高端清吧经营理念,能够长期稳定发展。 门店地址:杭州市拱墅区教场路2-11号梅鹤堂林界
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 电话联系
    • 投递简历
    我们是一家名叫“Barmu"的休闲吧,我们致力于提供优雅的环境,良好的服务,为客人提供各类饮品的休闲、品鉴之所。 门店地址:杭州市拱墅区教场路2-11号梅鶴堂林界 工作时间:19:00-凌晨03:00,轮班制,一周休1天 工作职责: 1.负责营业前的各项准备工作,确保门店正常营业. 2.负责接待、引领客人进店,安排入座; 3. 协助客人点单,做好点单相关服务; 4. 配合门店完成日常门店服务工作。 任职要求: 性格外向,有良好的沟通能力。 薪资福利:底薪4000元 + 全勤奖500元+餐补350元/月+包住。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供住
    • 投递简历
    前厅服务经理(杭州拱墅店) 我们是一家名叫“Barmu"的休闲吧,我们致力于提供优雅的环境,良好的服务,为客人提供饮品休闲品鉴之所。高端吧,客群优质,人均消费近1000元。客户素质高,工作环境高端舒适,团队氛围轻松。 岗位职责 统筹外场整体运营:合理排班、分配岗位,保障高峰时段服务有序、出品流畅; 管理外场服务团队:负责外场基础人员的考核与日常管理,提升团队服务标准; 顾客体验管理:接待重点顾客、处理客诉与突发事件,维护现场秩序和品牌形象; 配合营销活动:落实主题活动、演出等现场执行,协助完成营业额目标; 营业数据分析:记录并分析翻台、客单价、酒水销售结构等数据,提出改进建议; 物料与损耗管理:监督外场物资、酒水损耗,控制运营成本。 任职要求 2年以上清吧/餐饮等外场管理经验,有团队管理经历者优先; 形象气质佳,沟通能力强,具备处理客诉和突发状况的能力; 能适应夜班与节假日排班,抗压能力强,责任心重; 有活动策划、资源导入能力者加分。 薪资福利:前2个月无责底薪8000元+绩效提成+包住+餐补,2个月后视工作及营业情况进行调整。 工作时间与地点:下午 17:00–凌晨 02:00左右,月休4天(排班制); 门店地址:杭州市拱墅区教场路2-11号梅鹤堂林界
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供住
    • 投递简历
    我们是一家名叫“Barmu"的休闲吧,会所类型,我们致力于提供优雅的环境,良好的服务,为客人提供各类饮品的休闲、品鉴之所。 工作时间:19:00-凌晨03:00,轮班制,一周休1天 职位描述: 1、认真仔细做好订桌记录(包括日期、姓名、电话、桌号等)。 2、认真记录和确认客人到达信息,及时做好桌位记录,接待客人,为客人指位。 3、熟悉门店的服务设施(经营风格及价格等情况)礼貌耐心的解答顾客的询问。 4、熟记常客姓名、电话等信息,以便更快捷更周到的为顾客服务。 5、负责合理安排桌位,营业时随时了解空桌位信息。 6、搞好迎宾处的清洁工作,做好当天的订桌统计。 任职要求: 形象好气质佳,身高160以上,性格热情外向,有良好的沟通能力。 薪资福利:底薪5500元+全勤奖500元+餐补350元/月+包住; 门店地址:杭州市拱墅区教场路2-11号梅鹤堂林界
  • 总经理/店总

    1.6万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:35-45岁
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责江湖菜品的研发与创新,根据季节变化和顾客口味偏好,定期推出新菜品,保持菜单竞争力。 2、独立完成日常菜品烹饪,精通煎、炒、炸、炖、烧等江湖菜核心技法,确保出品色香味形符合标准。 3、严格把控食材质量,对原料进行验收、储存和合理使用,减少损耗,控制菜品成本。 4、负责厨房灶台及操作区域的卫生清洁,遵守食品安全规范,确保无食品安全隐患。 5、协助厨师长管理后厨团队,指导帮厨及学徒提升厨艺,维护良好的工作秩序。 6、参与菜品的摆盘设计,优化出餐流程,确保高峰时段出餐效率与口感稳定。 【岗位要求】 1、3年以上江湖菜烹饪经验,熟悉川、湘、赣等江湖菜系者优先,能独立完成整套菜品制作。 2、年龄23-45岁,学历不限,身体健康,持有有效健康证。 3、掌握食材特性与调味技巧,具备一定的菜品创新能力和成本控制意识。 4、工作责任心强,服从管理,能适应餐饮业高强度工作节奏及排班安排。 5、注重个人卫生与厨房整洁,遵守公司食品安全管理制度。 6、具有良好的团队协作精神,沟通能力佳,无不良嗜好。
  • 小时工

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责 前厅范围,哪里忙哪里到,传菜收桌打扫卫生扫地拖地刷杯为主,参与每周大扫除工作卫生,
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据江湖菜菜品标准,负责各类食材(如肉类、蔬菜、海鲜等)的粗加工、精加工及切配工作,确保规格统一、刀工精细。 2、按照出菜顺序和配份要求,及时备齐每道菜肴所需的原材料,并做好标记存放,提高出餐效率。 3、协助主厨进行厨房日常备料,包括清洗、浸泡、腌制、分档取料等基础操作,确保食材新鲜、卫生。 4、负责切配区域的台面、砧板、刀具及工具的清潔消毒与维护,杜绝交叉污染,符合食品安全规范。 5、参与冻货解冻、干货涨发等工作,合理控制食材损耗,降低厨房成本。 6、配合厨师长定期盘点库存,记录每日原料使用情况,及时上报缺料或异常。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁,学历不限,有2年以上川湘菜、江湖菜或重口味菜系切配经验,能独立完成标准切配工序。 2、熟悉常见江湖菜原材料的特性与切配技巧,刀工均匀利落,能适应快节奏厨房工作。 3、具备成本意识和食品安全意识,操作规范,能妥善保管半成品及剩余食材。 4、身体健康,无不良嗜好,持有有效健康证(入职前需办理)。 5、责任心强,服从管理,有团队协作精神,能与炒锅、凉菜等岗位高效衔接。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合标准,提升顾客用餐体验。 2、监督并指导前厅服务团队(包括领班、服务员)的日常工作,合理排班,确保高峰期服务流畅。3、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈并落实改进措施,维护餐厅品牌形象。 4、协助制定并执行餐厅的营收目标,通过服务提升及销售技巧促进翻台率与客单价。 5、负责餐厅环境、卫生、安全及设备设施的日常检查,确保符合食安及消防要求。 6、组织员工进行服务技能、菜品知识及酒水销售等培训,提升团队专业度。 7、定期盘点餐具、布草及消耗品库存,控制成本,提交损耗分析报告。 8、与厨房团队保持高效沟通,协调前厅出菜节奏,确保菜品呈现质量。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄21-45岁,具备2年以上中餐行业主管或领班工作经验。 2、熟悉中餐服务流程及标准,具备出色的团队管理及现场调度能力。 3、具备较强的客户服务意识,能有效处理客诉及各类突发情况。 4、沟通协调能力优秀,能与厨房、财务等部门顺畅协作。 5、抗压能力强,能适应餐饮行业快节奏及节假日排班。 6、持有健康证,无不良嗜好,职业形象良好。 7、熟练使用基础办公软件及点餐/收银系统者优先。
  • 杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    脉舟1999清真小串砂锅菜,自1999年起航,在餐饮领域深耕多年。 店铺位于一楼,约200平米,开放式厨房,明厨亮灶。12人团队用心经营,主打砂锅菜与清真小串。砂锅菜食材交融,慢炖出浓郁滋味;清真小串精选食材,传统工艺烤制,香飘四溢。 使命:以品质菜品与真诚服务立世,助员工致富,铸百年餐饮企业。 口号:精研羊肉铸品质,爱融团队聚合力,诚待宾客塑品牌! 期待热爱餐饮的你加入,一起在这个温暖的团队,开启美好职业生涯!
  • 市场经理

    1万-1.5万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 投递简历
    有销售资源,有销售团队管理能力,有酒店销售或婚礼堂销售经验优先,团队管理2年以上。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    职位描述 岗位职责: 前厅服务员、包厢服务员、领班:形象气质佳,掌握基础英语能力,擅长团队协调,能处理突发客诉 葡萄酒侍酒师:对葡萄酒文化感兴趣,具备基础餐饮礼仪,有考取国际侍酒师认证计划 我们希望你: 基础素质:对服务行业有热情,愿意为客人创造“惊喜时刻”(无论是否有餐饮经验)。 良好的沟通能力(空乘/酒店管理/学院礼仪课程经历是加分项,非必需) 可培养技能:侍酒知识、餐桌礼仪等(零基础?入职后提供米其林标准培训) 基础外语能力:英语能简单交流 个性匹配:喜欢团队协作,适应快节奏工作(像应对航班高峰一样从容)。 细节控(哪怕只是折一朵餐巾花也追求完美)。
  • 粤菜厨师

    1万-1.8万
    宁波 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、粤菜厨师,广东户籍,能接受外地出差,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到四星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验, 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 投递简历
    有婚礼堂策划师经验,有四大对接经验,有婚庆策划能力,工作经历1年以上
  • 质检部经理

    1.5万-2万
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    质量品控经理岗位职责 1. 体系搭建与管理:负责ISO22000、HACCP等质量管理体系的搭建、运行与持续改进。 2. 全流程质量控制:监督从原料验收到成品出厂的质量管控,重点监控不同区域和环节的温度管理、生产过程及真空包装等关键控制点。 3. 团队管理:负责品控//质量/质检团队的日常管理,确保检验工作规范高效。 4. 异常处理与改进:主导生产质量异常及客户投诉的原因分析,制定纠偏预防措施,编写8D报告并跟踪闭环。 5. 数据与合规管理:建立品控数据管理体系,定期出具质量报告;跟踪食品安全法规动态,确保产品合规及可追溯。 6. 跨部门协同:与生产执行线协同解决现场质量异常及物料损耗问题;与工程部配合设备维保中的卫生/校准;与仓储部落实原料/成品先进先出及账物相符。 岗位要求 1. 学历专业:本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业。 2. 工作经验:5年以上食品行业品控/质量工作经验,其中至少2年以上同岗位管理经验。 3. 行业背景:熟悉肉制品的生产工艺及质量控制关键点和标准,有全球品牌工厂或全国连锁品牌企业工厂的管理工作经验优先。 4. 体系能力:精通ISO 22000、HACCP体系,熟悉BRC标准;有上市集团工厂品控质量管理工作经验者优先。 5. 综合素质:年龄25-40岁,原则性强,认真负责,具备极强的跨部门沟通协调能力、抗压能力及系统性思维。
  • 店长

    1.5万-2万
    金华 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制门店成本,包括食材损耗、人力成本及其他运营开支 4、负责员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系 6、执行公司标准化流程,确保食品安全与卫生达标7、完成公司下达的其他经营管理任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上连锁餐饮门店管理经验 3、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的成本控制与数据分析能力 4、具备优秀的团队管理能力,能带领30人以上团队 5、抗压能力强,能适应高强度工作及弹性工作时间 6、年龄28-45周岁,身体健康,无不良从业记录
  • 服务经理

    1.2万-2万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高薪资+绩效提成+年终奖金+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 良好的外形条件、爱钻研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上国际五星酒店、高端中/西餐管理经验 侍酒师或品酒师2级/3级证书者优先! 英文沟通流利者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮行业核心客户的关系维护与深度开发,定期拜访客户,了解客户需求并协调内外部资源提供解决方案,提升客户满意度与复购率。 2、制定并执行客户维护计划,包括客户回访、节日关怀、问题跟进等,确保客户合作稳定并挖掘潜在合作机会。 3、处理客户投诉与突发事件,快速响应并推动问题闭环,降低客户流失风险,维护公司品牌形象。 4、收集并分析客户反馈及市场动态,定期输出客户分析报告,为业务策略调整提供数据支持。 5、协同销售、运营等部门推进客户专属活动,提升客户粘性及转介绍率,完成既定业绩指标。 【岗位要求】 1、25-35周岁,学历不限,具有1年以上餐饮、快消、服务行业客户维护或销售相关经验,熟悉餐饮业运营模式者优先。 2、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能快速建立与客户的信任关系,妥善处理各类客诉。 3、自驱力强,主动性强,能适应出差或不定时工作制,具备抗压能力及问题解决能力。 4、具备基础的数据分析能力,能熟练使用办公软件(Word/Excel/PPT)进行汇报与数据分析。 5、性格开朗,团队协作意识强,能适应快节奏工作环境,具备良好的职业素养及保密意识。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】 1. 运营管理 开餐准备: 主持每日班前会,确保全体服务人员了解当日特别推荐、客情信息(VIP、过敏源、特殊纪念日)及酒水搭配建议。 现场督导: 在用餐高峰期亲临服务一线,监控服务流程的顺畅度,确保摆盘、上菜节奏、斟酒礼仪严格遵循标准作业程序。 设施维护: 检查餐厅的硬件设施、灯光、音乐、温度及卫生状况,确保用餐环境始终处于完美状态。 库存管理: 协助管理餐厅的资产(瓷器、银器、玻璃器皿),控制损耗,并参与酒水及物资的盘点。 2. 团队领导与发展 培训与考核: 负责服务团队(领班、侍酒师、服务员、实习生)的在岗培训,重点提升员工的产品知识(食材来源、烹饪工艺)、服务技巧及英语沟通能力。 激励与排班: 协助制定科学的人员排班表,合理调配人力,处理突发的人员请假或调配问题,维持团队士气。 3. 对客服务与关系维护 高端接待: 亲自负责VIP包间或重要客人的全程接待,以优雅得体的方式与客人沟通,收集即时反馈。 客史档案: 协助建立并维护详细的客史档案,记录常客的饮食偏好、忌口及消费习惯,为客人提供高度个性化的服务。 危机处理: 在客人提出投诉或不满意时,恰当时间介入处理,运用授权和沟通技巧化解矛盾,将负面影响降低。 4. 酒水与侍酒服务 酒单知识: 深刻理解餐厅的酒单(特别是杯卖酒),能够根据客人点的菜品提出专业的餐酒搭配建议。 侍酒协助: 在首席侍酒师不在岗时,监督或亲自执行专业的侍酒服务(醒酒、换瓶、试酒)。 5. 行政管理 报表制作: 协助制作每日营收报表、成本控制报告及服务质量分析。 协助营销: 参与策划季节性菜单更新、主题晚宴及私人包场活动。 【任职资格】教育背景 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 持有WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)二级/三级认证或CMS(侍酒大师公会)认证者优先。 工作经验 至少 3-5年 高端奢华酒店或高端社会餐饮(Fine Dining)工作经验。 至少 1-2年 同等职位(主管/经理)管理经验。 有米其林星级餐厅、黑珍珠钻级餐厅或世界50佳餐厅工作背景者优先。 专业技能 语言能力: 普通话标准流利;英语口语流利(能够与外籍客人无障碍介绍菜单、描述口感及进行商务对话)。 软件应用: 熟练使用Office办公软件及主流酒店餐饮管理系统。 专业知识: 对用餐礼仪、高级食材及餐酒搭配有深厚的知识储备。 核心素质 形象气质: 仪容仪表端庄大方,符合高端商务场合要求。 抗压能力: 能在高压、高强度、快节奏的环境下保持冷静和专注。 细节控: 对细节有近乎苛刻的追求,能敏锐发现桌布上的污渍、餐具的摆放偏差或客人的细微情绪变化。 领导魅力: 以身作则,具备凝聚团队、激发员工潜力的能力。
  • 预定主管

    8千-9千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【核心职责】 1. 预定系统与流程管理 全面负责餐厅预定渠道的管理,结合预定情况(如特别节日、季节)动态调整放位节奏。 熟练操作预定系统,确保所有预定信息(特殊忌口、庆祝场合、座位偏好)准确无误地录入并传达至服务及后厨团队。 2. 宾客体验与关系维护 作为餐厅的“形象大使”,以专业、热情且亲切的语调接听预定电话,回复邮件及在线咨询。 识别并记忆常客、VIP及美食评论家的喜好,建立详细的客户档案,确保其每次到访都能获得个性化体验。 预见并处理复杂的预定需求。 优雅地处理客户投诉与突发状况(如超订、临时改位),在维护餐厅规则的同时提供替代方案,确保客户满意度。 3. 团队协作与沟通 在每日班前会向服务团队通报当日VIP名单、特殊纪念日及过敏源信息,确保信息同步零误差。 与厨房保持紧密沟通,通报大型宴会或特殊菜单的客人数及出菜节奏要求。 协助服务经理进行高峰期等位区的秩序维护与安抚工作。 【任职要求】 基本资格: 教育背景: 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 工作经验: 至少3年以上高端奢华酒店、米其林星级餐厅或黑珍珠钻级餐厅的前厅/预定/客户关系管理经验。 语言能力: 普通话标准流利,具备优秀的英语听说读写能力。 系统操作: 精通餐饮预定系统操作,具备较强的Excel数据分析能力。 核心能力与特质: 声音魅力: 拥有悦耳、自信且令人信服的电话沟通技巧,能在未见面的情况下传递温度。 超强记忆力与细节控: 对名字、面孔、饮食禁忌有超凡的记忆力,容错率低。 抗压能力: 能在高峰期同时处理多线电话、邮件及店内咨询,保持冷静与优雅。 解决问题的能力: 具备极强的同理心和谈判技巧,能够软化愤怒的客人,也能坚定地执行餐厅规则。 形象气质: 注重个人职业形象,品味优雅,符合米其林餐厅的整体调性。
  • 客户经理

    5千-1.5万
    金华 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客户开发与维护,建立并维护良好的客户关系; 2、制定并执行客户拓展计划,完成公司下达的销售目标; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供专业的餐饮解决方案; 4、协调内外部资源,确保客户需求得到及时响应与解决; 5、收集市场信息,分析竞争对手动态,为公司决策提供参考; 6、处理客户投诉与反馈,提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力与谈判技巧,能够独立完成客户开发与维护; 2、具备良好的服务意识与团队协作精神; 3、能够承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境; 4、有销售或客户服务经验者优先,无经验者可培训上岗; 5、对餐饮行业感兴趣,愿意长期发展。
  • 楼面经理

    1万-1.5万
    金华 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行楼面服务标准与流程,监督员工服务规范 3、合理安排员工排班,协调前厅与后厨的工作配合 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象 5、负责楼面员工的培训、考核与团队建设 6、控制运营成本,管理楼面物资与设备 7、收集顾客反馈,提出运营改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力 2、优秀的沟通协调与突发事件处理能力 3、能够承受工作压力,适应餐饮行业工作节奏 4、有团队管理经验者优先 5、熟悉餐饮服务流程与标准
  • 餐饮财务

    1.2万-1.5万
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算,包括收入、成本、费用的记账与核对 2、编制餐饮门店的月度财务报表及经营分析报告 3、监督门店收银流程,定期核查现金及POS机流水 4、管理供应商往来账款,完成月度对账及付款审核 5、配合完成税务申报、发票管理及年度审计工作 6、监控库存周转,参与食材采购成本的核算分析 【岗位要求】 1、具备基础财务知识,了解餐饮行业业务流程优先 2、熟练使用Excel等办公软件,能操作财务系统 3、工作细致严谨,对数字敏感,具备数据统计分析能力 4、具有良好的沟通协调能力及团队合作意识 5、能适应餐饮行业工作节奏,接受必要的门店巡查
  • 新媒体运营

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 硕士
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 内容生产:独立完成短视频及图文内容的选题策划、拍摄、剪辑与文案撰写,输出符合品牌调性的优质内容。 2. 平台运营:运营视频号、公众号、小红书、抖音、小程序等账号,负责发布、优化封面/标题、互动及数据统计。 3. 宣传引流:结合门店活动或新品推广,制作有传播力的短视频素材,持续提升品牌曝光。 4. 数据优化:定期分析播放量、互动率、转化等数据,迭代内容策略,驱动用户增长。 任职要求: 1. 基本条件:本科及以上学历,传媒/广告/互联网等相关专业,3年以上新媒体运营经验,年龄20-30岁。 2. 核心技能:熟练使用手机/相机拍摄,掌握剪映、Pr等剪辑软件;能撰写网感文案(需附作品集)。 3. 平台能力:熟悉视频号、公众号、小红书、抖音的推荐机制及发布规范,有实际运营经验。 4. 热点创意:热爱美食,每日追踪热门话题,脑洞大、有娱乐精神,能将热点转化为宣传切入点。 5. 审美后期:具备良好审美,掌握拍摄、修图及剪辑技能;擅长PS者优先。 6. 软素质:目标导向,对数据敏感;责任心强,能高效完成排期;具备团队合作、执行力及应变能力。 7. 加分项:有餐饮企业宣传或品牌内容制作经验。
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