岗位职责： 1、确保所有宾客都能获得最佳体验； 2、基于服务指导标准，全面负责餐厅的运营工作，为宾客提供优质服务； 3、对所有管理指标负责，包括品质、营收、成本、培训、设备、安全等领域； 4、为一线伙伴提供所有支持，以确保伙伴能快速且优雅地为宾客提供服务； 5、在公司的管理体系和框架下，不断完善和优化餐厅各项的服务流程和工作规范； 6、打造良好的工作氛围及有凝聚力的团队。   任职要求： 1、大专以上学历，酒店管理相关专业毕业； 2、有高端餐饮或五星级酒店餐饮部门管理经验，黑珍珠、米其林餐厅工作经验尤佳； 3、扎实的餐饮运营管理技能，优秀的沟通能力及跨部门协作能力； 4、身体健康、形象气质佳，女生160cm及以上，男生170cm及以上，年龄30-45岁； 5、以上条件综合表现优异者可适当放宽。

1、负责中厨全流程工作，监督及管理厨房员工，控制设备、库存等成本，保证出餐品质和速度。 2、接受过专业技能培训，熟悉江浙融合菜，尤其擅长海鲜烹制，有五星级酒店/黑珍珠或米其林餐厅工作经验者优先。 3、具备行政管理经验和学习探索精神，乐于创新，善于沟通，人品佳，志愿与品牌共同成长。

工作职责：负责前厅营运和员工管理。 1、制定和完善餐厅的规章制度、工作流程、服务标准，熟知高级餐厅的原料、工艺、酒水知识和物资管理，带给顾客难忘的用餐体验； 2、选拔、培训、督导、考核全体员工（包括主管、副经理等），定期组织团建活动，公正平等地对待工作伙伴，保持严肃又和谐的领导关系； 3、具备出色的业务能力和管理水平，与顾客、委托人、物业、员工等各方保持良好高效沟通，妥善处理意见和投诉，并能够为餐厅发展建言献策； 4、参与、主持日常营运会议，协助完成库存管理、采购决定、设施维保、营销计划，懂得控制劳动力和开销； 5、对餐饮行业有自主见解，了解杭州市场动向，构建符合餐厅长远发展的战略和文化，志愿与品牌共同成长，有抱负实施未来的拓店计划。

1、全面负责酒店的经营管理，建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化运行。 2、认真贯彻执行公司董事会下达的各项决议，保证符合品牌和服务的所有标准要求以及管理内容，提升业主满意度和酒店品牌知名度。 3、负责制定酒店的经营预算和决算，实现酒店的营业收入指标和利润等指标。 4、落实酒店年度财务预算，向各部门/分店下达年度工作指标。 5、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事异动。 7、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 8、主持召开酒店早会、周会、月度总结会、经营分析会、服务质量分析会等。 9、具有餐饮连锁管理背景优先。

岗位职责： 1、对酒窖及酒吧的营业指标及管理全面负责； 3、 倾听宾客需求，为宾客推荐最适合的酒水，并提供专业的酒水服务； 3、带领酒吧伙伴为其他岗位伙伴提供帮助，共同为宾客提供极佳的用餐体验； 4、负责酒类知识及侍酒礼仪培训； 5、追求新知，不断精进自我的酒水知识能力。   任职要求： 1、大专以上学历，有高端餐饮或五星级酒店酒窖管理经验； 2、WSET三级以上或其他同等国际资格认证； 3、擅长沟通，责任心强，对客服务意识强。优秀的沟通能力及跨部门协作能力；； 4、有黑珍珠餐厅或米其林餐厅从业经历者尤佳； 5、身体健康、形象气质佳，女生160cm及以上，男生170cm及以上，年龄28-38岁； 6、条件优秀者可适当放宽；  

岗位职责: 1.全面负责整个西餐厅的日常管理，包括厅面和后厨的整理管理。 2.组织带领店餐厅员工完成业经营绩指标和利润指标。 3.分析餐饮收支情况，定期与厨房沟通改善方法，提升顾客满意度。 4.检查餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决 5.负责餐厅整体成本控制，减少浪费。 6.强化、督导全员的食品卫生意识和消防安全意识，检查餐厅内设施 设备的清洁、维护、保养情况，确保门店的安全与环境卫生。 7.了解和跟踪下属人员思想动态，加强沟通，提高满意度，降低员工流失率。 8.具备指导、培训、发展下属的工作能力，做好团队建设和管理。 9.维护客户关系，处理客户重大投诉。 10.落地执行公司的规章制度，贯彻公司下达的方针政策。 11、有管理西餐厅经验优先

岗位职责： 1、与前厅经理协同合作，确保所有宾客都能获得最佳体验； 2、协助餐厅经理，对分管的行政事务负责； 3、以身作则，为伙伴树立好榜样； 4、与宾客建立长期的信赖关系； 5、员工关怀，确保所有伙伴在工作时都能表现出最佳状态。   任职要求： 1、大专或酒店管理专业毕业，有高端餐饮或五星级酒店餐饮部门副经理级管理经验，条件优秀可适当放宽.有黑珍珠或米其林餐厅从业经历者尤佳； 2、优秀的工作技能与管理技能； 3、优秀的沟通能力及跨部门协作能力； 4、身体健康、形象气质佳，女生160cm及以上，男生170cm及以上，年龄28-38岁。  

1、负责对原材料市场行情进行收集,统筹,呈报直接上级； 2、 负责组织实施公司的战略性计划采购； 3、负责组织开发新供应商，以及组织对供应商进行考评;建立合格供应商名录和合格供应商备份;对合格供应商定期月与年的审评计划的监督； 4、 负责对物料成本、辅料成本进行统计分析，制定成本递减计划和目标（包括公司下达的成本递减目标），并组织实施； 5、 负责组织与供应商谈判，初步确定采购价格、付款方式等合作条款,采购订单的签署； 6、 负责对订单合同、不合格物料进行评审，并签署评审意见； 7、 负责对不合格物料进行评审、并签署评审意见； 8、 负责协助财务与供应商异常对账、以及协调供应商付款事宜； 9、 负责组织对采购计划、监督实施执行情况;对出现交期异常的订单进行与供应商的再次谈判及是否采用替代方案与相关部门的协调沟通,及时调整确保交期； 10、具有成熟的供应链系统； 11、 负责部门内的人事管理，以及对下属员工的工作指导、监督,考评及培训；与其他部门、外部协作厂商之间的平行沟通协调，以及部门内的例行沟通;部门管理制度、流程的制订、审核、宣导、执行;对各项规章制度和流程、标准的执行情况落实、跟踪、反馈,全面主导采购部门工作

工作地点：新昌或嵊州 全面负责厨房的出品管理工作，组织创新小组，教导烹饪技术工作确保出品质量均能达到标准。推出新的经营形象和产品特色，塑造鲜明的品牌特色，对餐饮消费的不同需求，注重品牌和服务的加值。 1、负责出品部门绩效工作计划的制定、执行、总结。 2、负责制定各个岗位的绩效工作计划，并对部门成员进行考核。 3、负责指导和带动部门各级下属在专业技术上管理技能上的成长。 4、负责公司饮食文化的传播和传承，负责团队饮食文化的建设工作。 5、全权负责组织新产品研发、提升出品品质。 6、负责生产过程中的品质控制。 7、负责协调并保障酒店出品在研发、生产和出品流程中的技术达到一致。 8、组织产品开发与创新，研究并推广应用新源料、新技法、新器皿、新技术。 9、积极联系各部门，配合各部工作，督导员工。 10、抓好食品卫生和安全生产工作，贯彻执行餐饮各项卫生制度，加强消防培训。 11、定期实施和开展厨师技术培训，对厨师技术水平进行考核、评估。 12、制定各厨房的菜肴出品标准管理制度和实施细则，确保厨房出品保持一致。 13、经常检查原料情况，防止变质、短缺，把好进货质量关。 14、确保合理使用原材料，控制菜品的装盘，规格和数量，减少损耗降低成本。 15、根据不同季节和重大节目，组织特色食品菜、季节菜，促进销售。 16、听取客人意见，了解菜肴销售情况，不断提高出品质量。 17、带领出品团队研究本店客人喜欢的菜肴来满足顾客的味蕾。 18、完成上级安排的临时性任务。 岗位要求： 1、具有酒店管理、餐饮管理及营销学等专业知识。 2、3年以上同等岗位工作经验。 3、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励员工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力，考核指标菜品花样翻新率，食品质量合格率，厨房卫生清洁达标率，厨房设备设施好率，食材库存资金周转天数，菜品生产成本控制率。 符合政府人才引进计划扶持政策的高级人才，可享受租房、购房等优惠补贴。

岗位职责: 1.全面负责整个西餐厅的日常管理，包括厅面和后厨的整理管理。 2.组织带领店餐厅员工完成业经营绩指标和利润指标。 3.分析餐饮收支情况，定期与厨房沟通改善方法，提升顾客满意度。 4.检查餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决 5.负责餐厅整体成本控制，减少浪费。 6.强化、督导全员的食品卫生意识和消防安全意识，检查餐厅内设施 设备的清洁、维护、保养情况，确保门店的安全与环境卫生。 7.了解和跟踪下属人员思想动态，加强沟通，提高满意度，降低员工流失率。 8.具备指导、培训、发展下属的工作能力，做好团队建设和管理。 9.维护客户关系，处理客户重大投诉。 10.落地执行公司的规章制度，贯彻公司下达的方针政策。

1、服从上级的工作安排，按照餐厅服务工作规程和质量要求做好服务工作。 2、餐厅开餐前的准备工作，做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作 3、用餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作，做到熟记餐桌台号，传递点菜单迅速，按客人要求掌握出菜次序和速度，准确无误上菜，传菜稳捷。及时清理边台的餐具，做到轻拿轻放。 具体面谈

岗位职责 1、负责酒店管理公司旗下榨面店的运营工作,制定并实施所有计划、方针、制度。 2、负责实现门店的营业收入指标和利润指标。 3、与店长、厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上连锁餐饮管理工作经验。 2、办公软件操作熟练。 3、良好的沟通协调能力。 4、具备财务数据分析能力，分析门店的财务数据。

岗位名称：厨政部副总经理助理 职责描述： 1、全面协助副总经理负责厨务日常所有文件拟定签批流程，并负责门店后厨部门及人员管理事宜； 2、制定和完善门店各厨房管理制度、服务标准、操作规程，健全各岗位职责； 3、管理各厨房人员、设备、用具，进行厨房4D管理，审定厨房工作流程及拟定每月后厨培训计划； 4、负责对各门店厨师长标准化考核，门店后厨人员合理调配等方面的把控； 岗位要求： 1、大专及以上学历； 2、语言表达能力强，有培训经验； 3、有3-5年中大型连锁餐饮企业管理经验； 4、能熟练操作wold、excle、PPT。

1、制定门店市场营销计划。 2、分店市场开发、客源组织和分店餐饮、宴会的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案。 6、拟订餐饮消费优惠协议、各种合作协议、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店管理公司内外的公关宣传工作;审阅酒店公司及分店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店管理公司经营目标。

【岗位职责】 1、贯彻酒店各项管理制度，并监督各部门员工遵守及执行情况，向总经理汇报； 2、负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果，并想总经理汇报； 3、根据人力发展部要求，对分店人事工作进行日常管理，达到人力资源合理化利用与开发的目的； 4、负责对分店员工证件的办理，以期达到经营合法化的目的； 5、在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查，发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量； 6、熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点，见咯档案以便有针对性的服务。 7、了解餐厅供应的品种及味型，合理为客人搭配菜品及培训下属； 8、负责对酒店所发公文的保管、收发工作，做到有据可查； 9、负责分店与酒店间的信件传递与发放，做到收发到人，保证信件的传递安全； 10、负责对分店各部门进行经营自查，并将结果如实汇报总经理，以期达到经营目标； 11、负责分店的消防与防盗安全，确保公司财产安全； 12、如遇总经理休假、开会等离场时，经授权行使总经理权力； 13、完成总经理安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉餐饮管理知识，掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。 2、熟悉与餐饮相关的法律，法规。 3、有较强的领导能力、组织能力和合作精神，能同各部门做好协调和配合工作，有较高的管理水平和业务水平。 4、善于处理客人投诉，有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力，善于处置各类突发事件。

1. 按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理工作，做好财务等应收款追踪。 2. 制定月度、周度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。3.代表本店向总部做工作汇报，落实总部下达的一些工作事项及临时性事务。 4.掌控每日的订餐情况，在营业高峰期巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。 5.了解目前线上线下顾客满意度情况，对好评与差评做好记录并做针对性的整改方案与激励方案。 6.检查员工的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 7.控制食品和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品和水电气的管理，降低费用，增加盈利。 8.制订服务技能和门店管理技能培训计划和考核追踪。 9.熟悉餐厅的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地向公司反馈各方面信息及制定相应的门店活动。 10.抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和为务水平，开展职业道德教育，注意培训、考核和选拔人材培训，激发员工的积极性。 11.抓好设备、设施、工程的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 12.抓好门店卫生清洁工作，检查个人、厅面等方面卫生清洁的问题，贯彻执行门店卫生清洁标准制度。

岗位职责 1、确保所有宾客都能获得最佳体验； 2、基于服务指导标准，全面负责餐厅的运营工作，为宾客提供优质服务； 3、对所有管理指标负责，包括品质、营收、成本、培训、设备、安全等领域； 4、为一线伙伴提供所有支持，以确保伙伴能快速且优雅地为宾客提供服务； 5、在公司的管理体系和框架下，不断完善和优化餐厅各项的服务流程和工作规范； 6、打造良好的工作氛围及有凝聚力的团队。 。 岗位要求 1、大专以上学历，酒店管理相关专业毕业； 2、有高端餐饮或五星级酒店餐饮部门管理经验，黑珍珠、米其林餐厅工作经验尤佳； 3、扎实的餐饮运营管理技能，优秀的沟通能力及跨部门协作能力； 4、身体健康、形象气质佳，女生160cm及以上，男生170cm及以上，年龄30-45岁； 5、以上条件综合表现优异者可适当放宽。

岗位职责： 1、协助店总以及市场部经理组织展开市场运作：与销售紧密配合，执行相关产品的市场营销活动计划，并做出相应的分析与反馈； 2、在市场部经理的指导下，传达产品终端陈列、展示模式，并给予培训和指导； 3、负责客户需求的跟进，以及执行店总下发的指令 4、了解、分析、反馈市场竞争情况，协调、创新，开拓市场，引进新顾客。 5、协助区域负责人完成市场计划。 任职资格： 1、高中，大专及以上学历，市场营销、计算机、管理类等相关专业优先； 2、熟悉餐饮业，一年以上相关工作经验，具有产品市场专员从业经验者优先； 3、具备较强的表达能力，较强的心态和意志力。 4、具有较强的规划、分析能力和创新意识，对产品和数据运营敏感 , 思维清晰而有条理； 6、良好的沟通、协调能力，表达能力强，突出的执行能力； 7、良好的职业素质和敬业精神。 工作时间：上午9：00～13：30 下午：16：00～20：30（含吃饭时间） 包吃包住：五险，大专及以上五险一金，带薪年休，每月4日休。

Job Responsibilities: 职位职责： Assisting the head sommelier in creating and updating the wine list 协助首席侍酒师制定和更新酒单 Recommending wines to customers and pairing them with their food orders 向客人推荐葡萄酒，并为其点餐搭配合适的酒品 Managing and organizing the wine cellar and inventory 管理和组织酒窖和库存 Assisting in staff training on wine knowledge and service standards 协助员工培训葡萄酒知识和服务标准 Providing exceptional customer service and attending to customer needs 提供卓越的客户服务，关注客户需求 Maintaining a clean and organized work area, including glasses, decanters, and wine storage areas 保持干净和有组织的工作区域，包括玻璃杯、醒酒器和酒品存储区 Collaborating with the kitchen team to create wine pairing menus and seasonal promotions 与厨房团队合作制定葡萄酒搭配菜单和季节促销活动 Job Requirements: 职位要求： At least 1-2 years of experience in a similar role in a fine dining restaurant 在Fine Dining餐厅从事类似工作至少1-2年的经验 Certification in wine knowledge, such as WSET or CMS, is preferred 拥有葡萄酒知识认证，如WSET或CMS，优先考虑 Fluent in both English and Chinese, with excellent communication and interpersonal skills 流利的中英文沟通能力，良好的人际交往技巧 Passionate and knowledgeable about wine and its pairing with food 对葡萄酒及其与食品的搭配充满热情和知识 Detail-oriented, organized, and able to work under pressure 注重细节，有组织能力，并能在压力下工作 Flexible schedule, able to work evenings, weekends, and holidays 灵活的工作时间安排，能够在晚上、周末和假期工作 Strong team player with a positive attitude and a willingness to learn 具有积极的态度和学习意愿的团队合作者

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6、无纹身

招聘要求： 1.具备黑珍珠或米其林餐饮服务行业经验，能够有效地管理和指导餐厅服务人员。 Have fine diningexperience in the food and beverage service industry and be able to effectively manage and guide restaurant service staff. 2.具备良好的沟通和人际交往能力，能够与客户和员工建立良好的关系。 Have good communication and interpersonal skills and be able to build good relationships with customers and staff. 3.具备较强的组织和协调能力，能够管理多项任务和工作流程。 Have strong organizational and coordination skills and be able to manage multiple tasks and workflows. 4.具备领导能力，能够激励和指导团队，提高服务水平和业务绩效。 Have leadership abilities and be able to motivate and guide teams to improve service levels and business performance. 5.熟悉餐饮服务标准和程序，能够执行和监督相关操作。 Be familiar with food and beverage service standards and procedures and be able to execute and oversee relevant operations. 6.有相关领班或管理经验者优先考虑。 Experience as a head waiter or in a managerial role is preferred. 岗位职责: 1.监督并协调餐厅服务人员的工作，确保高水准的客户服务和餐厅运营。 Supervise and coordinate the work of restaurant service staff to ensure high levels of customer service and restaurant operations. 2.制定和执行服务标准和程序，确保服务的高效性和一致性。 Develop and implement service standards and procedures to ensure efficiency and consistency of service. 3.处理客户的投诉和问题，解决客户服务的问题。 Handle customer complaints and issues, and resolve customer service problems. 4.管理餐厅的开放和关闭，包括处理现金、银行卡和信用卡交易等事宜。 Manage the opening and closing of the restaurant, including handling cash, bank card, and credit card transactions. 5.培训和指导新员工，确保他们了解服务标准和程序。 Train and guide new staff to ensure they understand service standards and procedures. 6.安排员工轮班和休假，确保餐厅始终有足够的服务人员。 Schedule staff shifts and vacations to ensure the restaurant always has sufficient service staff. 7.管理和监督餐厅的清洁和卫生，确保符合卫生标准和规定。 Manage and oversee the cleanliness and hygiene of the restaurant to ensure compliance with health standards and regulations. 8.与厨师和其他餐厅工作人员合作，确保高水准的菜品和服务。 Collaborate with chefs and other restaurant staff to ensure high-quality dishes and service.

1.具备黑珍珠或米其林餐饮服务行业经验，能够有效地管理和指导餐厅服务人员。 Have fine diningexperience in the food and beverage service industry and be able to effectively manage and guide restaurant service staff. 2.具备良好的沟通和人际交往能力，能够与客户和员工建立良好的关系。 Have good communication and interpersonal skills and be able to build good relationships with customers and staff. 3.具备较强的组织和协调能力，能够管理多项任务和工作流程。 Have strong organizational and coordination skills and be able to manage multiple tasks and workflows. 4.具备领导能力，能够激励和指导团队，提高服务水平和业务绩效。 Have leadership abilities and be able to motivate and guide teams to improve service levels and business performance. 5.熟悉餐饮服务标准和程序，能够执行和监督相关操作。 Be familiar with food and beverage service standards and procedures and be able to execute and oversee relevant operations. 6.有相关领班或管理经验者优先考虑。 Experience as a head waiter or in a managerial role is preferred. 岗位职责: 1.监督并协调餐厅服务人员的工作，确保高水准的客户服务和餐厅运营。 Supervise and coordinate the work of restaurant service staff to ensure high levels of customer service and restaurant operations. 2.制定和执行服务标准和程序，确保服务的高效性和一致性。 Develop and implement service standards and procedures to ensure efficiency and consistency of service. 3.处理客户的投诉和问题，解决客户服务的问题。 Handle customer complaints and issues, and resolve customer service problems. 4.管理餐厅的开放和关闭，包括处理现金、银行卡和信用卡交易等事宜。 Manage the opening and closing of the restaurant, including handling cash, bank card, and credit card transactions. 5.培训和指导新员工，确保他们了解服务标准和程序。 Train and guide new staff to ensure they understand service standards and procedures. 6.安排员工轮班和休假，确保餐厅始终有足够的服务人员。 Schedule staff shifts and vacations to ensure the restaurant always has sufficient service staff. 7.管理和监督餐厅的清洁和卫生，确保符合卫生标准和规定。 Manage and oversee the cleanliness and hygiene of the restaurant to ensure compliance with health standards and regulations. 8.与厨师和其他餐厅工作人员合作，确保高水准的菜品和服务。 Collaborate with chefs and other restaurant staff to ensure high-quality dishes and service.

1.Reception according to the restaurant quality and service standards. 根据餐厅的标准和定位档次提供细致到位的接待服务。 2.On time on duty with clean uniforms and pay attention to personal hygiene. 按时到岗工作，保持干净整洁的工作服，注意并保持良好的个人卫生。 3.Basic make-up to complement the appearance, avoid heavy, thick overly made up appearance. 基本的化妆以体现美丽得体的外貌，避免过度的浓妆。 4.Keep the reception area always clean and tidy. 时刻注意并保持前台区域整洁干净。 5.Maintaining standards during the service time. 始终保持餐厅的高标准服务。 6.Be positive and proactive towards guests, superiors and colleagues ! 积极主动对客服务，与上级和同事积极主动配合。 7.Seriously and accurately take guest`s reservation. 认真准确的接受客人的预定。 8.Be familiar with restaurant information, can timely and accurately answer guest`s question. 熟悉餐厅信息，可及时准确回答客人问题。 9.Actively attend restaurant training. 积极参加餐厅培训。 Job concent and responsibilities 工作内容和职责: 1.Check email, log book and telecord. 查看EMAIL，日志和电话记录 2.Answer telephone, taking reservation with courteous language. 接听电话，接受客人的预定并使用礼貌语言 3.Greet and seat the guests always with a small. 问候迎接客人，为客人领位，并保持微笑 4.Communicate with the superiors and colleagues regarding any problems with service. 积极主动与上级和同事沟通关于对客服务的任何问题 5.Take care of the cleanliness of the reception area. 注意前台区域的卫生清洁 6.Present bill to guests and close the check, do cashing up after service. 为客人递送账单和结账，营业结束后负责收银结算 7.Sending off our guests, assist with their belongings. 送走客人并协助客人随身物品 8.Other works from superiors manager and daily plan. 上级经理安排的其他工作和每日计划 9.Collect VIP guest information. 收集整理重要客户信息。 10.Keep team works. 保持团队工作 Perfessional skill 专业技能： 1.Highly effective interpersonal, written and verbal communication skills. 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.Highly organized and able to prioritize and meet deadlines in a fast-paced environment . 在快节奏工作环境中良好的组织，顾全大局及吃苦耐劳的能力 3.Excellent command of Mandarin and English, written and verbal . 流利的普通话及英语, 书面及口头 4.Computer literacy a must, with a highly proficient knowledge of Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 精通使用办公软件，如Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 5.Qualifications and relevant certifications . 资格认证及相关资质证书

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向上级汇报。 2、 按照上级安排，认真完成包厢餐前准备工作，确保正常营业状态。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订包厢&台位或宾客满意的包厢&台位。 4、 运用礼貌用语，以及专业的餐前、餐中、餐后服务技能，为宾客提供优质的服务。 5、 随时注意听取宾客的意见，注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映。 6、 配合上级工作，服从安排&指挥，团结合作，互帮互助完成工作。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 积极进取，参加公司安排的各类培训，不断提升岗位技能。  【岗位要求】 1、相关专业毕业，或具有高星级&高端餐饮经验，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，与企业文化同频。 5、身体健康，仪表端庄，形象气质佳。 6、女生身高160CM+，男生身高170CM+。