岗位要求 全面的中餐运营知识。 8年相关的工作经验。 有至少10个包厢及以上的中餐厅运营经验，有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先考虑。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

负责会员开发、接待及跟进紫荆汇馆会员的销售入会，会员餐饮、会议及休闲等项目的服务。 有会籍销售或国际品牌酒店市场销售部大客户公司销售经验者优先考虑。 大专及以上学历，有两年及以上工作经验。

招聘类型：社招 职位名称：区域店长 岗位描述：岗位职责： 1.负责所管辖门店的全面管理工作，包括日常运营管理、团队组建、利润目标达成等。 2.完成月、季、年业绩任务规划，并提前做好可执行方案和突发事件预案。 3.协调好店内每个岗位的工作，提高效率，帮助门店提升销售技巧。 4.妥善处理顾客投诉问题，重视顾客的后期跟踪服务。 5.负责门店管理层培训及人才培养。 6.贯彻落实公司的各项政策、制度。 任职要求： 1.年龄要求30-35岁。 2.具备5年以上的餐饮行业工作经验。 3.具备优秀的服务意识、沟通能力及团队意识。 4.对于上级下达的工作任务能快速执行并达成相应的成果。 5.具备良好的外围关系维护能力。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定出品成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式甜品制作，有一定的创新意识 。

餐厅筹备中，该岗位最快入职日期为2024年9月 工作职责： 1、向集团行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、配合集团行政总厨积极研发菜品，制订餐厅的常规菜单、特殊节日菜单。   岗位要求： 1、8年以上高端西餐/日餐工作经验，Omakase模式优先。 2、有从事高端餐饮厨师长/副厨师长工作经验，能够独当一面。 3、有丰富的技术、品控及管理经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、形象良好，擅于表达，能够从容对客交流 6、擅长厨房管理，具有行业人脉资源，能快速搭建自己的厨房团队。   品牌介绍： Pairedd配德 是BLS集团主打餐配酒文化的体验型餐厅。 餐厅由集团研发总厨钟兴建 Toto 主理，以味觉为载体，以岁时为启发，应用主厨的个人风格进行深化提升，重新演绎以北欧风格为主基调的创意融合料理，搭配带来充满惊喜的食与饮的旅程。

后厨主管，从事甜点法甜类相关，不包吃住 1）5年以上的相关工作经验，熟悉精通法甜 2）刻苦耐劳，性格开朗，工作效率高 3）能独立完成任务也能带领团队群体合作 4） 整洁卫生 工资根据经验能力而定，工作时间做五休二8小时工作制，面试与上班地点是杭州店（拱墅区凤起路561号），请提供相关作品照片，面试时间都可以安排的，面试后会有安排试工半天到一天。 主理人是知名的甜点师，与国际奢侈品牌均有合作，门店产品是法式甜点的高端路线，被誉为杭州第一法甜。

【岗位职责】 1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。贯彻执行公司制定的各项经营指标和管理制度，并组织实施和监督检查，确保各部门按照公司要求有序高效运转；2、负责制定并组织实施前厅部的工作计划，包括员工培训计划、服务提升计划和营销策略等，以提高客户满意度和提升酒楼业绩为目标；3、监督并指导前台接待员按标准流程进行工作，确保为客户提供优质高效的预订、点餐及结账等服务体验；4、密切关注市场动态和行业趋势变化以及竞争对手情况,及时调整经营策略以适应市场需求变化;加强与后厨部门沟通协调以确保出品质量稳定可靠满足客户需求; 5、定期召开例会或专题会议来检查分析运营情况及时总结经验教训并针对存在问题提出改进措施加以落实执行到位；同时关注员工思想动态给予必要关怀支持以增强团队凝聚力战斗力。6. 负责处理顾客投诉意见反馈并及时跟进解决相关问题维护良好品牌形象口碑 。 7 . 完成上级领导交办的其他临时性工作任务 。 【岗位要求】 1 、 大专及以上学历 ，形象气质佳 ；具备较强沟通协调能力与团队协作精神 ；有餐饮行业从业经验者优先考虑录用条件可适当放宽要求 （具体根据面试结果而定）。 2 、 熟悉餐厅运营管理流程及相关法律法规政策规定内容并能够灵活运用在日常工作中去指导实践操作过程提高整体运营效率水平降低风险隐患发生概率保障企业合法合规稳健发展态势持续向前推进步伐不断加快节奏感越来越明显突出成果效益日益显现出来得到广泛认可好评如潮涌般袭来令人瞩目赞叹不已！3 、 具备较强的客户服务意识理念能够主动发现并挖掘客户潜在需求点提供个性化定制化解决方案以满足不同客户群体差异化多元化诉求从而赢得更多市场份额占据有利竞争地位实现可持续发展战略目标规划愿景蓝图描绘清晰明确可行路径选择恰当合理有效资源配置优化整合利用最大化发挥效用价值创造更大社会经济效益贡献自己一份力量！（注：此条可根据实际情况进行调整） 4 、 有责任心有担当精神敢于面对挑战迎难而上积极主动寻求解决问题方法途径而不是逃避推诿责任或者找借口理由搪塞敷衍了事态度端正严谨细致入微周到考虑问题周全缜密不留死角盲区避免疏漏失误造成不良影响后果损失承担相应职责义务不辜负领导期望信任托付重任于肩时刻牢记使命初心不改矢志不渝努力奋斗拼搏进取勇攀高峰再创佳绩辉煌成就未来可期！

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、宁波本地市场。 2、具有大型会议公司或酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

宁波本地市场 规划餐饮销售活动，集中精力于餐饮销售，例如餐饮销售拜访，介绍公司设施和促销活动套餐，寻找商机。 协助餐厅经理达成月度及年终餐饮预算。 与现有的餐饮客户保持良好的合作关系。 开拓新的餐饮市场和新业务资源。 为餐饮客户决策者或者预定安排人安排餐饮宴请和公司参观事宜。 提出有关餐饮产品和市场推广产品的新建议，例如餐饮套餐，季节特别优惠，并开展相关优惠活动。 定期更新竞争对手信息和市场情报，并与餐饮团队分享相关信息。 提供准确的餐饮销售数据统计和市场餐饮信息，评估，趋势，以及从客户及竞争者处得到的餐饮销售线索。 处理关于餐饮、会议、宴会及婚宴的咨询，直到转化为确定的预订，包括谈判、签约和现场检查。 根据公司操作流程，创建餐饮、宴会、会议、婚宴预订单，分发各部门跟进准备、执行服务。

【岗位职责】 1、宁波本地西餐厅管理岗位经验3年以上。 2、熟悉人流量较大的西餐厅的运作，精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理。 3、拥有很好的服务意识，使客人满意。 4、个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正。

【岗位职责】 1、负责公司OTA平台（如抖音.快手.美团、大众点评等）的运营和维护，提升公司在各平台的曝光度及影响力。 2、制定并执行线上销售策略和活动方案，提高线上订单量和客户满意度。 3、监控并分析竞争对手的市场动态和营销策略，及时调整自身策略以保持竞争优势。 4、与线下门店紧密合作，确保线上线下营销活动的同步进行，共同提升销售业绩。 5、定期收集和分析运营数据，提出改进意见和优化建议，以实现销售目标并持续提升客户体验。 6、管理并优化产品详情页面和信息展示，增强用户购买意愿和品牌忠诚度。 7、负责与平台方沟通协调，处理各类问题和争议，维护公司利益和客户满意度。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销等相关专业优先考虑；具有餐饮行业或相关岗位工作经验者更佳。 2、熟悉并掌握各大OTA平台的操作规则和营销策略，能够独立完成线上销售活动的策划和执行工作。3、具备良好的数据分析能力和市场洞察力，能够根据市场变化迅速调整销售策略以应对竞争压力。 4、出色的沟通能力和团队协作精神是必不可少的素质之一，同时还需要具备较强的责任心和抗压能力来面对工作中的挑战和问题解决能力需求。 5、对新兴事物有浓厚兴趣且愿意不断学习新知识以适应行业发展变化的人才将更受欢迎加入我们的团队中来共同发展进步 。 6、诚实守信，品行端正，具备良好的职业操守和服务意识是我们对员工的基本要求 ，我们期待你的加入为公司带来新的活力和创新力量！

【岗位职责】 1、负责按照标准烹制各种菜肴，保证菜品质量及出菜速度；2、熟练掌握炉台设备的使用与维护，确保操作安全卫生；3、根据菜单和客人需求调整烹饪方法，提供符合口味的佳肴；4、协助厨房主管进行库存管理，控制食材成本避免浪费；5、保持工作区域整洁有序，遵守公司规章制度。【岗位要求】 1、具备相关餐饮行业工作经验X年以上，有星级酒店或知名餐厅工作经验者优先考虑；2、热爱厨艺事业，对各类菜系有一定了解并愿意不断学习新技能；3、良好的团队合作精神和服务意识，能够承受高强度的工作压力；4、持有健康证以及相关厨师资格证书者优先考虑；5、注重个人卫生习惯培养, 无不良嗜好。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包和其他烤制食品。 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 3、确保有足量的面包供应。 4、确保餐厅有足量面包供应。 【岗位要求】 1、 高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职责：有海底捞、西贝等同类型餐饮经验工作者优先。 1.承担所负责门店的日常食品安全辅导和检查工作，及时提交食安辅导报告。 2.督促和协助门店及时完成检查不符合项的整改。 3.跟踪和优化所负责门店的食品安全现场培训工作，评估培训系统的实施效果，督促门店提高培训参与率和考核通过率。 4.协助门店收集各类供应商资质、外检报告等索证索票工作。 5.负责将门店存在的食品安全相关问题反馈到食安部。 6.新店开业及老店更新的五常物料的申购和准备，保证门店日常需求。 7.对门店共性问题进行分析和调研，提出解决方案，并推动和督促执行。 任职要求： 1.3年以上餐饮食品安全工作经验 2.良好的沟通能力、协调能力和分析能力，严谨细致，务实踏实 3.具备相关食品安全知识，能识别和判断现场食品安全风险点。 4.熟悉食品安全管理知识，有参加过IS09000或IS022000或HACCP食品安全体系标准等体系的培训，具有食安管理理念； 5.熟悉食品安全法、餐饮行业标准法规及其他相关法律法规。

私厨的中餐主厨

1.Reception according to the restaurant quality and service standards. 根据餐厅的标准和定位档次提供细致到位的接待服务。 2.On time on duty with clean uniforms and pay attention to personal hygiene. 按时到岗工作，保持干净整洁的工作服，注意并保持良好的个人卫生。 3.Basic make-up to complement the appearance, avoid heavy, thick overly made up appearance. 基本的化妆以体现美丽得体的外貌，避免过度的浓妆。 4.Keep the reception area always clean and tidy. 时刻注意并保持前台区域整洁干净。 5.Maintaining standards during the service time. 始终保持餐厅的高标准服务。 6.Be positive and proactive towards guests, superiors and colleagues ! 积极主动对客服务，与上级和同事积极主动配合。 7.Seriously and accurately take guest`s reservation. 认真准确的接受客人的预定。 8.Be familiar with restaurant information, can timely and accurately answer guest`s question. 熟悉餐厅信息，可及时准确回答客人问题。 9.Actively attend restaurant training. 积极参加餐厅培训。 Job concent and responsibilities 工作内容和职责: 1.Check email, log book and telecord. 查看EMAIL，日志和电话记录 2.Answer telephone, taking reservation with courteous language. 接听电话，接受客人的预定并使用礼貌语言 3.Greet and seat the guests always with a small. 问候迎接客人，为客人领位，并保持微笑 4.Communicate with the superiors and colleagues regarding any problems with service. 积极主动与上级和同事沟通关于对客服务的任何问题 5.Take care of the cleanliness of the reception area. 注意前台区域的卫生清洁 6.Present bill to guests and close the check, do cashing up after service. 为客人递送账单和结账，营业结束后负责收银结算 7.Sending off our guests, assist with their belongings. 送走客人并协助客人随身物品 8.Other works from superiors manager and daily plan. 上级经理安排的其他工作和每日计划 9.Collect VIP guest information. 收集整理重要客户信息。 10.Keep team works. 保持团队工作 Perfessional skill 专业技能： 1.Highly effective interpersonal, written and verbal communication skills. 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.Highly organized and able to prioritize and meet deadlines in a fast-paced environment . 在快节奏工作环境中良好的组织，顾全大局及吃苦耐劳的能力 3.Excellent command of Mandarin and English, written and verbal . 流利的普通话及英语, 书面及口头 4.Computer literacy a must, with a highly proficient knowledge of Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 精通使用办公软件，如Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 5.Qualifications and relevant certifications . 资格认证及相关资质证书

主要任务： 1、负责每日的计划用料和领料工作，并做好每月的牛肉盘点工作； 2、负责烤肉档设备、用具的保管、保养和维修工作； 3、认真做好客人对食品的投诉工作，从而改进食品质量满足客人的需求； 4、定期安排厨房卫生清洁与消毒工作； 5、培训员工各种食品的制作方法，提高业务水平； 6、严格执行《食品卫生法》及公司规定的规章制度。 任职资格： 1、熟知食品卫生安全政策和知识 2、 具备良好的沟通能力和执行能力 3、 熟悉厨房的职位和职责 4、 相同职位3年以上工作经验 说明： 1. 该职位为沃夫冈绍兴项目人才储备，前期将在沃夫冈杭州店进行交叉培训学习，培训后将独立负责餐厅的运营； 2. 餐厅面积约400平方米，72餐位（不含室外）。

岗位职责 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

确保食物美味可口，根据上级的指示摆盘，保持食物的新鲜。 餐厅营业开始确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据食品卫生管理标准的指示正确储存。 遵照上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向上级汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。

任职要求： 1. 4年或以上制作烘焙面包类制作，了解面包工艺流程的生产 ，具高级餐厅或5星级类似工作经验者优先； 2. 要求年龄25岁至40，身体健康； 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳，抗压性强，有团队合作精神。 5、做五休二，入职购买五险一金，晋升空间大 岗位职责 1、完成店内面包等产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触，为公司开发新产品提供专业意见； 3、完成上级安排的相关工作。

全职甜点/西点师，做过法甜类相关制作 可缴纳五险一金，周休两天，不包吃住 1）2年以上的相关经验，熟练法甜类 2）刻苦耐劳，性格开朗 3）能独立完成任务也能群体合作 4） 有良好的卫生习惯，保持台面整洁 公司新法甜品牌，具体工资根据经验能力而定，工作时间做五休二8小时工作制，面试与上班地点是杭州店（拱墅区凤起路561号），面试时间都可以安排的，面试后会有安排试工。 主理人是知名的甜点师，与国际奢侈品牌均有合作，门店产品是法式甜点的高端路线，被誉为杭州第一法甜，可以在门店学习到很多专业技能

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理工作，包括但不限于员工排班、客户服务质量监控以及环境卫生的维护。2、确保餐厅服务流程顺畅进行，提高客户满意度和忠诚度。3、协助制定并落实员工培训计划和团队建设活动，提升团队整体素质和服务水平。4、与厨师长紧密合作，保证菜品质量和出品速度满足客户需求。5、定期分析经营数据，提出改进意见并实施相应的优化措施以提高业绩效率。6、处理客户投诉及纠纷问题，并及时向上级反馈相关情况以便快速解决和改进服务质量。7、完成领导交办的其他任务和工作安排。【岗位要求】 1、具备两年以上中餐厅管理工作经验或相关领域从业经验者优先考虑；熟悉餐饮行业服务流程和规范标准。2、良好的沟通能力、组织协调能力以及处理突发事件的能力是必备素质；注重团队协作精神和客户服务意识培养。3、对市场动态有一定了解并根据实际情况调整经营策略以满足市场需求变化；关注细节且能够持续改进工作流程和方法以提升整体运营效率和质量水平。4、大专以上学历，形象气质佳，具备良好的职业素养和个人品德修养；身体健康无传染性疾病等基本要求也需要得到满足方可胜任此职位挑战性工作内容与环境条件限制带来的压力和挑战性工作任务安排等问题处理方式方法学习掌握程度评估报告总结反思等内容撰写能力也是必不可少的技能之一。5、熟练掌握收银系统和电脑办公软件操作技巧以便于日常管理工作顺利进行下去并取得良好效果展示给顾客看到我们专业高效的服务态度与水准要求自己做到最好！6、年龄在25-38岁之间优先考虑录用，性别不限但需要有较强责任心和执行力去完成各项工作指标和任务目标达成预期结果呈现给客户满意评价即可获得晋升机会空间更大发展前景更广阔的平台等待你的加入与挑战自我极限突破个人能力瓶颈期取得更好成绩回报公司栽培之恩情义重大责任使命光荣而艰巨啊!

【岗位职责】 在公司大堂欢迎及欢送宾客。 与在大堂等候的客人打招呼并做出相应服务。 接听公司总机电话处理宾客需求及转接电话。 熟识公司再次光临的宾客和重要客人。 引领宾客去公司各服务区域，并向员工介绍宾客的名字。 宾客服务接待必须与排队等候电梯的宾客交流。 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求。 充满热情、关怀及感同深受地聆听宾客的需求。在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动。 要非常了解公司的设施，并在为客人介绍设施时可提供简明的信息。 参加每日例会并清楚了解当日生意情况。 宾客服务接待必须了解公司会员的礼遇及人会条件。 拥有清晰的公司产品知识从而推销公司产品，包括公司餐饮设施、娱乐健身中心中、每日宴会以及相关周边信息。 熟知公司产品并尝试利用每一个机会去销售并达到最大的收益。 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 执行任何管理层委托的工作。 要求： 1、女生要求168cm及以上身高，仅招聘女生。 2、大专及以上学历 3、热情开朗，大方得体 4、有高端接待服务经验优先

岗位职责 严格执行餐厅的各种政策、程序。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 良好的个人仪表。