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  • 客服

  • 楼面经理

    7.5千-8千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    【主要工作内容】 1.营运工作:记录店长每日例会机会点,参与每日开、收档工作,做好门店的五常、卫生及安全管理工作。 2.客诉及满意度:分管堂食顾客的满意度,对门店账单减免、菜品退菜、菜品沽清、线上差评等情况,及时报备店长分析原因共同解决。 3.资产管理:完成月、季、年度的盘点工作,异常数据及时寻找原因并上报店长。 4.其他:完成店长分派的其它模块工作(如“人事”、“会员”、“后勤”等模块)。 【我们的需求】 -中专或高中以上学历,专业不限;2年以上餐饮行业同等岗位工作经验; -热爱餐饮业并能为顾客提供优质的服务,创造出超预期的用餐体验。 【您可以得到】 -有竞争力的薪资待遇、每年晋级调薪机会、各类激励金和奖励金、年终奖金、中层以上管理干部年度分红… -可口的工作餐;整洁舒适的宿舍(或住宿补贴750元/月) - 新人培训、在岗培训、金牌机构专项培训… - 节日福利、生日福利、年度拓展出游… - 优秀员工评选、优秀学员评选、优秀宿舍评选… 【成长空间】 学习期:在优秀门店完成“影子经理”的岗位学习。 试用期:三个月,表现优异者有机会提前转正。 管理期:配合店长完成楼面部的日常经营活动。 成长路线:楼面经理—店长—督导店长—餐饮事业部更高职位…
  • 楼面主管

    6千-7千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    工作内容: 1‌、主持楼面服务工作‌:负责主持楼面的日常服务工作,确保各项服务符合标准和要求。 2、组织例会和问题解决‌:主持楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,及时解决工作中存在的问题。 3、卫生和安全管理‌:负责楼面的卫生管理,确保餐厅环境和卫生符合标准。 4、规章制度执行‌:督导服务员认真落实餐厅与部门的规章制度。 5‌、人员管理‌:了解客情,根据门店岗位状况编排员工班次和休息日,负责跟进监督员工的考勤工作。 岗位要求: 中专或高中以上学历,专业不限; 【我们的需求】 热爱餐饮业并能为顾客提供优质的服务,创造出超预期的用餐体验。 【您可以得到】 -有竞争力的薪资待遇、每年晋级调薪机会、各类激励金和奖励金、年终奖金、中层以上管理干部年度分红… -可口的工作餐;整洁舒适的宿舍(或住宿补贴750元/月) - 新人培训、在岗培训、金牌机构专项培训… - 节日福利、生日福利、年度拓展出游… - 优秀员工评选、优秀学员评选、优秀宿舍评选… 【成长空间】 快速的成长通道:试用期三个月,表现优异者有机会提前转正。 学习期:在优秀门店轮岗学习,完成楼面所有岗位操作学习 成长期:完成相关沟通课程学习 管理期:配合店长完成门店人员、物料、设备管理工作 【职业成长路线】 楼面主管—楼面经理—店长—督导店长—更高职位
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 2、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 3、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 4、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 5、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。
  • 销售主任

    4.5千-5千
    宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售及推广工作 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,建立客户档案 3、定期进行市场调研,收集竞争对手信息并分析市场动态 4、参与制定销售计划并完成月度销售指标 5、处理客户预订、合同签订及后续跟进工作 6、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到及时响应 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和商务谈判技巧 2、有较强的市场开拓意识和客户服务意识 3、能承受工作压力,适应灵活的工作时间安排 4、具备基础的办公软件操作能力 5、有酒店行业销售经验者优先
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、员工宿舍管理,如入住、退宿办理、要会做表格。 2、宿舍卫生、安全、设施检查。 3、落实《宿舍管理规定》执行。 4、宿舍办公区域、及宿舍空房卫生清扫等工作。 5、制订防火、防盗、防蛀、防霉、防鼠、防湿措施。 6、定期向人事主管汇报住宿、物料的管理情况。 【岗位要求】 1、责任心强 具有较强的团队合作精神。 2、有相关工作经验会做表格经验优先。 3、对所管辖的工作具有良好的组织实施能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 洲际品牌认可
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known • 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • Supervise cash handling and banking procedures • 监督现金的处理和存放程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports • 编制每日存款和流动资金报告。 • Establish and instruct staff in cash security procedures • 制定并指导员工执行现金安全制度。 • Supervise the maintenance of service equipment • 监督服务设备的维护保养。 • Monitor standards of guest facilities and services • 监督客用设施和服务的标准。 • Control stock and monitor security procedures • 控制存货和监督保安成序。 • Assist with menu and wine list creation • 协助菜单和酒水单的设计工作。 • Supervise functions • 监督各项职能。 • Supervise outlet service • 监督餐厅的服务。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 • Maintain and execute Finance standards and procedures. • 遵照所有财务标准工作程序。 任职资格: 大专及以上学历,或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。 1年以上相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 销售主任

    3.8千-4.2千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 精彩活动
    • 社区活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具备较强的全面的营销技能。 优秀的口头和书面沟通能力。 了解合同管理和相关法规。 理解销售战略。 具备电脑软件知识。 具有系统的销售知识。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店每日收入数据的审核、核对与报告编制,确保收入记录准确完整。 2. 监督收入审计团队日常工作,优化审核流程并确保符合集团财务政策及行业规范。 3. 识别并处理收入差异及异常情况,防范财务风险并提出改进建议。 4. 与前厅部、餐饮部等业务部门协作,完善收入确认机制及跨部门数据对接。 5. 定期分析收入趋势及波动原因,编制财务分析报告支持管理决策。 6. 执行月度收入结账及审计工作,确保财务数据及时准确提交。 任职资格: 1. 本科及以上学历,会计学、财务管理、审计学或相关专业。 2. 至少3年财务工作经验,其中1年以上在酒店或高端服务业担任收入审计、财务分析等相关岗位。 3. 精通Excel高级函数及主流财务系统(如SAP、Oracle),熟悉酒店PMS系统(如Opera)操作。 4. 具备扎实的财务分析能力及收入审计实操经验,能独立编制多维度财务报告。 5. 持有CPA、CIA或同等专业资格证书者优先考虑。 6. 具备团队管理经验及跨部门沟通协调能力,能高效处理多线程工作任务。 7. 熟悉酒店行业收入管理流程,对财务合规性有清晰认知并能严格执行。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘兼职,时薪22元/小时 【岗位职责】 1、负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,掌握游泳卫生消毒知识,具备救生证书。 2、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识,能够在发生水上或陆地意外时,迅速、有效地实施急救措施,保障人员安全。
  • 财务总监

    2万-2万
    宁波 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 氛围融洽
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作,包括财务规划、预算编制、资金管理和成本控制 2、建立和完善财务管理制度及流程,确保财务工作合规高效 3、负责财务报表的编制和分析,为公司决策提供财务数据支持 4、监控公司财务状况,及时发现并解决财务问题 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系 6、参与公司重大经营决策,提供财务专业建议 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识和丰富的财务管理经验 2、熟悉国家财税法规及企业会计准则 3、具备优秀的财务分析能力和风险控制意识 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 5、工作细致严谨,责任心强,能承受较大工作压力
  • 宁波 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工薪酬福利的日常核算与发放,包括工资、奖金、社保及公积金等数据的准确录入、核对与处理。 2. 协助管理员工关系事务,处理入职、离职、转正等手续,维护员工档案并解答相关咨询,确保劳动关系合规有序。 3. 支持考勤数据收集与分析,协助制定排班计划,协调员工活动组织与内部沟通,保障酒店运营顺畅。 4. 完成薪酬福利报表编制及数据统计,配合上级优化人力资源流程,提升工作效率与员工满意度。 任职资格: 1. 本科及以上学历,人力资源管理、酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 1年以上人力资源相关工作经验优先,具备薪酬核算、员工关系处理或酒店行业经验者优先。 3. 熟练掌握Office办公软件(如Excel、Word),具备数据处理、报表制作及基础分析能力。 4. 具备良好的沟通协调能力与服务意识,工作细致严谨,能高效处理多任务并适应酒店快节奏环境。 5. 熟悉国家劳动法律法规及人力资源管理流程,具备基本英语沟通能力以支持国际联号酒店业务需求。 6. 实习生可接受无工作经验。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客推荐菜品并解答相关问题; 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况; 5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时向上级反馈问题; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应站立工作及早晚班轮班制度; 3、具备团队合作精神,服从工作安排; 4、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、工作认真负责,注重细节,能承受一定的工作压力。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 氛围融洽
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、成本控制、人员调配及工作流程优化 2、制定标准化菜谱并监督执行,确保出品质量稳定,符合食品安全及卫生标准 3、根据季节变化和市场需求,定期更新菜单并开发创新菜品 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划制定,有效控制食材损耗率 5、组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平和工作效率 6、严格执行5S管理体系,保持厨房环境整洁有序 【岗位要求】 1、精通中式烹饪技法,熟悉江浙菜系及融合菜制作工艺 2、具备3年以上中厨房管理经验,有连锁餐饮或星级酒店工作经验者优先 3、熟悉厨房成本核算,能独立完成毛利分析和成本管控方案 4、持有健康证及厨师职业资格证书(中式烹调师二级以上) 5、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 6、对食材品质有敏锐判断力,了解当前餐饮市场流行趋势
  • 宁波 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP客户的日常接待与服务工作,提供高品质的专属管家服务,确保客户需求得到及时响应与满足; 2、负责区域的环境管理,确保服务区域整洁、有序,符合高标准服务要求; 3、处理客户投诉与突发事件,及时上报并跟进解决,避免服务疏漏; 4、完成上级交办的其他VIP接待相关任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的职业素养与服务意识,能够代表企业形象; 2、具备优秀的沟通能力与亲和力,能够与不同背景的客户建立良好关系; 3、具有较强的应变能力与问题解决能力,能够高效处理突发情况; 4、工作细致耐心,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、大专以上学历,有酒店、高端物业或相关服务行业经验者优先; 6、能够适应弹性工作时间,根据客户需求灵活调整工作安排。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术经验,熟悉西式烹调 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 5、身体健康,精力充沛
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责洗衣房日常运营管理,确保布草清洗、熨烫及分发流程高效、规范执行,满足酒店服务标准。 2. 制定并监督洗衣房操作规程与安全卫生制度,定期检查设备运行状态,协调维护保养工作。 3. 管理团队成员,包括人员招聘、培训指导、绩效考核及排班安排,提升团队专业能力与服务意识。 4. 控制洗衣房运营成本,优化物料使用与能源消耗,定期分析数据并提出改进建议。 5. 处理客户投诉及特殊需求,协同前厅、客房等部门保障服务质量与客户满意度。 6. 审核洗衣房预算执行情况,确保资源合理配置,支持酒店整体运营目标达成。 任职资格: 1. 本科或大专学历,酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 5年以上酒店行业工作经验,其中至少3年在洗衣房、布草管理或后勤运营岗位担任管理职务。 3. 精通酒店洗衣房全流程操作规范,熟悉设备维护、成本控制及卫生安全标准。 4. 具备优秀的团队领导与跨部门协作能力,能有效激励员工并解决突发问题。 5. 良好的沟通表达与客户服务意识,熟练使用办公软件进行数据分析和报告编制。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责酒店内设全日制餐厅(含早、午、晚及自助餐时段)的日常运营管理,统筹前厅服务、后厨协调、出品质量与客户体验; 2. 制定并落实餐厅年度/季度经营计划,监控营收、毛利率、翻台率及成本率等核心指标,确保达成酒店整体餐饮业绩目标; 3. 管理餐厅团队(含服务、传菜、吧台、部分基础厨房支持人员),组织排班、培训、绩效反馈与梯队建设,保障服务标准统一、响应及时; 4. 严格执行酒店食品安全、卫生防疫、消防安全及合规操作流程,主导日常自查与迎检工作,确保零重大事故与合规风险; 5. 协同酒店市场销售、客房及宴会部门,参与餐饮产品设计、节令营销推广及VIP/团体客群服务方案制定,提升餐厅在酒店服务体系中的价值贡献。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先; 2. 具备2年以上高星级酒店全日制餐厅或综合型餐饮场所管理经验,熟悉国际品牌酒店运营标准者优先; 3. 熟练掌握全流程餐饮管理实务,包括菜单成本管控、服务SOP执行、多时段客流调度、跨部门协作及基础财务报表解读; 4. 具备较强的领导力、服务意识与客户导向思维,能高效处理现场突发状况及高端客群个性化需求; 5. 持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及酒店行业安全、卫生、消防等基本管理规范。 6.英语口语良好
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据主厨要求,负责西厨房热菜菜品的出品。 具体工作内容以面试沟通为准
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 育儿假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1 全面了解凯悦国际在成本方面的目标,对于采购部的活动建立一个有效的审计系统。 2 为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。 3 为部门主管提供必要的成本数字,有利于它们经营他们各自的利润中心。 4 确保专业人员输入准确的数据。 5 审核后台的活动,即管理和中央厨房物资供应 。 6 审核餐饮部各营业点每天的运作。 7 全面掌握内部控制程序。 8 确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务主管的批准。 9 聚焦关注在提高生产力的水平上,需要谨慎控制的工资和其他成本在可接受的限度内,确保所有的设备在分布和利用上都能发挥最大的能量。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责前厅部日常运营管理,确保前台、礼宾、总机等岗位高效运转 2. 监督服务质量标准执行,处理宾客投诉及突发事件。 3. 制定部门培训计划并组织实施,提升员工专业技能。 4. 分析运营数据,优化服务流程和工作效率。 5. 协调与其他部门的沟通协作,保障对客服务衔接顺畅。 6. 具有相同岗位工作经验。
  • 总管事

    7千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 面包、西点、蛋糕及宴会甜品的生产出品; 2. 制定并执行标准化操作流程(SOP),确保产品口味、规格、装饰风格符合酒店品牌标准; 3.协助新品研发与季节性菜单更新,兼顾创意性、可复制性及成本合理性; 4 严格配合落实食品安全、设备维护及区域卫生管理制度。 任职资格: 1. 具备2年以上五星级酒店或高端餐饮饼房主管或副主管工作经验,熟悉国际连锁酒店运营标准; 2. 精通西式面点制作工艺,熟练掌握面包发酵、奶油裱花、巧克力调温、糖艺/翻糖等核心技能; 3. 熟悉常用烘焙设备(如醒发箱、风炉、搅拌机等)的操作与基础维保,具备食品安全管理实操经验;
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