• 维也纳酒店餐饮店长(华南区 华东区）

• 百岁村餐饮连锁集团
• 2018-12-14 15:24:35

工作职责：1、负责餐厅的整体经营与管理工作；2、制定餐厅长/短期经营预算，分析经营情况；3、执行餐厅服务和管理质量标准，服务程序与标准，并指导实施；4、抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低费用，增加盈利；5、制定餐厅各时期有特色并富有成效的促销计划、及推广方案及执行；6、对所负责的餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，协助上司完成目标管理和目标利润。岗位要求：1、男女不限，27-40岁，专科以上学历，有3年以上酒店中餐厅营运管理或知名连锁餐饮集团单店运营管理经验；2、具备有组织和建设团队的能力；有良好的心理承受压力能力3、有较好处理顾客投诉和其他突发事件的处理能力；4、有管理、培训、市场营销等方面的综合素质；5、能接受外派。工作地点：华南区域  华东区域请符合条件者直接通过网站应聘系统应聘，应聘时请附个人近照。被邀请的面试者将在投递简历当天起三日之内收到电话通知。

• 餐饮店长

• 浙伍爷企业管理(杭州)有限公司
• 2018-12-14 13:53:45

 任职资格：1、负责整个餐厅的营运：人员岗位分配、顾客客诉、报表、人员的统计及管理。2、对公司下发文件的贯彻及落实，及时将营运期间有关情况上报给主管领导，进行协商与处理。使店面人员严格落实公司规章制度，对如何提高餐厅产值提出合理化建议。相当于一个店的老板该干的活，都是你干的。能不能有老板一样的收入，那要看你的表现和能力了，有想法你就来。 有餐饮行业该职位相关经验。要会工作总结能力哦！3、接受工作岗位、地点的调动

• 厨务经理（门店厨师长）

• 上海辣府餐饮管理有限公司
• 2018-12-14 10:01:32

岗职责位：1.负责处理店内厨房的运作及行政事务； 2.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 3.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 5.追踪门店内场员工按公司规定的操作标准和制度执行； 6.公司提供广阔的发展晋升平台。 任职要求: 1、1年及以上厨师长岗位经验；2、熟知厨房各项标准、流程、考核的管理，能制定和检查厨房各项制度的执行； 3、有能效指导门店进行盘点，根据进、销、存数据核算厨房毛利率，对未达标门店找出问题和制定解决办法； 4、了解火锅行业内场的运作模式，熟悉火锅食品的加工生产、切配、摆盘； 5、有较强的食品安全意识，熟悉食品的特点、保鲜，能从视觉和味觉上判断食品的新鲜度； 6、责任心强，100%执行力。任职要求：1、能够操作office办公软件；2、1年及以上厨师长岗位经验；

• 前厅部经理

• 上海辣府餐饮管理有限公司
• 2018-12-14 10:01:32

岗位职责：1、餐厅前厅工作人员的工作安排； 2、对员工进行培训，保证员工熟知并遵守公司相关规章制度； 3、爱岗敬业，带头执行公司的各项规章制度； 4、服从公司的统一安排和调动； 5、协调好与各方的关系，对公司管理人员对本店工作的监督、检查、指导要主动热情，积极配合。任职要求：1、中专及以上学历，熟练操作office办公软件；2、一年及以上餐饮业同等职位经验；3、服从工作地点调配

• 储备干部/管理培训生

• 上海辣府餐饮管理有限公司
• 2018-12-14 10:01:28

任职资格：1、全日制大专及以上学历，不限专业。2、热爱餐饮行业。职业发展方向：储备干部（前厅管理方向）-前厅经理-店总储备干部（后厨管理方向）-厨师长培训期一个月，提供食宿

• 店总

• 上海辣府餐饮管理有限公司
• 2018-12-14 10:01:28

岗位职责：1、负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚。 2、参加每周本餐厅的例会。 3、与厨师长合作，共同完成每周或每日厨师长推荐。 4、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁。 5、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议。 6、负责店面员工的培训，检查员工仪表，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度。 7、根据工作需要，有权向店内员工指示或调动他们的工作。 8、开餐前指挥员工、主管在指定位置迎接客人。 9、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。 10、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答。 11、落场后督促服务员收拾，清点餐具及口布，对遗失或损坏贵重餐具要查明原因，酌情处理并报总经理。 12、下班后，检查餐具是否已恢复完好状态，接手桌、酒水间、厅房门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好，如无特殊原因，服务人员不许滞留店内。 13、对全店物品数量分析要心中有数，每月盘点，每日记帐。 14、提前订货提货保证店面正常运转，无特殊情况下不准餐中提货。 15、对老客人、常客，应建立经常的联系(建立用户登记，内容包括：单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等)。 任职资格：1、中专及以上学历，熟练操作office办公软件；2、一年以上餐饮业同岗位职务经验；3、服从工作地点调配（提供食宿）

• 营销部总监

• 上海富淳餐饮管理有限公司
• 2018-12-13 14:06:26

岗位职责： 1. 执行总经理下达的工作指令和会议决议；2. 制定战略规划、年度经营计划及各阶段工作目标分解；3. 对部门工作进行营运管理、协调内部各部门关系； 4. 对公司销售目标负责，跟踪经营目标达成情况，提供分析意见及改进建议，完成目标销售任务； 5. 制定店面经营发展方向的策略，完成公司所制定的各项指标。任职要求： 1. 具有餐饮娱乐行业运营管理5年以上相关工作经验；2. 具有优秀领导能力，出色的人际交往和社会活动能力，良好的敬业精神和职业道德，有很强的感召力、凝聚力和协调能力； 3. 熟练掌握企业管理知识，精通企业战略设计规划； 4. 具备处理各类复杂问题的应变能力和高度的工作责任感； 5. 具有良好的前瞻性、执行力和决策能力；  

• 楼面部总监

• 上海富淳餐饮管理有限公司
• 2018-12-13 14:06:26

岗位职责： 1、编制餐饮管理制度、服务标准、经营计划；2、落实餐厅经营计划，制定和改善各项经营及管理方法、措施； 3、全面统筹餐厅的经营管理；4、负责餐厅的各项人员管理工作。任职资格： 1、大专以上（含大专）学历，具备经济学、管理学、酒店管理等相关专业知识。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队合作素质、较强的开拓能力和决策判断力。3、具有5-10年餐饮业相关工作经验。 

• 胖哥俩——区域督导

• 杭州胖哥俩餐饮管理有限公司
• 2018-10-26 09:08:56

 工作职责：1. 负责检查餐厅QSC(品质、服务、卫生)与安全2. 负责辖区内人员的培训（人员管理、订货排班、设备维护等）3. 负责辖区内餐厅的单店行销。4、负责区域内门店厅面辅导、稽核及相关工作                  5、能承受较大的压力，高度的工作热情，良好的团队合作精神；6、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力；7、亲和力强，善于沟通，精通门店服务类管理；任职要求：1、 年龄25岁以上2、 能够熟练使用办公软件3、有肯德基、麦当劳、必胜客、永和大王、德克士、一茶一坐、星巴克店副理2年以上经验即可。4、有其他中式餐饮连锁后厨管理经验亦可（5家以上门店）

• 胖哥俩——区域督导

• 杭州胖哥俩餐饮管理有限公司
• 2018-10-26 09:08:56

 工作职责：1. 负责检查餐厅QSC(品质、服务、卫生)与安全2. 负责辖区内人员的培训（人员管理、订货排班、设备维护等）3. 负责辖区内餐厅的单店行销。4、负责区域内门店厅面辅导、稽核及相关工作                  5、能承受较大的压力，高度的工作热情，良好的团队合作精神；6、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力；7、亲和力强，善于沟通，精通门店服务类管理；任职要求：1、 年龄25岁以上2、 能够熟练使用办公软件3、有肯德基、麦当劳、必胜客、永和大王、德克士、一茶一坐、星巴克店副理2年以上经验即可。4、有其他中式餐饮连锁后厨管理经验亦可（5家以上门店）