岗位职责
1、负责餐厅日常服务、培训、服务工作;
2、负责考勤、排班、出勤统计等
3、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
4、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
5、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
6、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
7、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
8、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
9、维护良好的客户关系和提高个人的修养
岗位要求
1、高中及以上学历,一年以上餐饮连锁门店管理经验
2、认可公司的企业文化,统一的价值观
3、良好的运营和管理技能
4、良好的仪容仪表
5、积极主动
6、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
7、中高端连锁餐饮企业,星级酒店、新荣记、利苑、晶采轩、黑珍珠等知名餐饮优先