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餐厅经理

1.5万-2万

宁波 | 5年以上 | 大专

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宁波市最上餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-23
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岗位职责： 1、负责餐厅的日常运营管理工作，并与厨房、吧台保持密切联系，确保餐饮的服务质量； 2、管理账务、采购、资产及物资等，日常巡检常用设备的使用、维护和保养； 3、做好原料的采购和库存管理，确保日常菜品质量和菜单定期更新； 4、在公司的管理体系和框架下，不断完善和优化餐厅的工作规范和流程； 5、管理服务员的工作表现，进行任务分配、监督管理和指导，并对服务员进行培训与考核； 6、严格执行各种推广计划、营销活动和其他主题活动。 7、负责团队的评估和团队纪律 8、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率任职要求： 1、大专及以上学历，具备电脑操作能力； 2、有五年以上餐厅经验； 3、责任心强，擅长沟通，客户服务意识好，具备处理投诉和突发事件的技能； 4、全面的餐饮部运营知识。 5、良好的管理技能。 6、持有商业的敏锐感。 7、积极主动和精力充沛。 8、领导才干，和团队有良好的沟通。 9、优秀的书面和口语的英文能力。 10、整洁干净的仪容仪表。 11、高端连锁餐饮企业，星级酒店、新荣记、利苑、晶采轩、黑珍珠等知名餐饮优先 12、女生身高160cm及以上，男生170cm及以上，男女不限

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餐饮部经理 F&B Manager

8千-1.2万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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象山华翔国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-22
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岗位职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 3、遵守开始营业和结束营业的程序 4、遵守规定的结账程序 5、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 6、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入，和厨房保持及时有效沟通。 7、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作，对竞争对手进行分析Ÿ 8、管理顾客数据库并有效的加以使用等岗位要求： 1、3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历或以上更佳 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工 5、良好的服务意识和设计服务场景的能力
餐饮部经理

8千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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宁海天明山温泉大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
- 收藏
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1.大专以上文化程度。 2.具有3年以上的工作经验，掌握酒店管理的有关知识。 3.有较强的语言能力。 4.具有独立处理现场事件的能力。 5.身体健康，能胜任本职工作。五官端正，有相关工作经验3年以上，且在星级酒店服务过，有协调、管理能力。
restaurant supervisor 餐厅主管

4千-5千

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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宁波逸东诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
- 收藏
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岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
餐饮销售经理

6千-8千

宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 源梦起航新员
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宁波杭州湾新区世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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1、根据酒店餐饮近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售以及招揽客源的计划。 2、负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作，参与酒店餐饮产品更新开发，助力提升酒店餐饮产品影响力。 3.、指导酒店对内、对外的各类餐饮宣传活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划。 4、与酒店各部门建立良好的协作关系，日常工作中了解客户意见 5、维护客情关系。 6.、制定餐饮市场调研计划，定期开展调研，市场调查工作，向餐饮总监及经理汇报市场情况。 7、熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模，各种促销活动安排等有关餐饮接待的所有信息。 8、跟进日常重要餐饮工作接待，了解客人的用餐意见，记录VIP客户喜好饮食禁忌等。 9.、负责各类餐饮产品的宣传与销售工作，与厨房沟通宾客反馈的菜品出品意见、协助做好菜品调整。 10、向餐饮总监汇报当日工作进展情况或结果，依据反馈与指示，落实下一步的工作改进方案及工作部署。 11、依据餐饮部分配指标，按制定计划完成。努力完成由餐饮部分配的销售指标。
西餐厅领班

3.5千-4千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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宁波凯洲皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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任职资格 1.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2.掌握西餐的菜品、酒水、烹饪等方面的知识。 3.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 4. 有同岗位工作经验者优先考虑。
餐饮部经理

8千-1万

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宁海金海开元名都大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-27
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（1）、大专及以上学历，性别不限，30-45岁，形象气质良好（2）、有该岗位工作经验两年及以上，熟悉西餐、自助餐、中餐、宴会、酒水及行政酒廊的工作流程；（3）、具有餐饮业、酒店餐饮等运营管理经验，熟悉餐饮战略规划及品牌宣传推广等；（4）、做事严谨、耐心、细致，能适应较强的工作压力，有较高的敬业精神，具有良好的沟通力、良好的职业形象和逻辑分析能力等；（5）、负责督导管理人员、部署员工的服务情况，帮助其不断提高业务能力。
餐厅经理

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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象山半边山观堂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-04
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1、负责餐饮部的管理及接待工作 2、负责人员技能培训工作 3、部门日常工作以及部门月报 3、领导安排的其他事务
中餐厅经理

5千-1万

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恒太酒店管理（浙江）集团有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 04-22
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品牌专业餐饮或酒店三年以上餐饮管理工作经验，掌握熟悉餐厅管理、服务流程和质量标准，擅于交际沟通。
餐饮部经理

6千-8千

宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宁海开元名庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-12
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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
高端铁板烧店店长

1万-1.5万

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- 广阔发展前景
宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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岗位要求：有黑珍珠或者米其林餐厅工作经验，有铁板烧餐厅工作经验优先
餐厅领班

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 高中

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- 年底双薪
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- 人性化管理
- 广阔发展前景
宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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1、有全面的餐饮服务经验。 2、需要有同岗位工作经验。 3、有良好的运营和管理技能。 4、有良好的仪容仪表。
F&B Service Manager餐饮服务经理

9千-1.2万

宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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宁波逸东豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1.分析餐厅部的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.据需要进行定期市场调查，并讨论、计划和实施适当的措施以增加市场份额； 3.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 4.与行政总厨师长/餐厅经理协作，设置、实施和销售所有分部门促销和菜单计划； 5.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 6.根据酒店营业额及利润指标，帮助及指导餐厅完成目标； 7.定期巡视餐饮部前后区域，以监督服务及食品质量，日常维护和清洁，确保同事获得专业的工作环境、工具和培训； 8.有效地监控、参与、支持、协调并确保指定的部门的顺利运作； 9.协助餐厅处理意外事件； 10.完成上级安排的其它工作。岗位要求 1.大专以上学历，4年以上国际连锁酒店营运管理服务同岗位经验； 2.丰富的餐饮管理经验，良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 3.熟悉营运餐饮管理各项实务的操作流程； 4.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心； 5.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力； 6.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 7.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。
餐饮部经理

8千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
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- 管理规范
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宁波四季永逸大饭店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-07
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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作及餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮部主管/领班F&B Supervisor/Captain

5千-6千

宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 酒店内部兼职
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宁波东钱湖华侨豪生大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。
餐饮部经理

1万-1.2万

宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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宁波诚悦酒店控股有限公司

精品酒店 | 500-999人
发布于 04-24
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岗位职责： 1、督导完成餐厅日常经营接待工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查个人仪表及以身作则，检查主管是否符合要求； 2、具有为酒店作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责执行餐厅推销策略，服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精； 3、重视员工培训工作，定期组织员工学习服务技巧和技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录及训后执行程度，以便调整； 4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题； 5、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗； 6、负责餐厅的清洁卫生，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒； 7、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作； 8、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜式； 9、组织餐厅的会议，完成总监下达的其他各项任务。 10．严格执行酒店的各项制度及上级交代的其他工作。任职要求： 1、大型餐饮企业或高星级酒店三年以上餐饮管理工作经历。 2、喜欢餐饮行业，工作认真负责，有活力。 3、擅长中餐管理、宴会会议服务。 4、善于打造高效餐饮作战团队。工作地址：宁波大市范围（慈溪、江北、鄞州、海曙、奉化、北仑均有门店）
宴会厅经理 BQT Manager

7千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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招募酒店：宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店 1. Managing Health and Safety 管理健康和安全 To ensure the health, safety and well being of customers and all staff 确保健康和安全存在与客人和员工之中 2. Managing Customer Service 管理客人服务 Creating an environment where everyone in the department is focused on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 让部门中每个人都集中给客人创造出（特殊的体验）传达特殊的服务 3．Managing the delivery of Service Standards传送服务标准 To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department确保所有的服务标准都按照客人满意守则和标准执行程序守则里的内容准确的传到到部门。 4. Managing the operation运营管理 To plan, prioritise, organise and control the day-to-day operation计划，优先次序组织和控制日常工作 5. Managing Sales 销售管理 To seek out and maximise departmental and hotel revenue opportunities寻找出可以让酒店取得最大收入的部门和机会 6. Managing Financial Performance财务管理 To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan好的财务管理有利于部门的利润规划
BanquetSupervisor宴会主管/Western Restaurant Service Supervisor西餐主管

5千-6千

宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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宁波北城绿地铂骊酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-22
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协助餐厅经理确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager
餐饮部经理

8千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波象山绿城喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-04
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1.在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 2.在适当的时候提供准确的，切合实际的预测和更新的预期变化。 3.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 4.确保坚持运营标准以达到运营指南的设立的水准。 5.和客人建立良好关系。 6.协助餐饮总监管理好部门。
中餐厅经理/主管

8千-1万

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宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
ID11480 ADD/BQT Service Captain 餐厅领班

3千-4千

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 集团内员工价
- 包吃包住
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- 年底双薪
宁波逸东诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1. Tocreate 100% Guest satisfaction by delivering food and beverage service torestaurant guests. 为餐厅客人提供餐饮服务，并且创造100%的顾客满意度。 2. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务及设施 3. Determining and implementing ongoing training needs for associates at different levels. 根据员工实际情况实行因材施教的培训 4. Conduct daily pre meal meeting with dining Room associates to keep them informed of updates, new directions, policies and procedures and daily menu items 组织召开餐前会议，传达信息 5. Positive attitude to work and ability to work under pressure 积极/主动的工作态度/有承受压力的能力