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  • 宴会经理

    8千-1万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1. 负责酒店宴会活动的策划、组织与执行,确保各项宴会服务符合丽思卡尔顿品牌标准。 2. 协调厨房、餐饮、工程、安保等部门,合理调配资源,保障宴会流程顺畅、高效。 3. 管理宴会服务团队,包括排班、培训、考核与激励,提升团队服务水平与凝聚力。 4. 与客户保持密切沟通,准确了解需求并定制个性化方案,处理突发事件及客户投诉,确保客户满意度。 5. 监控宴会成本与预算,控制物料消耗与人力成本,实现经营目标。 6. 定期检查宴会设施、设备及物品的完好性,主导维护与更新工作,确保卫生与安全合规。 7. 收集客户反馈与市场信息,协助上级优化宴会产品与营销策略,提高营收与口碑。
  • 宴会经理

    7千-8.5千
    宁波 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节假日加班费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1. 负责宴会部日常各项管理和接待工作的开展,带领宴会部所有员工按照酒店的服务标准,向客人提供最满意、最优质的的宴会服务,控制好各项费用,努力完成营业指标。 2、加强内部管理,完善工作程序和标准,制定各项规章制度。 3、严格管理本部门的设备、物资等,做到账物相符,确保资产的完好率。 4、掌握宴会预定情况,检查落实各场地的准备工作,确保各项活动的正常开展。 岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度,具有良好的业务素质。 2、有宴会厅经理工作经验二年以上。 3、熟悉星级酒店的餐饮服务知识与技能。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    岗位职责: 1、提供细致周到的服务。热情迎接宾客,准确传达客人各项意见与需求至宴会经理; 2、核实并确保所有设备、设施按规定用途使用; 3、清晰、准确传达活动安排细节,并监督落实执行情况; 4、及时传达并执行宴会经理告知的活动临时调整信息; 5、确保活动后账单准确无误,并协助客人完成签认流程; 6、参与新员工入职培训及在职员工的持续培训指导工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年以上酒店相关岗位工作经验; 2、熟悉餐饮业务知识,掌握岗位相关操作技能; 3、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力; 4、了解餐厅服务标准及宴会、会议服务流程,能妥善应对各类服务状况; 5、语言表达清晰,具备员工指导与团队协作能力。
  • 绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位描述: Job Description: 1、客户需求分析: 与客户进行初步沟通,了解其对宴会的需求和期望。 根据客户的预算、主题、人数等因素,制定个性化的宴会方案。 2、宴会策划与执行: 负责宴会的整体策划,包括场地选择、布置设计、餐饮安排等。 监督宴会前的准备工作,如设备检查、餐具摆放、音响灯光调试等。 在宴会期间,负责现场协调和指挥,解决突发问题。 3、团队协作与管理: 领导宴会服务团队,包括服务员、厨师、调酒师等,确保团队成员之间的有效沟通和协作。 对团队成员进行培训和指导,提高其专业素养和服务水平。 4、客户关系维护: 在宴会前后与客户保持密切联系,及时收集反馈意见并作出改进。 建立长期稳定的客户关系,提高客户满意度和忠诚度。 5、成本控制与预算管理: 制定宴会服务的成本预算,合理控制各项费用支出。 通过优化资源配置和提高工作效率,降低运营成本。 6、服务质量监控: 定期评估宴会服务的质量,发现问题并及时采取措施进行改进。 确保宴会服务符合酒店的服务标准和行业规范。 7、安全与卫生管理: 负责宴会场地的安全和卫生管理工作,确保客户在安全的环境中享受服务。 遵守相关的法律法规和行业标准,确保宴会活动的合法性和规范性。 岗位要求: Job Requirements: 1、具备酒店管理或相关专业背景,大专及以上学历。 2、拥有5年及以上宴会服务管理经验和良好的客户服务意识。 3、熟悉宴会策划和执行流程,具备出色的组织协调能力和应变能力。 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够带领团队共同完成任务。 5、注重细节和质量,对工作认真负责,能够承受工作压力。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会、会议、婚宴等活动的策划、组织与执行; 2、制定宴会厅服务标准与流程,监督服务质量,确保客户满意度; 3、协调与客户、餐饮部、厨房及其他部门的沟通,确保活动顺利开展; 4、负责宴会厅的预算控制、成本核算及营收目标的达成; 5、管理宴会厅员工团队,包括排班、培训、绩效考核及团队建设; 6、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 7、定期分析市场动态及客户需求,提出改进建议以提升宴会厅竞争力。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验,熟悉宴会活动策划与执行流程; 2、优秀的组织协调能力,能够高效统筹多部门协作; 3、良好的客户服务意识及沟通能力,能妥善处理客户关系; 4、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励; 5、抗压能力强,能适应高强度工作及灵活的工作时间安排; 6、对酒店行业有热情,注重细节,追求卓越的服务品质。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会活动的策划、组织与执行,确保宴会服务符合五星级标准及客户需求。 2、协调厨房、餐饮、销售、工程等部门,统筹宴会场地布置、菜单设计、设备调试及人员调度。 3、监督宴会服务团队的服务质量,包括迎宾、上菜、酒水服务、撤台等环节,确保流程高效顺畅。 4、处理宴会现场突发状况与客户投诉,及时优化服务方案,提升客户满意度。 5、定期培训与考核宴会服务人员,提升团队专业技能与服务礼仪水平。 6、控制宴会运营成本,合理管理物资库存及损耗,协助制定服务预算。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通协调能力与组织管理能力,能同时处理多线任务。 2、具有强烈的客户服务意识,善于洞察客户需求并快速响应。 3、能适应高强度、快节奏的工作环境,具备良好的抗压能力与应变能力。 4、注重细节,有较强的现场控制与问题解决能力。 5、团队合作精神强,能有效激励并带领团队达成服务目标。 6、有酒店宴会或相关服务管理工作经验者优先,无经验但学习能力突出者亦可培养。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,确保服务质量符合酒店标准 2、制定并执行宴会厅服务流程与标准操作规范 3、协调宴会预订、场地布置、设备调试等前期准备工作 4、现场督导服务团队,处理突发事件及客户投诉 5、控制宴会成本,管理物资库存及设备维护 6、培训并考核宴会服务人员,提升团队专业水平 7、与厨房、销售等部门保持高效沟通协作 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮部门管理经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及酒店行业标准 3、出色的现场协调与突发事件处理能力 4、具备团队管理经验及培训能力 5、良好的沟通技巧与客户服务意识 6、能够适应弹性工作时间及高强度工作压力 7、仪表端正,具备职业素养
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责宴会服务摆台和服务、预订和接待服务; 2、建立并完善宴会厅工作程序和标准,制定宴会厅各项规章制度并实施; 3、指导监督宴会厅的日常经营活动,巡查营业区域,确保经营服务的正常进行和高效率,注意所需物品是否齐全,检查摆台是否符合标准,卫生情况是否良好; 4、定期对员工进行岗位培训; 5、有较强的协作和组织工作能力,掌握业务知识、技能,有培训能力; 6、有较强的社会活动能力和语言能力,善于与客人沟通,发展良好的客际关系; 7、具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需的技巧和方法; 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、会展经济与管理或餐饮管理专业优先。 2、5年以上高星级酒店餐饮或宴会服务经验,其中至少3年以上宴会厅主管或1年以上同岗位经验,有筹备经验者优先考虑。 3、精通各类宴会服务形式及摆台标准;熟练操作宴会预订系统及音响、灯光、投影等AV设备的基础调试;掌握台型设计、台布搭配、中心装饰物布置及宴会菜单搭配原则;熟悉宴会应急流程。 4、优秀的统筹协调与现场指挥能力;能高效对接销售部、厨房、工程部、保安部及外部搭建商;具备卓越的客户沟通与客诉处理能力;具备成本控制意识。 5、身体健康,仪态挺拔、动作利落;在宴会高峰期能保持冷静有序的职业形象。 6、能适应高强度长时间工作;具备熟练的英语沟通能力。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 简历投递
    有婚礼堂策划师经验,有四大对接经验,有婚庆策划能力,工作经历1年以上
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会厅管理,并协助做好自助餐厅管理。(酒店宴会500/300/100㎡,度假酒店宴会客情不多,但需要一个主导人,无宴会客情时协助自助餐管理,多方向发展) 2、督促各项准备工作并符合酒店服务标准 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 5、对新入职员工和老员工进行培训。 6、对所管辖区域提出合理化建议意见。 【岗位要求】 1、成熟稳重,可独立完成宴会全流程工作。 2、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 3、期望向上发展。
  • 温州 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调 2、制定宴会服务标准与操作流程,监督服务质量,确保符合酒店品牌标准 3、统筹大型宴会活动的前期策划与执行,协调厨房、客房、安保等部门资源 4、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉,提供专业解决方案 5、负责宴会厅成本控制,包括餐具损耗管理、人力调配及物料库存监管 6、培训并考核宴会服务团队,提升员工专业技能与服务意识 7、定期分析宴会厅经营数据,提出营收增长及服务优化建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关服务行业经验者优先 2、熟悉宴会服务全流程,掌握中西式宴会服务标准及礼仪规范 3、出色的现场协调能力,能同时处理多场宴会活动的统筹工作 4、具备较强的客户沟通技巧与危机处理能力 5、具有团队管理经验,擅长员工培训与绩效管理 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 宴会厅经理

    1万-1.2万
    绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 简历投递
    核心职责: 统筹活动运营:全面负责各类宴会、会议及活动的现场执行与统筹,确保活动流程顺畅、服务标准达标,完美呈现客户预期效果。 跨部门沟通协作:与销售团队紧密配合,对接客户需求与细节;协调厨房、工程、安保等相关部门,保障活动期间的各项支持与配合。 团队管理与培训:负责宴会服务团队的日常排班、调度与考勤;组织开展专业技能与礼仪培训,有效提升团队的大型活动接待能力。 成本与资产管理:合理控制宴会人力成本及物料消耗,做好宴会设备、餐具及布草的盘点与维护保养,降低损耗。 客户维护与应急处理:现场跟进重要宴会接待,妥善处理突发状况及客户意见,维护良好的客户关系,提升客户满意度与复购率。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 具备[3-5]年以上高星级酒店或大型餐饮宴会管理经验,熟悉各类宴会(婚宴、商务会议、年会等)的服务流程与标准。 拥有出色的现场统筹能力、沟通协调能力和突发事件应变能力。 具备较强的成本控制意识和团队领导力,能承受大型活动期间的工作压力。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for an ServiceManager – Banquet to join our team.   1. Monitor andensure smooth operations of the sections appointed. 2. To have complete knowledge on thefood / beverage / service available in sections appointed. 3. Maintain food & beverageservice quality. 4. Ensure customer satisfaction    We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.     工作概述:   1. 监督并确保部门的顺利运营。 2. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 3. 保持食品和酒水服务的质量。 4. 确保令客人喜出望外。   岗位要求:   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what areyou waiting for? Click the apply button now!
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 南宁 | 1年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议的市场开拓与销售工作,完成个人及团队销售目标; 2、主动挖掘潜在客户需求,通过电话、拜访、宴会参观等方式开发新客户资源,维护现有客户关系; 3、根据客户需求制定个性化宴会方案,包括场地布置、菜单搭配、流程设计等,并协调内部部门落实服务细节; 4、跟进宴会活动执行全过程,处理客户临时需求及突发问题,确保活动顺利开展并提升客户满意度; 5、定期收集并分析行业竞品信息及客户反馈,协助上级优化销售策略及产品方案; 6、建立并管理客户档案,做好售后回访与长期关系维护,促进重复消费及转介绍。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮、会展销售经验者优先; 2、性格开朗,沟通表达能力强,具备优秀的商务谈判及客户服务意识; 3、抗压能力强,具备结果导向思维,能独立完成销售任务并适应弹性工作制; 4、拥有南宁本地企业、婚庆公司或会议组织方资源者优先; 5、熟练使用基础办公软件,具备基础方案制作及数据分析能力; 6、热爱销售工作,有较强的学习能力和团队协作精神。
  • 酒店销售

    3千-9千
    南阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    酒店全面宴会销售管理工作,之前销售经理月均工资 8000+
  • 北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助宴会厅经理完成日常运营管理,确保宴会、会议、婚宴等活动的顺利执行。 2、负责宴会厅服务团队的排班、考勤及现场协调,督导员工按标准流程提供优质服务。 3、参与宴会活动的前期准备,包括场地布置、设备检查、物资盘点及与厨房、销售等部门对接。 4、现场跟进宾客需求,及时处理投诉及突发状况,提升客户满意度。 5、监督并执行食品安全、卫生清洁及消防安全规定,确保符合酒店标准。 6、定期组织员工培训,提升团队服务技能与专业素养。 7、协助完成部门营收目标,控制成本,优化工作流程。 【岗位要求】 1、具备较强的组织培训管理能力和服务意识。 2、熟悉宴会厅全工作流程,有酒店餐饮或宴会3年以上同岗位管理经验。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和突发事件处理能力。 4、工作认真负责,抗压能力强,能够适应倒班及节假日工作安排。
  • 宴会厅经理

    9千-1.3万
    上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供员工餐
    • 各种班次津贴
    • 丰富员工活动
    • 社会保险
    • 各种培训
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 负责所有宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下, 活动顺利运行。 2. 为实现客人的要求,保持与销售部门积极沟通,尽可能超出客人的期望,增加宴会满意度。 3. 监督宴会员工团队按照标准与流程工作并保证有效生产力,且使客人达到满意。 4. 及时的员工例会保证信息正确且每个细节传达给宴会厅所有员工,并且确保服务标准执行。 5. 根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。 6. 负责对宴会厅所有员工的培训并协助宴会厅经理合理制定部门排班,轮岗等工作计划。 7. 负责所有宴会厅及仓库库房的整洁及卫生。 8. 密切配合和落实宴会厅经理交给的任何工作。 【岗位要求】 1. 形象良好,有2年及以上国际酒店同等职位经验优先。 2. 沟通协调能力较强,且有较强的管理培训经验
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.随时提供有礼貌的和专业的服务。 2.确保个人外表干净、卫生、专业,并符合酒店的政策和程序。 3.遵守集团、酒店和部门的安全和安保政策和程序,以确保环境清洁、安全。 4. 遵循酒店特定程序处理紧急情况(如疏散、医疗紧急情况、自然灾害)。 5. 一旦发生工伤事故或其他伤害,应立即向经理/主管报告。 6. 根据酒店政策和程序保护酒店的工具、设备、机器或其他资产。 7.识别和纠正不安全的工作程序或条件,和/或向管理层和安保/安全人员报告。 8. 对酒店内的不良人员保持警惕。 9. 支持所有同事,并尊重他们。 10.保护客人和同事的隐私和安全。 11. 遵守集团、酒店和部门的所有的政策和程序。 12. 遵守酒店员工手册。 13. 宴会运营管理工作。 14. 为部门规划物资需求(例如:瓷器、玻璃器皿、银器、自助餐展示、道具等)。 15. 熟悉与活动相关的所有法律法规。 16. 明白宴会运营对活动整体成功的影响,并管理相关活动以最 大程度提升客户满意度。 17. 遵守并强化所有标准、政策和程序。 18. 保持既定的卫生水平。 19. 管理部门库存并维护设备。 20. 利用宴会饮料记录来控制酒水成本并管理宴会饮料的永续库存。 21. 安排宴会服务人员,以达到服务标准和利润最 大化。 22. 协助团队与团体建立持久关系,以保留业务并促进增长。 23. 参与并领导宴会团队。 24. 制定目标并分配任务以提升部门绩效。 25. 每月与宴会团队召开部门会议。 26. 运用并不断拓展对食物与葡萄酒搭配以及前沿美食的知识,重点关注当前的流行趋势。 27. 充当与厨房员工之间的联络人。 28. 带领当班团队并积极参与活动服务。 29. 确保并提供卓越的客户服务。 30. 为宾客关系树立积极榜样。 31. 与宾客互动,获取其对产品质量和服务水平的反馈。 32. 应对并处理宾客的问题和投诉。 33. 授权员工提供优质的客户服务。 34. 确保员工了解期望和标准。 35. 努力提升服务表现。 36. 在所有部门会议中强调宾客满意度,并注重持续改进。 37. 与员工一起审阅意见卡和宾客满意度结果。 38. 开展人力资源活动。 39. 传达并执行部门和物业的紧急程序,并确保员工接受安全程序培训。 40. 观察员工的服务行为,并向个人提供反馈。 41. 监控进展,定期与员工进行讨论。 42. 参与制定和实施纠正措施计划。 43. 审查季度《会议策划者调查》结果,并参与制定和实施纠正措施以解决服务挑战;专注于持续提升宾客满意度。 44. 出席并参与所有相关会议。 45. 遵守FSQM相关流程和规定。 46. 执行并完成你上级交待的其它任务。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 (一)协助制定宴会厅的市场推销计划,分析宴会厅业务情况,确保经营预算和目标的实现; (二)制定宴会厅的各项规章制度并督导实施; (三)控制宴会厅的经营情况,在宴会期间,负责对整个宴会厅的督导、巡查工作,审核宴会厅的营业收入,做好结账控制工作; (四)负责大型宴会的洽谈、设计、组织与安排工作,发展良好的客户关系,亲自督导或者参与重要接待活动; (五)全面掌握预订与重要接待活动,主持召开餐前例会与相关会议; (六)督导员工正确使用宴会厅的各项设备和用品,控制餐具损耗,合理管控低值易耗品的使用,落实成本核算与节能降耗; (七)每日巡视,检查中层管理者及基层员工的工作情况与服务质量; (八)配合资产盘点,落实设施设备保养、安全、卫生等要求; (九)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生; (十)组织开展宴会厅培训活动,提高员工业务水平; (十一)与厨师长保持良好的沟通协作,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房; (十二)积极征询客户意见,处理客户投诉; (十三)负责与相关部室的工作协调,处理突发事件; (十四)完成上级领导交办的其他任务。
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