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  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们在找这样的“主理人” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性,做事有冲劲,笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者,坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质,讨厌一成不变的NPC生活,渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者,怀揣创业梦想,把酒店当成自己的事业来经营,敢于挑战更高的服务标准 在这里,你可以 - 尽情释放你的冒险精神,去尝试新的运营模式,去犯错、去复盘、去成长 - 把你的创业梦想,变成我们共同的现实
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮及宴会部门的日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行餐饮及宴会营销计划,完成部门营收及利润目标。 3、统筹各类宴会、会议的接待方案,协调厨房、服务、工程等团队保障活动顺利实施。 4、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保毛利率达标。 5、制定并完善部门服务流程、操作规范及卫生安全制度,定期组织培训与考核。 6、处理宾客投诉及突发状况,提升客户满意度与忠诚度。 7、负责团队人员排班、绩效评估及人才梯队建设。 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店餐饮或宴会管理经验,熟悉湖州本地市场者优先。 2、精通宴会统筹、中西餐服务流程及成本控制。 3、具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力。 4、熟悉食品安全法规及酒店行业服务标准。 5、具备较强的销售意识与客户服务技巧。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、监督食品卫生安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升营业额及品牌影响力; 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及绩效管理; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉; 7、与其他部门协作,确保酒店整体运营目标的实现。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效配合; 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解; 6、具备创新思维和市场敏感度,能够策划并执行有效的营销方案; 7、能适应弹性工作时间,具备较强的抗压能力。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 投递简历
    1、男女不限,大专及以上学历; 2、5年及以上高星级酒店餐饮部工作经验,至少2-3年担任前厅部主管或副经理等管理职务的经验; 3、对餐饮部的运作流程和服务标准有较深入理解并熟练运用; 4、有较强大的服务意识和沟通协调能力。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 工会福利
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    管理餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度 1.岗位职责 全面负责餐厅的日常运营、品质控制和财务预算。 和厨房保持及时有效的沟通,能相应的对食品促销等活动提出自己合理化建议。 负责餐饮团队的建设、培训(尤其是茶艺与高标准服务礼仪)及绩效考核。 解决客人提出的各种意见及问题并不断拓展与客人的良好关系。 2.任职资格与要求 行业背景:2年以上星级酒店或度假村餐饮管理经验,有知名餐厅管理经验者优先。 文化素养:丰富的餐厅工作经验和管理岗经验。 运营能力:餐饮成本控制、食品安全及VIP接待流程。 综合素质:具备丰富的食品饮料服务知识,专业的餐厅运营知识和灵巧的处理对客关系的技巧。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 加班工资
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验(女性优先,有万豪工作经验的优先)。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理,统筹协调西餐厅、宴会厅及大堂吧等各餐饮点位的服务工作,确保对客服务标准与酒店品牌要求一致。 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划与营销策略,完成酒店下达的餐饮营收、成本控制及利润指标。 3、监督并优化餐饮服务流程,把控出品质量、食品安全、卫生标准及设备维护,确保符合星级酒店及行业监管要求。 4、负责餐饮部团队建设与管理,包括人员排班、培训指导、绩效考核、激励与保留,提升员工服务意识与业务技能。 5、处理宾客投诉与特殊需求,收集并分析客户反馈,持续改进服务品质,提升宾客满意度与忠诚度。 6、协同行政总厨进行菜单设计、定价及食材成本管控,定期分析菜品销售数据,调整产品结构以提升盈利能力。 7、负责餐饮物资、易耗品及固定资产的申购、验收、盘点与管理,杜绝浪费,降低运营损耗。 8、配合酒店市场营销部开展餐饮推广活动,维护重要客户及大客户关系,拓展宴席、会议用餐及商务用餐市场。 9、严格执行酒店各项规章制度,落实安全消防、食品留样、防疫等工作,确保部门安全零事故。 【岗位要求】 1、具备优秀的统筹协调能力、现场管理能力及突发事件处理能力,能够高效管理多业态餐饮运营。 2、熟悉餐饮服务流程、菜品知识、酒水搭配及宴会运作,具备良好的成本控制与数据分析意识。 3、具备出色的团队领导力与沟通能力,能有效激励员工,营造积极向上的工作氛围。 4、服务意识强,注重细节,对客群需求有敏锐洞察力,擅长处理宾客关系与投诉。 5、具备良好的职业素养与抗压能力,能适应酒店行业灵活工作时间。 6、具备基础的财务知识,能熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 7、有餐饮行业从业经验者优先;无经验的优秀人才,若具备管理潜质及强烈成长意愿,亦欢迎应聘。 8、学历、年龄、性别不限,我们将以实际能力与工作表现为首要评估标准。
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中宴部或西餐部的日常运营管理,制定并执行部门工作计划与经营目标,确保各项指标达成。 2、统筹部门人员管理,包括排班、培训、绩效考核与团队建设,提升员工服务意识与业务技能。 3、负责宴会及西餐宴会的全程策划与执行,与客户充分沟通需求,把控菜品出品、服务流程及现场细节,确保宾客满意度。 4、监督并优化部门服务质量,建立标准化服务流程,及时处理宾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象。 5、协调与前厅、后厨、采购、财务等部门的配合关系,确保信息畅通与资源高效利用。 6、控制部门运营成本,合理制定物料采购计划与库存管理,减少浪费,提升经营效益。 7、关注行业动态与宾客反馈,协助研发新菜品、优化菜单结构,组织促销活动,提升部门营收。 8、落实酒店各项规章制度与安全卫生标准,定期检查设备设施及环境卫生,确保运营安全合规。 【岗位要求】 1、大专以上学历,5年以上酒店餐饮经验。 2、熟悉中餐宴会或西餐服务流程,具备扎实的餐饮专业知识与实操能力,了解台州本地餐饮市场者更佳。 3、具备较强的领导力、组织协调能力与团队管理能力,能够有效激励员工并处理各类现场问题。 4、具备优秀的客户服务意识与沟通表达能力,能妥善处理宾客关系,维护良好客户口碑。 5、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业工作时间,具有高度的敬业精神与执行力。 6、具备基础的成本控制与统筹规划能力,能够合理配置资源,完成部门运营目标。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 利用以往的经验和对未来的预测,准备部门的年预算报告,并发展一个具有可实现性的预算目标。 2. Accurately forecast business demands. 准确的预测未来的商业需求。 3. To ensure the efficient scheduling of management & associates. 合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 4. To ensure the awareness & enforcement of all Pullman S.O.P.’s & Property L.S.O.P. 熟知并执行所有铂尔曼标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 5. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 执行公司的规章制度,并定期回顾和加以革新。 6. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 保证部门的安全性,保持卫生设施的标准。 7. To ensure the highest standards of F&B business processes are maintained. 确保和维持宴会和餐饮流程的最高标准。 8. To implement an effective selling strategy and ensure this strategy is adhered to and understood at all levels. 落实一项有效地销售战略并确保这一战略的可理解性。 9. To manage the availability and co-ordination of the hotel function diary according to the hotel strategy. 根据酒店战略来管理及协调酒店宴会设施的可用性。 10. To assess and value all incoming business in order to maximize both, rooms and banqueting revenue. 对于所有生意进行评估以同时将客房和宴会的收益最大化。 11. To maximize rooms revenue by taking the most profitable piece of Conventions & Events bookings. 采纳最盈利的会议和宴会预订以将酒店收益最大化。 12. To ensure that the hotel receives the maximum usage of all function space by evaluating and selecting the most profitable piece of business for any specific function room. 确保在特定会议室使用时选择最盈利的生意以充分利用酒店的会议设施。 13. Supervises all F&B and events to ensure highest guest satisfaction. 监督所有的餐饮收入以确保客户最高的满意度。 14. Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 开展和完成该部门做出的市场计划。 15. Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 了解市场中的竞争对手,并完成每季度的竞争对手分析数据。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 经营管理:全面负责餐饮部的日常行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划,确保部门高效运转。 营收管控:负责达成部门的营业收入及利润指标,严格做好食材成本、人力成本及物料损耗的管控。 产品策划:与总厨师长紧密合作,筹划和设计菜单,结合当地市场需求开发特色餐饮产品。 营销推广:制定餐厅推销策略,督导员工做好食品饮料的推销工作,有效提升餐饮销售收入。 协调沟通:协调餐饮部与前厅、客房等其他部门的工作关系,确保宾客获得满意的餐饮产品和优质服务。 后勤保障:建立健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具进行严格管理和定期盘点。 其他工作:完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 项目为:温州瑶溪国际大酒店 学历经验:大专及以上学历,2年以上同岗位工作经验,具备高端酒店或大型餐饮企业背景优先。 专业技能:精通餐饮业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的服务技能及管理技巧。 行业知识:熟悉食品原材料采购渠道、储藏规范及厨房生产流程,精通饭店管理理论、营销学和服务心理学。 综合素质:具备优秀的团队领导力、沟通协调能力和抗压能力,工作严谨负责。 优先条件:餐饮行业出身,具备一定的自媒体运营思维或经验者优先考虑。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【Job Responsibilities 岗位职责】 Take full charge of the daily operational management of the Chinese restaurant, including staff scheduling, implementation of service standards and maintenance of restaurant environment. 全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及餐厅环境维护。 Formulate and implement restaurant sales strategies, achieve monthly business targets, and control operational costs and wastage. 制定并实施餐厅销售策略,完成月度经营指标,控制成本损耗。 Supervise staff service procedures, handle guest complaints and emergencies, and ensure service quality meets required standards. 督导员工服务流程,处理客人投诉及突发事件,确保服务质量达标。 Be responsible for staff training, performance appraisal and team building of the restaurant to improve employees' professional competencies. 负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素质。 Supervise the implementation of food safety and hygiene standards to ensure full compliance with relevant national regulations. 监督食品安全及卫生标准执行,确保符合国家相关法规要求。 Regularly analyze operational data, propose improvement plans and ensure their effective implementation. 定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行。 Coordinate communication between kitchen and front-of-house, optimize food serving procedures and guest dining experience. 协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐流程与客户体验 。 【Job Requirements 岗位要求】 Possess working experience in F&B management; candidates with Chinese restaurant management experience are preferred. 具备餐饮行业管理经验,有中餐厅管理经验者优先。 Familiar with restaurant operational procedures and service standards, with solid mastery of cost control methods. 熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握成本控制方法 。 Excellent team management capabilities, able to motivate staff and coordinate interpersonal relationships effectively. 出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系。 Strong ability to handle emergencies and proficient skills in resolving customer complaints. 具备较强的突发事件处理能力及客户投诉应对技巧。 Good health condition, able to work flexible hours and withstand high-intensity work pressure. 身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力。 Candidates with relevant F&B professional qualification certificates are preferred. 持有餐饮相关职业资格证书者优先考虑。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 两人间公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.统筹全服务餐饮场所日常客户关系维护,客户预订处理,客户群体拓展及特殊活动协调,确保服务规范与运营流程的严格执行。 Coordinate the daily customer relationship maintenance, customer reservation handling, customer group expansion and special event coordination for all service catering venues, ensuring the strict implementation of service standards and operational procedures. 2.严格遵守酒店规章制度、当地法规及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, local laws and regulations, as well as relevant national laws and regulations.
  • 会所服务主管

    5.5千-6.5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 法定节假日
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责会所日常运营管理,制定并执行服务流程与标准,确保客户体验达到高端酒店品质。 2、统筹会所内接待、餐饮、会议、康乐等各项服务的协调与安排,处理客户投诉及突发事件。 3、管理会所服务团队,包括排班、培训、绩效考核,提升团队服务意识与专业能力。 4、定期检查会所设施设备及环境卫生,维护高端雅致的运营环境。 5、收集客户反馈,分析服务数据,持续优化服务流程与增值项目。 6、配合市场营销活动,协助完成会所会员拓展及重点客户维护工作。 【岗位要求】 1、具备出色的沟通协调能力与客户服务意识,能灵活应对各类服务场景。 2、熟悉高端会所或酒店服务标准,有团队管理经验或相关岗位实习经历者优先。 3、形象气质佳,亲和力强,具备良好的职业素养与抗压能力。 4、善于学习,能快速掌握新服务流程与设施操作。 5、年龄、学历、经验不限,但需具备责任心和主动解决问题的态度。
  • 餐厅主管

    5千-5.5千
    杭州 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,预定)。 7、找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 9、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有宴会餐饮的经验 3、有较好的服务精神和沟通技巧 4、熟悉英语和中文
  • 宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 岗位晋升
    • 外企文化
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SPECIFIC DUTIES 工作任務 : OPERATIONS操作 1. Preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 利用以往的经验和对未来的预测,准备部门的年预算报告,并发展一个具有可实现性的预算目标。 2. Accurately forecast business demands. 准确的预测未来的商业需求。 3. To ensure the efficient scheduling of management & associates. 合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 4. To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P. 熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 5. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 执行公司的规章制度,并定期回顾和加以革新。 6. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 保证部门的安全性,保持卫生设施的标准。 7. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 遵守万豪宾馆的员工行为准则。 8. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 综上所述,须以身作则,树立榜样,通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。 9. To ensure the highest standards of F&B business processes are maintained. 确保和维持宴会和餐饮流程的最高标准。 10. To implement an effective selling strategy and ensure this strategy is adhered to and understood at all levels. 落实一项有效地销售战略并确保这一战略的可理解性。 12. To manage the availability and co-ordination of the hotel function diary according to the hotel strategy. 根据酒店战略来管理及协调酒店宴会设施的可用性。 13. To assess and value all incoming business in order to maximize both, rooms and banqueting revenue. 对于所有生意进行评估以同时将客房和宴会的收益最大化。 14. To maximize rooms revenue by taking the most profitable piece of Conventions & Events bookings. 采纳最盈利的会议和宴会预订以将酒店收益最大化。 15. To ensure that the hotel receives the maximum usage of all function space by evaluating and selecting the most profitable piece of business for any specific function room. 确保在特定会议室使用时选择最盈利的生意以充分利用酒店的会议设施。 16. Supervises all F&B and events to ensure highest guest satisfaction. 监督所有的餐饮收入以确保客户最高的满意度。 HUMAN RESOURCES人力资源 1. Develop and implement management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 以每季度为基准,与人事部门主管联系,开展和实施部门经理和管理人员的管理培训计划 2. Implement a departmental daily 15 minutes training program. 每日进行15分钟的职业培训课程 3. Be responsible for the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度,及时的完成员工的工作表现评定工作。 4. Be responsible for all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the F & B manager and Director of F & B. 负责员工的管理工作,包括:雇佣,处罚等事项。 5. Conduct an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 每月开一个简单有效的员工会议,并上报给经理,部门经理,和人事部主管。 6. To supervise the completion & critique of the wage progress report on a weekly basis. 每周完成工资进度报告的评估。 7. Practice “open door” policy to all associates. 实行对每位员工“敞开大门”的政策。 ADMINISTRATIVE行政 1. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责部门的财务和支出费用。 2. Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HR. 与财务和人力资源主管协作,共同负责员工的工作时间和工资系统的管理。 3. Periodically plan outside associates’ activity to promote teamwork. 安排在外部工作员工的活动事项,促进团队合作。 4. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 各部门之间彼此坦诚沟通和合作,构建良好的部门关系。 5. Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 24小时内答复和解决顾客的问题和忧虑,此时断为最佳的处理时机。 6. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命威胁,不违反法律的情况下,可以相应的执行能改善管理的合理要求。 MARKETING市场 1. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结账方式。 2. Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 开展和完成该部门做出的市场计划。 3. Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 了解市场中的竞争对手,并完成每季度的竞争对手分析数据。
  • 温州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助餐饮营业部总监制定并执行部门年度经营计划与营销策略,确保完成收入与利润目标。 2. 负责预订、收银、点菜、包厢及零点餐厅的日常运营管理,监督服务质量、菜品出品及环境卫生,维护品牌标准。 3. 统筹客户关系维护,开发新客源,组织大型宴会、会议及团队用餐的洽谈、签约与落地执行。 4. 监控营业数据,分析客群消费习惯,提出菜品调整、促销活动等优化建议,提升人均消费及翻台率。 5. 管理下属团队,包括排班、培训、绩效考核,提升员工服务意识与业务技能,降低人员流失率。 6. 协调与厨房、销售、财务等其他部门的协作,确保信息畅通、流程高效。 【岗位要求】 1. 学历、经验不限,具备3年以上餐饮行业管理经验(酒店、高端社会餐饮均可)者优先考虑。 2. 熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全法规,有至少一次大型宴会或餐饮活动统筹经验。 3. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及突发问题处理能力,能适应弹性工作时间。 4. 热爱餐饮行业,服务意识强,注重细节,具备团队领导力和客户维护意识。 5. 熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统者优先。 6、本岗位要求女性,男性请勿投递。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理现场发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格 1.高中以上学历或同等学历,1年以上相关工作经历。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历,3年以上西餐服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、全面负责餐中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、茶室等厅面服务监督管理。 2、严格管控食品成本率,餐具破损率等指标在正常标准范围内。 3、与厨房就各式菜品及出品保持积极沟通,根据不同时节做好餐饮产品策划及推广活动,以提高营收。 4、处理日常宾客投诉,与宾客保持积极沟通,征得客人反馈建议。 任职条件: 1、有3年以上高星级酒店同岗位工作经验优先。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。 3、可接受统一排班。
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