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客服

商务接待副总监

3万-5万

湖州 | 3年以上 | 大专
浙江天能建设发展有限公司

其他 | 2000人以上

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要求女性，身高165以上，形象良好，贵宾接待经验丰富。基本岗位职责如下：制度优化制定并完善园区接待服务标准、流程及应急预案（如VIP接待、大型活动接待、突发事件处理等）；建立接待资源数据库（如会议室、餐饮、交通等），实现资源动态调配与成本管控。涵盖客户预约、需求确认、现场服务、后续跟进等环节；协调跨部门（如安保、后勤、技术）保障接待活动顺利执行，确保服务一致性。高端接待策划设计政府领导、企业高管、国际访客等VIP接待方案，突出园区特色与品牌价值； 3. 服务品质监控定期巡查园区接待设施（如前台、会客区、展示厅），提出硬件升级与软装优化建议； 4. 团队管理组建并领导接待团队（如接待专员、礼仪人员），明确分工与考核标准； 5. 定期组织服务礼仪、应急处理等专项培训，提升团队专业能力。
商务接待总监

3万-5万

湖州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
浙江天能建设发展有限公司

其他 | 2000人以上

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一、园区接待管理体系建设制度优化制定并完善园区接待服务标准、流程及应急预案（如VIP接待、大型活动接待、突发事件处理等）；建立接待资源数据库（如会议室、餐饮、交通等），实现资源动态调配与成本管控。全流程管理统筹园区日常接待工作，涵盖客户预约、需求确认、现场服务、后续跟进等环节；协调跨部门（如安保、后勤、技术）保障接待活动顺利执行，确保服务一致性。高端接待策划设计政府领导、企业高管、国际访客等VIP接待方案，突出园区特色与品牌价值；主导重大活动（如招商会、行业论坛）的接待策划与执行，提升园区影响力。二、园区日常运营管理服务品质监控定期巡查园区接待设施（如前台、会客区、展示厅），提出硬件升级与软装优化建议；通过客户满意度调查、服务暗访等方式，持续改进接待服务质量。成本控制与效益分析编制接待预算并监控执行，优化供应商合作模式（如餐饮、礼品采购）；分析接待投入产出比，提出资源整合建议以降低运营成本。应急管理建立接待风险预警机制，处理客户投诉、设备故障等突发事件，维护园区声誉。三、团队建设与人才发展团队管理组建并领导接待团队（如接待专员、礼仪人员），明确分工与考核标准；定期组织服务礼仪、应急处理等专项培训，提升团队专业能力。文化塑造传递园区价值观，通过团队活动、激励机制增强员工归属感与服务意识；培养储备干部，为园区接待板块扩张提供人才支持。跨部门协作与招商、物业等部门建立联动机制，确保接待需求与园区业务目标一致；参与园区战略规划，从接待视角提出优化建议（如空间布局、服务配套）。任职要求一、核心能力经验要求8年以上商务接待或园区运营管理经验，其中3年以上团队管理经历；成功主导过大型活动接待（如政府考察、国际峰会）或高端客户服务项目。专业技能精通接待全流程管理，熟悉礼仪规范、危机公关及成本控制方法；具备优秀的跨部门协调能力，能高效整合资源推动项目落地。语言与资质英语流利（如涉及国际接待），掌握第二外语者优先；持有高级礼仪培训师、项目管理认证（PMP）等资质为加分项。

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大堂吧服务员/领班

3.5千-4.2千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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安吉乐那石谷度假村

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1.负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作，出品及服务 2.保持大堂吧区域整洁有序，确保餐具，杯具等物品摆放规范 3.为客人提供专业，热情的接待服务，及时响应客人需求 4.熟悉酒水单及菜单内容，能够准确推荐并介绍杯具等 5.严格执行收银流程，确保账目清晰准确 6.定期检查库存情况，及时补充所需物料 [岗位要求] 1.形象气质佳，具备良好的服务意识和职业素养 2.具备基础的酒水知识及饮品制作技能者优先 3.能够适应早晚班轮班工作制 4.具备良好的沟通能力和团队协作精神 5.工作认真负责，能承受一定的工作压力
餐饮服务员

3千-4千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 带薪年假
莫干山熙居铂尔曼酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈上级【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情友善 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备团队合作精神，工作认真负责 4、有餐饮服务经验者优先考虑 5、身体健康，能胜任长时间站立工作
餐饮前厅服务员

3.5千-4.5千

湖州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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湖州长颈鹿庄园有限公司

其他景区 | 100-499人

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一、岗位职责接待服务：热情主动地迎接顾客，引导入座，呈递菜单并介绍今日特色及促销菜品。点餐下单：准确记录顾客点单内容，熟悉菜单知识（食材、口味、忌口），及时向厨房传达订单。传菜上菜：按照标准流程将菜品快速、准确地送至顾客餐桌，并报菜名，确保菜品温度与摆盘完好。席间服务：及时响应顾客需求（如加水、换骨碟、添加餐具等），处理简单的客诉或突发状况，提升顾客用餐体验。收尾工作：顾客离店后迅速清理台面，恢复桌椅摆放，协助完成区域卫生清洁及餐具整理。其他事项：完成店长或领班交办的其他临时性工作。二、任职要求基本条件：年龄要求18-45（形象气质佳者可适当放宽）。学历：初中及以上，经验不限（有相关餐饮服务经验者优先录用）。健康：身体健康，必须持有当地有效健康证。素质要求：服务意识：性格开朗，笑容亲切，具备良好的服务意识和耐心。沟通能力：普通话标准，口齿清晰，具备基本的沟通协调能力。团队合作：服从管理，具有强烈的团队协作精神，不推诿责任。抗压能力：能适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳。
实习生-万豪

2.5千-3千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
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- 月休8天
湖州南浔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘前台实习生，礼宾实习生，中餐厅实习生，西餐厅实习生，宴会实习生。
餐饮服务员

3千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
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有投必应
有投必应
湖州南浔万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。
餐饮接待服务员

4千-5千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
湖州西塞山鸿居酒店（悦榕集团旗下品牌酒店）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向经理汇报； 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、服务中随时倾听宾客的意见，及时向上级反映； 6、随时注意在接待和服务工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、掌握和运用礼貌语言；向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点； 8、参与包厢VIP接待的服务工作。【岗位要求】 1、身高160以上，形象气质佳，灵活； 2、酒店管理、旅游管理、英语或相关专业职高或中专以上学历； 3、有中餐包厢相关工作经历； 4、具备基本的英语沟通能力； 5、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。
餐饮服务员

5千-6千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
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- 管理规范
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- 员工生日礼物
- 节日礼物
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- 带薪年假
瑞珀妮(安吉)抗衰理疗院

养生/护理 | 50-99人

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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
早餐厅服务员

3千-4千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
湖州福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责早餐厅餐前准备工作，包括餐具摆放、食品陈列及区域清洁 2、为客人提供早餐服务，包括点单、上菜、饮品添加等 3、及时清理用餐区域，保持餐桌整洁及环境卫生 4、协助厨房进行简单的食品加工与摆盘 5、处理客人用餐期间的服务需求及突发情况【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识，有相关经验者优先 2、能够适应早班工作（通常为5:00-14:00） 3、具备良好的沟通能力与团队协作精神 4、身体健康，能胜任长时间站立工作 5、工作细致认真，有责任心
自助餐接待

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 缴纳社保
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
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湖州市边际酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责自助餐厅的日常接待工作，包括引导客人入座、介绍菜品及餐厅服务流程； 2、协助客人取餐、解答用餐疑问，确保客人用餐体验顺畅、满意； 3、维护餐厅就餐秩序，及时清理餐桌、补充餐具及餐品，保持环境整洁； 4、处理客人投诉或突发情况，及时反馈并协调解决； 5、配合后厨及服务团队，确保餐品供应及时、服务高效； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应早晚班轮班制，工作积极主动，责任心强； 3、具备团队协作精神，服从工作安排，能承受一定的工作压力； 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验可提供岗前培训。
餐饮服务员

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 生日福利
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安吉天空之城君澜度假酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准执行，确保餐具摆放、上菜顺序、酒水服务等符合酒店规范； 4、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及突发情况，确保问题高效解决； 5、保持餐厅环境整洁，定期检查设备设施，发现问题及时上报； 6、协助完成每日营业报表的填写及交接工作，确保信息准确无误； 7、参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 3、身体健康，能够适应早晚班及节假日排班工作； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排，具备较强的责任心与执行力。
企业餐厅服务员

5千-6千

湖州 | 1年以上 | 学历不限
鸿合新能源科技有限公司

其他 | 100-499人

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实际工作地点在浙江湖州，有员工宿舍，食堂，包住包吃。岗位职责： 1.负责会所客户的接待与服务，包括但不限于上菜、倒酒、倒茶等内容，提供高标准的礼宾支持； 2.协助组织会所各类活动，配合完成高端客户服务流程，及时响应客户需求，提供细致周到的服务体验； 3.维护会所环境整洁与设施正常运转，确保服务品质及菜品质量。任职要求： 1.形象良好、举止得体，具备良好的职业素养； 2.服务意识强，善于沟通，具备较强的应变能力； 3.具备基本的礼仪知识，有高端服务场所、会所服务经验者优先； 4.能适应弹性工作时间及安排，服从团队管理与工作调配。
快乐度假·餐饮服务员·微笑服务·年终奖可谈·主理人

3千-4千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 丰厚年终奖
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湖州太湖喜来登温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责义务： Duties & Responsibilities: 1.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 Be familiar with the food order of the day, pay attention to record the special events of the guests (such as birthday celebrations), and report to the supervisor in time. 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 Store and store clothes for guests, and ask if there is any valuable items, valuable items remind guests to keep. 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 Greet the guests and guide them to the reservation table or the table they are satisfied with. 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 When the room is full, I am responsible for arranging the guests who arrive later, so that the guests are happy to wait. 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 Always pay attention to the guests' opinions, and timely reflect to the superior. 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 Always pay attention to various problems in the reception work, timely reflect to the superior and assist in handling. 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 Master and use polite language, answer the phone, and ask for basic information when ordering food by phone. 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 Introduce various dishes, drinks and special dishes to the guests to attract guests to the restaurant. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 High school graduate or equivalent, food service training, have a certain degree of daily foreign language conversation ability. 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 Have skilled service skills and certain adaptability, can properly deal with the general problems in the service. 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 Master the service rules of the restaurant, understand the basic characteristics and simple cooking methods of various dishes in the restaurant. 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 Work initiative, enthusiasm, serious, strong sense of responsibility. 5.身体健康，仪表端庄。 Good health and good appearance.
餐饮服务员

4千-5千

湖州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
安吉郊外之芯度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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• 有服务意识，热情礼貌、口齿清晰、手脚麻利 • 工作认真负责，细心耐心，能吃苦耐劳 • 有餐饮服务经验优先，无经验可培训 • 能适应倒班、站立服务，服从管理 • 身体健康，持有健康证
服务员/接待

4千-4.5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
安吉随园小叙酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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- 职责：客人接待、点单、引导；协助民宿入住；维护公共区域整洁。 - 要求：性格开朗，有亲和力；能适应早晚班轮换；有服务经验者优先。
调酒师/Bar Tender

5千-5.5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
安吉随园小叙酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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- 职责：负责20:00-24:00夜间酒水出品；营造夜间社交氛围；与厨师协作开发下酒菜。 - 要求：精通鸡尾酒/威士忌/无酒精特调；热爱夜晚；形象气质佳；有服务意识。
VIP服务接待

3.5千-5千

湖州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
湖州星俪岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，检查VIP宾客的备餐准备工作，做好各项细节准备； 2、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋； 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、熟练掌握酒店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务； 5、服务中随时倾听宾客的意见，及时向上级反映； 6、随时注意在接待和服务工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、掌握和运用礼貌语言；向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点； 8、参与中餐厅VIP接待的餐厅服务和管理工作。【岗位要求】 1、女性、身高160以上，男性、身高172以上，形象气质佳，要求旅游管理、酒店管理等相关专业； 2、性格开朗，善于交流，抗压能力强，有良好的组织能力和团队精神； 3、学习能力强，1年以上餐饮服务经验，有亲和力，有VIP服务接待及政务接待接待尤佳； 4、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 5、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法；
餐厅收银员

5千-6千

湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 午餐补贴
- 人性化管理
浙江乐富文化旅游投资管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。【岗位要求】 1、大专学历。2年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。
餐饮总监

1.5万-2万

湖州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年底双薪
- 年度旅游
- 管理规范
太湖龙之梦酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、5年及以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐等技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮总监

1.2万-2万

湖州 | 5年以上 | 大专
- 五险一金
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- 帅哥多
- 出国旅游
- 年度旅游
浙江云上草原旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度 2、根据公司战略目标，制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并监督落实执行 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理、菜品定价等，确保部门利润目标的达成 4、定期分析餐饮经营数据，提出改进方案并推动实施，提升经营效益 5、负责餐饮团队建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队激励 6、开发创新菜品和餐饮服务项目，提升餐厅竞争力与品牌形象 7、协调与其他部门的合作关系，确保餐饮服务与酒店整体运营的协同性 8、处理顾客投诉及突发事件，维护公司形象和顾客关系【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉餐饮行业运营模式及市场动态 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理餐饮服务团队 3、具备较强的成本控制意识和数据分析能力 4、良好的沟通协调能力，能够处理复杂问题和突发事件 5、对餐饮服务品质有高标准要求，注重细节管理 6、具备创新思维和市场敏锐度，能够推动餐饮产品和服务升级 7、有较强的抗压能力，能够适应高强度工作环境
餐饮部经理

8千-1万

湖州 | 5年以上 | 大专
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
有投必应
有投必应
湖州南浔万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。