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  • 客服

  • 前厅经理

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    前厅经理职务描述 一、岗位核心职责 1. 全面负责前厅日常运营管理,统筹接待、收银、预订、客户服务等工作,确保服务流程顺畅高效。 2. 制定并执行前厅服务标准与操作规范,监督员工服务质量,及时纠正不当服务行为,提升客户体验。 3. 负责前厅团队管理,包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励,打造高凝聚力服务团队。 4. 处理客户投诉与突发情况(如预订冲突、服务纠纷等),快速响应并给出合理解决方案,维护品牌口碑。 5. 协调前厅与后厨、采购等其他部门的沟通协作,保障餐品出餐效率与服务衔接顺畅。 6. 负责前厅物资管理(如餐具、耗材、办公用品),控制成本损耗,定期盘点库存并补充。 7. 收集客户反馈与市场信息,提出服务优化或产品调整建议,助力门店经营提升。 8. 落实门店各项规章制度(如卫生标准、安全规范),确保前厅运营符合行业规范与品牌要求。 二、任职要求 1. 年龄25-40岁,大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先,3年以上餐饮或酒店前厅管理经验。 2. 熟悉餐饮行业前厅运营流程,具备扎实的服务管理、客户关系维护能力。 3. 沟通表达能力强,善于协调团队及处理突发问题,抗压能力突出。 4. 注重细节,有良好的服务意识、责任心与团队领导力,认同品牌文化。 5. 熟练使用办公软件(如Excel、Word)及餐饮管理系统(如预订系统、收银系统)。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    La Gauche Eatery and Wine 古新里,一家荣膺“中国百佳Bistro”的现代小酒馆。 我们隐于市井河畔,在轻水泥复古空间中,以一座标志性酒窖诠释“好吃又好喝”的本质。 烹饪上,专注以浙江本土食材重新诠释西餐,探索中西风味的创造性融合。 酒饮上,拥有近500款精选葡萄酒,并提供丰富的杯卖选择。我们既关注全球酿酒师的独特表达,也致力于挖掘中国葡萄酒的风土故事。 作为我们的伙伴,你将会有: • 具有竞争力的薪酬与成长体系 • 专业、友好、充满活力的团队环境 • 学习现代融合烹饪与葡萄酒知识的深度机会 • 在业界认可的平台中,参与创意菜单的全程研发 我们寻找对风味融合充满热情、渴望专业成长的伙伴。加入古新里,共同创作下一季的味觉篇章。 招聘职位:Commis/Trainee西餐厨师/实习生 工作地点: 杭州市拱墅区环城北路309号(省农机大楼东侧) 薪资构成:基本工资4000-6000元,绩效500元 职位福利: 1. 缴纳五险,包两顿餐食。包住宿,通勤距离1公里。 2. 做六休一,法定节假日均补休 工作职责: 1. 负责完成日常菜品的准备、烹饪及摆盘。 2. 根据要求参与新菜品的研发与试制,将不同菜系(如中、西、日、东南亚等)的烹饪技法和风味进行创新融合。 3. 严格按照标准执行菜品制作,确保出品的稳定性与高品质。 4. 负责维护个人工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全与厨房操作规范。 5. 协助进行食材的验收、储存与库存管理,确保食材品质符合餐厅需求。 6. 积极融入餐厅团队,高效协作,确保在高峰时段准确、及时地完成出餐。 职位要求: 1. 对烹饪艺术充满热情,对西式料理有一定的了解。 2. 能严格遵循绩效考核表的要求,维持日常运营的标准。 3. 具备良好的学习能力,能够快速掌握新技法与风味组合。 4. 能够在高压、快节奏的厨房环境中保持专注与高效。 5. 良好的时间管理能力和细致的工作态度。 6. 能够适应灵活的工作时间安排,包括周末和节假日。 7. 具备正规厨房工作经验,有中西融合、创意菜或多元菜系背景者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    La Gauche Eatery and Wine 古新里,一家荣膺“中国百佳Bistro”的现代小酒馆。 我们隐于市井河畔,在轻水泥复古空间中,以一座标志性酒窖诠释“好吃又好喝”的本质。 烹饪上,专注以浙江本土食材重新诠释西餐,探索中西风味的创造性融合。 酒饮上,拥有近500款精选葡萄酒,并提供丰富的杯卖选择。我们既关注全球酿酒师的独特表达,也致力于挖掘中国葡萄酒的风土故事。 作为我们的伙伴,你将会有: • 具有竞争力的薪酬与成长体系 • 专业、友好、充满活力的团队环境 • 学习葡萄酒知识与现代融合烹饪的深度机会 • 在业界认可的平台中,参与精品葡萄酒单的设计 我们寻找对餐酒搭配充满热情、渴望专业成长的伙伴。加入古新里,共同创作下一季的味觉篇章。 招聘职位:Sommelier Assistant侍酒师助理 工作地点: 杭州市拱墅区环城北路309号(省农机大楼东侧) 薪资构成:基本工资5500-6500,加绩效,加提成 职位福利: 1. 缴纳五险,包两顿餐食。包住宿,通勤距离1公里。 2. 做六休一,法定节假日均补休。 3. 入职满一年可获得CMS认证侍酒师的考试补贴(约1-2万元)机会。 工作职责: 1.完成基本的开收档工作,维持餐厅的基本运营与维护。 2.严格按照餐厅的服务标准,提供礼貌,专业,耐心的服务。 3.学习运用酒水知识介绍杯卖与酒窖酒水,为客人做出专业的餐酒搭配推荐。 4.负责客人全程的用餐体验,确保客人获得美好体验。 职位要求: 1. 富有同理心,能够洞察客人的需求并及时解决。 2. 能够快速适应并维持小酒馆的服务标准。 3. 具备良好的学习能力,并对葡萄酒有浓烈兴趣。 4. 良好的时间管理能力和细致的工作态度。 5. 能够适应灵活的工作时间安排,包括周末和节假日。 6. 有同类型餐厅的服务经验或酒水知识的优先考虑。
  • 前厅服务员

    5.5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    La Gauche Eatery and Wine 古新里,一家荣膺“中国百佳Bistro”的现代小酒馆。 我们隐于市井河畔,在轻水泥复古空间中,以一座标志性酒窖诠释“好吃又好喝”的本质。 烹饪上,专注以浙江本土食材重新诠释西餐,探索中西风味的创造性融合。 酒饮上,拥有近500款精选葡萄酒,并提供丰富的杯卖选择。我们既关注全球酿酒师的独特表达,也致力于挖掘中国葡萄酒的风土故事。 作为我们的伙伴,你将会有: • 具有竞争力的薪酬与成长体系 • 专业、友好、充满活力的团队环境 • 学习葡萄酒知识与现代融合烹饪的深度机会 • 在业界认可的平台中,参与各种主题酒会的策划与执行 我们寻找对餐酒搭配充满热情、渴望专业成长的伙伴。加入古新里,共同创作下一季的味觉篇章。 招聘职位:Server前厅服务员 工作地点: 杭州市拱墅区环城北路309号(省农机大楼东侧) 薪资构成:基本工资5500-6500,加绩效 职位福利: 1. 缴纳五险,包两顿餐食。包住宿,通勤距离1公里。 2. 做六休一,法定节假日均补休。 工作职责: 1. 负责餐厅前厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等 2. 保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范 3. 及时响应顾客需求,处理简单客诉 4. 熟悉菜单内容,能准确推荐菜品 5. 配合后厨完成出餐流程 职位要求: 1. 富有同理心,能够洞察客人的需求并及时解决。 2. 能够快速适应并维持小酒馆的服务标准。 3. 具备良好的学习能力,并对餐酒搭配有浓烈兴趣。 4. 良好的时间管理能力和细致的工作态度。 5. 能够适应灵活的工作时间安排,包括周末和节假日。 6. 有同类型餐厅的服务经验或酒水知识的优先考虑。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    服务质量管理与客户体验优化 1. 监督执行米其林/黑珍珠级别服务标准,设计并实施VIP客人的专属接待流程(如包厢服务礼仪、菜品讲解话术) 2. 每日复盘客户动线,优化迎宾-点餐-传菜-席间服务-结账离店的沉浸式体验闭环 3. 建立客户档案管理系统,记录特殊饮食偏好(如忌口、酒水偏好),实现10%以上回头客定制化服务 4. 处理重大客诉(如食材争议、服务失误),制定补偿方案并升级服务流程 运营效益管控 1. 建立高端器皿(如骨瓷、银器)使用追踪系统 2. 分析桌均消费数据,通过餐酒搭配建议提升客单价15%-20% 品牌形象维护 1. 监督全员形象管理(定制制服熨烫标准、妆容规范检查) 2. 维护社交媒体口碑,及时处理客户反馈 合规与风险管理 1. 确保食品安全体系落地,每月进行卫生盲点检查 2. 管理服务设备维护 3. 制定高净值客户隐私保护规范,防止信息泄露
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位概述 作为高端餐厅服务团队的核心成员,需以卓越的服务意识、专业的餐饮知识及敏锐的洞察力,为宾客提供尊贵、个性化且无微不至的用餐体验,维护餐厅品牌形象及服务标准。 核心职责 1. 礼仪与形像管理 保持专业仪容仪表,统一穿着定制制服,妆容/发型符合高端服务标准; 以优雅姿态、亲切微笑及得体语言展现品牌气质,营造高端用餐氛围。 2. 精细化服务流程执行 掌握中式高端餐饮服务礼仪(如斟酒、分餐、餐具更换标准); 精准把控用餐节奏,协调厨房出餐顺序,确保菜品温度、摆盘符合标准; 熟练操作银器、水晶器皿等高端餐具的使用与维护流程。 3. 宾客体验管理 预判客户需求(如忌口提醒、特殊纪念日安排),建立客户偏好档案; 提供菜品与酒水的专业搭配建议,精准讲解食材来源、烹饪技法及文化故事; 及时响应投诉并高效解决,将危机转化为客户忠诚度提升机会。 4. 专业知识与技能 熟记每日特色菜单、酒单及主厨推荐,掌握食材季节性变化; 通过WSET等认证优先,具备葡萄酒品鉴及侍酒服务能力; 解米其林/黑珍珠等评级体系服务标准,持续学习餐饮行业趋势。 5.团队协作与资源管理 与厨房、吧台实时沟通,确保服务动线无缝衔接; 监督餐台布置、鲜花陈设等环境细节,及时反馈设备维护需求; 参与VIP客户接待、主题晚宴等活动的全流程服务设计。 6. 保密与安全意识 严守客户隐私,妥善处理名人/政要客人的信息安全; 掌握食品安全法规及应急处理流程(如过敏原提示、突发状况处理)。 任职要求 五星级酒店/米其林餐厅服务经验; 具备奢侈品行业服务意识或高端客户服务培训经历者优先; 持有侍酒师/咖啡师等职业技能认证者加分
  • 领班主管

    5千-6千
    温州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、督导服务员工作流程,检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 3、处理客人投诉及突发事件,维护餐厅良好就餐环境 4、协助制定排班表,合理调配人力资源5、监督餐具、设备维护保养及清洁卫生工作 6、定期组织员工服务技能培训,提升团队专业水平 7、完成上级交办的其他运营管理工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄16-40周岁 2、1年以上中餐厅服务或基层管理经验 3、熟悉中餐服务流程及标准操作规范 4、具备基础的员工培训及现场管理能力 5、能妥善处理客户投诉及应急事件 6、身体健康,符合餐饮行业从业要求 7、工作责任心强,具有良好的团队协作意识
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 客户接待与领位 - 热情迎接到店顾客,主动询问需求并安排合适的座位; - 记录客户特殊需求(如生日、纪念日等),协调服务团队提供个性化服务; - 高峰期高效分流顾客,维护排队秩序,减少等待时间。 2.收银与结账管理 - 熟练操作POS系统,准确完成点单、加单、退单及结账流程; - 核对账单金额、处理现金/刷卡/移动支付,确保账目零误差; - 每日营业结束后清点现金、打印报表,完成财务对账交接。 3.预约与信息管理 - 接听电话及线上渠道预约,记录客户信息并提前安排资源; - 维护客户数据库,推送促销活动信息。 4.现场协调与支持 - 实时与后厨、服务团队沟通,传递客户需求及紧急情况; - 处理客户投诉与突发问题,及时向上级反馈并跟进解决。 5.环境维护 - 保持前台区域整洁,补充宣传单、菜单等物料; - 检查设备(叫号机、POS机等)运行状态,报修故障。 任职要求 1. 基本条件 - 年龄18-30岁,形象端正,亲和力强,普通话标准; - 高中/中专及以上学历,有餐饮/酒店前台经验者优先。 2.核心能力 - 具备基础财务知识,细心严谨,能承受工作压力; - 熟练使用Office软件及POS系统 - 优秀的多任务处理能力,兼顾接待、收银与协调工作。 3.软性素质 - 服务意识强,擅长察言观色,能快速响应客户需求; - 具备团队协作精神,适应轮班制(含周末/节假日)。
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 传菜员

    4千-5千
    温州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递,确保菜品温度、品相完好2、熟悉餐厅各桌位编号及区域划分,准确无误完成传菜任务 3、协助服务员清理餐后餐具,保持传菜通道整洁畅通 4、按照标准流程核对菜品与订单信息,发现异常及时反馈 5、参与餐前准备工作,包括餐具摆放、传菜工具检查等 6、遵守食品安全规范,保持个人卫生及工作区域清洁 7、配合厨房出菜节奏,合理规划传菜路线提高效率 【岗位要求】 1、初中及以上学历,16-45周岁,身体健康无传染性疾病 2、1年以上餐饮行业传菜工作经验,熟悉中餐传菜流程 3、能承受高强度工作节奏,适应早晚班及节假日排班 4、具备基本菜品知识,能识别常见中餐菜式 5、服务意识强,工作细致认真,有团队协作精神 6、持有效健康证,无不良从业记录 7、能熟练使用点菜系统者优先考虑
  • 温州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作,确保房间整洁、舒适,符合酒店卫生标准; 2、按规定流程更换床单、被套、枕套,补充客房用品(如洗漱用品、拖鞋等),并检查设施设备是否完好; 3、及时清理垃圾,保持走廊、电梯间等公共区域的清洁与整洁; 4、发现客房设备故障或损坏时,及时上报维修,确保客房设施正常使用; 5、协助客人需求,如提供额外用品、整理行李等,确保客人入住体验满意; 6、遵守酒店安全规范,妥善保管清洁工具及客房钥匙,确保工作安全。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄18-45岁,身体健康,能适应体力劳动; 2、1年以上酒店客房服务或相关工作经验,熟悉客房清洁流程及标准; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识和团队协作精神; 4、能适应倒班工作制(含早晚班),服从工作安排; 5、无不良嗜好,品行端正,具备基本的沟通能力。
  • 收银员

    4千-5千
    温州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、银行卡、移动支付等各类结算方式的准确操作; 2、核对账单金额,确保账目清晰、无差错,并及时处理顾客的退换货等特殊情况; 3、每日营业结束后完成收银台账的整理、核对及交接工作,确保账实相符; 4、协助前台接待工作,解答顾客关于消费、会员权益等基础咨询; 5、维护收银设备正常运行,发现故障及时报修,并做好备用金的管理; 6、配合财务部门完成月度盘点及对账工作,提供相关数据支持; 7、遵守公司财务制度,严格保管收银相关票据及现金安全。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,财务、会计或相关专业优先; 2、1年以上餐饮行业收银工作经验,熟悉收银系统操作流程; 3、年龄18-25周岁,形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 4、熟练掌握基础办公软件(如Excel),对数字敏感,计算能力突出; 5、责任心强,工作细致严谨,能适应早晚班轮岗制度; 6、无不良信用记录,具备基础的财务风险防范意识。
  • 迎宾接待

    4千-5千
    温州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂及餐厅入口处的迎宾接待工作,热情礼貌地迎接和欢送宾客2、准确引导宾客至指定区域或包厢,协助安排座位 3、及时接听预订电话,记录并传达宾客需求 4、保持接待区域整洁有序,维护良好的第一印象 5、协助处理宾客的简单咨询和投诉,及时反馈给相关部门 6、配合其他部门完成接待相关工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,16-26周岁2、形象气质佳,身高女160cm以上/男170cm以上 3、普通话标准,具备基本沟通表达能力 4、性格开朗热情,服务意识强 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 消控员

    4千-5千
    温州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店消防控制室的日常值班工作,24小时监控消防设备运行状态,确保消防系统正常运行。 2、定期检查、测试和维护酒店内的消防设施(如火灾报警系统、喷淋系统、消火栓等),并做好相关记录。 3、发现消防设备异常或故障时,及时上报并协助维修人员处理,确保问题及时解决。 4、熟悉酒店消防应急预案,在发生火警或其他紧急情况时,迅速启动应急程序,组织人员疏散并配合消防部门处理。 5、负责酒店员工的消防安全培训,定期组织消防演练,提高全员消防安全意识。 6、管理消防档案,包括设备检查记录、维修记录、演练记录等,确保资料完整、可查。 7、协助完成上级交办的其他消防安全相关工作。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,持有有效的消防设施操作员证书(初级或以上)。 2、1年以上消控室或相关岗位工作经验,熟悉消防系统操作及维护流程。 3、年龄22-50岁,身体健康,能适应倒班工作制(含夜班)。 4、具备较强的责任心和应急处理能力,遇突发事件能冷静应对。 5、熟悉国家消防法律法规及行业标准,了解酒店消防管理要求。 6、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用消防监控系统及相关办公软件。 7、无不良记录,具有良好的团队协作精神和沟通能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在公司大堂欢迎及欢送宾客。 与在大堂等候的客人打招呼并做出相应服务。 接听公司总机电话处理宾客需求及转接电话。 熟识公司再次光临的宾客和重要客人。 引领宾客去公司各服务区域,并向员工介绍宾客的名字。 宾客服务接待必须与排队等候电梯的宾客交流。 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求。 充满热情、关怀及感同深受地聆听宾客的需求。在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动。 要非常了解公司的设施,并在为客人介绍设施时可提供简明的信息。 参加每日例会并清楚了解当日生意情况。 宾客服务接待必须了解公司会员的礼遇及人会条件。 拥有清晰的公司产品知识从而推销公司产品,包括公司餐饮设施、娱乐健身中心中、每日宴会以及相关周边信息。 熟知公司产品并尝试利用每一个机会去销售并达到最大的收益。 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 执行任何管理层委托的工作。 要求: 1、女生要求168cm及以上身高,仅招聘女生。 2、大专及以上学历 3、热情开朗,大方得体 4、有高端接待服务经验优先
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 台州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、餐厅产品设计; 2、餐厅广告文案与软件的撰写与发布; 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新; 4、会员体系维护及实施; 5、参与各类媒体的酒店评选活动,并制定相应计划及目标。 6、依照酒店的市场目标,策划及开展市场营销活动,品牌合作,及其它新闻活动,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表酒店与媒体联系,策划媒体活动,邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及KOL关系,以促进良好的安隅品牌形象。 8、酒店伴手礼、周边产品的开发。 岗位要求 1、XXX以上学历,XXX年以上工作经验,市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先; 2、有互联网运营经验,有自媒体和微信公众号经验者优先; 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动,思维开阔、责任心较强及有团队协作精神; 5、有较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强,文笔出色,形象气质佳,有极强的应变能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识,及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动,工作认真负责。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    台州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    成品管控、人员协调、现场管理 厨房从业经验10年及以上、管理经验3年以上 保底薪资1w,年薪20w
  • 杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购,确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验 5.带领6人左右团队工作能力。 任职要求: 1. 有灶头经验,有多个菜系掌握 2. 具备厨房管理经验和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
  • 湖州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责商务接待活动的策划、组织和执行,确保接待流程顺畅、专业 2、与客户保持良好沟通,了解客户需求,提供个性化接待方案 3、协调内部资源,包括场地、餐饮、交通等,确保接待工作高效完成 4、处理接待过程中的突发问题,及时调整方案,确保客户满意度 5、维护客户关系,定期跟进客户反馈,提升客户体验 6、整理接待数据,分析客户需求,优化接待流程和服务标准 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和人际交往能力,能够与不同层级的客户有效互动 2、有较强的组织协调能力,能够高效安排和调度资源 3、具备良好的应变能力,能够快速应对突发情况 4、注重细节,对服务品质有高标准要求 5、具备团队合作精神,能够与各部门紧密配合 6、对餐饮行业有一定了解者优先
  • 金华 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮销售部的年度、季度、月度销售计划,确保完成公司下达的销售目标; 2、带领销售团队开拓新客户,维护现有客户关系,提升客户满意度和复购率; 3、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的销售策略,提升市场份额; 4、定期组织销售会议,监督团队成员的工作进展,提供必要的培训和指导; 5、协调与其他部门(如运营、采购、市场等)的沟通与合作,确保销售计划的顺利实施; 6、负责销售数据的统计与分析,定期向上级汇报销售业绩及市场反馈; 7、处理客户投诉及突发事件,维护公司品牌形象。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁,3年以上餐饮行业销售经验,有团队管理经验者优先; 2、具备较强的市场洞察力和销售策划能力,能够独立制定并执行销售计划; 3、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效维护客户关系并推动业务合作; 4、具备团队领导能力,能够激励团队成员完成销售目标; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对市场变化; 6、对餐饮行业有深刻理解,熟悉餐饮销售流程及客户需求; 7、工作积极主动,责任心强,具备良好的职业道德和职业素养。
  • 杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控及成本控制; 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,确保菜品创新及符合市场需求; 3、监督冷菜制作流程,确保食品安全及卫生标准严格执行; 4、管理冷菜团队,包括人员排班、培训及绩效考核; 5、协调与其他厨房部门的合作,确保出菜效率及整体运营顺畅; 6、定期检查冷菜原料库存,控制损耗并优化采购计划; 7、处理客户反馈,及时调整菜品口味及呈现方式。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、有较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准; 4、具备菜品研发能力,对市场趋势敏感; 5、能适应高强度工作,具备良好的抗压能力; 6、有责任心,注重细节,对出品质量要求严格; 7、有相关餐饮行业经验者优先,无经验但能力突出者可放宽条件。
  • 后厨主管

    8千-1万
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    需要有炉台领班或炉台主管经验
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