铁岭餐饮西厨热菜主管招聘网_最新铁岭餐饮西厨热菜主管招工招聘信息

西厨房热菜主管

3.5千-4千

锦州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

锦州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-09-05

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投递简历

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、检验食物以确保适当的备料和温度 3、安全负责地操作厨房设备 4、确保表面和储存容器的适当卫生条件和清洁度【岗位要求】 1、熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 4、具备厨房工作经验；有酒店厨房工作经验将优先考虑。【福利待遇】五险一金；带薪年假；免费食宿；节日福利；每周双休

西厨房厨师

4千-5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
节日礼物
技能培训
人性化管理
管理规范
五险一金
领导好
员工生日礼物

大连新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-31

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投递简历

1.熟悉西餐菜品的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5.身体健康、适应倒班工作。

西厨热菜主管

4千-5千

台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
领导好
员工生日礼物
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
人性化管理
午餐补贴

临海福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-11-05

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投递简历

1、协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量2、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。3、严格按照菜谱、标准和摆盘指南。4、保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。5、正确操作所有的设备、器具和机器，6、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

西厨热菜主管

5.5千-7千

郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住

郴州温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 2024-11-08

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投递简历

1. 有星级酒店相关工作经验； 2. 业务知识熟练；工作认真； 3. 熟悉热厨常用酱汁的制作、菜品的制作等，出品稳定； 4. 有责任心； 5. 组织管理能力强。

西厨热菜主管

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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泉州东海悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-10-22

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投递简历

1、为客人高效率的提供食物，做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、协助厨师长管理西厨房的正常运作，保证食品的高质量，提供高效率的服务。 3、协助西厨房自助餐的装饰和装饰品。 4、发展西厨房食谱卡和产品，参与西厨房菜单的制作发展。 5、参与制定食品需求和当天市场采购单，监督采购程序、存货控制程序的执行。 6、参与西厨房员工的培训和发展，在需要时对员工进行面对面的个别指导。 7、以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往，以培养和谐的关系，处境团队精神和确保有效的双向沟通。

西厨房热菜主管

5.5千-6.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
帅哥多
美女多
包吃包住

启东国瑞酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-10-22

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投递简历

1、向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、把好质量关，做好菜式的出品、规格和数量，减少损耗，降低成本。 3、加强厨房内各种设备的管理，合理使用和保养。 4、认真学习有关菜单的食品制作方法，提高业务水平，严格按照食品的卫生要求制作食品。 5、负责厨房中所有食品的热加工处理，合理使用原材料。 6、掌握好蒸、煮、煎、炸、焗、扒、炒等全面技术操作。出菜做到快，色、香、味俱全。 7、带领班组人员定期搞好卫生清洁工作，做到卫生工作时时搞，每周安排一天大搞卫生。 8、抓好纪律，严格执行本公司的一切规章制度。 9、协助厨师长设计、改进菜单的菜式品种，使之更有吸引力，以助推销。岗位要求： 1、高中或以上学历，有烹饪经验优先。

西热主管

5.5千-6.5千

杭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
领导好
人性化管理
双休

杭州天目山都喜天丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-11-13

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投递简历

1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 5.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 6.能按SOP和标准独立出品西餐热菜。

西餐厅主管/领班

3.8千-6千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
技能培训
年度旅游
帅哥多

昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-06

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投递简历

岗位职责： 1) 带领员工做好本部门的服务情况。 2) 参加每日的例会及每月的交流会议，讨论有关服务及工作的准备情况。 3) 确保下级作好服务前的准备工作。 4) 确保员工保持良好的仪容仪表。 5) 确保员工完成本职工作。 6) 确保餐厅的干净、整洁。 7) 加强现场的服务意识，掌握和观察客人需求，带领服务人员不断提高服务质量。 8) 做好每个班次交接的工作检查。 9）参加班前准备、班中督导和班后检查。岗位要求 1.中专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.1年以上5星级酒店同等工作经验；熟悉西餐或酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

西餐热菜主管

6千-8千

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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湖南玛雅世纪餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-12-10

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投递简历

西热主管职位详情 1、向主厨指出新的餐饮主向的工作计划。 2、把好质量关，做好菜式的出品、规格和数量，减少损耗，降低成本。 3、加强厨房内各种设备的管理，合理使用和保养。 4、认真学习有关菜单的食品制作方法，提高业务水平，严格按照食品的卫生要求制作食品。 5、负责厨房当班所有食品的热加工处理，合理使用原材料。 6、掌握好蒸、煮、煎、炸、烬、扒、炒等全面技术操作。出菜做到快，色、香、味俱全。 7、带领班组人员定期搞好卫生清洁工作 8、抓好纪律，严格执行本公司的一切规章制度。 9、协助主厨设计、改进菜单的菜式品种，使之更有吸引力，以助推销。岗位要求： 1.高中或烹饪学校毕业 2.至少有四年五星级酒店厨房管理的工作经验

西厨热菜主管

7千-8千

东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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购买社保
包吃包住
年度旅游
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
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人性化管理
管理规范

山之葉服务公寓

服务式公寓 | 100-499人

发布于 2024-12-16

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投递简历

岗位职责： 1、在厨师长的领导下负责西厨热菜方面工作，保证餐厅客人的餐饮需求，提供优质的菜品出品。 2、检查西餐热菜的出品质量，根据就餐客人饮食需求，协助厨师长创新菜品，满足宾客的饮食爱好，增加经营收入。 3、负责督导、检查、协调西餐热菜厨房的工作，保证厨房各工种密切配合，工作正常运转，同时也检查传菜间的出菜情况，保证厨房和餐厅的工作衔接。。 4、根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求，协助厨师长定期制定或更换西餐各种菜单。 5、负责西厨房的环境卫生和食品卫生，保证就餐宾客的食品安全，同时落实设备、设施维修保养，确保设施处于完好状态，并正确使用，防止发生事故。岗位要求 1、初中及以上学历，3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐热菜烹调技术精通，能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守，有亲和力，能团结同事。

西厨热厨房资深主管

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

张家港万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-23

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投递简历

1.完成主管交办的工作 2.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用 3.协助厨师长管理日常工作 4.使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品 5.向员工培训食品制造，万豪标准，70条卫生标准及酒店标准，贯彻酒店政策程序 6.根据需要参加并且开展培训

厨师主管/副厨师主管

5千-6千

广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升
五险
带薪年假
领导好
管理规范
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年度旅游

广州珠江新城希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 2024-12-23

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投递简历

1协助西厨副厨师长处理日常事务，负责西厨房的工作安排。 2布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督；及时处理工作中的问题，直接向上级反映部门反映。 3安排西厨房人员的工作排班时间表，合理分配人力，必要时安排员工加班。 4做好西厨房财产管理，检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。 5提供一些业务信息和构思给餐饮经理作参考。 · 监督、检查员工的个人卫生，加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律。 · 辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作。 6 参与各岗位的业务操作检查和理论学习，确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成色，所要求的温度及菜肴的份额。 7熟悉食品卫生法及操作安全知识，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品，禁止患病员工进行操作或取送食品。 7妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报工程部维修。 8检査员工仪容仪表，服务质量及工作进程，督促员工按规章和程序工作。 9熟悉所有的酒店设施和服务。 10熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。 11 保证酒店的防火、健康、安全措施已经到位完成。岗位要求： 1工作认真、细致、身体健康、能接受加班、有同等1-2年或以上经验优先 2有一定的管理能力 3有创新能力工作地点：广州市天河区珠江新城希尔顿欢朋酒店，广州市天河体育中心希尔顿欢朋酒店，广州市白云区金沙洲希尔顿欢朋酒店

西厨热菜厨师

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
管理规范
交通补贴
人性化管理

苏州清山会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-23

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投递简历

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、中专以上学历，或相关专业毕业，3年以上星级酒店工作经验 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

西厨房热房主管

5千-6千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-23

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投递简历

1、执行西厨房的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.组织厨房运营并制作各种菜肴，管理好团队员工。 4、每日开档前后检查、监督厨房的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节，确保符合食品安全、卫生要求。严禁出现腐烂变质、过期食品，管控食品安全风险。 5、按照食品安全、卫生要求，每日在运营现场检查厨师的仪容仪表、个人卫生、西厨房区域的清洁及食品卫生，及时发现问题、让员工当场纠正，养成良好的职业习惯。 6、完成上级分配的其它工作任务。岗位要求： 1.擅长西式菜品，熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 3.星级酒店同岗位工作经验者优先； 4.工作有责任心，做事认真负责。

西厨热厨主管

6千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工活动
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

深圳市浪骑瞻云酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-27

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投递简历

岗位职责： 1、协助初级厨师长做好部门的管理工作，做好部门内各小组的管理人，既是管理者，也是工作中的骨干。 2、坚持每天对属下员工的工作情况进行考核，检查员工的仪容仪表和日常卫生标准，发现问题及时向上一级汇报、解决。 3、对属下员工进行现场培训，指导员工正确操作，协助厨师长完成拟定的业务技术培训计划。 4、熟悉岗位技术业务，按照操作规程和工作要求，督导属下完成工作任务。岗位要求： 1、业务实施：能对各菜系风味制作； 2、判断能力： 1）能判断菜式质量的好坏； 2) 能判断原材料质量的好坏。组织协调：有良好的沟通协调能力并做好与楼面的沟通工作。

厨师

5.5千-6.5千

北京-东城区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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领导好
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节日礼物

北京莫劳龙玺餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 2024-11-07

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投递简历

厨师：岗位职责: 1根据厨房的工作安排，保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下，完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后，厨房区域卫生清洁工作，保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度，遵纪守法，敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后，及时上报领导。 6.工作完毕后，对剩余原材料及调料进行妥善保管。任职要求: 1.年龄18- -40岁，性别不限，学历不限，品行端正，身体健康，无传染病或传染病史，有健康证，注意个人卫生，无明显纹身，礼貌大方，无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力，对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪，踏实肯干，进取心和责任心强，有极强的工作定力和恒心，岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神，执行力强，服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点，勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。 8.面试及工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅；

西厨主管

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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领导好
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技能培训
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带薪假期
良好工作环境
社会保险
包吃包住

西安高新假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 2024-12-30

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投递简历

确保菜品质量和出品：西厨热厨主管需要确保西厨热厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求，同时确保所有食品的质量。监督工作流程和成本控制：监督并按照工作流程操作，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。培训和管理员工：协助厨师长培训热厨员工，提高厨房卫生标准和食品出品质量，保证热厨的正常运作。设备管理和维护：全面负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养，以及工作区域的清洁卫生。安全管理：负责监控西厨房管理区域内设备设施安全情况，抓好设备、设施的维护保养，使之处于安全完好状态并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生。

西厨冷、热厨师领班

5千-6千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
购买社保

南昆山居温泉度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 2024-12-28

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投递简历

1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2-3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

西厨热厨主管 Chef de Partie

4.5千-5.5千

成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
个性化
双休

成都非遗博览园缇沃丽及盛橡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

1.各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。 4.负责自助餐菜品出品。 5.严格控制自助餐成本费用，维护自助餐区陈列产品摆放整齐，区域卫生。

西厨主管

4千-5.5千

拉萨 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
年假路费报销
员工生日礼物

拉萨香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

岗位职责 1、备餐、出餐，确保食品安全。 2、确保服务质量。 3、有效培训下属。岗位要求 1、有西厨房工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑。 2、熟知食品卫生安全知识及设施设备操作。

西厨房热菜主管

西厨房厨师

西厨热菜主管

西厨热菜主管

西厨 热菜主管

西厨房热菜主管

西热主管

西餐厅主管/领班

西餐热菜主管

西厨热菜主管

西厨热厨房资深主管

厨师主管/副厨师主管

西厨热菜厨师

西厨房热房主管

西厨热厨主管

厨师

西厨主管

西厨冷、热厨师领班

西厨热厨主管 Chef de Partie

西厨主管

西厨热菜主管