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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 收银员

    3.3千-4千
    铁岭 | 经验不限 | 学历不限
    主要是收银,和简单的前厅备餐 【岗位职责】 1、负责门店日常收银工作,准确、高效地完成顾客的结账操作; 2、核对每日营业款项,确保账目清晰、无差错,并按时提交相关报表; 3、熟悉店内各类支付方式(现金、刷卡、移动支付等),协助顾客完成支付流程; 4、维护收银台区域整洁,确保设备正常运行,及时上报故障或异常情况; 5、解答顾客关于价格、优惠活动等基础咨询,提供友好的服务体验; 6、配合店内其他岗位完成临时性工作,如协助备餐、清洁等。 【岗位要求】 1、具备基本的计算能力和财务意识,能熟练操作收银系统及相关设备; 2、性格开朗,服务意识强,能与顾客有效沟通; 3、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业快节奏环境; 4、可接受排班制工作(含周末及节假日),服从门店安排; 5、无经验者可培训上岗,有餐饮或零售行业收银经验者优先。
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