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  • 客服

  • 店长

    8千-1万
    泸州 | 2年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责牛排馆的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实门店销售策略,达成月度经营指标和利润目标 3、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家餐饮行业规范 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象与客户满意度 5、负责员工培训、排班考核及团队建设,提升服务质量 【岗位要求】 1、2年以上西餐厅或高端餐饮门店管理经验,有牛排馆经验优先 2、精通西餐运营流程,具备出色的成本管控和利润分析能力 3、具备极强的现场指挥能力,能高效处理营运突发状况 4、持有健康证,熟悉食品安全法规及HACCP管理体系 5、工作作风严谨,能适应早晚班及节假日高强度工作节奏
  • 餐饮店长

    8千-1万
    资阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    一.岗位职责: 1.统管前厅和后厨 2.负责门店日常经营和网络营销 3.负责及时解决门店各种突发情况 4.负责做好数据分析和每日复盘 5.负责制定执行员工奖惩制度 6.负责控制门店运营成本 二.学历要求: 高中及以上 三.年龄要求: 25-45周岁 四.任职要求: 1.具备2年以上中高端餐饮管理经验者优先 2.具有出色的门店管理业绩者优先 3.专业为酒店管理或餐饮服务相关者优先 五.能力要求 1.基本电脑操作,包括excel和word操作,熟悉餐饮收银系统 2.数据分析,对门店菜品销售数据,顾客复购率,物料损耗率进行分析勾提出解决方案并成功改进 3.沟通协调,及时处理客诉,解决员工之间的矛盾冲突
  • 乐山 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划 2、监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的落实 3、优化运营流程,控制成本费用,提升经营效益 4、负责员工排班、培训及团队建设,提高服务水平 5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅声誉 【岗位要求】 1、10年以上餐饮行业管理经验,3年以上同岗位经验 2、精通餐饮运营全流程,具备出色的成本控制能力 3、具备优秀的团队管理及培训能力 4、熟悉食品安全法规及卫生管理标准 5、能适应高强度工作压力,具备突发事件处理能力
  • 食堂经理

    8千-1万
    德阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责食堂日常运营管理,包括食材采购、菜品规划、成本控制及卫生安全管理2、制定并执行食堂服务标准与流程,监督食品加工制作全过程,确保出品质量 3、管理食堂员工团队,包括排班调度、技能培训及绩效考核 4、定期收集员工用餐反馈,优化菜单结构及服务模式 5、严格执行食品安全法规,落实厨房设备维护及消杀工作 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业管理经验,有食堂/团膳管理经验者优先 2、熟悉餐饮成本核算及供应链管理,能独立制定采购计划 3、持有健康证及食品安全管理员证书4、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 5、身体健康,能适应早班及高强度工作节奏
  • 厨师

    8千-1万
    绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    盐帮菜师傅 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及维护,遵守食品安全操作规范 4、配合研发新菜品,优化现有菜品工艺流程 5、协助管理厨房库存,及时申报所需食材与物资 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类菜品制作 2、能适应餐饮行业工作时间安排,具备团队协作意识 3、对菜品创新有热情,愿意学习新烹饪技术与理念
  • 绵阳 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 10、做好店长交代其他关于厨房的一切工作。 【岗位要求】 1、绵阳本地人、长期稳定; 2、年龄30岁以上,中专及以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上特殊菜或大型酒店、酒楼工作经验(经验丰富可放宽年龄及学历); 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 行政总厨

    8千-1万
    内江 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 西餐厨师

    7.5千-9千
    阿坝州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量与口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保其正常运转并及时上报故障 6、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率 【岗位要求】 1、中技及以上学历,西餐烹饪相关专业优先 2、3年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐制作流程 3、掌握西餐烹饪技巧,能独立完成牛排、意面、沙拉等常见西餐菜品 4、具备食品安全意识,熟悉厨房卫生与安全规范 5、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 6、具备团队合作精神,工作认真负责,抗压能力强
  • 西厨厨师Commis

    3.5千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    餐厅优势:米其林餐厅,学习平台大,提供行业内优异的工作环境和条件;                   有健全的管理和晋升体系,加班时长按实际核算,肯定你的付出;                   做五休二,保障休息时间与工作效率,提供员工宿舍。 此岗位有试工要求,1-2天,具体以后厨安排为准 任职条件: 1. 具有高中或烹饪专业技术中专学历或同等文化程度,受过西厨的专业培训,熟悉菜肴的制作 2. 能独立完成本职工作,接受应届生,具有1年左右的西厨工作经验更佳 3. 尊重食材,工作态度积极主动 职责规范(包括但不限于以下): 1.按规格要求进行餐前准备及制作菜肴,配合及沟通能力强 2.正确使用和保养厨房设备及用具 3.搞好厨房的计划卫生和个人卫生 4.完成厨师和领班安排的工作 5.确保菜点的加工和贮存符合食品卫生法要求 6.按规格要求进行原料的解冻,加工和清洗
  • 台球助教

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助台球教练开展日常教学工作,为学员提供基础动作指导与陪练服务,提升学员击球技巧与实战能力。 2、主动与客户沟通交流,了解其打球需求与水平,安排适宜的对练计划,营造轻松愉快的台球氛围。 3、维护台球厅区域的环境整洁,定期检查球桌、球杆、台球等器材状况,及时报修或更换损坏物品。 4、协助门店组织小型台球比赛或趣味活动,引导客户参与,提升门店活跃度与客户粘性。 5、记录学员练习进度与反馈,向教练及店长汇报,协助优化教学方案。【岗位要求】 1、年龄18-28周岁,性别不限,学历不限,热爱台球运动,有无从业经验均可(提供岗前培训)。 2、具备良好的沟通表达能力与亲和力,能快速拉近与客户之间的距离,有服务意识。 3、形象气质佳,工作态度积极认真,服从管理,有团队协作精神。 4、学习能力强,愿意在台球领域持续提升个人技术水平,愿意参加公司内部技能培训。 5、能适应早晚轮班制,无不良嗜好,责任心强。
  • 店长

    6千-8千
    眉山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮及婚宴业务的日常运营管理,制定并执行年度、月度经营计划,确保营收与利润目标达成。 2、统筹协调前厅、后厨、宴会、后勤等各部门工作,优化工作流程,提升团队协作效率与服务质量。 3、负责婚宴、会议、商务宴请等大型活动的全程策划、执行与现场督导,确保活动流程顺畅、客户满意度高。 4、建立健全酒店各项管理制度、服务标准与操作规范,监督执行并持续改进。 5、负责团队建设与人员管理,包括员工招聘、培训、排班、绩效考核及激励,营造积极向上的工作氛围。 6、控制运营成本,审核物资采购、库存及能耗,合理调配资源,实现降本增效。 7、处理客户投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,提升客户复购率与口碑。 8、定期分析经营数据,制定营销策略,带领团队进行线上线下推广,拓展婚宴及餐饮客源。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限;具备酒店、餐饮或宴会管理相关经验者优先考虑。 2、具备优秀的统筹组织能力与现场应变能力,能独立处理多线程工作任务与突发状况。 3、拥有良好的沟通协调技巧与团队领导力,能够有效激励员工、凝聚团队。 4、服务意识强,注重细节,对客户需求有高度敏感性,追求极致服务体验。 5、抗压能力强,能适应周末及节假日工作节奏,具备创业心态与主人翁精神。 6、熟练使用基础办公软件(Word/Excel/PPT)及收银管理系统,具备数据敏感度。 7、认同公司文化,诚实守信,责任心强,愿意与公司共同成长。
  • 服务管家

    6千-8千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    职位名称: 高端私房菜服务管家 【职位描述】 我们是谁? 我们是一家全国独有的、以“千年古蜀乌木”为核心主题的文化体验餐厅。这里不仅是用餐之所,更是一座流动的文明艺术馆。我们采用全预约制,不设翻台,确保为每一位贵宾提供静谧专属的时空。我们的客人来自政、商、文、艺各界,素养非凡。 我们在寻找谁? 我们寻找的,不是普通的服务员,而是“用餐体验的导演”与“文化服务的艺术家”。如果你对服务怀有热忱与敬意,拥有极高的审美直觉,并渴望在一个优质的艺术场域中,实现个人职业素养的飞跃,请加入我们。 ------ 【岗位职责】 1. 全程体验主导: 负责客户从预约确认到离店送别的全程、动线式管家服务,精准预判需求,于细节处创造感动。 2. 文化餐桌叙事: 深度理解每道菜品背后的文化典故与食材哲学,能用优雅、精炼的语言,为客户讲述“一菜一故事”,深化宴席的文化体验层次。 3. 环境与品控官: 确保服务区域内每一处光影、器皿、摆盘与清洁度皆符合最高标准,拥有对不完美的“零容忍”觉察力与立即补救的行动力。 4. 客户情绪管理: 从容、妥帖地处理服务中的各种状况与反馈,将潜在挑战转化为深化客户信任的契机。 5. 团队协同演出: 与后厨、传菜保持无缝沟通,确保整场服务如一场节奏精准、配合默契的艺术演出。 ------ 【任职要求】 • 硬性条件: ◦ 形象气质佳,举止大方得体,具备良好的职业仪态。 ◦ 身高:女160cm以上,男175cm以上。 ◦ 大专及以上学历(如综合素质优异,可适当放宽),普通话流利。 ◦ 拥有高端餐饮服务经验优先。 • 核心素质(我们面试的重点): ◦ 服务审美与直觉: 对服务的节奏、距离、无声的关怀拥有天赋般的敏锐度。 ◦ 极致的情绪稳定: 能在任何情况下保持从容、温暖、专业的姿态。 ◦ 深厚的共情力与文化兴趣: 对古蜀文化、东方美学、器物礼仪有主动了解的热情。 ◦ 真正的团队精神: 相信优质的体验源于无间的协作,追求集体成就感。 ------ 【薪酬与晋升】 1. 薪酬结构:综合月薪 6000 - 8000 元+ • 有竞争力的基薪:依据公司完善的 “10级薪酬晋升体系” 定级(基薪范围4000-7000元),你的起点由能力决定。 • 预定提成与高额产品提成:与你所服务客人的消费额直接挂钩,真正实现“劳有所得,优劳优得”。 • 团队效益奖金:与门店整体经营业绩挂钩,共享发展成果(与预定额的提成比例有关) • 其他福利:工龄工资、包食宿、五险一金(公积金仅为中高层管理岗提供)等。 2. 清晰的晋升通道 我们拥有从“助理管家”到“行政管家”共10级的专业发展通道。晋升标准透明,速度取决于你的能力与贡献,最快可突破常规年限获得职级与薪酬的快速成长。 ------ 【我们为何值得你选择?】 1. 独特的平台: 在文化场域工作,每日与艺术和美同行。全预约制保障了服务的纯粹性与高标准的可执行性。 2. 优质的客群与氛围: 服务的对象是各界精英,让你在提升专业的同时,涵养心性,开阔眼界。团队拒绝内耗,氛围友善、专注、专业。 3. 无忧的后勤保障: 提供舒适双人间宿舍(距工作庭院仅10米),彻底告别通勤烦恼。提供工作餐,发放定制中式美学工服。 4. 全面的福利保障: 按规缴纳五险一金,享受带薪年假、节日福利及持续的专业培训。 ------ 如果你确信自己是那位追求美好、以服务为荣的“艺术家”,请即刻投递简历,与我们共同打造无可复制的体验。 ------
  • 客户经理

    5.5千-8千
    成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.负责餐厅商务客户、企业客户、宴席客户开发与维护,建立稳定客户资源体系。 ​ 2. 制定月度/季度销售目标,完成营业额、包厢消费、储值、会员等指标。 ​ 3. 对接公司、单位、商会、婚庆等渠道,洽谈商务宴请、年会、婚宴、寿宴、团餐、包场等合作。 ​ 4. 全程跟进客户预订、餐前沟通、席间服务、餐后回访,提升客户满意度与复购。 ​ 5. 负责客户档案建立与管理,做好客情维护、节日问候、需求记录。 ​ 6. 配合门店做营销活动(节日套餐、新品推广、会员活动),策划落地并追踪效果。 ​ 7. 与前厅、后厨、收银高效协同,保障接待品质、出品稳定、投诉及时处理。 ​ 8. 收集市场、竞品、客户反馈信息,提出优化菜品、服务、定价的建议。 ​ 9. 带领/协助销售团队,做好培训、带教、日常工作安排与业绩复盘。
  • 成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【任职资格】 1.年龄:28-40岁 2.学历要求:高中以上学历,熟悉工商管理、传媒广播学、营养学等相关知识; 3.经验要求:从事团餐、酒店、餐饮行业工作2年以上,且具有在大型餐饮连锁企业做管理工作2年以上的经历; 4.能力要求:具有较高的沟通、协调、关系处理能力,娴熟的激励、培训、谈判技巧; 5.思路清晰,考虑问题全面细致,为人正直、敬业,具备良好的职业操守,极强的亲和力; 6.有极高的工作效率,较强的归属感、忠诚度、有极强的团队合作精神; 7.综合条件优秀者,可适当放宽录用条件。 【岗位描述】 1、按审批计划完成项目基础员工招聘动作; 2、定期进行制度、服务、卫生、出品质量、6S摆放等方面的培训; 3、对基层管理人员进行绩效考核的评定和约谈; 4、对公司文件进行宣传、培训、监督、执行; 5、掌握每日营业收入、营业成本、日常费用开支情况; 6、根据运营部的计划制定本项目的月度和年度经营计划、工作计划;  7、组织制定本项目的经营创新方案,经批准后实施; 8、根据营业情况进行项目管理人员和员工合理排班及人力调配; 9、参与菜品品控工作;组织参加菜品讨论会。 10、定期对甲方进行意见调查和拜访,了解甲方领导意见并进行相应整改。 11、保障本项目的正常运营,督导公司新颁布的制度进行落实。 12、上级领导临时安排的其他工作任务。 【工作地点】 1、成都、简阳项目点。
  • 乐山 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    负责品牌Brunch及轻食系列菜品的研发、创新与迭代,打造口味稳定、颜值出众、符合市场需求的早午餐产品。根据季节、节日及消费趋势规划新品菜单,优化菜品结构、成本控制与毛利水平。独立完成菜品配方、制作流程、摆盘标准及SOP文档编写,协助后厨团队完成新品培训与落地执行。跟踪顾客反馈与市场动态,持续优化现有菜品,提升产品竞争力与复购率。参与食材选型、品质把控与供应链对接,确保出品稳定、安全、高效。
  • 乐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1. 负责餐厅Brunch全品类菜品的制作与出品,精准把控食材处理、烹饪流程、摆盘造型,核心覆盖班尼迪克蛋、牛油果吐司、松饼、全麦三明治、轻食沙拉等经典Brunch品类,兼顾口味正宗与颜值质感,符合餐厅定位与客群需求。 2. 严格遵循食品安全规范,做好食材分拣、清洗、储存及加工环节的卫生管控,定期检查食材新鲜度,杜绝过期、变质食材使用,保持操作区域干净整洁,符合餐饮卫生标准。 3. 配合餐厅运营节奏,根据客流高峰合理调配出餐速度,确保高峰时段出餐高效、有序,避免漏单、错单,保障顾客用餐体验;非高峰时段做好食材预处理、厨具清洁及备料工作。 4. 配合主厨(若有)完成菜品迭代与优化,结合季节变化、客群反馈,提出Brunch新品研发建议,参与试菜与调整,保持菜品的新鲜感与竞争力。 5. 严格按照餐厅规定的菜品标准进行制作,不随意更改配方与烹饪工艺,确保每一份出品的口味、分量、摆盘统一,维护餐厅菜品口碑。 6. 配合团队完成日常运营相关工作,协助帮厨完成基础食材处理,配合前厅做好菜品相关的咨询解答(如食材成分、口味特点),服从餐厅管理安排。 岗位要求 1. 1年及以上Brunch、西餐相关厨师工作经验,熟悉Brunch各类菜品的制作工艺,能独立完成经典Brunch菜品的制作,有网红Brunch餐厅工作经验者优先。 2. 具备良好的食材把控能力和口味敏感度,能精准掌握火候、调味技巧,注重菜品细节与摆盘美学,能满足顾客对Brunch颜值与口感的双重需求。 3. 持有有效健康证,严格遵守餐饮行业卫生规范,讲究个人卫生,做事细心严谨,有较强的责任心和执行力。 4. 能适应Brunch餐厅工作时间 5. 具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,能积极配合主厨、前厅及其他同事完成工作,乐于学习新的菜品制作技巧。 6. 无不良从业记录,热爱餐饮行业,对Brunch品类有热情,愿意长期稳定发展。 岗位福利 1. 薪资待遇:底薪+绩效+全勤奖+提成,根据工作经验可面议,高于本地同行业平均水平,每月按时发放,不拖欠。 3. 成长福利:定期组织菜品培训、技能提升学习,支持员工学习新品制作,有清晰的岗位晋升路径(厨师→主厨→厨师长)。 4. 工作环境:舒适整洁的厨房,设备齐全,团队氛围轻松融洽,定期组织员工团建,尊重每一位员工的付出。 5. 额外福利:转正后缴纳相关社保(具体根据餐厅规定执行)。
  • 厨师长

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量、口味及食品安全符合公司要求; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 4、负责厨房团队培训及考核,提升员工专业技能及工作效率; 5、定期分析经营数据,优化菜品结构,提升餐厅整体盈利能力; 6、协调前厅与后厨工作,确保出餐效率及顾客满意度; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房正常运转。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,身体健康,具备3年以上中餐厨师长或同等岗位工作经验; 2、精通川菜烹饪技艺,熟悉其他菜系者优先,具备较强的菜品创新能力; 3、熟悉厨房管理流程,包括成本核算、食品安全及卫生标准; 4、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理团队矛盾; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力; 6、对餐饮市场趋势敏感,能根据顾客需求调整菜品策略; 7、持有厨师职业资格证或相关证书者优先。
  • 包子师傅

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要做 包子 馒头 花卷 会做饼 技术过硬 可以带徒弟帮手
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    白案一条龙 老面包子,酵母馒头 【岗位职责】 1、负责传统老面包子的制作,包括和面、发酵、包制、蒸制等全流程工艺 2、根据每日销售情况合理准备面团和馅料,控制生产节奏 3、维护和保养面点制作设备,确保工作区域整洁卫生 4、研发改良包子口味,优化制作工艺 5、遵守食品安全规范,确保出品质量稳定 【岗位要求】 1、3年以上专业包子制作经验,掌握老面发酵核心技术 2、能独立完成和面、揉面、擀皮、包制等全套工序 3、熟悉各类中式面点制作工艺,擅长传统老面包子者优先 4、身体健康,持有效健康证明 5、工作细致认真,能适应餐饮行业工作时间安排
  • 德阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责食堂项目的日常运营管理,包括人员调配、食材采购、成本控制及服务质量监督 2、制定并执行食堂月度经营计划,确保完成营收目标和利润指标 3、建立标准化操作流程,监督食品安全及卫生标准的落实 4、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系 5、定期分析经营数据,提出改进方案并推动实施 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉餐饮行业运营流程,对成本控制有实操经验 3、能够适应高强度工作压力,具备突发事件处理能力 4、持有健康证,了解食品安全相关法律法规 5、有团餐或大型食堂管理经验者优先
  • 前厅经理

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 大专
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    职位名称:前厅主管 岗位职责: 1.在前厅部经理的领导下,全面负责前厅的工作计划、组织、协调等管理工作,确保为顾客提供高质量的服务,完成部门下达的各项经营指标任务,努力为酒店树立良好的餐饮形象。 2.配合部门经理分析年度经营预算指标,明确本点的各项经营指标任务,分析市场需求,协助部门经理制定本部门的年度促销计划。 3.制定本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范。 4.制定本点检查考核措施,并督促属下员工严格遵守。 5.了解属下员工的特点,合理分配工作。 6.及时分析本点的培训需求,制定年度及阶段性的培训计划并组织实施。 7.全面负责本点的日常运转工作。 8.掌握本季度、本月、本周的工作安排及当日客情,统筹协调各环节工作,确保各点按时完成各项任务。 9.根据年度促销计划,及时组织落实各项促销活动。 10.及时了解餐饮发展新趋势,努力做好管理及服务的创新工作。 11.开餐时现场指挥、督导,负责重要宾客的接待工作。随时与客人保持良好的沟通,与销售和后厨保持联系,尽可能满足客人的要求,妥善处理好宾客投诉。 12.合理编制本点的各项申购计划,协助采购部进行物品质量、数量、价格等方面的控制。负责审批当日申领单,确保当日所需物品充足。 13.制定有效措施,督导属下员工认真做好餐具使用、维护、保养工作,最大限度地降低物品消耗。 14.制定本点卫生安全管理制度及有关的程序规范,督导属下保持好卫生、安全管理的高标准。 15.督导属下员工做好设备、设施的使用保养维护工作,节能降耗。 16.督导属下严格执行酒店及各部门的各项规章制度。 17.完成部门经理交给的其它工作。 上班时间: 无宴席情况,早上9点20到晚上8点 有宴席情况,早上8点30到晚上8点30 每周调休一天
  • 后厨主管

    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 大专
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 节假日加班费
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    备注:门店属于户外餐厅,平常主要以接待团餐为主,种类有火锅,中餐,烧烤等等(火锅不需要炒料,中餐简单特色家常菜即可,烧烤会考就行) 岗位要求:负责出品,研发新式菜品,会管理成本,对接供货商等等 薪资待遇:6500+活动提成+社保,每月10号发薪 上班时间:10点-21点,八小时倒班,月休4天 上班地址:双流和盛田园总部
  • 日料厨师

    3.8千-7.5千
    内江 | 3年以上 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    日​料​厨​师​/​寿​司​师​傅​/​烧​鸟​师​傅​(​急​聘​)​ ​ ​ ​一​、​工​作​内​容​ ​ ​1​.​ ​独​立​完​成​刺​身​、​寿​司​、​前​菜​、​烤​物​、​炸​物​、​汤​品​等​出​品​;​ ​ ​2​.​ ​负​责​食​材​粗​加​工​、​精​细​处​理​、​摆​盘​造​型​,​保​证​口​味​与​颜​值​统​一​;​ ​ ​3​.​ ​执​行​后​厨​S​O​P​:​进​货​验​收​、​库​存​管​理​、​先​进​先​出​、​成​本​控​制​;​ ​ ​4​.​ ​严​格​遵​守​食​品​卫​生​、​消​防​安​全​、​个​人​卫​生​及​后​厨​5​S​管​理​;​ ​ ​5​.​ ​配​合​研​发​新​品​、​调​整​口​味​,​优​化​出​品​流​程​与​效​率​;​ ​ ​6​.​ ​协​助​管​理​后​厨​秩​序​,​带​教​新​人​,​维​护​团​队​氛​围​。​ ​ ​二​、​任​职​资​格​ ​ ​1​.​ ​年​龄​1​8​—​4​5​岁​,​1​–​3​年​及​以​上​日​料​相​关​工​作​经​验​;​ ​ ​2​.​ ​熟​练​掌​握​刺​身​刀​工​、​寿​司​制​作​、​基​础​日​式​酱​汁​调​制​;​ ​ ​3​.​ ​有​居​酒​屋​、​回​转​寿​司​、​日​式​烧​肉​、​O​m​a​k​a​s​e​经​验​优​先​;​ ​ ​4​.​ ​工​作​细​致​、​卫​生​习​惯​好​,​抗​压​能​力​强​,​服​从​安​排​;​ ​ ​5​.​ ​持​有​健​康​证​,​无​违​法​违​纪​记​录​,​稳​定​性​好​。​ ​ ​薪​资​待​遇​:​ ​月​薪​3​8​0​0​-​7​5​0​0​元​,​包​吃​住​+​全​勤​
  • 厨师长

    1万-1.2万
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 中餐厨师

    5千-7千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的制作与出品,确保口味、质量及摆盘符合公司标准; 2、根据菜单及订餐需求,合理计划食材用量,控制成本,减少浪费; 3、严格遵循食品安全与卫生规范,保持厨房环境、设备及用具的整洁; 4、协助完成食材验收、库存盘点及原料储存管理,确保食材新鲜安全; 5、参与新菜品的研发与试制,根据顾客反馈优化菜品口味与品类; 6、配合厨房团队完成高峰时段的高效出餐,保障出品速度与稳定性; 7、定期检查维护厨房设备,发现故障及时报修,确保安全生产。 【岗位要求】 1、2年以上中餐厨师实操经验,擅长川菜、家常菜或特色菜系者优先; 2、熟悉厨房工作流程,具备独立完成菜品制作及成本控制能力; 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏及轮班工作; 5、具备良好的团队协作意识,服从管理,沟通顺畅; 6、注重个人及食品卫生,严格遵守厨房安全操作规范; 7、学历不限,年龄不限,能长期稳定工作者优先考虑。
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