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客服

【汉茗唐·高奢私宴】传菜员（全国）

3千-5千

全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10-23
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【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】收银员（全国）

3千-5千

全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10-23
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【岗位职责】 1.负责收银区域卫生，及时打扫服从上级工作分配； 2.负责公司的网络推广和文印工作，并服从上级调配； 3.熟悉菜肴价格，负责调整好收银电脑系统，负责整理好电子菜单； 4每日上岗前，清点当日备用金及商品备货情况； 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，第一时间准确无误的打出消费单； 6.营业结束后，对营业金额进行盘点、核对并签字，如有差错及时与餐厅主管联系，经查实后签字（当事人、餐厅主管、经理）； 7.资金核对如有出入，由收银员本人赔偿； 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交，不得拖延，并把相关信息发给负责人； 9.遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取主管当天工作总结及安排第二天工作； 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统； 2、为人诚实，责任心强，具备良好的语言表达能力； 3、有良好的职业操守。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】侍酒师（全国）

3千-5千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10-23
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【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】打荷（全国）

3千-4千

全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10-23
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【岗位职责】 1.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手； 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据； 3.每天开餐前检查打荷的准备工作； 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作； 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量； 6.检查每天收档后，各卫生区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头； 7.完成上级交予的其它工作任务。【岗位要求】 1.有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力； 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
川菜厨师

7千-9千

巴中 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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烽味海鲜

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 10-16
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有5年以上川菜主厨经验，能吃苦耐劳，菜品创新能力！
厨师

6千-7千

巴中 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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烽味海鲜

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 10-16
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岗位职责 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。
西餐厅厨师

3千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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M2 Steak Bistro

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 09-27
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工作内容‌： 1-熟悉各类西餐的制作流程，确保有序出餐 2-准备食材，确保食材的新鲜和卫生。 3-负责厨房的卫生清理和设备维护 4-与店员协作，确保工作效率和质量。 ‌ ‌任职资格和所需技能‌包括： ‌1-年龄‌20-35岁之间 ‌2-具有强烈的责任心和团队合作精神 ‌3-良好的沟通能力和服务意识
中餐厅主管/领班

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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温江疆山美餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 09-29
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一、管理能力 1. 具备出色的领导能力，能够有效地管理和激励餐厅员工，提升团队的工作效率和服务质量。 2. 有良好的组织协调能力，合理安排员工工作岗位和任务，确保餐厅运营的顺畅。 3. 善于进行人员管理，包括招聘、培训、考核和员工发展规划等。二、专业知识 1. 熟悉餐厅服务流程和标准，对餐饮行业有深入的了解。 2. 掌握一定的餐饮管理知识，如成本控制、库存管理、食品安全等。 3. 了解菜品知识，能够为顾客提供专业的菜品推荐和介绍。三、沟通能力 1. 具备良好的沟通能力，与员工、顾客、供应商等进行有效的沟通和协调。 2. 能够倾听员工的意见和建议，及时解决问题和反馈信息。 3. 善于与顾客交流，了解顾客需求，提供优质的服务体验。四、问题解决能力 1. 能够迅速应对餐厅运营中出现的各种问题，如顾客投诉、设备故障、员工冲突等。 2. 具备分析问题和解决问题的能力，制定有效的解决方案并及时实施。 3. 能够总结经验教训，不断改进餐厅的管理和服务。五、其他要求 1. 有较强的责任心和敬业精神，对工作认真负责。 2. 具备一定的抗压能力，能够在高强度的工作环境下保持良好的工作状态。 3. 熟练使用办公软件，收银系统。 Word、Excel 等。