需要有丰富的酒水经验，形象气质好，沟通能力强，可以不会调酒，有酒店行政酒廊或者静吧做过的优先

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1、负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上 2、积极协助上级，完成良好的收益 3、协助确保每个时间段的工作准确地完成 4、协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事 5、与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见 6、严格执行收入和账单的操作程序 7、为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） 9、在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意

【岗位职责】 1、充分了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式。 2、根据要求完成每个工作时段的准备工作。 3、准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备。 4、每日补充并处理酒吧的所需物品，正确、整齐、并有效的保管这些物品。 5、为每一位客人提供高质量的服务。 6、定时更新制作新品。 7、其他工作安排

男性，能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排，能够长期上晚班；对于吧台鸡尾酒，啤酒，威士忌和葡萄酒有非常专业的知识及操作能力，并能培训员工，对于吧台里的酒水能用英语听说。有基本和外国客人交流的能力。有酒店或知名西餐酒吧工作相关经验者，优先考虑。试用期7000-8500／月+奖金＋提成＋加班费。我们同时提供良好的晋升空间，上班期间免费提供工作餐和饮料。但不包括住宿。每周休息一天。

We are looking for an Beverage Manager 我们正在招聘酒水经理，职等您来! At SALT of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of SALT forlovers of design, food, travel, and all things local. SALT Resorts is one of the fourdistinctive brands of The Lux Collective. SALT Resorts takes you to people, notjust places. 安吉乐那盐绚酒店是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计和盐绚的温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。盐绚是丽世酒店管理集团旗下四大特色品牌之 一。盐绚不仅仅带您前往目的地体验，更是让您结识快乐中的人们。 MAIN PURPOSE 主要职责 Making beverage menu according to the hotel'spositioning and target customer.Formulate a scientific beverage pricing strategy that aligns with the hotel'spositioning and cost to maximize the beverage’s revenue. Focus onguest satisfaction surveys and profit margins. Develop a comprehensive trainingplan. Etc. 依据酒店定位与目标客群规划酒水品类，科学制定契合酒店定位与成本的酒水定价策略，实现酒吧收益最大化，注重客人满意度的调查和利润空间，制定全面培训计划等。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •       Collegedegree or above 大专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •       Priorexperience in operating or opening one of our Company Managed Hotels,alternatively prior experience in operating or opening one of our competitorHotels. 曾有运营或筹备开业本公司旗下酒店的经验，或者曾有运营或筹备开业我们竞争对手酒店的经验。 •       Minimum 2years’ experience as a bar Manger in a hotel 至少2年酒店酒吧经理经验 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •       Passionatewith good leadership ability. 热情并具备良好的领导能力。 •       Self-starterwith hands-on approach.  Innovative andhas a “can-do” attitude.  Comfortableworking in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •       Able towork independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Awarenessand sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •       Able tolink the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •       Provenrecord to use formal and informal structure and culture to achieve theorganization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •       Theability to align the overall strategy of the bar with the business objectivesof the enterprise 具备使酒吧的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •       Able tomanage conflicting business priorities and to facilitate other departments onplanning. 具备协调优先业务冲突的能力，并协助各部门制定好计划。 •       Stronginterpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •       Analyticalwith reasonable level of numeracy with attention to details. 关注细节，合理水平的数字分析能力。 •       Goodcommand of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力，普通话标准。 •       Knowledgeof MS office software. 能够使用日常的办公室软件。 •       Demonstratedexcellent communication skills in English and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。 •       A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

岗位职责 1、具体实施对大堂吧/酒吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧/酒吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 8、依据客人需求对大堂吧/酒吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 11、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 13、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 14、定时与成控部主管联系，确保大堂吧/酒吧酒水成本得到有效控制。 15、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 16、负责执行大堂吧/酒吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 17、负责检查大堂吧/酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识

一、酒吧运营经验与技能** 1. 工作经验 - 通常需要有3 - 5年以上酒吧工作经验，其中至少1 - 2年的管理经验，有在西班牙餐厅酒吧或类似高档酒吧工作的经验者优先。 2. **酒水知识** - 精通西班牙特色酒品，如雪莉酒、里奥哈葡萄酒、卡瓦起泡酒等，了解其酿造工艺、风味特点和最佳饮用方式。 - 熟悉各类鸡尾酒的调制，能够根据顾客需求创造出具有西班牙风格的特色鸡尾酒。 - 掌握非西班牙的经典酒品知识，以满足不同顾客的需求。 3. **酒吧服务技能** - 能够为顾客提供专业、热情、高效的酒吧服务，熟悉酒吧服务流程，包括点单、酒水供应、结账等环节。 - 熟练掌握酒吧设备的操作和维护，如制冰机、调酒器、葡萄酒开瓶器等。 二、管理能力 1. 团队管理 - 擅长招聘、培训和管理酒吧员工，包括调酒师、酒吧服务员等。 - 能够激励员工提高工作效率和服务质量，进行员工绩效评估。 2. 成本控制 - 有效控制酒吧的成本，包括酒水成本、食材成本（用于制作与酒搭配的小吃等）、人力成本等。 - 制定合理的采购计划，确保酒水和酒吧用品的质量与供应稳定性，同时避免浪费。 3. 运营管理 - 确保酒吧的日常运营顺畅，包括遵守营业时间、保持酒吧环境整洁、管理库存等。 - 处理酒吧内的突发事件，如顾客投诉、酒水供应不足等情况。 三、顾客关系与营销能力 1. 顾客关系维护 - 具备出色的顾客沟通能力，能够与顾客建立良好的关系，满足顾客的特殊需求并处理顾客投诉。 - 了解西班牙文化，能够在服务过程中融入西班牙文化元素，为顾客提供独特的体验。 2. 营销能力 - 协助餐厅进行酒吧的营销活动，如策划主题之夜（如西班牙葡萄酒之夜、弗拉明戈与酒之夜等）。 - 与餐厅其他部门合作，提高整体销售额，例如与餐厅经理共同制定酒水与菜品的搭配套餐。 四、文化与语言能力 1. 西班牙文化理解 - 深入理解西班牙酒吧文化，包括西班牙人在酒吧的社交习惯、饮酒习俗等。 - 能够将西班牙酒吧文化元素融入酒吧的装饰、服务和活动策划中。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理负责餐厅及酒吧的日常管理与经营; 2、协助完成餐厅及酒吧各项经营计划，为餐厅及酒吧的运作提出合理化建议； 3、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 4、督促员工做好酒吧内所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有2年以上同岗位相关工作经验；  2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 （英语流利者，优先考虑）

岗位职责： 1、根据集团战略及要求，负责业务整体经营规划并实施； 2、分析公司品牌、理念、调性结合市场情况，进行运营计划调整并补充； 3、策划并协助市场部组织各类营销活动，满足客人需求的同时，进行市场分析和反馈； 4、为客人提供专业的相关知识讲解及推荐合适的品类，保证优质的服务水平； 5、负责水吧销售，制定月度销售计划，同时把控成本，实现利润最大化； 6、库存管理，定期盘点，确保产品的种类、质量、数量； 7、定期进行培训，培养团队； 8、服从领导的其他安排等。 任职资格： 1、具有同岗位3年以上管理经验，熟悉并擅长相关知识； 2、优秀的言语表达能力及良好的形象； 3、英语良好水平。

1.全面负责海风酒吧台的日常经营、季节推广安排管理。 2.负责海风吧台设施、设备的使用及维护管理。 3.合理安排对外促销活动，结合市场需要提出每个时期的经营计划。 4.制定季节性的消费价格，注意宾客度消费状况的意见。 5.分析日常经营数据，并根据经营数据提出调整经营方案。 6.完成上级领导临时交办的其他各项工作任务。

岗位职责 协助确保大堂吧的顺利运营，使利润最大化，保持酒水/食品/服务的质量，确保令客人喜出望外。 岗位要求 1.具备3年以上相关工作经验； 2.具有良好的外表和开朗的性格； 3.具有较强的管理能力及良好的人际关系。

我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!

确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverageactivities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that theHotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Assists toensure that all employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times. 协助确保员工在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Assists toensure that employees provide excellent service to internal customers in otherdepartments as appropriate. 礼貌而高效的处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficientmanner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishesa rapport with guests maintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personallyand frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the bestpossible service. 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends timein the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed wellby the respective employees and functions to the fullest expectations.

1、全面总体的经营管理瑞吉阿斯特露台酒吧； 2、建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现营业收入指标和利润指标； 4、负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实年度财务预算，向部门下达年度工作指标； 6、督促维修保养工作和安全管理工作； 7、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好部门设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个服务质量和员工素质。

•To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized •对于销售和成本方面，随时更新与财务业绩(预算与实际对比)， 并确保销售额和利润最大化。 •对酒水仓库经常地进行的彻底检查(至少一周一次)。 •To feel comfortable with using all F&B Hotel software as well as general administration programs •灵活地使用所有餐饮酒店软件以及行政程序。 •To ensure that outlet is accounted for separately as an individual profit center •确保部门是分别以一个独立的利润中心计算。 •To monitor all costs and recommend/institute measures to control them •监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 •To set and control with the DOFB, any incentive scheme for the department Ambassadors •与餐饮总监为部门大使制定激励方案并控制实施。 •To ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to •确保严格遵守部门运营预算。 •Identifies Ambassadors development needs •明确大使发展的需要。 •Conducts training for the development of Ambassadors •为部门大使发展进行培训。 •Coaches and counsels Ambassadors •教导和劝告大使。 •Leads and maintains a positive working environment •领导和保持一个积极的工作环境。

Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。 Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently,collect payments. 根据餐厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务，为客人结账。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 协助维护餐厅区域的设备设施。 Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are  required. 支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应，除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有中专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验；  2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 岗位要求 1、两年以上同岗位相关工作经验；  2、30岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识；  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；  5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责： 1、按时做好营业前的各项准备工作，并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识，根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒，所有制作饮品遵循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作，核对酒水数量，准确下单 职位要求： 1、至少两年同岗位工作经验 2、热情，有礼貌，愿意帮助同事和客人 3、对鸡尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、仪容整洁，热情，自信，善于交集，有很强的个性和做事态度