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  • 客服

  • 夜宵店长

    5千-6千
    郴州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责夜宵门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等工作2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,控制经营成本 3、处理顾客投诉及突发事件,维护门店良好形象,提升顾客满意度 4、负责员工培训与团队建设,定期组织技能考核,提升团队服务水平 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合当地监管部门要求 6、管理门店库存,控制食材损耗,定期盘点并提交相关报表 7、监督收银流程,确保账款准确无误,每日营业款项按时上交 【岗位要求】 1、25-40周岁,身体健康,能适应夜班工作(通常为18:00-次日2:00) 2、具有2年以上餐饮行业管理经验,有烧烤/夜宵类门店管理经验者优先 3、熟悉餐饮运营全流程,包括采购、后厨管理、前厅服务等环节 4、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 5、具有成本控制意识和营销策划能力,能独立制定促销方案 6、责任心强,抗压能力好,能妥善处理各类突发事件 7、持有健康证及食品安全管理员证者优先考虑
  • 主管

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场问题处理,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督并执行公司制定的各项规章制度及操作标准,确保食品安全、卫生及服务流程的规范化; 3、协调前厅与后厨的协作,优化运营效率,及时解决突发问题,保障餐厅高效运转; 4、负责员工培训与团队建设,提升员工业务技能与服务意识,营造积极向上的工作氛围; 5、分析经营数据,提出改进建议,协助制定并落实销售及成本控制策略; 6、处理顾客投诉及反馈,维护良好的客户关系,提升品牌口碑。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力与团队协作精神,能有效调动员工积极性; 2、熟悉餐饮行业运营流程,对服务标准及食品安全有清晰认知; 3、具备良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理突发事件及顾客诉求; 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。
  • 前厅领班

    4千-5千
    株洲 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求: 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、完成酒吧调酒出品,通过酒店令人满意的标准,在酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大程度地令客人满意。 2、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准。 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 4、协助部门经理进行培训。
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 餐饮主管

    4.5千-5.5千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验1年以上,能用英语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中/西餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本要求: 学历:高中及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 经验:拥有至少2-3年以上高星级酒店或高端餐饮机构服务经验,其中1年以上同岗位或领班管理经验。 技能:精通餐厅服务流程与标准,具备出色的沟通协调能力、培训指导能力和突发事件处理能力。熟练使用办公软件及餐厅管理系统。 素质:工作积极主动,责任心强,具备良好的客户服务意识、团队合作精神和一定的抗压能力。 语言:具备良好的普通话表达能力,掌握基础英语会话者优先。 其他:身体健康,仪表端正
  • 餐厅经理

    7千-9千
    益阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐及宴会厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制; 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,确保顾客用餐体验达到酒店标准; 3、监督食品卫生与安全管理,严格执行相关法律法规及酒店内部制度; 4、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗分析,优化经营效益; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升客户满意度; 6、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 7、协调与其他部门(如厨房、前厅、市场部)的协作,确保运营顺畅; 8、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉西餐及宴会运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并提升工作效率; 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化经营成本; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作压力; 6、对食品安全及卫生管理有清晰认知,熟悉相关法规要求; 7、具备良好的职业素养,形象端正,语言表达流畅。
  • 昆明 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    综合性酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    漂​亮​菜​西​餐​厅​ ​主​管​工​作​岗​位​要​求​ ​薪​资​福​利​ ​无​责​底​薪​ ​6​0​0​0​元​(​到​手​)​+​ ​绩​效 ​入​职​即​缴​纳​五​险​,​双​休​,​法​定​年​假​,​法​定​假​期​3​倍​工​资​ ​ ​一​、​人​员​管​理​ ​ ​•​ ​排​班​、​考​勤​、​培​训​新​员​工​ ​•​制​定​标​准​化​服​务​流​程​ ​•​ ​分​工​安​排​服​务​员​、​传​菜​、​迎​宾​、​收​银​ ​•​ ​激​励​团​队​、​优​化​团​队​效​率​ ​•​ ​制​定​标​准​化​服​务​流​程​ ​ ​二​、​日​常​管​理​ ​ ​1​.​ ​开​餐​前​:​检​查​卫​生​、​设​备​、​仪​容​仪​表​、​物​料​、​摆​台​ ​2​.​ ​营​业​中​:​现​场​巡​场​、​控​客​流​、​盯​服​务​、​处​理​突​发​ ​3​.​ ​收​餐​后​:​收​尾​检​查​、​盘​点​、​卫​生​、​安​全​、​交​接​ ​ ​三​、​服​务​与​客​诉​ ​ ​•​ ​保​证​服​务​标​准​、​上​菜​速​度​、​用​餐​体​验​ ​•​ ​主​动​接​待​重​要​客​人​、​处​理​投​诉​与​差​评​ ​•​ ​处​理​退​菜​、​打​折​、​赠​菜​等​客​情​ ​ ​四​、​运​营​与​数​据​ ​ ​•​ ​控​制​翻​台​率​、​上​座​率​、​人​均​消​费​ ​•​ ​监​督​收​银​、​对​账​、​防​漏​单​、​防​错​单​ ​•​ ​成​本​控​制​:​耗​材​、​水​电​、​物​料​损​耗​ ​ ​五​、​安​全​与​纪​律​ ​ ​•​ ​消​防​安​全​、​食​品​安​全​、​用​电​安​全​ ​•​ ​维​持​前​厅​秩​序​、​仪​容​仪​表​、​服​务​规​范​ ​•​ ​配​合​后​厨​、​保​障​出​餐​与​沟​通​顺​畅​ ​ ​主​要​负​责​:​管​现​场​、​管​人​、​管​服​务​、​管​营​收​、​管​安​全​。​
  • 前厅主管

    5千-6千
    沈阳 | 1年以上 | 中技
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理,包括接待、服务、卫生等工作安排与监督; 2、协调前厅与后厨的工作衔接,确保服务流程顺畅高效; 3、处理顾客投诉及突发事件,维护良好的顾客关系; 4、培训、指导新员工,提升团队服务意识和业务能力; 5、制定并执行服务标准,确保服务质量符合公司要求; 6、负责前厅物资管理,包括设备维护、物品申领及库存盘点; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和沟通能力,能够妥善处理顾客需求; 2、有团队管理经验者优先,无经验者可接受培训; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 4、具备一定的抗压能力,能灵活应对突发情况; 5、形象端正,举止得体,符合餐饮服务行业要求; 6、能适应倒班及节假日工作安排。
  • 服务员

    4千-5千
    兰州 | 1年以上 | 初中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌和餐具 3、热情接待顾客,解答顾客疑问并提供优质服务 4、协助后厨传递菜品,确保上菜速度和准确性 5、遵守餐厅各项规章制度,维护餐厅形象 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、1年以上餐饮服务行业工作经验 3、具备良好的沟通能力和服务意识 4、服从安排
  • 服务经理

    8千-1万
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.初中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 佛山 | 3年以上 | 中技
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责全面管理餐饮部楼面工作; 2、完成酒店餐饮的预算营收目标; 3、做好餐饮部培训工作,按标准执行服务流程,提高客人满意度; 4、妥善处理解决好客诉,不断提高服务质量; 5、了解客人喜好,做好对客接待工作,尤其VIP客户,开发并维护好客源; 6、做好月度分析工作,优化产品和服务的质量水平、客人满意度、市场和销售、运营成本、公共卫生与清洁。 7、完成上级领导安排的临时工作。 岗位要求: 1、具备社会餐饮经验,大专学历及以上学历优先。 2、整体形象良好,女;162CM及以上,男:172CM及以上优先考虑; 3、3-5年及以上的同岗位工作管理经验优先; 4、具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训和领导能力。 备注:有私宴、会所接待经验优先
  • 餐厅经理

    6.5千-8千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:负责餐厅日常运营、服务与卫生管控,处理客诉、带教团队,达成营收目标,落实酒店各项管理要求。 任职要求:同岗位工作经验3年及以上,熟悉酒店餐厅服务流程及食品安全规范,具备较强沟通、抗压及团队管理能力,责任心强、形象端正。
  • 餐饮主管

    8千-1万
    天津 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助经理落实服务标准,监督员工工作状态,确保餐前、餐中、餐后服务顺畅; 2、负责员工考勤、培训及现场督导,解决客户一般性投诉; 3、统计每日营收数据、物资损耗,协助制定采购计划; 4、参与菜单优化,收集客户反馈并反馈至后厨。 任职条件: 1、本科及以上学历 2 、3年以上餐饮服务经验,有领班 / 主管岗位经历优先; 3、执行力强,具备基础管理思维,能熟练处理客情关系; 4、细致耐心,具备一定抗压能力,能适应快节奏工作。
  • 石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部日常运营管理,确保服务流程标准化执行 2、监督食品制作过程,严格把控出品质量与卫生标准 3、制定排班计划,合理调配人员,优化服务效率 4、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮管理工作经验,熟悉酒店餐饮运作模式 2、掌握食品安全相关法规及操作规范 3、具备较强的现场指挥能力和团队管理能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 5、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑
  • 石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部日常运营管理,确保服务流程标准化执行 2、监督食品制作过程,严格把控出品质量与卫生标准 3、制定排班计划,合理调配人员,优化服务效率 4、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮管理工作经验,熟悉酒店餐饮运作模式 2、掌握食品安全相关法规及操作规范 3、具备较强的现场指挥能力和团队管理能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 5、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑
  • 餐厅主管

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.协助部门管理层确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。 2.根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。 3.协助管理餐厅服务,管理现金的兑付和每日的结帐工作,监督每日财务报告。 4.协助控制存货并监督存货安全程序,参与菜单和酒单的创造,酒水的盘点。 5.适应酒店运营需求,协助酒店其他部门的工作,以确保酒店正常运营。 岗位要求: 1.有2~3年酒店餐厅服务工作经验; 2.良好的服务意识和食品卫生安全意识;
  • 楼面经理

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、女性,五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐厅主管

    5千-7千
    衢州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理进行餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度。 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工。 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象。 4、控制餐厅成本,管理物资库存及设备维护。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验者优先。 2、较强的沟通协调能力。 3、能适应早晚班轮换工作制。 4、具备基础的数据分析能力和成本意识。 5、工作细致认真,有责任心及抗压能力。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    精品酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】月休4天!!! 1、负责主持楼面服务工作,服从级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好上级交代的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐厅主管

    4千-4.5千
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.和餐厅员工保持良好的沟通,合理安排员工的考勤和培训工作;同时依据不足之处进行修改和调整; 2.工作认真负责、热情迎接客人,适当地处理客人的意见和问题以及投诉,并促进销售以达到预期的收益效果; 3.确保餐厅每个时段的摆放能够符合参观或开餐、开会标准,并在任何时候都保持干净整洁的状态; 4.协助餐厅经理开展餐厅各项工作,确保餐厅的出品和服务符合希尔顿集团品牌的标准要求; 6.接待客人时能够正确地介绍菜单,适当地为客人提供好的建议,为客人服务茶水和食品。 岗位要求: 1.2年以上酒店餐厅主管岗位经验,有希尔顿体系工作经验优先; 2.工作时能够做到认真负责,有良好的服务意识和沟通能力,具备一定的英文沟通能力; 3.了解食品以及饮料业务,具有一定的食品安全管理知识、餐饮现代管理方面的经验、知识和技能; 4.对酒店餐厅的运作有较好的了解,掌握餐饮服务基础运营知识和技能。
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