湖南餐饮餐饮部经理招聘网_最新湖南餐饮餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

6千-8千

邵阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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包吃包住
技能培训
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年度旅游
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假期4天
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宿舍空调热水

湖南盈捷酒店管理有限责任公司

经济型酒店/3星级 | 100-499人

发布于 2024-12-20

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投递简历

岗位职责： 1、全面负责餐饮部的各项工作，领导部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2、负责制订本部门各项管理制度，服务标准和操作规程，并检查落实到位。 3、加强餐饮部的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。 5、检查、督导员工严格执行服务规程，做好餐前准备，餐中服务和餐尾复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。 6、做好VIP客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员调配，确保餐饮服务质量和效率。 7、妥善处理客人对餐厅工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。 8、制订员工培训计划，配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。 9、做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用率，降低物料消耗，减少浪费。 10、主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。 11、了解和掌握本部门员工的思想状况，做好思想工作，保持员工的稳定。 12、完成上级交办的其他工作任务。任职要求： 1、高中及以上学历； 2、3年及以上本岗位或相关岗位工作经验，从事高端餐饮同等职位经验者优先 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识；有经营思维 4、身体健康，仪表端庄，强烈的责任心。

餐饮服务经理 F&B Service Manager

1万-1.5万

长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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职业培训
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长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:04

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投递简历

岗位概述协调餐饮部各部门的运作；协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算；在餐饮总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用；保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务。岗位职责 1. 主要责任在确保餐饮部的正常运作，员工遵守规则，保证客人满意，给业主带来更好的效益，达到预算。 2. 在餐饮总监不在时担当起餐饮总监的职责。 3. 协助餐厅经理与员工沟通。 4. 为了增加回头客人及建立良好的关系，同餐厅客人进行交流。 5. 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备。 6. 负责促销餐饮部食品节，得到客人反馈意见，并分析客人反馈根据客人意见做出相应策略。至少两周作一次与竞争对手的收入分析，找出细微的差别，增加我们市场的占有率。 7. 收集及分析财务报告并协助做出有关决定。 8. 给餐饮总监及餐厅经理提供有创议性的意见。 9. 在用餐高峰期协助各餐厅的运作。岗位要求 1. 良好的英语表达及书写能力 2. 熟悉计算机系统包括格式及软件 3. 4-5年五星酒店的餐厅经理经验 4. 2年以上同职位五星酒店管理经验 5. 领导技能及培训技巧

餐饮销售

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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领导好
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长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 16:58

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投递简历

岗位职责：推销餐饮的各项产品与服务，达成销售目标要求。 1.负责开发与维护餐饮消费客户。 2.负责帮客人预订餐位、包厢，帮客人点单。 3.负责推销餐饮的产品。 4.协助楼面做好对客服务。岗位要求： 1.有1年以上餐饮销售经验，具备一定的销售能力。 2.了解餐饮知识和酒水常识。 3.有良好的职业操守和行为习惯，有较好的对客服务意识，责任感强和上进心。 4.身体健康、仪表端庄、性格开朗、有亲和力，善于沟通，应变能力较强。

中宴经理

8千-1万

邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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帅哥多
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集团内部调动
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邵阳湘林温德姆至尊豪廷大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-26

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投递简历

负责中餐厅及宴会厅的日常管理

餐饮服务经理

7千-1.1万

株洲 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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株洲凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:43

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投递简历

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐的技能及管理技巧。 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品，制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，安排各个环节的工作，保证餐饮管理的协调发展。 6、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 7、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 8、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

餐饮销售经理Restaurant Sales Manager

5.5千-7.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年底双薪
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月休8天
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长沙凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 10:42

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投递简历

岗位职责 1.负责完成部门营业目标确定餐饮市场分配给自己的销售目标。 2.负责不断开发、发展新客户。 3.经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用餐、会议等事宜。 4.经授权与客户签订有关销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5.陪同来访客户参观设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6.负责做好客户资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。岗位要求 1. 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店餐饮的产品和服务。 2. 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 3. 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

餐饮部经理

6千-8千

怀化 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
人性化管理
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怀化安江邵泽希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 2024-11-28

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投递简历

【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

餐饮部经理

9千-1.2万

株洲 | 经验不限 | 大专

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株洲凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:43

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投递简历

【岗位职责】 1. 完全拥护和理解凯悦酒店集团以人为本的企业文化– 言出必行。 2.负责餐饮部行政管理工作，协助制定并实施餐饮经营的所有计划，负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 持续寻找各种途径对餐厅进行管理，以获得最大的营业额和利润。 4. 确保各餐厅管理团队、宴会部及其产品符合市场的需要和发展趋势。 5. 指导下属确保生产力水平符合凯悦设计标准及凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 6. 经常性检查各餐厅食品和酒水，对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 7. 与客人建立并保持良好的客户关系，及时处理客人投诉并满足客人在餐饮方面的各种服务要求。 8. 经常巡视各餐厅（特别是在繁忙时段），以确保餐厅的管理及运作达到最理想效果。 9. 协助、检查并分析与本酒店有竞争关系的餐厅、酒吧和其它酒店宴会服务的活动和趋势。 10.了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守劳动合同和员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康、安全和紧急情况处理的制度。 11.始终展现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 12. 确保每位员工理解并严格遵守劳动合同和员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康、安全和紧急情况处理的制度。 13.通过在整个部门内建立灵活的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数（全职员工和临时工）、多技能及多任务的原则。 14.确保每位员工保持高标准的个人形象和卫生标准，并遵守酒店和部门的仪容仪表要求。 15.确保所有员工始终提供友好、礼貌、专业的服务并确保客人满意。 16.根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。

餐饮部经理

1.5万-2万

湘潭 | 经验不限 | 学历不限

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湖南华银酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 01-13

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投递简历

岗位职责： 1、能很全面的制定或更新餐饮各项管理制度 2、能全面负责服务管理，规范服务标准，并创新服务 3、能很好的做好员工思想引导工作，带领好团队 4、能妥善处理客户需求，维护好客户关系 5、能很好的根据市场情况制定餐饮营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标任职要求： 1、形象气质佳，沟通能力强，具有较好的情商 2、接受过食品安全、餐饮服务、经营管理等方面知识培训，10年以上餐饮工作及管理经验 3、熟悉接待礼仪，具备菜肴、酒水、成本核算等专业知识 4、熟知餐饮部各项工作流程和制度规范 5、具有较强的综合素质及服从意识、有良好语言沟通能力 6、工作踏实肯干，能接受较大工作挑战，具备团队意识 7、有保险从业经历的优先薪资： 15-25W（年薪）福利：购买五险，享受父母生日假、父母生日福利、带薪年假、孝心津贴等

餐饮部营业经理 F&B Business Manager

5千-6千

长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险
技能培训
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管理规范
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年底双薪
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人性化管理

长沙温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-13

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投递简历

岗位职责 1、负责贯彻落实餐饮部的营销策略、政策和计划。 2、负责市场调研和需求分析。 3、负责年度销售的预测，目标的制定及分解。 4、确定餐饮营业部目标体系和销售配额。 5、负责对餐饮行业市场的目标客户进行攻关。 6、负责销售计划的分解、落实，并进行跟踪与评估。任职资格 1、中专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业。 2、2年以上餐饮管理销售工作经验。 3、具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀。 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力。 5、有较强的事业心，具备一定的领导能力。

全日制餐厅主管 ADD Supervisor

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
技能培训
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管理规范
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年底双薪
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人性化管理

长沙温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-13

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投递简历

岗位职责/职位描述 1.负责餐厅的日常运作及管理工作，带领同事为客人提供优质服务。 2.协助餐厅经理做好餐厅的成本控制、市场推广等经营活动。 3.及时处理客人投诉，持续保证宾客高满意度。 4.对所在分部门的员工进行培训并做好记录。具体要求 1.相关行业及岗位3年以上从业经历。 2.熟悉餐饮服务流程。 3.具备相关的管理经验和一定的行政管理能力。 4热爱酒店行业，高度的工作责任心.。

Food Hygiene Manager食品卫生经理

7千-9千

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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管理规范
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月休8天
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长沙凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 10:42

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投递简历

1.负责质量管理体系和食品安全管理体系的建立、完善、维护及推进工作； 2.负责产品质量标准和质量手册的制定、完善、实施、控制及全员质量意识的提高； 3负责食品数据分析的管理，汇总、搜集各种质量信息，采用技术分析食品品类的质量趋势； 4.分析研究同行业食品安全解决方案及技术，对各类食品检测有专业方式方法； 5.负责公司食品安全的日常运作，数据汇总、分析，向上级汇报公司产品质量状况，提出改进的建议； 6.负责食品安全有关的外联工作；

西餐厅主管

4.5千-6千

长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 16:58

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投递简历

岗位职责 1.根据预测、客人预定、团体餐预定及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好现场管理，指挥带领员工做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，确保客人有良好的消费体验。 3.维护好宾客关系，建立维护客户联系群，处理宾客抱怨和投诉，力争客户满意。 4.带领团队做好销售推广，达成销售目标。 5.带领团队做好所辖区域的清洁卫生工作。 6.负责所辖区域设备设施资产的正确使用与维护管理。 7.做好团队建设工作，培训指导员工，确保团队稳定，员工积极向上，素质胜任岗位要求。 8.积极参与管理，提出建设性建议或意见，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验。 3.熟练掌握西餐服务技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品营养卫生等方面的专业知识。 5.掌握团队管理知识，具备较好的领导力。

餐饮经理/副经理

6千-1万

衡阳 | 经验不限 | 学历不限

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周末双休

耒阳市威豪酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 18:26

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投递简历

【岗位职责】 1、负责主持酒店服务工作，服从餐饮经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本酒店的工作例会，听取汇报，督促工作建设提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题， 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜着回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责酒店范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、形象气质佳，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强，抗压能力强。 2、有丰富的大型中西餐宴会管理经验。 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。其他要求年龄要求:30-50岁计算机能力:精通

餐饮部经理

7千-9千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
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人性化管理
午餐补贴

临海福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-11-05

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投递简历

1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

6千-8千

河北 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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永清五洲皇冠酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-10-24

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的整体运营和管理，制定并执行部门工作计划和目标。 2、监控餐饮服务质量，确保顾客满意度和口碑的提升。 3、负责组织并协调餐饮服务流程的优化和改进工作，提高服务效率和质量水平。 4、领导团队进行市场调研和分析，根据市场需求调整菜品结构和价格策略。 5、负责与供应商建立良好的合作关系，保障食材供应的稳定性和成本控制的有效性。 6、定期组织员工培训活动，提升员工专业技能和服务意识；关注员工成长及激励措施的设计与实施。7、协助其他部门开展相关活动或项目合作，促进酒店内部各部门的协同发展效应形成。 8、完成上级领导交办的其他任务事项以及应对突发情况的处理能力展现。【岗位要求】 1、大专及以上学历背景优先考虑，具备五年以上星级酒店同岗位工作经验者亦可适当放宽条件限制；2、熟悉并掌握现代企业管理理念及方法技巧，在团队建设方面有独到见解和实践经验成果展示； 3、了解市场动态和行业发展趋势分析判断能力较强，能够迅速把握机遇做出正确决策部署； 4、具备优秀的沟通协调能力、组织计划能力以及抗压能力，能够有效处理各种复杂问题挑战； 5、注重细节管理且执行力强劲有力推动各项工作落地实施并取得预期效果反馈评价良好记录保持者优先考虑录用机会增加。

餐饮部经理 F&B Manager

8千-1.2万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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象山华翔国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 2024-10-28

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岗位职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 3、遵守开始营业和结束营业的程序 4、遵守规定的结账程序 5、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 6、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入，和厨房保持及时有效沟通。 7、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作，对竞争对手进行分析Ÿ 8、管理顾客数据库并有效的加以使用等岗位要求： 1、3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历或以上更佳 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工 5、良好的服务意识和设计服务场景的能力

餐饮经理

8千-1万

辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
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岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
帅哥多
美女多

辽阳丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-10-16

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投递简历

1、督导完成餐厅日常经营工作，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求 2、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，定期检查并做好培训记录 3、领导餐厅小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关 4、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗 5.、与厨师长保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单

副经理 - 餐厅 Assistant Manager – Outlet

1.8万-2万

澳门 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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澳门君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 2024-11-20

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投递简历

岗位职责： 1.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 2.成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 3.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。

餐饮经理

6千-8千

温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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节日礼物
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年度旅游
年底双薪
人性化管理

温州云天楼实业有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 2024-11-25

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投递简历

一、公司简介温州云天楼实业有限公司是一家专注于宴会连锁酒店餐饮集团，已成功跻身全国酒店餐饮百强。我们秉持领先的理念和持续的创新魄力，致力于为客户打造一流的宴会体验。展望未来，我们立志在未来三年内成为国内宴会酒店行业婚礼事业的领航者，不仅追求服务理念的领先，更希望为每对新人创造一生的幸福和永远的幸福记忆。我们热切期待有梦想、具备创新能力，并愿意与企业共同发展的有志之士加入我们，共创辉煌未来。二、岗位职责作为餐饮总监，您将承担以下职责：协助餐饮总监管理餐饮部门的运营，确保各项服务流程的高效执行。带领团队不断优化服务细节，提升餐饮宴会的服务品质和客户满意度。注重团队建设和人才培养，打造高素质、专业化的餐饮服务团队。严格把控食品安全，确保每一道菜品都符合最高品质标准。三、任职要求我们期望您具备以下特质和能力：年龄35岁以下，大专学历，对餐饮行业充满热情，有志于在此领域长期发展。拥有出色的团队协作精神，敢于面对挑战，具备狼性精神。优秀的沟通能力和人际交往能力，能够妥善处理各种复杂情况。强烈的执行力和责任感，能够迅速有效地落实公司各项决策和任务。持续学习的意识和能力，紧跟行业动态，不断提升自身专业素养。温州云天楼实业有限公司诚邀您的加入！让我们携手共创美好未来，为客户提供更加卓越的餐饮服务体验！