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急聘

  • 甜品师/烘焙师
    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 中技
    西安阅悦知一餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
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    1.年龄20-40岁，身体健康 2.甜品、烘焙、裱花相关工作经验 3.熟练甜品制作流程，可独立完成蛋糕制作与装饰 4.裱花手法扎实，有审美、具备创意设计能力 5.遵守食品安全规范，工作认真负责 6.良好团队协作意识 7.持有烘焙证书、知名甜品店从业经验者优先 热爱烘焙甜品的小伙伴 欢迎自荐、推荐～ 联系人：王女士 13571915371

  • 中餐粤式点心主管
    1.3万-2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    遂院 | Sui Yuan · Haute Cantonese Sanctuary
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、全面负责粤式点心厨房的日常运营与管理，确保出品质量与食品安全标准 2、研发创新点心产品，定期更新菜单以适应市场需求 3、控制食材成本，优化厨房工作流程以提高效率 4、培训并督导点心制作团队，提升员工专业技能 5、维护厨房设备，确保符合卫生及安全规范 【岗位要求】 1、精通传统粤式点心制作工艺，熟悉现代创新技法 2、具备3年以上高端粤菜餐厅点心主管经验 3、能独立设计完整点心菜单并控制成本 4、持有有效的食品安全管理员证书 5、具备团队管理能力与抗压能力

  • 切配/打荷
    8千-8.5千
    无锡 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    无锡市山水颂假日酒店
    中式餐饮 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材搭配和预处理，保证出餐效率 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘等打荷工作 4、维护工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 5、合理管理食材库存，避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技巧，能熟练使用厨房工具 2、了解常见食材特性及处理方法 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、有团队合作意识，服从工作安排

  • 轻食餐饮店后厨
    3.5千-4千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    海口一城一禾餐饮店（海口经济学院店）
    自助式餐饮 | 1-49 人
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    负责厨房内煮面，烫菜，烤肉，蔬菜粗加工，盘点，厨房卫生

  • 凉菜厨师
    5千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    海南东榕餐饮有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

  • 厨房炒锅/上什/砧板主管
    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    青岛铭家尚品餐饮管理有限公司
    其他 | 500-999人
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    岗位内容：负责炒锅 / 砧板 / 上什对应岗位的日常管理、出品质量与效率把控。合理安排班组排班、分工，确保高峰期顺畅运转。严格执行食品安全、卫生规范、成本控制及菜品标准化流程。监督食材验收、切配、腌制、加工、储存，减少浪费。带领团队完成每日餐前准备、餐中出品、餐后收尾工作。 岗位要求： 3 年以上同岗位实操经验，1 年以上厨房管理经验优先。熟悉中餐菜系出品流程、菜品标准、成本与卫生要求。熟悉食品安全法、4D/6S 管理，持有健康证。刀工 / 火候 / 调味扎实，能独立解决出品问题。具备排班、带教、现场协调、抗压能力。吃苦耐劳，适应倒班、节假日加班，服从管理。

  • 烧腊部
    1万-1.2万
    长沙 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    鼎成皇烧腊小吃店一
    中式餐饮 | 1-49 人
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    港式烧腊为主，品类烧腊类，烤鹅，烧鸭，澳门烧肉，叉烧，烤乳猪，白切鸡，盐焗鸡，豉油鸡等，卤以潮卤，湘卤，川卤等！品种丰富多样！

  • ​​​​​​​​​​​​西​​​​​​​餐​​​​​主厨
    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    广州阿孜餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
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    岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

  • 切配
    1.8千-2千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    兰湘子餐饮集团有限公司
    中式餐饮 | 2000人以上
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    负责厨房内小料切配工作 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求进行食材搭配和预处理，保证出餐效率 3、维护切配区域的卫生清洁，遵守食品安全操作规范 4、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具和切配工具 2、具备基本的食材处理知识和刀工技巧 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证优先

  • 西餐厅主厨
    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    广州锦盛九州餐饮服务有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
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    西餐厅厨师长 薪资：10000-12000元/月（月休4天） 工作地点:需接受广汇店~深圳店不定时培训;主要工作地点广汇店/深圳店 职位职责： 1、组织部门员工定期培训，以及SOP的制作 2、厨房员工的工作职责执行和岗位调度 3、所有出品的质量整体把控 4、大菜单的设计，季节菜单的更新和设计 5、特别推荐新品的研发和发布 6、餐厅厨房Sop的执行情况 7、组织部门员工月度考核 8、负责客人的菜品投诉和线上平台的出品评论 9、执行公司临时交代的工作内容 职位要求： 1. 有星级酒店管理或知名社会餐厅管理经验； 2. 菜品制作有自己的独特见解，擅长意大利或法餐菜品制作 3. 具有较强的餐厅成本把控意识及服务意识、责任感和团队精神； 4. 定期研发新菜品，符合区域内市场需求 5. 品德优良，可与公司长期合作，共同发展品牌 6.年龄45岁以内，学历不限、男女不限

  • 粤菜厨师长
    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 学历不限
    成都冬青文化传媒有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    岗位职责 1、监督中厨房、职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、不限学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

  • 钟点工
    1.5千-1.7千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    厦门夏商营养餐有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    有健康证优先，有餐饮检验优先，责任心强，有团队精神，服从工作安排（45岁以下） 工作内容：洗份盘、洗菜、做卫生、窗口售卖。

  • 米其林厨师
    6千-9千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    恩里克（杭州）酒店管理有限公司
    西式餐饮 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、根据米其林标准完成岗位菜品的制作与出品，确保菜品品质达到高标准要求； 2、根据餐厅菜单需求，独立完成各类西式或中式高端菜品的烹饪与摆盘； 3、严格把控食材选择、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队管理，优化工作流程，提升整体运营效率； 5、定期参与菜品创新与菜单更新，结合市场趋势与顾客反馈调整菜品结构； 6、维护厨房设备，确保工具与工作环境符合安全规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉米其林餐厅的菜品标准与操作流程； 2、对高端食材有一定理解，能够精准把控食材特性与烹饪技法； 3、具备一定的创新能力，能够协助研发符合米其林标准的特色菜品； 4、工作细致严谨，对菜品出品质量有极高要求； 5、具备团队协作精神，能够适应高强度工作环境； 6、有米其林餐厅或高端酒店工作经验者优先，无经验但潜力突出者可培养。

  • Commis
    6千-9千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    彼荟（上海）餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
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    团队来自法餐米其林二星，打造全新意式都市客厅理念。 岗位：Commis / Demi Chef / Cdp 1. 维持并严格遵守国家卫生/健康法规和餐厅要求。 2. 必须能够维护适用于其所反映的菜单的食品准备站，并具有正确的外观、口味和质地。 3. 与厨房团队有效合作，遵守公司程序和食品安全政策。 4. 为工作站准备所需的原料和设备，并在整个轮班期间保持工作站卫生和井井有条。 5. 根据部门标准，按照食谱和产量指南准备所有菜肴。 6. 确保有效地对成分进行标记、日期标记、覆盖、存储和轮换。 7. 监督食物水平并按时补充物品。 8. 最大限度地减少浪费并保持控制以达到预测的食品成本 9. 在轮班结束时确定库存水平并捕获标准化库存表上的信息。 10. 其他基本烹饪职责。 任职要求： 1. 有1-2年fine dining或者五星酒店厨房工作经验更佳 2. 良好的沟通能力以及团队协作能力 3. 简历须附带照片、完整工作履历、语言技能等全部信息

  • 西餐主厨（中西融合创意主厨）
    1.3万-2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    遂院 | Sui Yuan · Haute Cantonese Sanctuary
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责西餐及中西融合菜品的研发、创新与出品，确保菜品品质与创意性； 2、制定并优化菜单，结合季节性与市场趋势调整菜品结构； 3、监督厨房日常运营，包括食材采购、成本控制、卫生标准及团队协作； 4、培训并指导厨房团队成员，提升整体技术水平与工作效率； 5、确保食品安全与操作规范，严格执行厨房管理制度。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底，熟悉中西融合菜系，有创新思维与独特风格； 2、能够独立完成菜品研发与菜单设计，对食材搭配与风味平衡有深刻理解； 3、具备良好的团队管理能力，能高效协调厨房工作流程； 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有严格把控意识； 5、热爱烹饪事业，追求卓越，能适应高强度工作环境。

  • 国际学校西餐厨师长
    1.2万-1.3万
    上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    上海索迪斯食品服务有限公司
    团膳 | 2000人以上
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    工作职责： 1.严格遵守公司SOP标准流程，确保食品安全以及菜品质量的稳定 2.定期研发新品，对菜品进行改良创新，以满足顾客不断变化的口味需求 3.监督和分配不同岗位的工作，确保厨房工作流程顺畅，保障出餐效率 4.帮助员工提升业务能力，每周组织至少一次的员工内部培训 5.严格遵守厨房卫生管理制度，食材分类存放，生熟分开，防止交叉污染，定期检查食材保质期，杜绝过期食材和变质食材 6.正确使用和维护厨房设施设备，严格遵守安全操作流程，防止火灾，烫伤等安全事故 7.合理使用食材，减少浪费，控制食材用量和食品成本 工作要求： 1.30-46岁，至少有5年以上500人供餐体量的相关管理工作经验，必须具有学校团餐背景 2.对食物有热情，热爱食品行业 3.会简单英语沟通，会看简单财务报表，会基本的电脑操作 4. 精通西餐，熟悉中餐，能不断地推陈出新 5.有健康证，无犯罪记录证明 上班地点：长宁区

  • 厨师
    1万-1.3万
    南京 | 5年以上 | 学历不限
    • 提供食宿
    栖巢咖啡梦都大街旗舰店
    咖啡厅 | 50-99人
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    菜品研发与制作 精通淮扬菜或地方土菜的烹饪技法，负责菜单设计、菜品研发与日常出品，保证口味稳定、造型美观。 严格按照标准流程操作，把控食材用量、烹饪时间与调味精度，提升菜品复购率。 食材管理 负责食材验收、储存与预处理，严格执行先进先出原则，降低损耗、保障食材新鲜度。 定期盘点库存，提出采购需求，避免断货或积压。 厨房运营 维护厨房卫生与设备整洁，严格遵守食品安全规范 。 合理安排出餐顺序，保障高峰时段高效出餐，提升顾客用餐体验。 成本与品质控制 优化烹饪流程，控制食材与能源成本，在保证品质的前提下提升毛利率。 及时处理顾客对菜品的反馈，持续优化口味与呈现。

  • 面包厨师
    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    THE HALL/会馆
    西式餐饮 | 50-99人
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    资深面包师岗 【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳； 4、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、男女不限，接受过较为系统的学习培训 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有一定的厨房管理能力，能够自主研发面包的能力； 3、星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验两年以上优先。

  • 厨师（双休 早8晚5）
    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 中技
    沈阳满盛餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 500-999人
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    职位说明： 1、负责菜品研发工作。 2、负责对新菜品操作流程开展指导带教。 3、周末双休，早八晚五工作模式。 任职条件： 1、 烹饪及相关专业，有烹饪相关教育背景。 2、 定居沈阳，可接受出差、加班； 3、 5年以上相关工作经验； 4、 掌握川菜、湘菜、粤菜1种或以上菜系； 5、 具有独立制作菜品能力；

  • 面包房副厨师长
    1万-1.5万
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    上海云觅餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
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    1.协助厨师长统筹门店面包产品生产，把控吐司、软欧、丹麦、欧式硬包、甜包等全品类出品标准，管控发酵、烘烤、克重、外观口感稳定； 日常排班分工，带教烘焙学徒、操作工，规范标准化操作，提升团队整体技术； 2.协助厨师长进行每日原料盘点、申购，严控面团损耗、成品报废，做好成本管控，落实原料先进先出； 3.配合厨师长负责后场环境卫生、设备日常清洁保养，落实食品留样、消杀、食品安全规范； 4.厨师长不在岗时全权代管厨房，处理高峰期生产、产品客诉，配合门店上新打样试做； 5.配合厨师长完成每日生产台账、损耗登记、月度大盘点等工作。 任职要求 1.3年以上面包烘焙实操经验，1年及以上烘焙主管/副厨带班经验，能独立完成全品类面包制作； 2.熟练掌握打面、发酵、开酥、整形、烘烤整套流程，懂配方微调、成本核算； 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全规范，能适应早班、节假日轮班； 4.吃苦耐劳，执行力强，有管理意识，善于沟通带新人，节约物料成本； 5.需要英文流利。

  • 餐饮行业
    1万-1.5万
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    重庆慧以在餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

  • 杭州冷菜副厨师长
    7千-1万
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    北京三盛未来餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
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    工作地点：杭州市 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 有兴趣者欢迎咨询！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 年龄：22-35岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有五年以上西餐厨房冷菜管理经验，有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先！欢迎咨询！

  • 总厨/厨师长/头锅
    2万-6万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    广州富临餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    公司经营品牌 -- 阿一鲍鱼 公司是广州阿一鲍鱼总店 招聘 总厨、厨师长、头锅和二锅 任职要求 需要在白天鹅宾馆 玉常春暖餐厅、炳胜、利苑、侨美、南海渔村、陶陶居、瑰丽酒店、大良毋米粥、惠食佳等知名品牌，高端粤菜门店做过，擅长于做 鲍参翅燕 招聘在上面这些知名高端粤菜品牌做过的 [福利待遇] 1、提供食宿 2、薪资结构：基础薪资+业绩提成 3、利润分红激励：门店利润50%拿出来全员分配 总厨最/高可享分红10% 头锅最/高可享分红5% 多劳多得，收益上不封顶，寻找志同道合伙伴一起共赢。

  • 主厨
    1.5万-2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    北京花屿餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    一、工作职责 1、负责私人会所的日常餐饮制作，科学定制食谱，注重营养搭配。 2、负责会所所需菜品、食材及相关厨房物料的采购工作。 3、负责厨房区域的日常清洁、整理与维护工作。 二、任职要求 1、有相关证书、身体健康； 2、十年以上相关工作经验，具备高端私人会所、星级酒店或知名餐饮机构工作背景者优先考虑。 3、擅长南北菜系（云贵菜优先），能够独立设计并执行宴席菜单，有一定的菜品创新意识。 4、具备优秀的职业素养。 5、能够适应灵活的工作节奏，接受公司的工作时间安排。

  • 厨师领班Demi
    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    北京云酝餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，包括食材验收、库存盘点及成本控制，确保符合公司标准。 2、监督并协助厨师团队完成菜品制作，保证出品质量、口味及出餐速度。 3、制定并执行厨房卫生安全制度，定期检查设备维护及清洁，确保符合食品安全规范。 4、组织新员工岗前培训及技能提升，协调排班与工作分配，提升团队效率。 5、参与菜品研发与菜单更新，根据季节或客户反馈优化菜品结构。 6、处理厨房突发问题（如设备故障、人员短缺），保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限，有餐饮行业后厨工作经验者优先，熟悉厨房各岗位操作流程。 2、具备基本管理能力，能有效协调团队分工，有领班或组长经验者优先。 3、熟悉食品安全及卫生法规，了解成本控制与库存管理基础。 4、责任心强，抗压能力佳，能适应快节奏工作及轮班制。 5、年龄不限，身体健康，持有有效健康证。
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