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  • 客服

  • 中厨厨师长

    1万-1.2万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    服从管理,懂得成本核算,技术过硬,从事过大学食堂的优先。 【岗位职责】 1、负责大锅菜的制作,确保菜品口味稳定、符合标准 2、根据每日菜单准备食材,合理控制原料用量 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备大锅菜制作经验,能独立完成大锅菜烹饪 2、熟悉各类食材特性及烹饪方法 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、工作认真负责,具备团队合作精神
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    老北京铜锅涮切配 简单海鲜姿造 会所形式3个包厢,工作量小
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 50-99人
    • 投递简历
    一:企业介绍: 攒劲拉条子椒麻鸡店是一家专注于新疆特色快餐的连锁餐饮企业,创立于2015年,现已在本地市场开设8家直营门店。作为中式快餐领域的新锐品牌,我们以"地道新疆味,快餐新体验"为核心定位,主打椒麻鸡、大盘鸡、拉条子等新疆经典美食的标准化出品。 二、岗位职责: 1、负责新疆特色拉面的制作,包括和面、揉面、拉条等工序,确保面条口感劲道、粗细均匀2、掌握传统新疆面酱的调配与熬制,保证酱料风味正宗、品质稳定3、根据营业需求合理准备面团和酱料,控制食材用量,避免浪费4、保持操作台面和工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准5、协助后厨其他岗位完成备餐工作,确保出餐效率6、定期维护保养拉面工具和设备,及时上报维修需求 三、岗位要求 1、有一年以上的经验,性格坚韧,能友好相处。 2、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 四、待遇:薪资6500+绩效奖金(根据个人能力) 包吃住,晋升空间大
  • 乌鲁木齐 | 5年以上 | 中技
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒新疆菜,融合菜 【岗位职责】 1、负责新疆特色菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、维护厨房设备,确保正常使用 【岗位要求】 1、中技及以上学历,持有厨师资格证 2、5年以上新疆菜烹饪经验,熟悉各类新疆特色菜肴做法 3、能独立完成大盘鸡、手抓饭、烤肉等新疆特色菜的制作 4、具备良好的食品安全意识和卫生习惯 5、认真负责,服从安排
  • 汉厨师餐

    7千-8千
    乌鲁木齐 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨师工作经验,擅长川菜、湘菜或新疆本地菜系者优先; 2、熟悉各类中式烹饪技法,能独立完成从备料到出品的全流程操作; 3、具备扎实的刀工、火候掌控及调味能力,对菜品呈现有较高标准; 4、了解食品安全法规及厨房管理流程,持有健康证; 5、吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏及排班安排; 6、具备团队协作意识,沟通能力良好,无不良工作记录。
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量稳定 2、合理控制原材料成本,减少浪费 【岗位要求】 1、3年以上中高端餐饮凉菜制作经验 2、精通各类凉菜制作工艺及装盘技巧 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准 4、年龄25-35岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏
  • 后厨配䒹

    5千-6.5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    负责后厨配菜的一切事务
  • 后厨切配

    4千-5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 50-99人
    • 投递简历
    一:企业介绍: 攒劲拉条子椒麻鸡店是一家专注于新疆特色快餐的连锁餐饮企业,创立于2015年,现已在本地市场开设8家直营门店。作为中式快餐领域的新锐品牌,我们以"地道新疆味,快餐新体验"为核心定位,主打椒麻鸡、大盘鸡、拉条子等新疆经典美食的标准化出品。 二、岗位职责: 后厨切配 三、岗位要求 1、有一年以上的经验,性格坚韧,能友好相处。 2、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 四、待遇:薪资4800+绩效奖金(根据个人能力) 包吃住,晋升空间大
  • 洗碗工

    4千-5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 50-99人
    • 投递简历
    一:企业介绍: 攒劲拉条子椒麻鸡店是一家专注于新疆特色快餐的连锁餐饮企业,创立于2015年,现已在本地市场开设8家直营门店。作为中式快餐领域的新锐品牌,我们以"地道新疆味,快餐新体验"为核心定位,主打椒麻鸡、大盘鸡、拉条子等新疆经典美食的标准化出品。 二、岗位职责: 洗碗,后厨清洁。 三、岗位要求: 吃苦耐劳,人踏实。 四、待遇:薪资4500+绩效奖金(根据个人能力) 包吃住
  • 配餐员

    3千-4.5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    配餐 【岗位职责】 1、按照订单要求准确完成餐品的配餐、打包工作,确保餐品质量和份量符合标准; 2、负责餐品的分装、摆放及外观整理,保证出品整洁美观; 3、协助厨房进行食材的初步处理,如清洗、切配等基础准备工作; 4、维护配餐区域的卫生清洁,确保工作环境符合食品安全标准; 5、定期检查配餐工具及设备的运行状态,及时上报异常情况; 6、配合团队完成每日餐品配送前的核对与交接工作。 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力; 2、工作细致认真,有责任心,注重食品卫生与安全; 3、服从工作安排。
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