哈密餐饮招聘网_最新哈密餐饮人才招聘信息

酒店副总

8千-1万

哈密 | 3年以上 | 学历不限

12%公积金
五险一金
提供食宿
工龄奖金
工会福利

新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助总经理统筹酒店整体运营管理，落实年度经营指标，管控营收、人力、物资及成本开支。 2.分管前厅、客房、餐饮、会务、后勤等一线部门，制定服务标准，督导日常服务质量，处理重大客诉。 3.统筹市场营销、客户维护，拓展政企、团队、宴会客源，提升酒店入住率与餐饮营收。 4.抓好团队管理，完善人事考核、培训体系，稳定员工队伍，把控劳动用工风险。 5.负责酒店安全管理，落实消防、食品、治安各项安全检查，排查各类运营隐患。 6.对接上级国企单位，按时上报经营数据、各类报表，完成总经理交办其他工作。任职要求： 1.，大专及以上学历，酒店管理、工商管理相关专业优先。 2.3年以上同档次酒店副总经理/店长全盘管理经验，熟悉酒店前厅、餐饮、客房、会务全板块运营。 3.精通酒店经营成本管控、营销拓客、客户关系维护，具备独立完成全年经营目标能力。 4.熟悉劳动法规、酒店消防安全、食品卫生相关管理规范，能妥善处理各类突发事件。 5.具备较强统筹管理、沟通谈判、应急处置能力，大局意识强，执行力突出。 6.认同国企管理模式，责任心强，作风稳重，能长期稳定工作。

理发师

6千-1万

哈密 | 经验不限 | 学历不限

伊吾县淖毛湖镇雅致理发店

美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人

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能独立完成男士生活发型裁剪。有女士发型和染烫经验优先

培训质检主管

6千-8千

哈密 | 2年以上 | 本科

12%公积金
五险一金
提供食宿
工龄奖金
工会福利

新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务标准及操作流程的培训工作，制定并实施年度、月度培训计划； 2、监督并检查各部门服务质量，定期开展质检工作，汇总分析问题并提出改进方案； 3、建立和完善酒店培训体系，包括新员工入职培训、岗位技能培训、管理层培训等； 4、组织并实施员工考核评估，跟踪培训效果，优化培训内容及方式； 5、协助人力资源部完成员工职业发展规划，提升员工综合素质及服务水平； 6、定期与各部门沟通，收集培训需求，调整培训策略以满足业务发展需要； 7、维护培训档案及质检记录，确保资料完整、准确，符合酒店管理要求。【岗位要求】 1、具备酒店管理、人力资源管理或相关领域知识，熟悉酒店运营流程及服务标准； 2、优秀的培训及授课能力，能独立设计培训课程并有效组织实施； 3、较强的观察力和分析能力，能准确发现服务质量问题并提出解决方案； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作，推动培训及质检工作落实； 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力及团队协作精神； 6、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据统计与分析能力； 7、有酒店培训或质检相关经验者优先。

前厅主管

6千-8千

哈密 | 经验不限 | 学历不限

12%公积金
五险一金
提供食宿
工龄奖金
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新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保各岗位工作有序开展； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，监督员工服务质量，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录，确保宾客体验； 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力和服务意识； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、监督前厅部物资及设备的使用与维护，控制运营成本； 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有前厅管理经验者优先； 2、熟悉酒店前厅部各项业务流程及标准，具备较强的服务意识； 3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备团队管理经验，善于激励和培养员工； 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 7、能适应倒班工作制。

董事长助理

5千-7千

哈密 | 2年以上 | 学历不限

12%公积金
五险一金
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工龄奖金
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新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责董事长日常行程、出差、会议、接待的统筹安排，合理规划日程，保障各项事务有序推进。 2、负责各类高层会议筹备、会议记录、纪要撰写，跟进董事长指令及会议决议落地、反馈进度。 3、协助起草、校对董事长讲话稿、工作报告、往来函件等各类公文资料，做好文件归档管理。 4、负责对内跨部门协调、对外政企及合作方对接，统筹高端商务接待，维护对外关系。 5、严格做好公司高层涉密资料、决策信息的保密工作，完成董事长交办的其他临时专项工作。任职要求： 1、本科及以上学历，行政管理、工商管理、中文、文秘等相关专业优先。 2、1-3年董事长/总经理助理、高管秘书相关工作经验，熟悉企业公文写作与商务接待流程。 3、具备优秀的文字功底、沟通协调及统筹能力，逻辑清晰、执行力强，做事细致高效。 4、形象气质良好，职业素养高，抗压能力强，具备极强的保密意识和服务意识。 5、熟练使用办公软件，能够快速适应工作节奏。

人事主管

6千-8千

哈密 | 2年以上 | 本科

12%公积金
五险一金
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工龄奖金
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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作，包括招聘、绩效、薪酬、员工关系等日常管理； 2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保各部门岗位及时补充； 3、完善酒店人力资源管理制度，优化工作流程，提高管理效率； 4、处理员工入职、转正、调动、离职等手续，维护员工档案及HR系统数据； 5、协调员工关系，处理劳动纠纷，确保酒店用工合规； 6、协助上级完成人力资源相关报表统计与分析工作。【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作，具备酒店行业经验者优先； 2、具备较强的招聘能力，能高效完成岗位需求匹配； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理员工关系问题； 4、工作细致认真，具备较强的执行力和抗压能力； 5、熟练使用办公软件及HR相关管理系统； 6、对劳动法规有一定了解，确保用工合规性； 7、具备团队合作精神，能适应酒店行业工作节奏。

行政专员

5千-6千

哈密 | 2年以上 | 本科

12%公积金
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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责日常行政事务、办公用品管理及办公设备维护，保障办公顺畅。 2、处理文件收发、归档及会议协助工作，做好信息上传下达。 3、负责来访接待、电话接听，协助处理基础人事及后勤相关事务。 4、负责公文撰写、收发、传递与归档管理。 5、3.配合组织会议、接待、团建等活动举办、记录等。 6、完成上级交办的其他临时性工作。任职要求： 1、熟练使用Office办公软件，能高效处理文档、数据及演示文稿。 2、具备良好的书面写作与语言沟通能力，能独立撰写公文并进行有效协调。 3、做事细心严谨、责任心强，主动性高，能吃苦耐劳，具备较强的执行力和团队协作精神； 4、具备扎实的文字功底

采购员

4千-6千

哈密 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

12%公积金
五险一金
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工会福利

新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

仓库管理员

5千-6千

哈密 | 2年以上 | 学历不限

12%公积金
五险一金
提供食宿
工龄奖金
工会福利

新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 负责酒店食材、物资、易耗品的入库验收、登记、出库发放工作，做到账物相符。 2. 日常整理库房、分类摆放物资，保持库房整洁、干燥、安全。 3. 定期盘点库存，做好台账记录，上报库存数据、缺货、临期物资情况。 4. 把控物资损耗，杜绝浪费，严格按照酒店制度执行出入库流程。 5. 配合财务对账、月底盘点，服从部门日常工作安排。二、任职要求 1. 做事细心严谨、责任心强，会基本电脑操作、会做台账。 2. 熟悉库房管理流程，有酒店、食堂、商超库管经验者优先。 3. 能吃苦耐劳，服从管理，无不良嗜好，原则性强。 4. 身体健康，服从管理，稳定踏实。

前厅接待

4千-5千

哈密 | 经验不限 | 大专

12%公积金
五险一金
提供食宿
工龄奖金
工会福利

新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并做好相关记录 3、解答客人咨询，妥善处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务 4、熟练操作酒店管理系统，确保账务处理准确无误 5、维护前厅区域整洁有序，保持专业服务形象 6、协助收银工作，完成每日营业报表核对与交接 7、配合其他部门做好对客服务衔接工作【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、普通话标准，具备良好的语言表达和沟通协调能力 3、掌握基础办公软件操作，能快速学习酒店管理系统 4、服务意识强，具备处理突发事件的应变能力 5、可适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 6、有酒店前台实习经验者优先，无经验者可提供岗前培训

值班工程师(J16763)

6千-8千

伊犁 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
带薪年假
带薪病假
集团内部调动
职业发展规划
月休8天
生日福利
工会福利

伊宁绿发洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、负责酒店所有区域内日常的防护性保养和日常维护维修，检查及维护有关水电气、洗衣和厨房设备、消防、IT、强弱电、装饰、空调通风等酒店所有设施设备的使用状况、完成维护保养报告。执行客房和公共区域的维修。并做好相关记录。熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备。 2、确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。确保检查机房和进行清洁工作，确保设备在正常状态下工作 3、掌握一定程度的知识，参加日常培训，使自己能够处理部门工作领域内的问题。负责所辖专业日常培训工作，向同事培训所有设备的正确操作方法，安全程序和清洁的工作。一专多能，通过培训学习在其它岗位上同样发挥自己的特长。 4、参加酒店内各类维修维护工作，包括酒店任何新的部分和延伸的部分及由酒店负责维护管理的其它区域。 5、开展酒店预防性养护计划和维修记录工作。 6、根据使用部门及客人的要求安排工作的优先顺序并进行日常作业。 7、向直属上级汇报维修的状况和需要的费用，并有必要向上级说明现场状况。 8、记录每天的维修工作，包括每项维修工作的成本及花费的时间，工作所用的人工小时成本。带领班组按照上级设定时间执行维护保养计划。完成每日报告，列明当日完成的工作。任职资格：  良好的沟通和写作技能、电脑操作、工程专业技能。  具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力.。  工程职业证书或相当的学历证书。  2年相关工作经验，1年管理经验或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。

员工宿舍主管

5.5千-6.5千

阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
奢华酒店品牌
最佳工作场所
人才发展计划
希尔顿大学
集团内部调动
岗位晋升
职业发展规划

阿勒泰禾木康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 督导并负责员工宿舍的日常管理，包括对住宿员工遵守宿舍管理条例的行为监督、宿舍设施设备安全可用的环境内。 · 确保所有住宿人员的入住、退宿手续完整并有据可查。 · 协助制定卫生及安全检查制度来确保宿舍的卫生和管理标准，并按计划落实卫生安全检查。 · 负责下属的每月工作排班及考勤并督导按要求落实。 · 与入住宿舍的员工保持良好的沟通渠道，能针对员工提出的意见或建议进行积极的分析和反馈并能采取措施给予落实。 · 给予宿舍管理员必要的工作（岗位）培训及帮助，能让员工保持良好的工作状态和工作质量。 · 负责日常宿舍物业之间的良好沟通和信息对接，及时将物业信息分享给住宿员工，联系物业公司提供租房内必要的维护和保养，并提供协助。 · 负责宿舍区域宣传栏位的信息更新，包括单位信息、物业信息以及其他相关信息。 · 倾听住宿员工需求并积极给与回应和解决，并能够及时上报给上级领导。 · 协助人力资源部在宿舍举办相关的员工活动。 · 管理宿舍公共设施设备，做好物资保护和仓库账目管理。 · 与安保部一起做好消防安全设施设备检查、能够熟练调取宿舍影像信息系统 · 及时提报相应的物资购买需求、合理控制营运成本费用。 · 与安保部一起做好消防安全设施设备检查、能够熟练调取宿舍影像信息系统。 · 负责员工宿舍的每月水电煤气费用统计，及时提报费用，确保能源正常供应。 · 实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 · 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。 · 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。下级(如有) 宿舍管理员

中餐服务主管(J16762)

5千-6千

伊犁 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
带薪年假
带薪病假
集团内部调动
职业发展规划
月休8天
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工会福利

伊宁绿发洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：负责餐厅的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。确保所有餐厅的准备工作都做好，为各个服务时段做好准备。设计一个破损的计划，将经营用具的损失减少到最小；和管事部负责人保持联系；经营方针和程序提出改进措施。和客人保持密切接触，保证能得到客人的满意和称赞。协助经理计划、组织和实施促销活动。完成经理和餐饮总监的合理要求。监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒点要求。保证迎宾员按照要求迎宾，餐厅前台接待区域干净整洁，正确记录预定信息。任职资格： 3年及以上相关工作经验，有同岗位工作经验优先有国际品牌酒店行业工作经验能组织员工日常培训及厅面和厨房的顺畅沟通对中餐服务流程和管理熟悉

花式调酒师

6千-8千

阿勒泰 | 5年以上 | 高中

新疆崇阿酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责吧台日常运营，独立完成花式调酒及经典鸡尾酒出品，确保饮品质量与出品速度。 2、根据酒店定位及季节主题，创新研发特色鸡尾酒，定期更新酒单。 3、掌握各类酒水知识、调酒技巧及吧台服务流程，为客人提供专业的酒水推荐与互动体验。 4、负责吧台卫生、设备维护、酒水及辅料库存管理，严格执行成本控制与安全操作规范。 5、参与酒店各类宴会、主题活动及VIP接待的现场调酒表演，提升客户体验与品牌形象。 6、协助吧台团队培训，提升整体调酒服务水平，配合完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备花式调酒技能，熟悉各类鸡尾酒调制方法，有相关工作经验者优先。 2、热爱调酒行业，具备创新意识和良好的审美能力，能独立完成花式表演。 3、服务意识强，形象气质佳，具备良好的沟通表达能力和团队协作精神。 4、工作认真负责，注重细节，能适应酒店行业排班制工作节奏。 5、学历、经验、年龄不限，欢迎优秀应届生及资深调酒师投递。

防损员 - 见习生

3千-4千

巴州 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训

新疆库尔勒万丽&万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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能力、关键资质、技能：良好的沟通能力。具有本地法律、调查手段、OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。持有安全和培训及保安人员和执法人员证书。CPR认证，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。职责义务：始终对客人及同事保持微笑。通过始终保持微笑、主动问候和专业的仪容仪表，时刻展现积极开朗、热情好客的职业风范。负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。安全事故或紧急事件发生时，实施应急程序。发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。熟悉消防报警及灭火器材的位置。掌握有关酗酒及犯罪管理条例。保持定期在公共区域所负责的岗位值班。禁止在酒店的赌博行为。禁止破坏酒店设施的行为。巡逻所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮储藏间、车库和其他偏僻的区域。按照要求协助维持人群的正常秩序。按照要求穿戴保安部特有服装确保所有未被使用的电源插座、冰箱和橱柜等的安全。直接向保安部经理报告通过监控录像发现的安全事件。确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现。确保装卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内。执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况。直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况并在工作日志中记录相关事宜。正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件。建立并保持良好的员工关系。

客房文员 -见习生

3千-4千

巴州 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训

新疆库尔勒万丽&万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section 确保每天各部分的有效工作 Answer departmental and guest telephone calls. Pass on telephone messages as soon as received to department / section and persons concerned for immediateaction. 接听部门间以及客人的电话；将电话的相关消息快速有效的传递到相应的部门。 2) Prepare / print room status report when required. 及时预备、打印房间状态报告。 3) Prepare lists of out of order rooms, in house VIP and expected arrivals / departure, event and group lists. 准备不可出售房的清单，住店贵宾、预期达到/退房团队的详单。 4) Responsible for the communication between reception, and floor regarding guest room status. 对于客房状态，负责于前台、楼层之间很好的沟通。 ① Notify floor supervisor of arriving VIP’s, and group allocations. 对楼层主管通报达到的贵宾、团队情况。 ② Notify floor supervisor of any changes in room status and allocations. 及时通报楼层主管有关任何客房状态更改。 ③ Inform floor supervisor of late departure and urgently needed rooms. 通知楼层主管推迟退房以及紧急用房的情况。 5) Handle Lost and Found properties. Ensure all surrendered Lost and Found items are properly labeled, recorded and stored as soon as received. Prepare weekly summary of Lost and Found items and submit report to Director of Services. 处理客人遗留物品，确保所有的遗留物品都贴有标签，一旦收到客人遗留物品马上登记并保存，准备遗留物品的每周详单，并将报告发给服务总监。 6) Prepare repair and maintenance work orders as soon as received. 及时准备维修、保养工作单。

客房文员 -见习生

3千-4千

巴州 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训

新疆库尔勒万丽&万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section 确保每天各部分的有效工作 Answer departmental and guest telephone calls. Pass on telephone messages as soon as received to department / section and persons concerned for immediateaction. 接听部门间以及客人的电话；将电话的相关消息快速有效的传递到相应的部门。 2) Prepare / print room status report when required. 及时预备、打印房间状态报告。 3) Prepare lists of out of order rooms, in house VIP and expected arrivals / departure, event and group lists. 准备不可出售房的清单，住店贵宾、预期达到/退房团队的详单。 4) Responsible for the communication between reception, and floor regarding guest room status. 对于客房状态，负责于前台、楼层之间很好的沟通。 ① Notify floor supervisor of arriving VIP’s, and group allocations. 对楼层主管通报达到的贵宾、团队情况。 ② Notify floor supervisor of any changes in room status and allocations. 及时通报楼层主管有关任何客房状态更改。 ③ Inform floor supervisor of late departure and urgently needed rooms. 通知楼层主管推迟退房以及紧急用房的情况。 5) Handle Lost and Found properties. Ensure all surrendered Lost and Found items are properly labeled, recorded and stored as soon as received. Prepare weekly summary of Lost and Found items and submit report to Director of Services. 处理客人遗留物品，确保所有的遗留物品都贴有标签，一旦收到客人遗留物品马上登记并保存，准备遗留物品的每周详单，并将报告发给服务总监。 6) Prepare repair and maintenance work orders as soon as received. 及时准备维修、保养工作单。

前厅部实习生

2.3千-2.6千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住

乌鲁木齐中建福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务维护酒店设施设备的正常运转保持工作环境整洁达到绿色酒店的要求

全季大观酒店总经理-乌鲁木齐

1.5万-2.5万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
节日礼物
领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

卓越雇主

华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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工作职责：负责酒店经营（从筹建到运营），并承担与业主沟通的职能，确保品牌标准完整的落地执行；负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成；负责与政府等相关部门的沟通与协调工作；负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等；任职资格：大专及以上学历，年龄30－40岁为宜； 3年以上中高端酒店总经理或3年以上高星酒店一线部门经理经验；熟悉连锁化酒店运营管理模式，业绩优秀、稳定可靠；有区域管理、酒店筹备、核心旗舰店管理经验优先。

特色餐厅厨房厨师长(J16760)

8千-1万

伊犁 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
带薪年假
带薪病假
集团内部调动
职业发展规划
月休8天
生日福利
工会福利

伊宁绿发洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责） 2.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用 3.完全负责食品出品，保证食品卫生，质量及出品美观 4.监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰 5.监督制作标准以确保质量 6.监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准任职资格： 1.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 2.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 3.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康/食品上岗证 4.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 5.具有领导能力 6.5 年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景