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客服

后厨配䒹

5千-6.5千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
食和聚餐饮服务有限公司。

中式餐饮 | 1-49 人

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负责后厨配菜的一切事务【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作 3、维护后厨区域卫生，确保符合食品安全标准 4、按要求进行餐具、厨具的清洁与消毒 5、执行食材的储存管理，做好先进先出【岗位要求】 1、年龄25-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先，无经验可培训 3、遵守后厨操作规范，有食品安全意识 4、能承受高温环境工作，吃苦耐劳 5、服从工作安排，具备团队协作精神
配餐员

3千-4.5千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
木桑森林

中式快餐 | 1-49 人

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配餐【岗位职责】 1、按照订单要求准确完成餐品的配餐、打包工作，确保餐品质量和份量符合标准； 2、负责餐品的分装、摆放及外观整理，保证出品整洁美观； 3、协助厨房进行食材的初步处理，如清洗、切配等基础准备工作； 4、维护配餐区域的卫生清洁，确保工作环境符合食品安全标准； 5、定期检查配餐工具及设备的运行状态，及时上报异常情况； 6、配合团队完成每日餐品配送前的核对与交接工作。【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 2、工作细致认真，有责任心，注重食品卫生与安全； 3、服从工作安排。

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管事员

4千-5千

阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 最佳工作场所
- 人才发展计划
- 希尔顿大学
阿勒泰禾木康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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作为管事员，您将应以最高标准完成以下任务： • 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 收集厨房，管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱。 • 保持储物室的物品摆放整齐。 • 清洁和擦亮所有银制，铜制，不锈钢制品。 • 按规范摆放好金属制品。 • 按规范清洗机器。 • 向管事领班上交损坏物品。 • 所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况。 • 在交班前清洁好卫生工区。 • 认真积极的参与管事经理安排的培训。 • 能熟练操作自动洗碗机。 • 把清洁完毕的设备归位摆放好。 • 清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽。 • 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 • 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 • 严格遵守技能标准提供服务。 • 在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作，确保自己及他人的安全。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
配菜

4千-5千

克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限
克拉玛依区伊牧原秘烤中餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常配菜工作，根据菜品需求进行食材的切配、分装和预处理 2、按照标准操作流程完成食材的清洗、改刀、腌制等准备工作 3、协助厨师完成菜品制作前的各项准备工作，确保出餐效率 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报食材库存情况 6、配合厨房团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及处理方法 3、工作细致认真，能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、身体健康，持有有效健康证 6、能适应餐饮行业工作时间安排
切配

4千-4.5千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限
寿光市马到成功一道湘餐饮店

中式餐饮 | 50-99人

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切配东西，切菜负责本区域卫生，服从领导安排
厨师

4千-5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限
桂林市叠彩区鸿乐餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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整洁，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，优化现有菜谱 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见菜式制作 2、有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 3、注重食品卫生安全，持有健康证优先 4、愿意学习提升厨艺，服从工作安排 5、有团队合作精神，能与同事良好配合
点心主厨

7.5千-8.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
- 凯悦免费房
- 丰厚季度奖
- 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
- 员工生日礼物
三亚中心凯悦嘉轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营与管理，确保点心出品质量稳定、符合标准 2、根据酒店需求研发创新点心产品，定期更新菜单 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购与使用 4、监督点心制作全过程，确保食品安全与卫生标准 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作功底，熟悉各类中式、西式点心工艺 2、能独立完成点心产品研发与改良 3、了解食品卫生安全相关法规及操作规范 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、能适应高强度工作压力，有责任心与职业操守
日料厨师

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 岗位晋升
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上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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岗位职责: 日料工作经验优先考虑 1. 负责寿司板前菜品的现场制作与出品； 2. 根据标准规范完成食材的切割、摆盘及搭配； 3. 确保食材新鲜度与菜品呈现的美观性； 4. 保持操作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范。任职要求： 1. 有日料板前经验 2. 具备良好的刀工基础和菜品审美能力； 3.熟悉各类刺身食材的特性及处理方法 4. 具有较强的责任心和食品安全意识。
炒锅（头锅）

7千-8.5千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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三亚悦澜湾君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、以较好之美学基础，制作各种冷盘食品； 2、每日按所需提取本部所需之全部食品原料； 3、了解并掌握厨师工作，必要时协助或替代他们之工作； 4、按照宴会菜单要求及规格领取用料； 5、严格贯彻执行《食品卫生法与制度》，关注及检查个人下属个人卫生及仪表，同时确保所有食品所用工具及工作区域卫生清洁； 6、了解食品原材料质量，以确保高质量之出品； 7、配合季节性原材料变化与供应情况，协助作出应变与研究创新菜肴； 8、在开餐结束时，负责检查设备及用具是否收拾妥当，未用完之食品与材料及原材料按规定储存及冰箱已安全上锁； 9、确保冷菜间工作区域，存储区域，冷库和速冻库的卫生、干净整洁； 10、每日填写原材料申领及申购单送上级审批； 11、协助配合管事部，确保每日需用之餐具供应充足并确保用具卫生整洁； 12、协助培训及考核下属人员之技术与知识； 13、协助检查本部设备之正常运作配合工程部，确保设备获得及时维修及保养； 14、协助定期盘点、报损，配合管事部定期除四害； 15、协助本部与餐厅及各分部之协调工作，确保提供客人满意之服务； 16、协助编制本部人员值班表，协助定期对下属人员进行工作评估； 17、积极参与及带领下属人员参与餐饮部及由本酒店举办之各种活动； 18、执行及有效完成部门上级指派之其它工作。任职要求： 1、中专及以上学历，年龄45岁以内； 2、曾在星级酒店任同等职位3年或以上； 3、具备良好的沟通能力，善与别人沟通； 4、具较佳之相关技能与经验，熟识各种地方之食品变化； 5、持有相关专业的资格证书和一定的工作经验。
点心厨师

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
- 凯悦免费房
- 丰厚季度奖
- 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
- 员工生日礼物
三亚中心凯悦嘉轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类中式点心的制作与研发，确保出品质量稳定 2、根据每日营业需求准备充足的点心食材，合理控制成本 3、严格执行食品安全标准，保持工作区域清洁卫生 4、定期更新点心菜单，配合季节推出创新产品 5、维护保养厨房设备，及时报修故障【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础，能独立完成蒸、炸、烤等工艺 2、了解食材特性，掌握基本成本核算方法 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 4、工作细致耐心，能适应早晚班次安排 5、有团队协作意识，服从厨房工作调配
管事部副经理

5.5千-6千

无锡 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
宜兴富力艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。；2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具；3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议；4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生；5.负责对下属员工的培训、考勤工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.中专以上的文化程度或同等学历；2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法；4.有较强的责任心,工作认真踏实；5.身体健康，精力充沛。
凉菜主管

4.2千-9千

济南 | 2年以上 | 中技 | 食宿面议
- 五险一金
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- 带薪年假
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济南大明湖悦苑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品搭配，提升凉菜品质与创新性； 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原料，避免浪费； 4、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队专业技能与工作效率； 5、检查凉菜间设备、工具的维护与清洁，确保工作环境符合卫生规范； 6、协调与其他厨房部门的工作配合，确保出菜效率与顾客满意度； 7、处理凉菜相关的顾客反馈，及时调整改进菜品质量与服务流程。【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、注重食品安全与卫生，熟悉相关法律法规及行业标准； 4、具备创新意识，能够根据季节或市场需求调整菜品； 5、责任心强，工作细致，具备良好的沟通与团队协作能力； 6、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。
肉房厨工

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 双休
- 带薪年假
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 人性化管理
深圳市雅邦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责肉类食材的接收、储存及初步处理工作； 2、按照标准流程进行肉类分割、剔骨、切配等加工操作； 3、维护肉房区域的卫生清洁及设备保养； 4、严格执行食品安全操作规范； 5、配合厨师长完成每日备货需求。【岗位要求】 1、具备基础肉类处理技能； 2、能适应低温工作环境； 3、具有食品安全意识； 4、能承受一定体力劳动； 5、服从工作安排，有团队协作精神。
粤菜炒锅(J14649)

5千-7千

重庆-江北区 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 月休8天
- 年终奖
重庆丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Chef in training associates. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 4. Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 5. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。任职资格： 1.3年以上或星级酒店背景 2.精通粤菜技法：熟练掌握爆、炒、烹、焖、煎、炸等技法 3.团队协作：能配合团队完成高峰时段出餐任务 4.有责任心以及管理能力
后厨杂工

1.6千-1.8千

唐山 | 经验不限 | 学历不限
正宗云南米线

中式餐饮 | 1-49 人

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烤串或者煮面工作，半天班17:00-22:00。
后厨烤工、煮面工

1.6千-1.8千

唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
正宗云南米线

中式餐饮 | 1-49 人

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后厨烤工或者煮面工，半天班烤串或者煮米线，保持岗位卫生，半天班17:00-22:00
高端法餐CDP

8千-9千

上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
- 五险一金
- 补充医疗保险
欧棠雅餐饮管理（上海）有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1. 按法餐标准独立制作前菜/主菜，把控火候、调味与摆盘。 2. 管理分管厨房区域，分配帮厨任务，保障出餐效率。 3. 检查食材品质、盘点库存，控制损耗与成本。 4. 指导新员工操作，协助优化菜品配方与流程。 5. 落实厨房卫生与安全规范，避免食品安全问题。任职要求： 1. 3-5年以上fine dining餐厅主管工作经验。 2. 具备团队管理能力。 3. 具备良好的沟通能力。 4. 具备团队协作能力及沟通能力。
餐饮明档

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 技能培训
- 五险一金
华住酒店管理（深圳）有限公司滨河大道分公司

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位：汤粉面师傅岗位职责 1. 独立操作汤粉面全套出品：汤底熬制、粉面烫煮、码料切配、调味出品，保证口味稳定、出餐速度快； 2. 负责每日食材备货、食材清洗、码子预制，把控食材新鲜度，杜绝浪费； 3. 维护灶台、厨具、操作台卫生，保持后厨整洁，符合卫生标准； 4. 配合门店日常运营，服从管理安排，做好岗位交接；任职要求 1. 有1年以上汤粉面、粉面店实操经验，懂汤底熬制、调味、码料处理； 2. 手脚麻利、出餐快，口味把控稳定，懂食材成本控制； 3. 身体健康，持有效健康证，无不良嗜好； 4. 服从管理，做事踏实
西厨房（初级）副厨师长 (Junior) Sous Chef(J14696)

5千-6千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 月休8天
- 年终奖
重庆丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：西热初级副厨师长 1.计划，组织和指导厨房的营运包括热厨，宴会及其它食品生产。包含自助餐，零点，客房服务，对厨房员工给予日常指令确保食品的正常生产。在行政总厨和行政副总厨不在酒店时负责厨房的加工生产区域。 2.根据利润率水平来保持食品的产量;设定食品生产区域的卫生标准包括所有操作设备，和维护我们的设备，参与和关注员工的培训和发展。 3.评估厨房工作人员的绩效考核，根据人员编制来安排员工排班表，休假和考勤记录，确保高峰时段的服务和所有生产。 4.提交所需原材料和物资供应的清单并给予上级审批。 5.和行政副总厨一起开发和研制新菜品和配方。 6.控制每日厨房的营运成本，包括：食品采购，食物浪费以及所有能源消耗的控制。 7.熟悉安全保障，突发事件和急救的程序及步骤，监督和指导员工始终贯彻实施酒店的规章制度，检查食品的正确使用数量和质量。任职资格： 1.具备3－5年西厨房工作经验 2.至少1－2年同岗位经验，奢华酒店或国际联号酒店背景优先 3.能辅助设计菜单，具备成本核算与食材管理能力 4.能良好运用办公软件进行日常管理 5.协助厨师长开展考勤排班、招聘培训及绩效评估 6.适应早、晚班轮值，能从容应对高强度的运营挑战，并具备解决突发问题的能力
厨师主管及领班

4千-6千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 年终奖
- 法定三薪
- 交通补贴
- 育儿假
- 月休8天
- 提供食宿
上海喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Description 岗位描述 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Kitchen is responsible to assist with Commis prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Himalayas Hotel Shanghai's standards. 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。需要与团队一起为客人负责提供一致的，高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化。 Qualification 资质要求 - Minimum 1 years of kitchen working experience in a hotel or restaurant with good standards. 拥有至少1年在星级酒店或高级餐厅的厨房工作经验。 - Basic Culinary skills / good hygiene knowledge. 拥有基本烹饪技巧以及良好的卫生知识。
学徒工

4千-6千

泉州 | 经验不限 | 学历不限
北京烤鸭

中式餐饮 | 1-49 人

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学徒工，可包教包会【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 2、具备较强的动手能力和学习能力 3、能够适应快节奏工作环境，吃苦耐劳 4、遵守团队纪律，具备良好的协作意识 5、身体健康，无传染性疾病
餐厅勤杂工

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
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杭州余庐酒店投资经营有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常清洁工作，包括桌椅、地面、餐具的清洁与消毒 2、协助厨房进行食材初加工，完成简单的切配工作 3、按要求进行餐具分类摆放与收纳管理 4、及时补充餐厅各类消耗品（纸巾、调料等） 5、配合服务员完成传菜、收台等基础服务工作【岗位要求】 1、服从工作安排 2、具备基础食品安全意识 3、有团队协作意识，主动配合其他岗位工作长白班，月休4 筹开酒店具体入职日期以施工进度为准，暂定时间7月初联系电话：13088652329