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  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常食材的准备工作,包括清洗、切配、分装等基础操作 2、按照标准菜谱和厨师指导,参与冷菜、热菜或面点的基础制作 3、负责厨房区域的清洁维护工作,确保操作台面、厨具及工作环境的卫生达标 4、学习并遵守食品安全规范,正确使用各类厨房设备及工具 5、参与厨房物资的盘点与管理工作,协助控制食材损耗 【岗位要求】 1、对烹饪行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习成长 2、具备基本的食品安全意识,能够严格遵守卫生操作规范 3、身体健康,能适应厨房高温环境及站立工作方式 4、具有良好的团队协作精神,服从工作安排 5、有相关烹饪培训经历或短期厨房工作经验者优先
  • 管事部主管

    4.7千-6.1千
    石河子 | 3年以上 | 中技
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 育儿假
    • 周末双休
    会展/会务 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责管事部日常运营,制定部门工作计划、人员排班表与工作流程,管理洗碗工、保洁员、库管员等团队成员,保障会展期间厨房后勤支持到位; 2.根据会展规模调整工作节奏,在大型宴会、自助餐时段增加人力与设备投入,确保餐具供应、厨房卫生不影响餐食出品; 3.统筹会议、会展期间餐具、厨具、清洁用品的调配与管理,提前盘点餐具库存,根据会展餐位数补充餐具,避免餐具短缺; 4.建立餐具使用台账,跟踪餐具损耗情况,制定餐具维护与补充计划,降低破损率;对VIP接待专用餐具进行单独清洗、消毒与存放; 5.管理管事部物资库存,审核清洁用品、清洁剂、垃圾袋等物资的采购计划,控制物资成本; 6.制定厨房卫生清洁标准,监督团队完成厨房地面、墙面、灶台、排烟系统的日常清洁,定期开展深度清洁,确保厨房符合会展卫生要求;
  • 后厨配䒹

    5千-6.5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    负责后厨配菜的一切事务 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作 3、维护后厨区域卫生,确保符合食品安全标准 4、按要求进行餐具、厨具的清洁与消毒 5、执行食材的储存管理,做好先进先出 【岗位要求】 1、年龄25-55岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先,无经验可培训 3、遵守后厨操作规范,有食品安全意识 4、能承受高温环境工作,吃苦耐劳 5、服从工作安排,具备团队协作精神
  • 配菜

    4千-5千
    克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常配菜工作,根据菜品需求进行食材的切配、分装和预处理   2、按照标准操作流程完成食材的清洗、改刀、腌制等准备工作   3、协助厨师完成菜品制作前的各项准备工作,确保出餐效率   4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范   5、定期检查食材新鲜度,及时汇报食材库存情况  6、配合厨房团队完成其他相关工作   【岗位要求】  1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具   2、了解常见食材特性及处理方法  3、工作细致认真,能适应快节奏工作环境   4、具备团队合作精神,服从工作安排   5、身体健康,持有有效健康证  6、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 配餐员

    3千-4.5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    配餐 【岗位职责】 1、按照订单要求准确完成餐品的配餐、打包工作,确保餐品质量和份量符合标准; 2、负责餐品的分装、摆放及外观整理,保证出品整洁美观; 3、协助厨房进行食材的初步处理,如清洗、切配等基础准备工作; 4、维护配餐区域的卫生清洁,确保工作环境符合食品安全标准; 5、定期检查配餐工具及设备的运行状态,及时上报异常情况; 6、配合团队完成每日餐品配送前的核对与交接工作。 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力; 2、工作细致认真,有责任心,注重食品卫生与安全; 3、服从工作安排。
  • 后厨

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    后厨:3600~4000元/月 1.备料、熬鸡汤。 2.按标准出餐。 任职要求: 1.无不良嗜好,无纹身,身体健康。 2.能吃苦耐劳,稳定性强,责任心强,服从安排,踏实肯干,行动力强,手脚麻利。 3.性格外向,善于沟通,能够与团队成员有效协作。 4.能保质保量按时完成上级交给的工作。 5.学习能力强,能够不断改进工作方法,提高工作效率。 6.有相关工作经验优先考虑。 其他福利:包吃包住、工龄工资、节假日福利、业绩奖金、商业保险、每月轮休4天 工作时间:早班8:00~20:00,晚班10:00~22:00。
  • 炒锅

    6千-8千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责热菜炒锅出品,承接宴会、商务接待、零点菜品制作,把控菜品口味、成色、出餐速度,稳定出品质量。 2、严格遵守食品安全操作规范,做好食材加工储存、工具消杀、食材留样,落实后厨卫生,满足市监局检查要求。 3、合理使用食材,控制菜品损耗,协助做好食材申领、盘点工作。 4、负责岗位厨具、设备日常清洁维护,保持岗位区域干净整洁。 5、服从厨师长工作安排,配合茶歇、重大会务保障的后厨支援;参与开业前菜单调试、设备试机、物资盘点等筹开工作。 任职要求 1、2年及以上酒店炒锅岗位经验,擅长川湘家常菜、商务宴会热菜,懂部分粤菜/海南本地菜优先。 2、熟悉后厨食安管理,干活利落,出品稳定。 3、持有有效健康证,能接受轮班,重大接待可配合加班,抗压能力强。 待遇:五险一金,包食宿
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、熟悉意大利菜系。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上杂师傅

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、上杂岗位:负责蒸、炖、煲类出品制作,把控菜品出品品质、火候、出餐时效,配合炒锅完成日常餐期供应; 2、食品安全员:每日开展后厨食材、器具、环境卫生自查,做好晨检、消杀、留样台账记录,落实食品储存、加工规范,配合市场监管及门店食品安全检查; 3、仓管员:负责食材入库验收、分类存放、库存盘点,登记出入库台账,把控食材损耗,定期上报库存,管控干货、冻品、调料保质期。 【职位要求】 1、1-3年相关工作经验,热爱餐饮行业,责任心强; 2、高中及以上学历,能适应团队协作。 【薪资福利】 缴纳五险一金,包吃住,月休8天,带薪年休假。
  • 食堂厨工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    要求有后厨经验,身体健康,吃苦耐劳,服从安排,可提供食宿
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 班次津贴
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 Job Responsibilities 1、协助厨师完成日常食材准备、加工及烹饪工作。 Assist chefs with daily ingredient preparation, processing and cooking. 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护,确保工作区域卫生达标。 Be responsible for cleaning and maintenance of kitchen equipment and tools to ensure the work‑area hygiene meets standards. 3、按照标准流程参与菜品制作。 Participate in food production following standard operating procedures. 4、协助库存管理,包括食材验收、分类存放及耗材记录。 Assist in inventory management, including ingredient receiving, classified storage and consumption records. 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作标准。 Comply with food‑safety regulations and strictly follow kitchen operational standards. 【岗位要求】 Job Requirements 1、身体健康,能适应早班及站立工作。 Good physical health; able to work morning shifts and stand for long periods. 2、对烹饪有兴趣,愿意学习专业厨房技能。 Interested in culinary work and willing to learn professional kitchen skills. 3、具备团队协作意识,服从厨师长工作安排。 Team‑oriented and able to follow instructions from the Head Chef. 4、具备基础体力劳动能力。 Capable of basic physical work. 5、有餐饮相关学习背景者优先。 Candidates with relevant culinary academic background are preferred.
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量与出品速度符合宴会标准; 2、协助行政总厨制定宴会菜单,根据季节与客户需求创新菜品,把控成本与食材利用率; 3、监督并指导厨师团队完成宴会餐食的备餐、制作及装盘,确保符合食品安全与卫生规范; 4、管理厨房设备、工具及原材料的申购、验收与库存,减少浪费并控制损耗率; 5、统筹协调宴会期间的后厨工作流程,与宴会服务团队紧密配合,确保出菜顺序与时效性; 6、负责团队成员的技能培训、排班及绩效考核,提升团队整体业务水平; 7、定期检查厨房卫生、安全及消防设施,落实酒店各项管理制度; 8、处理宴会菜品相关的客户反馈与突发问题,优化服务体验。 【岗位要求】 1、学历不限,有中高端酒店、餐饮或宴会厨房工作经验者优先; 2、熟悉宴会菜品制作流程,具备较强的菜品研发与成本控制能力; 3、具备良好的团队管理能力,能有效带领厨师团队完成高强度宴会任务; 4、注重食品安全与操作规范,持有健康证及厨师相关资格证书者优先; 5、责任心强,抗压能力好,能适应灵活排班及节假日工作安排; 6、沟通协调能力佳,能与其他部门高效配合,确保宴会顺利执行。
  • 后厨

    4千-5千
    泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分拣及初步加工工作,确保食材符合烹饪标准。 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助操作,如调料准备、餐具传递、半成品整理等。 3、严格执行食品安全卫生规范,维护后厨操作台、地面、设备及工具的清洁与消毒。 4、按照标准流程完成食材存储及保鲜管理,合理分类存放并标记日期,杜绝过期浪费。 5、配合团队完成每日开档、收档工作,包括备料、清理灶台、检查设备电源及燃气开关。 6、参与厨房库存盘点与物料申领,及时反馈原材料缺货或质量问题。 【岗位要求】 1、吃苦耐劳,能适应厨房高温、快节奏工作环境及轮班制。 2、具备团队协作意识,服从主厨及管理人员的工作安排与调度。 3、责任心强,注重细节,能严格遵循食品卫生操作流程。 4、无经验要求,入职后提供岗位培训;有后厨帮厨经验者优先。 5、持有有效期内的健康证(或承诺入职前办理)。 6、年龄、学历不限,欢迎应届生及转行求职者。
  • 蒸菜

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    有蒸菜工作经验, 会炖汤,会调味 有团队精神,不斤斤计较
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作内容 - 协助厨师进行食材准备和烹饪工作 - 负责食堂餐具的清洗和消毒 - 参与食堂日常运营和维护工作 - 上级领导的临时工作安排 任职要求 - 具备良好的团队合作精神 - 相关工作经验不低于1年 - 注重细节,有较强的责任心和执行力
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 任职资格: .【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西厨房实习生

    2.8千-3.2千
    南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1.教育背景:餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生,或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。 2.技能与素质:具备基本的刀工和厨房操作安全意识;能够适应快节奏、高温的厨房环境,具备团队合作精神; 3.吃苦耐劳,愿意从基础工作做起,积极主动学习;能够适应轮班制工作(含周末及节假日)。 4.语言能力:普通话流利,基础英语沟通能力者优先。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成打荷台日常食材的领取、清洗、切配及装盘等基础准备工作。 2、根据出餐标准,及时将配好的食材传递至烹饪区域,确保菜品制作流程顺畅。 3、负责打荷台及周边区域的卫生清洁与消毒,保持工作台面整洁、工具摆放规范。 4、配合厨师进行菜品出品前的检查,确保食材新鲜、分量及摆盘符合要求。 5、做好食材的保鲜与分类存放,避免交叉污染,减少损耗。 6、协助完成厨房物料盘点,及时向主管反馈库存不足或异常情况。 7、严格遵守酒店食品安全操作规范及厨房各项规章制度。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄均不限,有餐饮后厨工作经验者优先考虑。 2、身体健康,能适应厨房工作环境及站立工作强度。 3、工作认真细致,责任心强,具备良好的卫生习惯。 4、具备团队合作意识,能服从岗位安排及工作调配。 5、能吃苦耐劳,适应排班制工作时间(含早班、晚班及节假日轮班)。
  • 头锅

    6千-8千
    三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 投递简历
    粤菜/黔菜和本地菜各招1名 岗位主要职责 1、确保职责范围内的食品质量、出品标准和生产安全; 2、负责烹饪零点、套餐、宴会所需的菜品,保证菜品质量; 3、协助厨师长设计季节性、月度推广等相关的味菜品; 4、负责把控食材的验收标准和质量; 5、协助厨师长进行研发创新相关菜品。 岗位任职要求 1、相关工作经验1年以上; 2、具有责任心,上进心,沟通能力; 3、适应性强,能灵活接受和应对变化;严格遵守食品安全规范 操作。 备注:合同性质为劳务工
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