【岗位职责】 1、在行政总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向行政总厨汇报。 3、按分工，完成学生餐、招待餐的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、10年以上工作经验。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

有责任心，对工作认真，有上进心，勤快

有团队精神，有责任心

要有两年餐饮经验

1、清洗客用小餐具 2、榨果汁，熬煮甜品 3、准备餐前水果 4、打扫区域卫生 5、服从领导工作安排 6、要有责任心，勤劳务实

职位描述： 1、全面负责中餐（潮粤菜系）及宴会的运营和管理，带领服务团队，完成销售业绩。  2、负责确立中餐及宴会的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善长远规划及年度经营计划并实施。  3、负责建立健全内部的组织系统、运行机制、各项规章制度及人员架构。  4、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。  5、审定市场营销方案，不断开拓市场，完成中餐销售业绩。  6、熟悉中餐及宴会经营运作的各个环节，对中餐经营有独特的想法，能够有效控制各项经营成本，提高员工水平和服务质量。  7、建全物资管理制度，对中餐厅及宴会厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、塑造良好的餐饮服务形象，与社会各界人士保持良好的公共关系。  9、负责重要客人的接待等工作。   10、负责完成直属副总经理安排的工作任务。  职位要求： 1、有高端会所或餐饮行业中餐店长的工作经验。 2、精通中餐服务及销售的业务知识，具有丰富的社会餐饮管理经验。 3、不断提高餐饮销售业绩和用餐客人满意度。 4、为增加餐饮销售业绩，不断提出富有创意的餐饮理念，及实施完成各类促销活动。 5、熟练掌握预算分析、成本控制技巧 。 6、具备较强的抗压能力及团队管理能力。

岗位职责 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

工作职责： 1.根据一店一策定位负责自助餐产品研发创新、制作，并对团队人员进行技术指导与培训； 2.根据事业部下达的工作目标，完成出品质量、成本管控、人员发展、系统建设等各项指标； 3.负责处理餐厅日常管理工作，合理安排自助餐人力、物力，保证自助餐日常运转顺畅、安全； 4.保持对菜品的综合知识的了解，包括配料、设备、供应商和市场趋势； 5.负责各餐产品促销活动的制定和落实，以及产品更新，具有市场前瞻性。 6.负责餐厅的安全、卫生、消防工作。 任职要求： 1、年龄38岁以内，从事餐饮管理8年以上，5年以上五星级饭店同等岗位相关管理工作经验； 2、具备较强研发创新能力，系统的厨房管理知识和专业能力； 3、具有强烈的责任心、敢于开拓和创新，较强的抗压能力。 4、具备丰富的新店开业筹备经验。

岗位职责 1.知悉西餐厅提供的菜品、饮料知识 2.贯彻西餐厅的服务标准 3.按照标准完成菜单、前台的卫生清洁 4.确保按照餐厅的标准完成准备工作 5.通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象 6.将顾客的需求准确的传达给经理 7.正确地使用餐厅设施器械并保持清洁 8.确保所有的材料，器械和家居被合理的利用及定期清理 9.确保餐厅的对于接待员政策及服务标准正确的传达 10.领导及监督前台接待员的日常工作 11.预定成本控制 12.管理餐厅每天的预定 13.合理安排餐厅的布局，空间利用率***化 14.优化客人预定数量，控制服务的节奏 15.确保与客人保持良好的沟通 16.确保与内部员工沟通的畅通性 17.处理团队和各种活动的预定 18.维护客户信息库 19.处理顾客特殊的需求和投诉 任职要求： 1.工作努力，富有激情 2.热情，有礼貌，愿意帮助同事及客人 3.形象气质佳 4.有足够的野心同发展中的公司共同成长 5.团队合作精神 6.优秀的英文沟通技巧，无论是口头的还是书面的 7.较强的责任感，团队合作精神 8.较强的组织能力与高度重视细节 9.较强的领导能力 10.有足够的能力管理，激励，培训团队 11.能在较强的压力下工作 12.计算机技能是能够掌握输入预订信息并做出报告 13.有丰富的领导和带领团队的经验

1、负责商品的采购、补货、陈列和库存管理，确保商品种类齐全、品质优良、库存合理。 监控商品的销售情况，进行数据分析，制定并执行商品促销计划，以提高销售额和毛利。 2、建立和执行生鲜商品的质量检验标准，严格把控商品的新鲜度、卫生和安全性。处理顾客对生鲜商品质量的投诉，采取相应的改进措施，维护店铺的良好声誉。 3、 制定工作流程和标准，监督员工的工作表现，确保员工遵守公司的规章制度和操作流程。 4、确保生鲜区域的清洁卫生，符合相关的卫生标准和法规要求。加强对生鲜设备和工具的维护和管理，保障员工和顾客的人身安全。 5、完成上级领导交办的任务

1、准时达到工作岗位，到岗后巡视仓库，检查与否有可疑迹象，发现状况及时上报。 2、认真做好仓库的安全、整顿工作，常常打扫仓库，合理堆放货品，及时检查火灾，危险隐患。 3、负责全饭店物资的收、发、存工作。必须严格根据已审批的申购单按质、按量验收，根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格等办理验罢手续，如有不符合质量规定的，要坚决退货，严格把好质量关。 4、货品入库时，一定要真实、精确的按照入库单上所列项目认真填写，保证精确无误。验收后的物资，必须按类别,固定位置堆放、摆放，注意留好通道，做到整洁，美观。如实填写货品卡，货品卡应放在显眼位置。对于进仓的物品，应在包装上打上公司的标记，入库时间和批号。 5、负责鲜货、餐料验收监督，严格把好质量，数量验收关，对不够斤量的物资,除按实际重量验收外，还应规定供货补足。 6、发货时，按照先进先出的原则进行解决，严格审核领用手续与否齐全，严格验证审批人的签名式样，对于手续不全者，一律拒发。 7、注意仓库所有物品的存量,以减少库存为原则，根据实际使用量，科学制定多种物品的存量，并据此每周做出请购计划。 8、对于仓库积压物资和部门长期不领用的物品，要及时反映并催促各有关努门尽早解决。 9、出库物品，必须要由部门经理或厨师长签字方可出库。物品出库和入库要及时登记造帐，结出余额，以便随时查核。 10、负责记好公司所有物资、商品的收发存保管帐目，将仓库前一天的物资入库单和出库单，整顿归类后入帐。做到入帐及时，当天单据当天清理。 11、定期做好物资、商品的盘点工作，做到帐、货、卡三相符。做好月底仓库盘点手续，及时结出月末库存数，上报各有关部门。 12、严禁借用仓库物品，严禁向供应商购买物品，严禁故意或无意地向供应商索要财物，严禁与使用部门勾结，损害宾公司利益，严禁与供货商、采购员勾结，损害公司利益。 【任职条件】 1、年龄25-45岁，性别:男、女均可; 2、具有普通中学高中毕业或中专以上学历; 3、接受过物资管理相关的培训; 4、具有从事本行业物资仓储2年以上的工作经验; 5、工作认真负责，具有全局观念，能准确理解和领悟上级指令，全面完成本岗位工作任务; 6、熟悉物资仓储运作基本方法和工作程序，掌握饭店经营中各种物资和产品的基本情况; 7、工作细心，办事稳重，工作计划性强，具有当家理财的能力; 8、工作讲原则，坚持按制度规章办事，不徇私情不谋私利，忠诚公司，能抵制各种损害饭店利益的行为; 9、能操作电脑，提高物资管理效率;

1、严格遵守员工守则和各项规章制度。 2、负责饭店高低压配电柜、变压器、水泵房的正常运行管理和修理保养。 3、负责饭店西餐厅、客房部、娱乐部、后勤办公等全部电器设备的修理和保养。 4、主动学习业务技术，熟识把握饭店设施设备的原理、实际操作规程与修理。 5、努力做好设备的修理保养工作，高标准管理好设备，当接到报修单时准时处理，并在已修理好的单上签名，以便统计。 6、当设备发生故障时应保持清醒头脑，按规程抢修、排障，上下班人员协同工作，并做好记录。 7、定期巡察灯光电器设备，准时修理、更换并作好记录。 8、正确抄录各项数据，并填写好日报表。 9、留意避雷设施的修理保养，发觉不妥马上报告，并准时组织施工，确保避雷设施安全可靠。10、负责消防监控中心设备的修理保养。 岗位要求： 1、须持有电工证； 2、熟练掌握水电的日常维护、维修工作； 3、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌； 4、身体健康；

有会计资格从业证优先，薪资面议；缴纳社保；双休；节假日福利等

招聘厨房啊姨一名，厨房顶班员一名。配菜师傅一名

岗位职责 工作时间：轮班制度，上班时间 周一到周四和周日两个班次16:00-01:00 晚班17:30-02:30 周五六三个班次 16:00-01:00 17:30-02:30 18:30-03:30  1、以夜班为主，灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。 岗位要求 1、具有良好的沟通能力 2、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、 较强的酒店产品推销能力。 4、 有兴趣在餐饮业长期发展。 5、具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。 6、有责任心，团队意识及较强的执行力

纯外卖店，负责备餐出餐打包

1、自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排 2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会 3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生 4、做好餐具各项补充，以使替换 5、熟知公司内提供的饮品及特点 6、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。任职资格:18-28岁，初中以上学历，身高155m以上 形象好、气质佳，细心负责，表达能力及沟通能力强

洗碗阿姨：负责中餐厅餐具清洗及洗碗部日常卫生。 保洁员阿姨：负责中餐厅洗手间卫生清洁及餐厅公共区域卫生维护、绿植花草维护。

【财务仓管岗位内容】 1.需要财务相关经验； 2.餐厅财务相关数据报表的制作； 3.经理安排餐厅其他事项 【工作要求】 会电脑，做过财务/仓管优先考虑 【时间】8:00-19:00（中间休息2个小时），双休 【薪资待遇】 4-4.5k，包三餐，具体面谈。可接受实习生，可提供实习证明。需有财务经验

现场管理 人员协调 气氛带动 培训 排班等

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

岗位职责： 1.负责厨房内菜品的制作，保证菜品的质量，口味及成品等达到既定的标准； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求： 1.熟悉西餐制作工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术； 2.20-35岁，身体健康，无不良嗜好； 3.从事有酒店经验，西餐专业优先考虑； 4.人品好，工作有责任心，做事认真负责。 工作时间： 白班，上六休一 有奖金，年终奖，每年涨薪，发薪早

做过西餐厅服务员优先考虑 周六日，节假日正常到岗 工作8小时左右 长期兼职优先考虑

1、用餐包厢餐前、餐中、餐后服务 2、用餐结束后台面和包厢整理 3、区域卫生打扫 4、服从领导安排 5、有团队精神，工作认真仔细