后厨工作，炉台，面炉，扒炉，小吃，色拉等 【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和口感 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 4、协助厨师长进行库存管理，包括食材验收、存储及使用记录 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房5S管理制度 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房各类工具设备 3、有较强的责任心和团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 4、能接受早晚班轮班制度，节假日高峰期需配合加班 5、有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训

【关于鹭鼎会】 鹭鼎会·私房菜（厦门思明区金桥路），定位高端商务接待，设 12 间独立包厢，每间配备独立卫生间与独立备菜间，私密性强，专注商务宴请、生日宴与高端家庭聚餐。现因业务发展，诚聘餐饮客户经理。 【关于这个岗位】 这是一个线下客户关系岗，不是线上运营岗。不需要你做抖音、小红书、大众点评，核心是面对面开发和维护高净值客户，把 12 间包厢的商务宴请、生日宴做起来、做回头。 【岗位职责】 1、统筹 12 间独立包厢的预订与客户对接，主攻商务接待、生日宴、高端家庭聚餐三类场景。 2、开发本地企业、商会、私营业主等客源，主动拜访拓展商务宴请与宴席订单。 3、客户全流程跟进：需求沟通 → 菜单与餐标方案 → 场地布置确认 → 餐中接待跟进 → 餐后回访。 4、建立并维护客户档案（用餐偏好、忌口、纪念日、消费习惯），做差异化服务。 5、老客户回访与复购唤醒，推动会员储值与回头消费。 6、联动前厅、后厨，确保大型接待落地，处理客户反馈与客诉。 【任职要求】 1、一年以上高端餐饮 / 星级酒店 / 会所的客户经理、宴会销售、宾客关系（GRO）经验. 2、具备良好的职业形象，熟悉商务礼仪与高端服务标准，谈吐得体，能独立谈单。 3、会做客户台账，能接受外出拜访客户。 4、自带厦门本地政企、商会、高净值客户资源者优先。 5、有豪宅置业、豪华车销售、银行私行、高端会籍顾问等"资源型销售"背景者同样欢迎。【上班地点】厦门市思明区金桥路 101-101 号

该职位工作地点为阿那亚 岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控； 保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

岗位职责： l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给餐厅领班，引导客人至前台买单； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。

【岗位职责】 1.具有良好的服务理念，主动、热情、和蔼、情切，亲和力、沟通能力强，能灵活应变； 2.确保开餐前前台的整洁； 3.接听预订电话，并将相关信息仔细记录在定位册； 4.熟悉餐厅的开餐时间，预约标准，耐心和客人沟通； 5.礼貌迎接客人，带客人就坐用餐； 6. 熟练掌握英、汉语。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运作，确保菜品烹制按标准流程完成，保证出餐速度与品质。 2、根据菜品配方和SOP要求，精准控制火候、调味及烹饪时间，确保口味一致 3、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、具备1年以上炉灶或中餐炒锅岗位工作经验，熟悉常见菜系的基本烹饪技法。 2、学历不限，需持有有效健康证，无不良嗜好及传染病史。 3、服从排班安排，能适应餐饮行业的工作节奏及灵活作息时间

有中餐切配经验，刀工好，基础的切丝，块，条能过关。面试试刀功。

【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的准备工作，包括桌椅摆放、餐具整理、环境卫生维护等，确保就餐区域整洁、舒适。 2、热情、主动接待顾客，引导顾客入座，递送菜单，耐心解答顾客关于菜品、饮品的咨询，并根据顾客需求提供合理建议。 3、准确记录顾客点餐信息，及时将订单传递至厨房或吧台，确保菜品、饮品出餐无误。 4、按标准流程为顾客提供上菜、分菜、倒酒水等服务，密切关注顾客用餐需求，适时为顾客添加茶水、更换骨碟、清理桌面。 5、协助处理顾客用餐过程中的各类问题或投诉，及时向主管反馈并协助解决，确保顾客满意度。 6、负责餐后区域的清理工作，包括撤台、清洗消毒餐具、归位桌椅、清理地面垃圾及油渍，保持餐厅环境整洁。 7、配合餐厅开展促销活动，主动向顾客推荐特色菜品或优惠套餐，提升销售额。 8、遵守公司各项规章制度及食品安全卫生标准，规范操作，保障顾客用餐安全。 9、完成上级领导交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、年龄18至30周岁，性别不限，学历不限，身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）。 2、工作经验不限，公司提供岗前培训，欢迎应届毕业生及无经验者应聘。 3、吃苦耐劳，工作认真负责，具备良好的服务意识及团队协作精神。 4、性格开朗，普通话标准，沟通表达能力良好，能适应快节奏工作环境。 5、形象端正，无不良嗜好，能够接受排班制（含周末、节假日轮班）。

服从安排，吃苦耐劳，工作责任心强。缴纳社保，月休8个半天，绩效工资，包吃住。

岗位职责： 1、按照店‮安长‬排认真做好餐前、餐中、餐后‮备准‬工作，及‮需所‬要用品，确保正常营业使用； 2、保障工作‮域区‬卫生、维持清洁： 3、配合店长工作，服从店长‮以或‬上领导指‮团挥‬结及善‮帮于‬助同事工作； 4、积极参‮培加‬训，不断提高服务技能： 5、服从‮级上‬领导安排。任职资格： 1、年龄18-45岁，身体健康、男女不限； 2、品行端正，能‮苦吃‬耐劳，初‮以中‬上文‮程化‬度。

店铺出租：临街一楼店面出租，（100平方）可做奶茶，咖啡，早餐，小餐饮等有想法的看过来 位置：乌鲁木齐市沙依巴克区公园北街（人民公园大门口）有想法的请致电：19999118587掌门人餐厅招聘以下职位：[握手]主 管：4500--5500[握手]收 银：4000--5000[握手]服务员：3500--4500[握手]传菜生：3800--4500[握手]保 洁：3800--4200[握手]洗碗工：3800--4200提成奖励：全勤奖+茶水+酒水+菜品休息：4个半天宿舍：条件舒适，离店近要求:人品一定要好 服从管理 地址：乌鲁木齐沙依巴克区公园北街9号电话:15193982283（微信同号）

看完以下所有有意向再来问，三天打鱼，两天晒网的勿扰 任职要求： 1. 16-55岁，男女不限，身体健康，持有健康证。 2. 具备良好的沟通能力和团队合作精神；有责任心有服务意识和亲和力，能主动发现顾客需求并及时提供服务。 3. 能吃苦耐劳，能接受周末及节假日工作。 4. 有经验者优先，无经验者如热爱本行业，也可提供培训。 岗位职责： 1. 迎接顾客，引导入座，扫码点餐。 2. 熟练介绍菜品，进行点餐推荐。 3. 准确传达点餐信息至后厨，并跟进上菜进度。 4. 提供餐中服务，如斟茶倒水、更换骨碟、解决顾客问题。 5. 餐后为顾客办理结账手续。 6. 负责餐后区域的清洁整理工作。 7. 完成领班或店长安排的其他任务。 福利问题： 月薪4500，休3天，提供吃住。工作时间是上午9点上班，安排吃早餐，然后上班。下午2-5点休息，下午5点到晚上9点半上班。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品原料的切配、腌制、预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据订单需求准确高效完成配菜工作，保证出菜速度与质量 3、负责厨房区域卫生清洁，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒 4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及每日备货工作 5、按照食品安全规范处理食材，做好生熟分离、分类存放 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅配菜岗位工作经验，熟悉配菜流程者优先 2、掌握各类食材的刀工处理技法（丝、片、丁、块等） 3、了解常见食材的保鲜方法和预处理技巧 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括节假日排班 5、身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病 6、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识

岗位职责 1. 法式甜品全流程制作，包含慕斯、法式挞、马卡龙、泡芙、闪电泡芙等经典法式甜品。 2. 熟练掌握喷砂、淋面、抹面、裱花、奶油霜、翻糖等核心工艺，严格把控产品颜值、口感与品质标准，保证出品精致稳定。 3. 结合季节、节日热点迭代更新甜品菜单，具备新品优化、配方微调能力，愿意自研创新优先。 4. 严格遵守食品安全操作规范，做好后厨环境卫生、食材储存、设备清洁保养工作，严控出品稳定性与食品安全。 任职要求 1. 拥有1年及以上法式甜品专职制作经验，有高端甜品店、西餐厅从业经验优先。 2. 审美在线，注重细节，对甜品颜值、口感有较高要求，愿意深耕甜品研发者更佳。 3. 熟悉各类烘焙食材特性，可独立处理制作过程中的技术问题，稳定把控出品品质。 4. 持有有效健康证，工作认真负责、责任心强，服从门店管理，具备良好团队协作能力。 5. 接受过专业烘焙、甜品系统培训者优先录取。

服务员，收银员，配菜，长期短期都行，男女不限，吃苦耐劳

全盘负责茶艺事业部筹建、运营，是集团公司茶艺事业板块的总负责人。报对象：集团公司总经理. 基本条件：全日制大学本科以上学历。年龄：30–45 岁。 经验：有高端茶叶品牌全盘运营 / 品牌经理 / 茶业项目负责人经验，有茶礼定制、政企团购、餐饮渠道合作、高端礼品茶运营经验者优先；有新品牌从 0到 1 完整孵化落地案例者优先。 能力: 懂品牌定位、产品开发、包装、供应链品控、全渠道销售、新媒体运营全链路；熟悉高端茶叶主流品类特性、等级、定价、市场行情；具备独立带团队、建制度、控成本、做利润的全盘经营能力；极强的结果导向、抗压能力、落地执行能力。 职业素养：诚信正直，无从业灰色历史，有大局观，具备创业心态，可独立操盘高端茶叶品牌业务。 工作地点四川成都，可接受全国各区域出差。 全国门店： 念百味・海南清水湾店 / 念百味・北京簋街店/ 念百味・海南陵水疍家渔排店 / 念百味・成都桂溪公园 N11 店

有中高端餐饮实体店筹备筹建全程实战管理运作经历；有酒店餐饮筹建及经验管理经历；（硬指标） 整体经营管理（核心业绩责任）负责所辖多家连锁门店整体营收、毛利、净利、翻台、客单价、损耗、人效等经营指标达成，制定月度 / 季度 / 年度门店业绩目标并拆解落地等。 门店标准化运营管控（连锁核心）落地总部 SOP 标准：前厅服务流程、后厨出品规范、、出餐时效、清洁消毒等全流程统一管控，保证全门店运营管理与服务一致。 团队人事与人员管理，搭建所辖门店组织架构，制定各门店人员编制、排班制度，合理控制人力工时，优化人效。 食品安全与安全管理（红线职责） 总部对接、督导与门店统筹 大专以上学历，28-40岁，餐饮门店运营管理10年以上，同岗位管理经历3年以上。 公司总部成都办公，能适应全国各门店经常出差。 全国门店： 念百味・海南清水湾店 / 念百味・北京簋街店/ 念百味・海南陵水疍家渔排店 / 念百味・成都桂溪公园 N11 店

一、【工作时间 】两班倒: 早班:9:30-13:30；中午13:30-16:30休息；16:30-21:30 晚班:16:30-02:00 二、【福利】 1.包吃包住，一日三餐 2，月休三天 3.营业额提成，每日营业红包，月度绩效，年终奖金，节日福利，生日奖金等 三、【工作内容】 1、负责接待顾客、点餐上菜、引导服务; 2、做好负责区域卫生清洁、餐具整理与消毒； 3、配合门店日常运营，完成门店安排的日常或临 时性工作等。4、服从工作调整及安排

Job Description 职位描述： 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared； 协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量； 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation； 协助主厨负责分配厨房的日常操作，包括准备和演示； 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations； 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求； 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends. 协助实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求： 1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity； 在高端餐厅中至少有 5 年相关经验，有两年同职位工作经验，米其林餐厅工作者优先考虑； 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development； 具备丰富的菜单开发知识，对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解； 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge； 优秀的食品卫生和厨房安全知识； 4.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并提出改进建议； 5、配合团队完成每日开餐前准备及收餐后整理工作，确保符合卫生及安全标准； 6、遵守公司规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄17-45岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识与沟通能力； 2、具有1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程及标准； 3、能够适应早晚班轮班制度，工作认真负责，具备较强的抗压能力； 4、具备团队合作精神，能与同事高效协作，共同完成工作任务； 5、无不良嗜好，吃苦耐劳，愿意长期稳定发展。

*此岗位为姐妹公司-“深圳专属管家商务服务有限公司”招聘岗位，可通过公众号“专属管家Prestige” 了解更多咨询。 岗位职责： 1. 通过线上方式为VIP高净值客户提供国内外高端定制旅游出行和生活礼宾服务，并提供配套增值服务，包括但不限于全球范围内餐厅/酒店预订、美食推荐、赛事演出门票代购、车辆租赁，以及机场贵宾厅及快速通关服务等定制化服务； 2. 根据客户性格、消费和行为习惯提供差异化、个性化的服务并不断迭代，为客户提供远程管家一站式服务； 3. 与客户保持良好融洽的关系，建立客户的信任度，增加客户对公司品牌的粘性； 4. 收集和传递客户意见和建议，受理客户的投诉和异议，与相关部门紧密配合，协调沟通解决方案直至客户满意； 5. 充分了解公司业务、产品及其他信息，并有自主能力熟练解答客户疑问，解决客户需求；主动对工作流程和产品问题进行反馈并提出改进建议。 岗位要求： 1. 3年及以上线上或线下客服工作经验，具备全日制大专及以上学历； 2. 有高端餐饮、酒店、旅游等行业背景优先，英语简单沟通、读写能力良好者优先考虑； 3. 具备强烈的服务意识、良好的沟通协调能力、应变能力和主动学习的能力； 4. 性格开朗，乐于分享，品格优良，细心和严谨； 5. 熟练使用常用办公软件，能独立操作线上系统，完成客户的维护及订单跟进； 6. 有强烈的责任心和团队合作精神，服从工作安排，能承受工作压力，曾有高净值人士客服经验； 7. 可接受排班工作制，年龄不限。

1. 熟悉掌握菜单及饮品单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2. 可以根据客人不同的需求推荐餐厅的产品。 3. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 4. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理或主管联系。 6. 无论在餐厅任何服务区内都面带微笑并问候客人。 7. 确保服务时的礼仪和礼貌用语，避免使用冒犯或不礼貌的语言。 8. 确保所有服务都符合标准。 9. 确保餐厅所有区域干净整洁。 10. 完成主管或领班交代的工作任务。 11.有能力者可培养为管理干部。 任职资格 1、初中及以上学历，18~35岁之间，有无经验均可，可培训； 2、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 3、有较强的责任心，服从管理。 4、会调制饮品或者之前做过水吧优先考虑。 4、工作轻松，欢迎致电。

餐厅概况：荟逸-高端会所，内设三间包房 *岗位除侍酒工作外，需协助部门经理负责日常运营 岗位职责： 1. 帮助客人挑选酒水并正确下单； 2. 保持优质的服务标准，确保每一餐服务的餐前准备工作的完成； 3. 负责酒柜的日常运营，确保始终保持酒的覆盖范围； 4. 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报； 5. 为餐厅设定目标，协助制定营销策略； 6. 确保正确处理、使用、存储和清洗所有酒水的服务用品； 7. 确保严格控制库存，所有的账单正确并进行支付或挂账； 8. 与酒水供应商保持联系，包括酒单的更新，培训和促销； 9. 完成部门负责人交待的其他工作安排。 岗位要求： 1. 有中餐厅侍酒师经验者优先； 2. 至少WSET二级证书或同等相关证书； 3. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能； 4. 认真自信，积极主动，以客户及结果为导向； 5. 良好的团队合作精神，能够在压力下工作。

岗位职责 1.立足公司经营发展战略，制定宴会营销及推广计划，统筹开展品牌宣传、客户对接、商务洽谈等工作，全力完成年度经营目标。 2.负责宴会服务的全流程管控，统筹活动现场布置、资源调度、服务管理及应急处置，提升宴会服务品质与宾客体验。 3.建立完善宴会客户档案管理体系，动态维护客户信息，深耕存量、拓展增量，跟进客户意见反馈，深挖客户需求，持续提升客户粘性。 4.调研宴会市场行情及行业发展趋势，结合公司优势策划宴会营销、活动方案，科学编制预算、严控运营成本，持续提升业务营收能力。 5.负责团队日常管理、业务培训及绩效考核等工作，提升团队宴会销售拓展能力与现场服务专业水平。 6.完成上级交办的其他各项工作。 任职条件 1.本科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2.具备8年及以上文旅产业、餐饮酒店行业从业经验，5年以上大中型宴会项目统筹、市场运营、团队管理相关工作经验，自带稳定客户资源或者具有相关大中型宴会资源背景优先。 3.精通大型宴会活动策划、组织实施及现场管控，具备优秀的市场开拓、商务谈判、资源整合、跨部门协调及应急处置能力。 4.责任心强，工作热情高，具备良好的团队合作精神。