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客服

【汉茗唐·高奢私宴】粤菜炒锅师（全国）

1万-1.8万

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-09
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岗位职责：1.负责工作区域开餐前的准备工作； 2.负责菜肴的烹饪，对自己的出品质量负责； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 6.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患。任职要求：1.有3-5年粤菜经验；2.有责任心，工作认真负责；3.有健康证。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
各厨房实习生

4千-4千

宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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宁波紫荆汇馆

中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-09
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【岗位职责】 1、确保食物美味可口，根据上级的指示摆盘，保持食物的新鲜。 2、餐厅营业开始确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。 3、检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据食品卫生管理标准的指示正确储存。【岗位要求】 1、学习过厨房操作的相关知识，有实习经验的优先考虑。 2、仅考虑实习生，本地实习生优先考虑。
切配

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 人性化管理
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宁波巴邑餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上
发布于 2024-11-24
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工作内容：主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品工作要求：18-40岁，识字，干净卫生，需要办理餐饮健康证工作地点：巴邑火锅旗下门店福利：提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等

相似职位推荐

中餐厨师

5千-7.5千

宁波 | 2年以上 | 初中

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宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-09
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1. 社会餐饮中餐厨师主要做江浙菜，薪资5000-7500，月休5天一天8小时，有相关大店零点餐厅经验
蒸灶厨师

5.5千-7千

宁波 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 浙江区域
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宁波南苑集团股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 01-08
- 收藏
- 投递简历
岗位职责: 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如:蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。任职资格: 1、高中(中专)及以上学历; 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品; 3、具备上什工作经验2年及以上; 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神; 工作地点：宁波市南苑环球酒店联系方式：0574-82808010 姚女士
Chinese Kitchen Commis I中厨房一级厨师

3.5千-4.2千

宁波 | 2年以上 | 大专

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余姚希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有大专学历，工作2-3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
Main Kitchen Commis I 主厨房一级厨师

3.5千-4.2千

宁波 | 2年以上 | 大专

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余姚希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有大专学历，工作2-3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
包吃住铁板烧厨师

6千-9千

宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-09
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岗位职责有高端铁板店工作经验优先，形象好，会聊能和客人互动
厨师 Commis Chef

3.5千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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宁波文创港英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:17
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、身体健康，精力充沛。
实习生 - 厨房部 Trainee - Culinary

2千-3千

宁波 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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- 年度旅游
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宁波柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:02
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1.根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 2.从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 3.组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 4.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 5.严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 6.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.
切配

4.5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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- 年轻人多
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宁波巴邑餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上
发布于 2024-11-24
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工作内容：主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品工作要求：18-40岁，识字，干净卫生，需要办理餐饮健康证工作地点：巴邑火锅旗下门店福利：提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等
海鲜火锅厨师长

1.5万-2万

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州希游记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 2024-10-25
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人均500+消费
厨师

7千-1万

杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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杭州市余杭区狄邦文理学校

教育/院校 | 100-499人
发布于 2024-12-12
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【岗位职责】 1、负责学校餐厅的日常烹饪工作，确保提供高质量、卫生安全的餐食给师生； 2、严格按照食品卫生法规和学校的相关规定进行食品加工和操作，保证食品新鲜、美味且符合营养要求； 3、对厨房设备进行日常检查和维护，确保其正常运转，及时报修故障设备； 4、参与餐厅的成本控制工作，合理使用原材料，减少浪费； 5、保持个人卫生和工作区域的整洁卫生，遵守学校的各项规章制度。【岗位要求】 1、具备一定的厨师工作经验和良好的职业素养，有学校或大型企事业单位团餐工作经验者优先考虑； 2、具有西餐基础知识和工作经验者优先考虑； 3、熟练掌握各种烹饪技巧和多种菜系制作方法； 4、具备较强的团队合作意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 5、持有有效的健康证和相关职业资格证书者优先考虑； 6、热爱本职工作，注重细节和服务质量。
灶头

7千-8千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

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海港城环球酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-18
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
切配打荷

3.5千-4.5千

杭州 | 2年以上 | 学历不限

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杭州西坞雷迪森庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-02
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【岗位职责】 1、严格按照要求做好当日各餐、各类食品的准备工作； 2、负责菜肴的加工处理，使食品原材料符合烹饪要求; 3、注意原料的综合利用，避免浪费; 4、严格按照食品卫生要求，保持工具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁，发现原料变变质，应即拒绝加工，并报告厨师长； 5、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量，定期检查整理冰箱、冷库，保持原料存放整产和质量完好；【岗位要求】 1、工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛，具有较强的团队合作精神和创新意识; 2、有高中及中专以上文化程度; 3、熟悉打荷、切配等工作规范和要求； 4、有相关工作经验。
早餐面档（阿里未来酒店）

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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深圳特发商务有限公司

物业管理 | 1000-2000人
发布于 01-02
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岗位职责 1、负责制作简单面档及配料。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
中西厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州钱塘莎玛汇酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 01-08
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【岗位职责】 1、保证所有的厨房正常工作。 2、注意仪容仪表及个人卫生。 3、协助部门领导完成厨房工作；【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、身体健康，精力充沛。 3.从事厨师专业工作。
切配厨师

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险
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- 高温补贴
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莫干山敢海诗莉莉悬泳度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-09
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岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，对菜肴的主料和辅料进行搭配。 2、负责灶台的卫生清理，保证正常使用。 3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。岗位要求： 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有较强的团队合作精神。3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康。
一级厨师 Host - KIT

3千-4千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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绍兴柯桥凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 01-13
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1、严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。 2、遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。 3、每天负责洗、择、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。 4、必要时，清洗、切割和绞肉、家禽和海鲜。 5、将锅、水壶和装食物的托盘搬运至指定工作间、炉灶和冷库间。 6、在指定区域保存食物。 7、清洗工作区、设备和器具，清除垃圾。 9、协助各项质量控制。 10、准备早餐自助台的摆设。 11、熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识，能为客人提供优质的饮料服务。 12、每天准备员工餐厅的食物。
厨师

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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浙江良宇酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 01-13
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岗位职责： 1.负责酒店住宿客人的早餐，包括炒菜、炒面、炒饭、油炸物等； 2.做好切配工作，确保出品质量，合理控制食品成本； 3.负责厨房的安全监督和检查工作，保证厨房的卫生干净整洁； 4.员工餐的制作。任职要求： 1.年龄在25-55岁之间，身体健康； 2.具有制作酒店早餐的工作经验，能够按照酒店标注出餐； 3.具有强烈的责任心，勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情； 4.需要会煎炸、炒锅等基本功。联系电话：19157763831
蒸灶厨师 Steaming stove chef

4千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 双休
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湘湖逍遥庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:59
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1.搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料，味汁的调制。 2.搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面台面地面调料车的清洁物品摆放整齐，台面无杂物。 3.确保每道菜的安全稳定出品，遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 4.做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。 5.严格遵守酒店的规章制度，不断学习，自身成长。 6.服从领导工作安排，按时着装上岗，注意个人卫生
Trainee - Kitchen 厨房部实习生

2千-3千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
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- 带薪年假
- 六险一金
台州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:14
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招聘人数：2 岗位职责： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
切配

4.5千-5.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
- 社保
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- 时间灵活
宁波巴邑餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上
发布于 2024-11-24
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工作内容：主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品工作要求：18-40岁，识字，干净卫生，需要办理餐饮健康证工作地点：巴邑火锅旗下门店福利：提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等