1. 作为厨房副手协助总厨，进行西厨房的管理工作,有饼房厨师长工作经历优先 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守洲际集团的标准，并遵守卫生和安全流程 5.能够定期创新及更新自助餐出品

Your future mission 岗位职责： 1. Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 2. Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/ her section in the kitchen. 负责确保厨房新鲜食品的供应和其他操作用品的供应。 3. Responsible for the proper handling, maintenance and working condition of all equipment in the section. 负责本部门所有设备的准确操作，维保和设备所需的工作条件。 4. Coordinate the production required from other sections to ensure availability. 协调其他部门确认物品的可用性，做好出品的准备工作。 5. Create new and innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 6. Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen 熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作，烹饪技巧和摆盘展示。 7. Knowledgeable on the principles of cooking for both international and local cuisine. 掌握国际和当地美食烹饪的原理。 8. Implements an effective program in maintaining the ideal food and labour cost of the whole department. 实现一个维持理想的食品和整个部门的劳动力成本的有效程序。 9. Supervises the function of all kitchen talents, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food and Beverage department profit. 监督所有厨房厨师的工作、设施和成本，从而达到整个餐饮部利润。 10. Provide training to support quality standards to ensure a luxury guest experience. 提供培训从而保证质量标准，确保奢华顾客的体验经历。 You are 岗位要求： 1. Has the same position in the luxury hotel over 5 years. 具有奢华酒店同类职位的工作经验5年以上。 2. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. 具备处理客人与人才关系问题的沟通能力。 3. Confidently able to resolve problems and make decisions. 具备一定的决策能力、解决问题的能力。 4. Has the management experience of Western Kitchen, Japanese Kitchen and Korean Kitchen. 具西式、日韩料理烹饪厨艺及厨房管理经验优先。 5. Adaptable to use computer skill. 熟悉电脑操作技能。

Your future mission 岗位职责： 1. Prepare the standard operation procedure of kitchen, the policy of food safety and sanitation, etc. Supervise all kitchen personnel to implement strictly. 制定人才厨房的操作规程、安全及食品卫生管理等制度，并督促人才严格执行。 2. Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/ her section in the kitchen. 负责确保厨房新鲜食品的供应和其他操作用品的供应。 3. Responsible for the proper handling, maintenance and working condition of all equipment in the section. 负责人才餐厅所有设备的准确操作，维保和设备所需的工作条件。 4. Setting canteen weekly menu with varieties. 制定人才餐厅每周的菜单，品种要多样。 5. In control of number for each meal and ensure the food quantity. 掌握每餐的用餐人数，确保菜肴的数量。 6. Control monthly cost effectively including food and other expenses. 控制好每月餐厅的各项成本，包括食品和其他费用支出。 7. Effectively monitor the quality of food, and make sure the food served is always up to standard. 对菜肴质量进行有效监督，确保菜肴的质量。 8. Responsible for the hygiene and cleanliness of both kitchen and restaurant, and provide a clean environment for talent to have meals.   抓好厨房和餐厅的卫生工作，为人才提供一个洁静的用餐环境。 You are 岗位要求： 1. Has the same position in the luxury hotel over 5 years. 具有奢华酒店同类职位的工作经验5年以上。 2. Work earnestly, responsibly and carefully 责任心强，工作认真细致 3. Confidently able to resolve problems and make decisions. 具备一定的决策能力、解决问题的能力。 4. Adaptable to use computer skill. 熟悉电脑操作技能。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备，确保设施正常运转 5、配合完成每月餐食成本核算及库存盘点工作 6、根据季节变化调整菜品搭配，保证营养均衡 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应倒班工作制 4、具有团队协作意识，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、身体健康，能适应厨房高温工作环境

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、器具传递等 3、维护厨房区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、按要求进行餐具、厨具的清洗消毒及收纳整理 5、配合完成每日食材验收、库存盘点等后勤工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础厨房操作知识，了解食品安全规范 3、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先

【岗位职责】 1、负责火锅底料的炒制、调配及熬制工作，确保口味标准统一 2、每日检查原料新鲜度，严格把控食材预处理环节 3、维护炒料区域设备清洁，执行食品安全操作规范 4、根据营业情况动态调整备料量，避免浪费 5、配合前厅反馈优化锅底风味 【岗位要求】 1、能适应高温环境作业，体力充沛 2、掌握基础香料配比原理，有川渝火锅炒料经验者优先 3、持有效健康证明，无传染性疾病 4、具备基础厨房设备操作能力 5、服从排班安排，节假日高峰时段需在岗 【薪资待遇】 底薪5000+满勤300+优秀员工奖+工龄工资

【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准   2、按照菜品标准执行切配规格，保证出品质量和效率   3、维护后厨区域卫生，执行食品安全操作规范   4、协助厨师进行备料和出餐工作   5、定期盘点食材库存，及时汇报短缺情况   【岗位要求】   1、3年以上餐饮后厨切配相关工作经验  2、熟悉各类食材特性及刀工技法   3、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识   4、持有健康证，了解食品安全基础知识  5、工作细致认真，能长期稳定工作者优先

炸鸡店后厨，洗鸡腌鸡，刷浆，装盒 感兴趣可以联系电话：18640969161

工作主要内容为帮助厨师抓菜，切一些葱段，胡萝卜等配菜，以及一些后厨杂活，管理一部分冻品， 工作时间下午三点至凌晨三点，饭店类型为小龙虾和烤串店， 要有工作经验的成手师傅，要求男性，有宿舍，包吃住，宿舍距离饭店大概3公里多点，可以接受的联系我，试用期3天，开实习工资一天100，试岗成功后可独立操作了正常算工资， 每个月1号发工资，不拖欠，有500押金，离职提前一个月告知老板，离职后退还500押金，没有工作经验的愿意干，也可以，有人带，独立操作之前都算实习工资，试岗时间不满一天不结算工资，试岗不成功不提供住宿

小吃店一些日常摆盘和卫生工作，特别简单

后厨零活，简单拌菜切配。（不会可以教）要求勤奋，能吃苦，干净利落，速度快，干活不拖拉。

【岗位职责】 1、各类冷荤菜品烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切配、分装等工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师进行菜品制作前的准备工作，如调料配制、餐具摆放等； 3、保持厨房工作区域的整洁与卫生，定期清理操作台、工具及设备； 4、按照厨师要求及时传递食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅； 5、协助完成厨房日常盘点工作，确保食材及耗材的合理使用； 6、遵守食品安全及卫生规范，严格执行厨房操作标准。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位做起； 2、具备一定的体力与耐力，能够适应厨房高强度工作环境； 3、工作认真细致，有责任心，能够服从厨师长的工作安排； 4、具备团队合作意识，能与同事良好配合； 5、无需相关工作经验，愿意学习者优先考虑； 6、能够适应早晚班轮换工作制。

【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合加工标准 2、按照标准操作流程完成菜品烹制、装盘及出品工作，保证菜品质量稳定 3、维护后厨设备及工具的清洁保养，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、协助厨师长进行库存管理，包括食材验收、储存及领用登记 5、遵守厨房操作规范，正确使用各类厨房设备及刀具 【岗位要求】 1、初中及以上学历，18-45周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具有1年以上餐饮后厨工作经验，熟悉基础食材处理及烹饪流程 3、掌握基本刀工技能，了解常见烹饪方法（炒、炸、蒸、煮等） 4、具备食品安全意识，持有健康证优先考虑 5、能适应倒班工作制，吃苦耐劳，有团队协作精神 ✅ 月休4天，包吃包住 ✅ 新店环境干净整洁，工作轻松简单 ✅ 地处繁华商圈，客流稳定 ✅ 团队氛围融洽，店长&老板亲和好沟通 ✅ 中餐简餐，上手快 ✅ 福利完善，晋升空间大 千里马常有，而伯乐不常有 愿我们在这里，成为彼此的伯乐 名额有限，有意向欢迎直接私信我～ 联系电话182 0460 2333

韩式伴饭店，简单出餐、备餐，打包，简单易学，无需厨师经验

一、切鸡师傅 • 负责活鸡/鲜鸡处理、分割、斩件，保证出品均匀、卫生、速度快 • 协助后厨备料、清洗、摆盘等工作 • 要求：手脚麻利，有切鸡、处理禽类经验优先，干净卫生，服从安排 有需要电话13794898937

1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算 2、监督和管理酒店餐具、器皿、厨房设备的清洁、消毒、保养及库存管理 3、统筹宴会、会议及日常餐饮服务的后勤保障工作，确保物资供应及时充足 4、建立并完善管事部工作流程与标准，定期检查卫生质量及设备运行状况 5、负责部门员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率 6、协调与餐饮部、厨房等部门的协作，处理突发性设备故障或物资短缺问题 7、控制部门成本支出，优化清洁剂、耗材等物资的使用效率

岗位职责 1.坚持日常巡查，及时发现和制止违反食品安全标准的行为，并向上级报告。 2.定期对新员工进行万豪食品安全标准的培训和考核。 3.定期对各个餐饮区域卫生设施是否进行了维护和使用的检查。 4.检查记录等资料的记录工作要求做到准确、完备。 5.了解掌握食品安全方面存在的问题，协助各个部门制订食品安全培训计划、措施做好参谋。 6.坚持和保证对大型宴会和自助餐的食品进行留样、化验并做好相应的记录。 7.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 8.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 9.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 10.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 11.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.持有食品卫生安全管理相关证。 5.有相同岗位工作经验5年以上。 6.身体健康，精力充沛。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​厨​房​日​常​清​洁​工​作​，​包​括​但​不​限​于​餐​具​清​洗​、​厨​具​消​毒​、​工​作​台​面​及​地​面​清​洁​ ​2​、​协​助​厨​师​进​行​食​材​的​初​步​处​理​，​如​蔬​菜​清​洗​、​削​皮​、​切​配​等​基​础​准​备​工​作​ ​ ​ ​3​、​严​格​执​行​食​品​安​全​标​准​，​确​保​厨​房​卫​生​符​合​酒​店​卫​生​管​理​制​度​ ​ ​ ​4​、​负​责​煮​面​等​简​单​烹​饪​任​务​，​确​保​食​品​制​作​符​合​卫​生​标​准​ ​5​、​配​合​厨​师​团​队​完​成​每​日​开​餐​前​的​准​备​工​作​及​收​尾​工​作​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​年​龄​3​0​-​4​5​周​岁​，​身​体​健​康​，​能​适​应​厨​房​环​境​及​体​力​劳​动​ ​ ​ ​2​、​具​有​1​年​以​上​餐​饮​行​业​后​厨​工​作​经​验​，​熟​悉​厨​房​基​本​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​掌​握​基​础​食​材​处​理​技​能​，​了​解​食​品​卫​生​安​全​相​关​知​识​ ​ ​ ​4​、​工​作​认​真​负​责​，​吃​苦​耐​劳​，​具​备​团​队​协​作​意​识​