长沙餐饮厨房其他职位招聘网_最新长沙餐饮厨房其他职位招工招聘信息

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客服

日料学徒

3.5千-5千

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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湖南玛雅世纪餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 2024-12-10
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打杂协助做准备工作高端日料店跟日本大厨学日料

相似职位推荐

一级厨师/二级厨师 Commis I/Commis II - Kitchen

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
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- 包吃包住
- 集团内部晋升
- 职业培训
- 员工活动
- 管理规范
- 交通便利
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长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:04
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岗位职责 1. 随时保持卫生，安全高效的制作方式。 2. 要熟悉食谱和材料知识。 3. 按照标准菜单为客人和员工烹饪，准备和烘烤食物。岗位要求 1. 对厨房营运有基本的了解。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。
湘菜配菜

4千-5千

长沙 | 2年以上 | 学历不限

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- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 管理规范
长沙大汉金桥华美达广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-10
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一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜，掌握其规格、数量及其主辅料的搭配。三、按规格切制菜肴料头，备齐主配料，准确进行配份工作。四、完成上级交代的其他任务。
墩头

4千-4.5千

金华 | 经验不限 | 学历不限

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义乌莲城景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 2024-11-12
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具有酒店餐饮相关经验优先录用。
早餐厨工

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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红十字会医院项目餐厅

团膳 | 50-99人
发布于 2024-10-26
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早餐厨工，做炒粉炒面。半成品
外卖店配餐出餐打包

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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深圳市冒小馆餐饮管理有限公司

其他 | 1-49 人
发布于 2024-10-20
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外卖店主要负责配菜出餐打包
帮厨大姐

3.5千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西安市浐灞生态区慕上餐饮店

西式餐饮 | 100-499人
发布于 2024-11-20
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负责好厨师长安排给自己的环节和工作任务边工作边进行清洁，保持厨房工作环境的整洁，提高工作的效率
中厨厨工

3千-4千

广州 | 经验不限 | 高中

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- 五险一金
- 技能培训
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 节日礼物
从化市碧泉大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-09-24
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1.负责执行粗加工食材的处理，包括但不限于切割、清洗、焯水等； 2.负责准备和烹饪原料，包括但不限于食材的切割、清洗、调味等； 3. 协助主厨完成菜品准备和烹饪过程中的其他相关任务； 4.负责现场卫生，保持生产环境的清洁和整洁； 5.遵守公司的各项卫生标准和食品安全规定，并确保生产的食品安全卫生。
厨师长 Chef

8千-1万

柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 一周双休
- 五险一金
- 包吃包住
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- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
柳州丽笙酒店（Radisson Blu Hotel Liuzhou）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-24
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岗位职责 1.全面负责西厨房、中厨房、宴会厨房及管事部的日常运营管理工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.精通粤菜，依据餐厅定位和顾客需求，精心设计并推出具有特色和市场竞争力的粤式菜单，不断提升菜品质量和口感。 3.严格把控食材质量与食品安全标准，监督食材的验收、储存、加工等环节，确保每一道菜品符合卫生安全要求，为顾客提供安全、美味的餐饮体验。 4.负责中餐厨房团队培训与管理，定期组织厨师进行技能培训与考核，提升团队整体厨艺水平，激发团队创新活力，营造积极向上的厨房工作氛围。 5.与餐厅服务团队保持密切沟通协作，及时了解顾客反馈，根据顾客意见和市场需求变化，对菜品进行调整与优化，提升顾客满意度和餐厅口碑。 6.合理控制厨房成本，优化食材采购渠道与菜品制作流程，减少浪费，提高厨房运营效益，在保证菜品质量的前提下，实现成本的有效控制和利润最大化。 7.参与餐厅的营销活动策划，配合餐厅管理层制定相关餐饮推广方案，通过特色菜品展示、美食节等活动形式，提升餐厅知名度和市场影响力，吸引更多顾客光临。岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。
主厨（工作地点北京）

1.4万-1.5万

西安 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
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- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 五险一金
- 双休
陕西爵乐府酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-28
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北京高端会所主厨岗位，工作地点在北京，擅长融合菜，各类凉菜。岗位职责： 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算； 2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求，确保菜品色、香、味、形均符合出品要求; 3、工作要有积极主动性，能定期推出新菜式，想法多，创意新，习惯思考； 4、综合利用原材料，减少不必要消耗，避免浪费； 5、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生； 6、完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1、有10年以上工作经验，有会所内部接待、五星级酒店工作经验者优先； 2、擅长融合菜； 3、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神； 4、会说普通话
厨工

3千-4千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 午餐补贴
上海甸园宾馆有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 2024-12-31
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1、协助所有食品的准备工作，并做好本职工作 2、确保食品的清洁、新鲜； 3、完成上级安排的其他任务
鲁菜厨师

6千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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- 月休8天假期
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- 员工拓展活动
- 技能培训
- 人性化管理
三亚亚龙湾99号度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-31
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经典鲁菜大厨，偏山东菜系
管事部副经理

8千-1万

上海-闵行区 | 5年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
天安（上海）投资有限公司

旅游/养生地产 | 100-499人
发布于 01-02
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岗位职责： 1. 在餐饮总监的领导下负责管事部的日常工作，保证向会所的客人提供干净整洁的环境； 2. 监督管事部所有员工的日常工作，组织例会，有任何问题及时向餐饮总监汇报； 3. 负责建立健全的管事部规章制度，如物品储存，物品盘点等制度，并负责监督； 4. 及时与餐饮部其他各部门沟通，协助并配合其他部门的工作； 5. 管理易耗品，控制损耗率，做好社保保养记录，管理好管事部各类设备任职需求： 1. 有3-5年管事部经理的工作经验 2. 有管理能力和团队合作经验 3. 有高端餐饮和星际酒店的工作经验优先
拉面师傅

4千-5千

南昌 | 2年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 管理规范
南昌香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-06
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岗位职责： • 熟练掌握拉面制作工艺，包括和面、揉面、拉面、调汤等环节。 • 确保拉面的口感和品质稳定，符合餐厅的标准。 • 负责厨房的卫生和安全，遵守食品卫生法规。 • 与团队成员协作，共同完成餐厅的日常运营。任职要求： • 有两年以上同岗位工作经验，熟悉拉面制作流程。 • 具备良好的厨艺技能和创新能力。 • 注重卫生，有责任心，工作认真负责。 • 能够适应快节奏的工作环境。
后厨切配/杂工

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 夜班补贴
- 交通补贴
华发·会展行政公寓

服务式公寓 | 100-499人
发布于 01-08
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1、岗位职责 1）负责餐厅的后厨切配、打荷切配等工作。 2、招聘条件 1）具备2年以上本岗位工作经验； 2）有健康证，能吃苦耐劳。 * 福利待遇：提供食宿、五险一金 * 工作地点：珠海市高新区大湾区智造产业园附近 * 工作时间：每日8小时，月休4天 * 招聘联系人：林先生13823033934
Middle 打荷

4千-4.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉天河机场皇冠假日酒店及假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-09
- 收藏
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工作职责配合厨师按程序出菜摆盘装碟。接受过专业培训，掌握菜品的上菜程序。具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序及时无误的业务能力。负责菜肴的必备餐具，调味领用，在规定时间内准备齐全，对成品菜肴的外形、卫生、盘边进行形象设计。与中厨各岗位密切配合，负责日常原料的统计。有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。建立和维持有生气的同事工作关系。按照预定出席和参与日常简报和其它会议。按照预定出席和参与培训课程。提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。完成相关职责和分派的特别任务。执行酒店和部门规则，政策和程序：公司规则和规章健康和安全仪容质量卫生和清洁职业健康及安全职责熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。更正危险状况,实时向相关报门报告危险状况。根据酒店要求，记录安全事故。确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
副厨师长

5千-5.5千

随州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 商业医疗保险
- 带薪病假
- 额外福利假期
- 节日礼物
- 提供免费咖啡
- 周五休闲酒会
- 工作周年福利
- 岗位晋升
- 国际化氛围
裸心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-10
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概述：此职务的使命和目标是配合厨师长工作，全面负责管理厨房的良好运营，以及厨房更好的与各个餐厅协作，最大限度地提供高质量的食品和服务。主要工作职责: • 协助厨师长负责酒店厨房的出品。 • 根据厨房的员工排班表及工作安排（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等），合理分配员工日常工作。 • 熟悉HACCP规定的责任及义务，确保所有安全及卫生程序的执行, 每月的HACCP记录-整理并提交给卫生经理。 • 协调、参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单，时刻保持菜单的标准、份量和成本。 • 时刻保持专业和积极的态度，依据酒店的规定和员工手册要求的行为举止，确保部门的良好运营。 • 每天检查员工的个人卫生，确保工作服、食品操作区域的整洁和卫生。 • 严格控制每日中餐食品数量的采购，最大限度的杜绝浪费以获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题,并向工程部递送维修单。 • 所有员工都应知道每日酒店入住率及餐饮预订情况。 • 及时的按要求准备厨房最新菜单, 新菜品要进行拍照，制作标准食谱卡。 • 每天沽清的食品清单及时通知餐厅负责人。 • 与管事部建立紧密的工作关系，确保高质量的清洁和最低程度的破损。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅的交流。 • 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 • 每年度必须配合酒店财务部进行盘点工作。 • 根据客人的意见反馈，要制定改进计划，提高客人满意度。 • 与厨房及餐饮的员工建立良好的沟通渠道。 • 培训新员工。 • 完成上级交待的其它任务。这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。能力要求： • 1-2年星级酒店厨房领班及以上职位的工作经验。 • 健康证。 • 理解和了解市场需求。 • 有精力和干劲, 对紧急事件的判断能力。 • 积极聆听、多方位思考。 • 对客人负责、诚恳。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 计算机基本的软件知识。 • 了解食品安全体系方面的知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 是一个能够提供培训，领导、激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 适应灵活的工作时间
厨房寒假工

2千-3千

温州 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
- 美女多
- 帅哥多
- 五险
温州泰顺开元名都度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-12
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杂工，协助厨房打荷、洗切、卫生等工作。
厨房实习生 Trainee

2.3千-2.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 集团内部调动
- 员工生日礼物
三亚海棠湾费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-14
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主要职责 1.Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2. You will also undergo training on some other duties assigned to you by your supervisor. 认真积极的参与主管安排的培训。 3.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4. To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则，规章，政策和酒店的流程。 5.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 6.Accomplish the entire daily job according the standards & procedures process and the assigned tasks temporarily. 按既定标准和工作程序完成每天日常工作，及临时分配工作。知识与经验 1.Certificate or diploma in hotel manager or related field. 具有酒店管理或相关领域的中技及以上学历/专业证书。 2. Personal presentation, clean/tidy. 注意自身形象，保持干净/整洁。 3. Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。 4.Able to perform task assigned. 能够很好地执行被分配的任务。
Main Kitchen Commis II 主厨房二级厨师

3千-3.4千

宁波 | 2年以上 | 大专

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余姚希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
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1.执行经理分配和委任的任务。 2.确保遵循食谱和烹饪步骤，使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 3.在上级的指导下做好生产的准备工作，根据业务要求遵循每日生产表。 4.始终实施和执行卫生标准。 5.非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 6.处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 7.始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 8.执行管理者分配的温度检查和记录工作；记录和报告发现的不安全的温度问题。 9.如果工作迟到或生病（等来上班的时候把医生的证明带来）立即报告给直接主管。 10.维持并执行节能措施，下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。 11.服务结束后，把部门清扫干净并为下次服务做准备。 12.准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。 13.作管理层要求做的其他的任务。
早午餐副厨

7千-8千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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上影CHAO

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
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岗位职责 1、准备早午餐食品备料、烹饪及服务和储存。包括但不限于：开胃食品、小食，以及所需要的冷热汁酱；蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类；家禽、肉类、切肉台；海鲜、带壳海鲜类等。 2、提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 3、清洁及重新布置工作区域。 4、根据酒店标准维护厨房的卫生。 5、对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括主管、其他厨师、厨工和管事部人才。 6、及时向上级反映工作中所遇到问题，以及客人的意见和建议。 7、根据顾客需求，提供个性化服务。 8、其他上级领导合理安排的工作。任职要求 1、大专以上学历，2年以上高端酒店副厨相关工作经历。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。