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客服

西厨烤肉配菜厨师

5.5千-6千

北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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沃夫冈（北京）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人
发布于 12-20
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岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控；保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
【汉茗唐·高奢私宴】粤菜炒锅师（全国）

1万-1.8万

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10-23
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岗位职责：1.负责工作区域开餐前的准备工作； 2.负责菜肴的烹饪，对自己的出品质量负责； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 6.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患。任职要求：1.有3-5年粤菜经验；2.有责任心，工作认真负责；3.有健康证。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
初级厨师

5千-7千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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Armani Caffe

西式餐饮 | 50-99人
发布于 10-10
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岗位职责: 1.Assist the Demi Chef and Chef de Partie with basic cooking tasks, such as food preparation and plating. 协助厨房领班及主管完成基本的菜品制作，如出品前准备工作和摆盘呈现 2.Keep the workstation organized, clean, and stocked with necessary ingredients and equipment throughout service. 在整个操作过程中保持档口的整洁，并备有必要的原料和设备 3.Follow the restaurant’s recipes and standards to ensure consistency in food quality and presentation. 遵循餐厅的菜品配方和操作标准，确保菜品质量和呈现的一致性 4.Support the kitchen team by completing preparatory tasks and managing ingredients as needed. 协助厨房团队完成开餐前准备工作和管理所需的食材 5.Comply with all safety and hygiene regulations to maintain a clean and safe kitchen environment. 遵守所有安全和卫生规定，保持厨房环境的清洁和安全 6.Communicate any concerns or issues related to ingredients, equipment, or kitchen operations to the Demi Chef. 与厨师领班沟通任何与食材、设备或厨房操作相关的问题岗位要求: 1.0-1 year of experience in a professional kitchen, preferably in fine dining or a high-end restaurant. 1年内厨房专业工作经验，有高端餐饮行业工作经验者优先 2.Experience in food preparation and assisting more senior chefs in daily kitchen tasks. 具有协助厨师团队备餐工作经验 3.Basic food preparation skills, including chopping, peeling, and portioning ingredients. 基本的食材准备工作技能，包括切碎、削皮和分配原材料的操作 4.Strong attention to detail, particularly in maintaining cleanliness and food hygiene. 注重细节，特别是保持清洁和食品卫生方面 5.Ability to work efficiently under the supervision of the Demi Chef and Chef de Partie in a fast-paced environment. 能够在厨师领班及主管的督导下以及快节奏的环境中高效工作 6.Good organizational skills, with the ability to maintain a clean and well-ordered workstation. 良好的组织能力，能够保持工作场所整洁有序 7.Ability to follow instructions and work effectively as part of a team. 能够遵循指导并作为团队成员有效地工作

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切配、面点、热菜、凉菜厨师【世界500强旗下-北京泰康保险集团大厦】

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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泰康之家-燕园

养老服务 | 1000-2000人
发布于 11-07
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1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度；完成面点、热/凉菜的烹调制作任务； 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点、菜品色香味俱佳及多样化； 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味； 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放； 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件； 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患； 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。
湘鄂热菜厨师【世界500强旗下-北京泰康保险集团大厦】

7千-9千

北京 | 3年以上 | 学历不限

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泰康之家-燕园

养老服务 | 1000-2000人
发布于 11-14
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【1】北京最低社保，上六休一，8小时；【2】提供宿舍及工作餐。
Demi Chef 西厨房领班

4.5千-4.7千

北京 | 2年以上 | 中专

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北京瑞吉酒店（原北京国际俱乐部饭店）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-07
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1.负责制作西餐热菜，按照菜单和客户要求制作美食。 2.参与厨房卫生清洁和整理工作，保持厨房整洁和卫生。 3.按照标准操作程序进行烹饪，确保食品质量和安全。 4.配合其他厨师完成团队工作，确保西厨热菜制作流程的顺利进行。 5.不断学习新的烹饪技术和美食，提高自己的技能和知识。 6.参与厨房设备和工具的维护和保养工作。 7.做好食品安全和健康防护工作，确保自己和他人的健康安全。
厨房帮厨/洗碗工

4.5千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京朵昇酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-28
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1.协助大厨完成出餐任务 2.负责餐厅卫生整洁等等
粤菜厨师

1.5万-2万

北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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福成国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-08
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岗位职责 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供一流的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。岗位要求体能要求：身体健康、无传染性疾病知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
烤鸭厨师

8千-1万

北京 | 8年以上 | 学历不限

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福成国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-17
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1.熟悉传统挂炉烤鸭的制作工艺和流程。 2.精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3.按照规定标准现场给客人片制烤鸭。
东南亚菜厨师主管

6千-8千

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京华侨大厦睿世酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-19
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At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: 在北京华侨大厦睿世酒店，我们希望宾客感觉风格独特、侨文化、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。
粤菜厨师

1.5万-2万

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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中航物业管理有限公司北京分公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 12-20
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【年前面试，年后入职】岗位职责： 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算； 2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求，确保食材和菜品质量符合出品要求; 3、能够指导厨师队伍，提升菜品制作技术； 4、能够激发团队潜力,提高工作效率； 5、能定期推出新菜式，想法多，创意新，习惯思考； 6、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生； 7、根据预定安排团队成员工作； 8、按要求完成4D厨房建设与保持； 9、完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1、有10年以上工作经验，有会所内部接待、五星级酒店工作经验者优先； 2、粤菜专业精通者优先考虑； 3、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神； 4、会说普通话。福利情况：薪资待遇：* 底薪+包三餐+高额住房补贴+加班费多劳多得、双休【不固定周六日】、工龄费、绩效奖等~ 工作地点：北京海淀区四季青桥附近欢迎大家解锁新岗位，先投递简历哦~
西餐冷/热菜厨师 Cold/Hot Commis

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 丰厚年终奖
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北京丽都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-20
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岗位职责/职位描述岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。岗位要求 1.为人正直，有责任心，做事认真负责。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.能按工作规范和质量标准要求独立完成工作。
炒锅

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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希尔顿惠庭酒店北京西站店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 11-11
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。
粤菜炒锅

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 补充险
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湖南大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 12-03
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1、要求全面掌握本菜系的烹调技术。 2、熟悉每道菜的特点掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法、 3、掌握所操作菜系的售价及成本在操作过程中″严格按照投料标准投料。 4、负责培训所属打荷员工。砧板人员的业务培训。 5、负责所在区域的卫生并管理和保养号区域的设备及用具。 6、对烹饪技术精益求精。
粤菜大厨

6千-8千

北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-09
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岗位要求 1、中专以上学历，10年以上厨师经验，2年以上岗位工作经验； 2、熟悉食品安全法，懂食品营养搭配； 3、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。
厨房部实习生-Culinary Trainee

3千-3千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 高档员工公寓
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- 集团调动机会
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北京柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-09
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厨房部实习生招聘岗位; 饼房实习生宴会厨房实习生实习生待遇与福利：实习工资3000元/月；班次津贴提供高档员工公寓；提供每日工作餐；根据劳动法的规定安排员工工作时间和休息时间，及节假日加班补助或换休；定期组织员工活动
西餐热菜主管

5.8千-7.5千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 做五休二
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北京香港马会会所有限公司

会所 | 100-499人
发布于 12-20
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岗位职责 1. 负责东南亚美食制作； 2. 协助厨师长完成日常西厨房的运营工作； 3. 负责食材的处理、烹饪、摆盘，能独立按照标准完成操作流程； 4. 针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 5. 参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 6. 配合完成每日工作任务； 7. 严格遵守厨房的工作安排。任职资格： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.熟练掌握东南亚餐，尤其泰餐制作工艺。 3.积极主动，善于团队合作。 4.拥有五星级酒店同等岗位的工作经验。 5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力
拉面师

5千-6千

北京 | 2年以上 | 学历不限

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北京国宾酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-12
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岗位职责： 1、熟悉门店的各项规章制度； 2、全面执行门店的食品安全管理； 3、遇事冷静，对待客人有耐心细致； 4、适应快节奏的工作模式； 5、熟悉拉面的不同种类；需要一分钟能拉三碗拉面； 6、勤奋努力，良好的主动性与自觉性，具有一定的服务意识； 7、为人诚实守信，认同公司企业文化和价值观，高度的责任感，高度的团队合作精神和工作热情； 8、注重个人仪容仪表及卫生，喜爱与追崇潮流文化； 9、工作态度认真，能准时准确地完成上级分配的任务。岗位要求： 1、有两年以上同岗位工作经验； 2、熟悉各类面条制作，能独立进行工作，有较强的工作责任感。
炒锅厨师

8千-1万

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京海润艾丽华酒店及服务公寓

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 12-17
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岗位职责 1. 负责对各种食品原材料的加工和出品严格把质量关，确保食品原料符合菜肴质量和食品卫生标准。 2. 加强成本控制，将食品原材料精细加工，减少浪费，合理控制原料利用，提高出成率。 3. 保持个人卫生、环境卫生、食品卫生及设备设施的运行情况。 4. 参与菜品调整，提出创新菜式的配置及烹饪。 5. 完成领导交办的其他工作任务。岗位要求 1. 受过厨师的专业培训，两年以上星级饭店或相关工作经验。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。 4. 良好的团队合作精神。
员餐厨师

5千-5.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京枫烨园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-20
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1.岗位职责 1.1协助主管有效地工作，做好开餐前所有菜品的准备工作。 1.2负责菜品的美观，确保所有原材料的干净、新鲜。 1.3避免食物变质，控制冰箱库存量，确保所有食品达到酒店的要求。 1.4保持工作场地的干净、整洁、卫生。 1.5协助各帮厨员工，准备所有配料，并直接向厨师长汇报工作中的问题。 1.6 按照标准的烹饪方法加工食品，不断提供配料，确保工作的顺利进行。 2．任职要求 2.1自然条件：男女不限，25-45岁，身体健康，精力充沛，五官端正。 2.2工作经验：一年以上四星级或以上员工餐厅工作经验，熟悉员工餐厅运作。 2.3业务素质： 2.3.1普通话流利。 2.3.2沟通及培训能力好。 2.3.3熟悉川、湘、粤菜式。 2.4.4细心认真、耐心周到、有责任心、有亲和力。其他要求年龄要求：25-45岁
外派居家家常菜厨师

5千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京君和豪生温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-20
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要求：女，年龄45岁左右，擅长北方家常菜，山东菜及山东面点如水饺、包子、煎饼等优先工作地点：北京市区薪资面议，包食宿有政府部门或部队食堂工作经验优先
火锅厨师

8千-1万

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福成国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-05
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1、全面负责火锅厨房的组织管理、监督员工标准化操作; 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位; 3、控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费，以保持毛利率目标; 4、参与研究开发菜肴新品; 5、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。任职资格: 1、45周岁以下 2、四川火锅 3、有3年以上连锁火锅或中餐厨房管理经验优先，有创新菜品经验优先。
中厨房厨师（炒锅）

4千-7千

北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-09
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- 投递简历
工作职责： 1、遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。 2、服从上级的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。 3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生。 4、协助炒锅1级控制各种调味品库存和使用数量。 5、清洁并整理工作区域，保持个人卫生。 6、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修。 7、及时发现食品安全隐患并上报上级。任职要求： 1、中专或职高以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上炒锅工作经验，熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、热爱本职工作，严守职业操守。