北京餐饮厨房其他职位招聘网_最新北京餐饮厨房其他职位招工招聘信息

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客服

洗碗工

3千-4千

北京 | 经验不限 | 学历不限
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 管理规范
北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

简历投递
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【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，及时报告设备故障； 3、协助厨房进行简单的食材初加工及清洁工作，保持后厨环境整洁； 4、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行消毒流程； 5、完成上级安排的其他临时性清洁及辅助工作。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队协作意识； 3、无需相关工作经验，有餐饮行业洗碗工经历者优先； 4、能够适应早晚班次轮换及节假日加班安排； 5、遵守企业规章制度，服从工作调配与管理。
炒锅

8千-2.4万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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江浙菜系经验优先。有米其林或者黑珍珠店经验优先，快来施展你的才能吧，你的才华终究会被发现！头锅和尾锅可以丢简历来
面点中工

5千-6千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 管理规范
北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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1. 熟练掌握北方经典面食的制作工艺，不限于饺子、面条、包子、馒头、馅饼、锅贴等 2.能独立完成和面、醒发、擀皮、包制、蒸煮/煎炸等全流程操作，确保成品符合形态与风味标准。

相似职位推荐

员餐炒锅

6千-7千

北京 | 经验不限 | 学历不限
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 年底双薪
- 人性化管理
- 管理规范
- 技能培训
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 五险一金
- 节日礼物
北京中奥凯富国际酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1.餐前准备工作，备料检查：检查并领取当日所需的新鲜食材、调味品和干货。 2.检查员工餐厅炉灶、炒锅、油烟机等设备是否运转正常，确保工作台整洁卫生。 3.严格按照标准食谱标准进行烹制，确保每道菜的投料比例、火候、口味和出品造型一致，高效、有序地出菜，保证上菜速度。 4.对剩余的食材进行妥善保存，遵循“先进先出”原则，减少浪费。 5严格执行《食品卫生法》，提供符合质量标准的伙食。
打荷厨师（第三方招聘）

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
北京贵州大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

简历投递
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1、具备基础的厨房操作技能，熟悉食材处理、菜品摆盘技巧，了解餐饮后厨基本流程； 2、能适应餐饮行业，抗压能力强； 3、持有效健康证，无餐饮行业从业不良记录； 4、有1年及以上餐饮后厨打荷相关工作经验者优先，可接受餐饮相关专业应届生/学徒。
中厨房打荷

5千-5.6千

北京 | 1年以上 | 高中
- 五险一金
- 12%公积金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 集团内部调动
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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核心职责：协助灶台岗位完成菜品预处理、配菜、摆盘，严格遵循出品标准，保障卖相统一；负责餐期食材传递、餐具准备与出餐衔接，配合头锅、二锅提升出餐效率；维护打荷区域及厨具清洁，做好食材临时储存与保鲜，遵守食品安全规范；协助砧板岗位分拣、传递切配好的食材，保障灶台食材供应及时；清理餐期灶台周边卫生，归置工具器皿，配合厨房收尾工作。任职要求： 2年以上中厨打荷或后厨辅助岗位经验，熟悉中厨出餐流程；手脚麻利、执行力强，能快速响应岗位配合需求，适应高峰期节奏；具备基础食品安全意识，注重细节，团队协作配合度高。
副厨师长（月休6天）

8千-9千

北京 | 2年以上 | 大专
- 绩效奖金
- 法定三薪
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
北京西站福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助行政总厨管理厨房日常运营，确保食品出品符合酒店标准及卫生要求。 2、负责监督并参与菜品的制作过程，把控口味、摆盘及质量，保证菜品一致性。 3、制定并更新菜单，结合季节变化及宾客需求开发创新菜品，提升餐饮竞争力。 4、合理规划食材采购计划，控制库存及食材成本，减少浪费，确保毛利率达标。 5、负责厨房团队的人员管理，包括排班、培训及考核，提升团队工作效率及技能水平。 6、严格执行食品安全及卫生规范，定期检查厨房设备、环境及员工操作流程，消除安全隐患。 7、协调与餐厅、宴会等服务部门的沟通，确保出品时效及服务衔接顺畅。 8、处理宾客对菜品的投诉与反馈，及时调整改进出品质量。【岗位要求】 1、餐饮管理、烹饪等相关专业优先，拥有厨师资格证或相关认证者更佳。 2、具备3年以上厨房工作经验，其中至少1年厨房管理或副厨师长经验者优先。 3、熟悉中西餐制作工艺及食材特性，擅长菜品创新与成本控制。 4、具备良好的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力，能适应酒店行业高强度工作节奏。 5、热爱餐饮行业，工作认真负责，注重细节，有较强的卫生安全意识。 6、年龄、性别不限，需适应轮班制工作安排（含周末及节假日）。
厨师美工（雕刻）

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限
中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类宴会、自助餐及零点菜品的美工雕刻工作，包括果蔬雕刻、冰雕、黄油雕等艺术创作； 2、根据宴会主题或客户需求，设计并制作符合场景的食品雕刻作品，提升菜品视觉呈现效果； 3、协助厨房团队完成大型宴会或活动的菜品装饰与摆盘设计，确保出品美观且符合酒店标准； 4、定期维护雕刻工具及原料，确保工作区域整洁卫生，符合食品安全规范； 5、参与新菜品开发，提供创意性雕刻方案，丰富酒店餐饮特色。【岗位要求】 1、具备扎实的食品雕刻技能，熟悉果蔬、冰雕、黄油雕等常见雕刻工艺； 2、对色彩搭配、造型设计有敏锐的审美能力，能独立完成创意雕刻作品； 3、工作细致耐心，能适应高强度厨房环境及宴会活动的时间安排； 4、具备团队协作意识，能与厨师、服务员等岗位高效配合； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验但技艺优秀者可培养。
餐饮食品检验兼秘书

6千-7千

北京 | 经验不限 | 学历不限
中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮食品的日常检验工作，包括食材验收、储存检查及加工过程监督，确保食品安全与卫生标准符合国家规定 2、定期对厨房、餐厅区域进行卫生检查，记录并反馈问题，跟踪整改落实情况 3、协助建立和完善食品检验相关流程与标准，整理归档检验报告及台账 4、处理部门文书工作，包括会议记录、文件起草、数据统计及日常行政事务协调 5、配合完成上级交办的临时性食品安全专项检查或接待任务【岗位要求】 1、具备基础的食品安全知识，了解《食品安全法》及相关法规优先 2、工作细致严谨，具备较强的责任心和食品安全风险意识 3、熟练使用Office办公软件（Word/Excel），具备基础文档处理能力 4、良好的沟通协调能力，能高效对接厨房、采购等部门 5、适应快节奏工作环境，能接受偶尔非固定时段的值班安排
中餐及宴会厨房副厨师长(J10036)

8千-9千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 补充医疗保险
- 技能培训
- 包吃包住
- 岗位晋升
北京丽都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1、负责分配、协调宴会厨房员工工作，做好日常炒菜工作，确保菜品口味稳定，出餐效率高 2、负责所有中餐宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准 3、检查存货及成品，检查所有食品的准备情况，控制食品成本 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识，严格执行卫生管理制度，保证食品卫生与安全 5、研究当地餐饮市场，积极开创新菜，增加餐饮部利润 6、负责淮阳菜的开发和制作任职资格： 1、具备并擅长制作淮扬菜，具备扎实的中餐烹饪基础，擅长热菜、冷菜制作 2、具备五星级酒店行业工作经验 3、有大型餐饮厨房管理经验，能配合行政总厨协调团队工作 4、工作态度认真，热情开朗，抗压能力强，能快速适应宴会工作节奏 5、普通话良好，语言逻辑清晰，身体健康，精力充沛
Chief Steward 总管事

6千-8千

北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 住宿环境舒适
北京怀柔万豪、雅乐轩及源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
宴会厨师长

8千-1.2万

北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 管理规范
北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配； 2、根据客户需求定制宴会菜单，确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准； 3、监督厨房卫生及食品安全，严格执行相关操作规范，确保符合国家卫生标准； 4、协调与其他部门（如餐饮部、销售部）的沟通，确保宴会服务流程顺畅，完成行政总厨指派工作； 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及服务意识，优化工作效率； 6、控制厨房运营成本，合理规划食材使用，减少浪费，提升利润率； 7、处理宴会期间的突发问题，确保客户满意度。【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能，熟悉宴会菜品的制作流程及摆盘技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成高强度宴会任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准； 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门紧密配合； 5、抗压能力强，能适应灵活的工作时间（包括周末及节假日）； 6、有创新意识，能根据市场趋势调整菜品设计，提升客户体验； 7、有星级酒店或大型餐饮企业相关经验者优先。
机关食堂炒菜/冷菜/西点

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
卓越雇主
卓越雇主
中旅酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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国家某中央机关食堂，一日三餐自助餐，提供住宿（目前了解到是2人/间），单休10小时工作制，交完五险一金拿到手不低于6000元，福利待遇及年终奖优厚，必须住宿，平时出去需要请假，请有意向的或者能呆得住的报名。
面馆拉面厨师

5千-7千

北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 领导好
- 人性化管理
- 管理规范
北京房山君澜酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责面馆拉面的制作，包括和面、揉面、拉面等工序，确保出品质量稳定 2、根据标准配方和工艺流程制作各类面食，保证口味和品质的一致性 3、维护工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全和卫生标准 4、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺 5、协助研发新口味面食产品，根据季节变化调整菜单 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、具备拉面制作基础技能，有相关工作经验者优先 2、了解面食制作工艺流程，能够独立完成和面、揉面、拉面等操作 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、能够适应早晚班工作制，具备较强的抗压能力 5、具有良好的团队合作精神，服从工作安排 6、对食品安全和卫生有基本认知，注重操作规范
煎档主食（扒档）厨师

4.5千-6千

北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 领导好
- 人性化管理
- 管理规范
北京房山君澜酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1-负责档口主食制作，煎制肉饼、煎饺、各类西式饼品等。 2-做好食材备货、台面清洁、设备日常维护，把控出品速度与品质。 3-服从安排，配合后厨整体工作。【任职要求】 1-持有效健康证，熟悉煎制类主食操作。 2-手脚麻利，注重卫生，有相关工作经验优先。
洗碗工

4千-5千

北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 五险
北京沙河高教园希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转； 3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作，保持后厨区域整洁有序； 4、及时清理厨房垃圾，分类处理废弃物，维护环境卫生； 5、配合厨师团队完成其他临时安排的清洁及辅助工作。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的卫生安全意识，遵守食品安全及操作规范； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从团队安排； 4、无需相关工作经验，有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先； 5、能够适应早晚班次轮换。 6、有食品健康证
厨房帮工

3千-4千

北京-西城区 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 年底奖金
- 员工折扣价
- 员工生日礼物
北京粤财JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递
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*此岗位为员工餐厅厨房帮工【岗位职责】1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。2、负责员工餐厅清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。【岗位要求】1、具备相应的从业经验1年。2、服从领导安排的其他任务。
ADD厨房实习生

2千-3千

北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工福利
- 年度旅游
- 节日礼物
- 管理规范
- 跨版块职业发
北京万达嘉华酒店Wanda Realm Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.做事比较勤快； 2.听从安排厨师长安排； 3.学着站面档、煎鸡蛋、切水果、熬粥等一些简单工作。
员工食堂厨师

4千-5千

杭州 | 5年以上 | 高中
杭州辅智托育有限公司

其他 | 1-49 人

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岗位职责： 1-厨房管理 1）规范着装：统一穿戴“三白”（白衣、白帽、白口罩），做到“三不”（不留长指甲、不戴戒指、不戴耳环），操作前洗手消毒。 2）食材验收：每日按质验菜并签字，配合保健老师抽检与盘点。食品安全：坚持先洗后切，生熟分开，按幼儿年龄加工食物（切小块），做好熟食留样与记录。 3）清洁消毒：每日完成餐具清洗消毒，生熟用具分开；下班前彻底清扫灶台、厨具，每周一次大扫除（含仓库、冰箱）。 4）设备安全：日常检查厨房设备，损坏及时报修；下班前关闭电器及煤气。 2-伙食管理： 1）菜单制定：每周确定员工及幼儿菜单，报保健老师审核；结合季节性调整。 2）特殊餐食：为过敏体质、体弱幼儿及少数民族老师烹制特殊菜肴及点心。 3）意见反馈：定期收集班级餐点意见，优化菜单并报主管批准；每月参加伙食会议。 4）活动支持：根据幼儿园活动及教学需要准备食材。任职要求： - 高中及以上学历，厨师相关专业。 - 擅长中式及基本西式烹饪，注重营养搭配。 - 持有《厨师资格证》，《营养员资格证》优先。 - 持有健康证。 - 熟悉厨房工作流程及卫生标准。 - 个人卫生习惯良好，身体健康，吃苦耐劳。
打荷学徒

3.5千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限
盛福源饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助主厨及配菜师傅完成菜品的粗加工、切配、摆盘等工作，确保食材整齐、分量标准。 2、负责荷台区域的卫生清洁与工具维护，包括清洗餐具、砧板、刀具等，保持操作台面整洁有序。 3、按照菜品出品要求，及时传递配菜、调料及装饰物，配合炉灶师傅快速完成出餐流程。 4、监督食材新鲜度及存放规范，协助盘点库存，及时上报原料短缺或变质情况。 5、学习并掌握基础烹饪技法、刀工技巧及摆盘艺术，逐步提升专业操作能力。 6、遵守食品安全与厨房安全规定，严格记录操作流程，杜绝安全隐患。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习成长。 2、身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高强度工作环境。 3、工作细致、手脚麻利，具备良好的团队协作意识和服从性。 4、吃苦耐劳，能接受轮班制（含节假日），服从岗位调配。 5、有责任心，能主动维护厨房环境卫生及设备规范使用。 6、无不良嗜好，品行端正，具备基本沟通能力。
外卖店配菜岗位

3.8千-4千

南充 | 经验不限 | 学历不限
南充市顺庆区辣味角餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 根据外卖订单需求，按时完成食材的清洗、切配、分装等准备工作； 2. 按照标准配方对菜品进行准确配比，确保出餐质量与速度； 3. 负责工作区域的卫生清洁，保持操作台面、地面及工具的整洁； 4. 协助后厨进行食材库存盘点，及时上报缺货情况； 5. 配合打包员完成餐品包装，核对订单无误后交付； 6. 遵守食品安全规范，确保食材存储及操作符合卫生要求。【岗位要求】 1. 身体健康，持有有效健康证（可入职后办理）； 2. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏工作模式； 3. 责任心强，注重细节，能准确执行配菜标准； 4. 服从岗位安排，具备团队协作意识； 5. 无经验者可培训上岗，有后厨基础操作经验者优先。
炸鸡店后厨

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限
长沙市雨花区罗梅餐饮店

其他 | 1-49 人

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炸鸡店后厨，主要裹粉炸鸡和小吃、门店卫生、外卖打包、售后处理等
后厨大姐

3.8千-4千

长春 | 经验不限 | 学历不限
二道区小麦很忙牛肉面

其他 | 1-49 人

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干活撒楞利索，干净卫生服从管理即可，不会有人教有人带