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  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-22
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    Key Responsibilities主要职责 §   Drive operational excellence through implementation and regular training of practical Standard Operating Procedures§   Deliver financial, operational and customer experience goals across the network§   Work directly with Store Management teams to understand their needs, struggles, strengths and areas for improvement, developing strategies that address these issues and set us up for long term stability and success§   Recruit and nurture great talent, working directly with HR and other leadership to create development pathways for our future leaders§   Serve as a resource to Founders and senior management by providing expertise on customer issues, team staffing and management practices, store operations, company policies and procedures and other challenges faced by the business §   确保个人以及门店团队京A企业文化的实施§   确保门店遵守并执行法规及公司各项规章制度§   负责建立完善各店面营运管理系统和各项规章,实施,持续改进§   通过制定培训和实施运营标准,确保各店铺运营顺利;§   设定和完成各门店财务、运营以及客户服务等运营各项目标§   直接与门店管理团队工作,了解团队的需求,优缺点,及时进行协调和改进,制定解决方案和策略,确保团队长期稳定持续的发展§   负责招聘、培训、考核及培养优秀人才,与HR团队合作制定员工职业发展计划§   为创始人和高级管理层提供有关客户问题、团队人员配置和、管理实践、门店运营、公司政策和程序以及企业面临的其他挑战的专业建议 Required Experience & Skills相关经验及技能 §  8+ years of retail experience (F&B preferred), managing 3 or more outlets with responsibility for P&L performance, operation and customer service standards§  Detail oriented and organised, with the ability to originate and manage large scale projects, campaigns and strategies, consistently and effectively executed§  Obsessive attention to detail and commitment to driving the highest standards§  Be inspiring... make others passionate about great customer experiences and craft beer§  Previous experience recruiting and developing GREAT TALENT from outside or within an existing organisation§  Strong English skills, both written and spoken§   8年以上零售管理经验(优先考虑餐饮行业),管理过3个或以上店铺,负责损益表的绩效,门店运营和客户服务标准§   注重细节和有条理性,具有发起和管理大规模项目、活动和策略的能力,以及较强的执行力§   有对细节的执着关注和追求,有对高标准的严格要求§   具备热情和鼓舞力,让员工们对良好的客户体验和精酿啤酒充满热情§   具备从外界或现有组织内部招募和发展优秀人才的能力§   熟练的英语沟通和书写能力 Compensation and Package薪资待遇 §  Competitive salary and health/social insurance entitlements§  Monthly allowance at all Jing-A locations as well as access to staff discounts on F&B, merchandise, event ticket sales and more§  Access to Jing-A bonus scheme, rewarded annually and tied to individual and company performance§  Regular team and company-wide outings and celebrations§  Opportunity for growth and development via paid-for training programs (i.e. Cicerone Beer Certification, leadership nurturing)§  Statutory leave and public holiday entitlements§  具有竞争力的薪资待遇以及社会医疗保险待遇§  每月在京A门店享受津贴,并可以员工折扣享用餐饮消费以及购买周边产品§  享受京A年度奖金,以及个人绩效奖励§  定期的团队建设和庆祝活动§   有机会参与多项付费培训课程(比如Cicerone啤酒认证,领导力培养等)法定休假和公共假期福利
  • 财务经理

    1.5万-2.5万
    北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 17:07
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    主要工作内容1.日常财务工作管理2.制度编写及完善3.财务流程审批任职要求1.有高端社会餐饮、高星级酒店、高端综合购物中心同岗位工作经验不低于5年2.职业形象良好
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    Key Responsibilities主要职责 §  Lead the search for new retail opportunities across China, providing a preliminary assessment for potential locations and working with Founders and others to secure these opportunities (ensure reflect in Chinese)§  Responsible for the overall coordination and communication between contractor, designer, company, landlord, property management and government for new store builds§  Lead procurement related to new builds where appropriate, working with builder, designer and operations teams as necessary§  Build and lead a project management schedule to ensure on time and on budget project delivery§  Lead the relevant parties in procuring the necessary licenses and permits, working with government authorities and landlords etc§  Work with finance to execute contracts and payments§  Lead the tender process for construction vendor bids and other key procurement decisions §   根据零售团队门店拓展计划,负责在全国范围内寻找新的零售机会,提供对潜在选址的初步评估,并与创始人和团队积极沟通以确保获得这些机会。§   根据公司发展需求,负责新店营建及老店改建项目的整体协调及管理工作;§   与各店物业建立良好管理,沟通及管理§   负责新店从选址到顺利开业的整体项目;§   根据开店计划,跟供应商拟定工程进度表并监督落实,确保工程质量;§   工程技术条件勘察与评估,以确保门店装修工程的正常进行;§   图纸报审、预算审核、报价审核;§   组织合同报批、付款结算等工作;§   负责组织工程施工计划实施情况的监督、检查、调整,并妥善处理施工过程中的突发状况;§   负责内部:设计、市场、运营等各部门的协调沟通,领导项目进度§   负责外部:承包商、监理单位、设计单位及有关单位之间的关系§   供应商开发、拓展及维护工作;§   领导交办的其他工作事项。 Required Experience & Skills相关经验及技能 §   At least 5 years of project management experience, preferably leading the search and development of a multi-location rollout in the F&B or retail industry§  Construction management experience, strong communication and coordination skills, with advanced knowledge in the field§  Experience in architecture or design preferred§  Strong commercial acumen a must§  Good organizational skills, strong sense of responsibility, hard and autonomous worker§  Proficiency in Excel, MS, CAD, Projects, PPT and other design software§  Strong English communication skills (written and oral)§  Must be willing to travel often and extensively around China §  有5年相关项目管理经验,最好有餐饮和零售行业多家门店拓展的前期选址及开发经验。§   熟悉餐饮整个开店流程,负责从选址到开业的一切进度推进§   良好的组织能力,有责任感,工作勤奋努力§   有良好的施工管理及创新精神,较强的沟通协调能力§   熟练运用Excel,MS, CAD, Projects, PPT 等软件§   全面的装修工程项目专业知识§   熟悉国家及地方工程规范,熟知施工过程中的每道工序,熟知施工常见材料§   有英文沟通能力者优先 Compensation and Package薪资待遇 §  Competitive salary and health/social insurance entitlements§  Monthly allowance at all Jing-A locations as well as access to staff discounts on F&B, merchandise, event ticket sales and more§  Access to Jing-A bonus scheme, rewarded annually and tied to individual and company performance§  Regular team and company-wide outings and celebrations§  Statutory leave and public holiday entitlements §  具有竞争力的薪资待遇以及社会医疗保险待遇§  每月在京A门店享受津贴,并可以员工折扣享用餐饮消费以及购买周边产品§  享受京A年度奖金,以及个人绩效奖励§  定期的团队建设和庆祝活动§  法定休假和公共假期福利 
  • 服务经理

    1万-2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 15:33
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    • 投递简历
    服务经理岗位职责1.  深切了解餐厅的经营概念;2.  检查与监督服务工作状况;3.  对所属区域的员工进行个别督导,确保服务标准;4.  负责每市与员工开简短之餐前、餐后小训;5.  检查所属区域之清洁卫生及摆设标准;6.  经常了解员工的工作质量,及时协调相关的操作问题;7.  参与服务客人,带领员工树立合作精神,推动工作气氛;8.  处理客人投诉,树立公司形象;9.  咨询客人对餐厅的意见,填写客人意见薄;10. 与客人建立良好的关系,填写客情记录;11. 严格监督控制服务用品的浪费;12. 根据员工的实际情况协助培训专员进行专业系统的培训;13. 主动了解员工的工作,化解工作压力而产生的情绪;14. 每月 31 日组织物品盘点;15. 负责检查、核对所有上餐桌品种是否符合菜单要求;16. 熟悉各样品种的电脑及手写入单程序;任职要求及福利待遇:1.   有过高端餐饮或星级酒店工作经验者优先考虑2.   年龄20-40周岁,男女不限3.   为人正直、爱好学习、服从性强、能主动接受新事物,4.   薪资待遇 10-20k、五险5.   每月4天休息、法定假日调休
  • 市场经理

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    The role’s scope includes:工作职责:• As a key member of the team, you must have the ability think creatively, combined with the energy and passion to bring great ideas to fruition.   作为团队的关键成员,你必须具有创造性思维的能力,并结合自身的能力与激   情实现构想。• Lead the scheduling and ideation of our Brewpub and Taproom Programming (events, promotions and other in store activations). Plans must be made well in advance and communicated clearly to ensure appropriate amplification through our social and other media channels.   负责计划门店的市场活动的创意与执行(活动、促销和其他店内活动)。提前   做好计划,并通过我们的社交账号及其他媒体渠道进行清晰的传达,尽可能扩   大活动效果。• Monitor and execute the tools and training systems to ensure successful execution of Programming at the outlet level.   监督管理及执行市场各系统软件及培训系统等,以确保在各门店基层可以成功   执行各项活动项目。• Support the outlets with large bookings and private events which fall outside the ordinary Programming Plan.   各门店大型预定及私人活动等特殊活动的支持及管理。• Develop campaign plans and have the project management skills to manage campaign execution. Campaigns build brand and fame as well as target specific goals driving revenue, traffic or specific sales targets.   制定活动的计划,并具备项目管理技能。通过管理及执行活动,来建立品牌声   誉,以及具体目标的推进,如收益,流量或销售目标等。• Liaise with and manage event and campaign partners in the development and execution of promotions, events and activations.   活动项目开发及执行的过程中,与各类合作伙伴的沟通及管理。2• Monitor customer feedback on social platforms, building dialogue with colleagues around better training and operational systems which improve the guest experience.   监督管理社交平台上的客户反馈,并根据操作系统及时反馈及培训各店负责   人,从而改善客户体验。• Monitor and maintain menus, promotions and relevant information on our Brewpub and Taproom online platforms (Weidian, Meituan and Dianping).   监督管理各门店的线上平台(微店、美团和点评)的菜单、促销及相关信息。• Drive our Membership / CRM program, creating campaigns and activations to deliver a great experience and sustain continued growth.推动会员 / CRM 项目,通过创建活动保持活跃度等计划,为顾客提供良好的客 户体验并保持持续增长。• Ability to roll-up your sleeves and work with the brand and sales marketing teams and other Jing-A functions when required.能够积极主动的与品牌和销售团队以及其他京 A 职能部门合作。• Enthusiastically contribute to the overall creative horsepower behind Jing-A. 能够主动热情地为京 A 背后的整体创造力贡献力量。A successful candidate will have:成功候选人需具备:• Native proficiency in Chinese and high-level English language abilities – written and especially spoken. 中文母语,流畅的英文读写能力• You are an extrovert at heart and enjoy communicating, working in teams and building industry relationships. 性格开朗,喜欢沟通、团队合作和建立行业关 系。• Past experience in a event, hospitality or F&B group at Manager level or above (4 years or more). 具有 4 年以上酒店及餐饮行业同岗位管理经验• Demonstrated success planning and running large-scale events and promotions. 成 功策划和举办大型活动和促销活动经验。• Able to learn and adapt quickly within a start-up working environment and loves nothing more than a challenge. 能够快速学习和适应新的工作环境,喜欢挑战。• Have a detail-oriented, organized and dedicated mindset; ability to juggle multiple tasks and meet deadlines. 注重细节、有条理性及敬业的心态;能够处理多项任 务并在截止日期前完成。3
  • 西餐吧店长

    1.2万-2万
    北京-朝阳区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 国际化
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    工作目的:1. 确保给每位顾客提供高质量、高标准的产品及服务2. 确保给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境3. 擅长运用系统管理并实施4. 完成本店利润销等各项目标工作职责:- 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化- 在运营总监的指导下,制定门店年度/月度营销及销售计划- 运营工作中严格使用运营各项制度及系统,并完善- 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标- 经常性开展同级别门店的市场调查,保持门店的竞争实力- 与市场部协调沟通,配合市场部组织各项市场活动- 员工日常工作标准的监督与管理,确保团队为顾客提供标准及高质量的服务- 处理客人投诉,并与客人沟通,建立友好关系,从而了解顾客的需求- 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理,确保为员工提供一个稳定、高效,愉快的工作环境- 员工的日常培训及发展规划- 店内各项设备的安全使用及日常维保养,确保运营顺利稳定- 经常与产品相关负责人沟通,确保餐品及酒水的品质标准及速度管理- 学习了解店内各项啤酒的情况,确保为顾客提供高品质的酒水服务- 确保门店各项报表的及时性与准确性,及时与运营总监沟通店面经营情况- 组织召开门店各项例会- 门店各项成本的管控- 门店各类突发事件的处理- 与社区及相关部门维系良好的关系,懂得处理相关部门的各项检查及突发情况职位要求:- 大专及以上学历- 年龄40岁以下- 诚实守信,责任心强- 热爱餐饮及啤酒行业,具有5-10年同岗位工作经验- 具有新店开业及连锁经营管理经验优先- 英文交流顺畅待遇情况:- 薪资面议- 五险一金- 绩效奖金- 带薪年假
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    任职要求1、男女均可,28-35岁以内,形象好气质佳.2、具有连锁店或高端餐饮行业同岗位工作经验5年以上,管理岗位经验3年以上.3、具有较强的组织管理及培训能力.                 4、具有良好的客户开拓与客户关系维护能力. 岗位职责1.根据本组市场开发计划,制定销售活动计划,完成销售业绩.2.发掘提高营收的各种销售机会,推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动.3.及时了解市场动态,推出适合的节庆推广. 4.制定落实服务培训计划.5.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划 .    6、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务.                                             7、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入.
  • 侍酒师

    1万-1.5万
    北京-西城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 企业规模
    发布于 08:50
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责为客人提供专业及高品质的酒水服务、包括介绍、推荐及搭配酒水、并记录客人喜好、2、能为餐厅员工提供有关酒水专业知识及服务常识的培训、3、适时创新及更新葡萄酒单、4、设定好葡萄酒库存量并有效管理好酒库、确保葡萄酒库干净、整洁、5、确保和所有的客人互动都有礼貌、有效、且准确的满足他们的需求、6、履行管理层提出的任何合理性的责任、 任职资格:1、具有相关岗位五星级酒店酒吧或高级餐厅酒吧两到三年的工作经验2、具有WSET三级或CWS二级的资格3、熟练的英语服务及沟通能力 
  • 酒吧主管

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:12
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    • 投递简历
    岗位职责1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务岗位要求1、具有3年以上同岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识;3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程;4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:27
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;2、有丰富的大型中餐管理经验;3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • operation manager

    1.2万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工会福利
    • 意外伤害保险
    • 重大疾病保险
    • 商业补充医疗
    • 年假12天
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:53
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    • 投递简历
     This position prefer expatriate candidate.Job Responsibilities: Service team staffOversea the flow of guests within therestaurantGreeting and escorting guests with aprofessional and positive Job Requirements: ·        Able to communicate clearly inand possess a good command of verbal and written English. Additionallanguage skills (Chinese or Italian) would be a distinct advantage andbenefit.          A minimum of 1-2 yearsexperience working within a high quality establishment as Manager or as Assistant Manager / Head waiter/waitress·        Excellent Customer Service Skills and ability to understand and respond to individual guests needs andrequirements·        A genuine interest and understanding in food and drink.·        Exceptional communication and presentational skills·        Ability to think on your feet and under pressure whilst maintaining a positive outlook and attention to detail·        Ability to work as part of as mall team and independently and use initiative·        Oversea working experience,particularly in China, is a plus but not a must.
  • 湘菜厨师长

    7千-1.5万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 入职北京社保
    其他 | 100-499人
    发布于 17:20
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    • 投递简历
    岗位职责1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、有丰富的技术及管理经验2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。3、身体健康,精力充沛。
  • 销售经理

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 国际化
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-22
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    What we are looking for:我们希望:Not only do you love persuading others to open their wallets, you also have a passion for great beer. Your primary role will be to both manage and expand the network of craft beer bars selling Jing-A in China.你不仅能让消费者愿意为京 A 产品买单,与此同时你也对高质量有趣的精酿啤酒充满激 情。主要职责是拓展并管理全国销售京 A 产品的精酿啤酒吧客户  Jing-A Brewing Co. Primary Duties 主要职责 • Coordinate with the BD manager at be the primary sales lead for Jing-A’s Limited Release Program across China. 协调业务拓展经理在全国范围内拓展并管理限量版啤酒发行项目。 • Manage existing and recruit new craft beer geek bars across China. Build strong relationships with these bar owners as well as the local community that supports them. 管理现有精酿啤酒爱好者酒吧并开发更多的相关客户。与这些客户保持良好的沟通 与合作关系,支持客户以及客户的社区群体。 • Coordinate among multiple teams with in Jing-A (marketing, logistics, brewery operations) to ensure that bar owners enjoy a seamless experience while accessing the freshest Jing-A beer possible. 协调京 A 各部门团队(市场/物流/酿酒坊)确保客户享受到最新鲜的啤酒以及最专 业的服务。 • Coordinate with BD manager and other Jing-A sales team to train waitstaff and bartenders making sure they are educated and excited about selling Jing-A craft beer. 协调业务拓展经理及销售团队确保销售京 A 限量款啤酒的客户接受到良好的培训, 也与此同时增加他们对京 A 产品的信心及激情。 • Ensure that Jing-A’s branded presence within each outlet is aligned with the standards and guardrails of the brand. 确保我们的客户场所内有正确/标准的京 A 品牌呈现。 • Work with bar owners and the Jing-A team to coordinate local events to support the Limited Release Program within each city. 与精酿啤酒吧客户以及京 A 团队一起努力支持限量版客户的本土活动,更好的将限 量版啤酒发行项目在各个城市推广开来。 Jing-A Brewing Co. Our Ideal Candidate 理想人选• A beer geek at heart – you love nothing more than discovering the joys for craft beer and educating customers, partners and friends about great beer.精酿啤酒爱好者—你沉醉于发现更好的精酿啤酒并愿意分享精酿啤酒文化给我们的 消费者/合作客户以及好朋友。You are a natural networker with an ability to make connections with diverse people in diverse settings.• 性格外向,能够与不同的客户在不同的场景进行良好的沟通并发展 合作关系。 Highly entrepreneurial and resourceful with excellent problem solving skills and anabsolute “can do” attitude; especially as it relates to sales.具有企业家精神,资源丰富并有着杰出的解决问题能力。更重要的是有着“我能” 的工作态度。• Excellent coordination skills- detail oriented & able to manage priorities and routine functions effectively and efficiently杰出的协调合作能力—注重细节/能够分清工作的主次,高效的执行工作内容。• The ability to travel frequently with approximately 50% of your time spent on the road traveling across China.能够适应出差,50%的时间在全国范围内出差。• Minimum of 1-2 years of proven results-oriented experience in sales, customer service, or within the food & beverage industry.至少 1-2 年销售/客户服务工作经验或拥有食品饮品行业内工作经验。• Fluent Chinese and Proficient English language skills.中文母语,流畅的英文水平。• Cicerone Beer Certification a plus.Compensation: 待遇具有啤酒侍酒师资质者优先• Competitive entry-level compensation package with the opportunity to grow within Jing-A long-term.具有竞争力的入门级薪酬,并有机会与企业长期发展。
  • 西餐厨师长

    8千-1.3万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 入职北京社保
    其他 | 100-499人
    发布于 17:20
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    岗位职责1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1、主要是美餐,有意餐。2、有丰富的技术及行政经验3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 年假12天
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:53
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     This position prefer expatriate candidate.Job Responsibilities: Service team staffOversea the flow of guests within therestaurantGreeting and escorting guests with aprofessional and positive Job Requirements: ·        Able to communicate clearly inand possess a good command of verbal and written English. Additionallanguage skills (Chinese or Italian) would be a distinct advantage andbenefit.          A minimum of 1-2 yearsexperience working within a high quality establishment as Manager or as Assistant Manager / Head waiter/waitress·        Excellent Customer Service Skills and ability to understand and respond to individual guests needs andrequirements·        A genuine interest and understanding in food and drink.·        Exceptional communication and presentational skills·        Ability to think on your feet and under pressure whilst maintaining a positive outlook and attention to detail·        Ability to work as part of as mall team and independently and use initiative·        Oversea working experience,particularly in China, is a plus but not a must.
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 入职北京社保
    其他 | 100-499人
    发布于 17:20
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    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行 确保团队严格遵守时间 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率 处理员工问题时需要汇报给总经理和人力资源部总监 辅导和劝告员工 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工 负责团队的季度评估和团队纪律 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 和其它部门建立关系 准备每周班 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析 每餐前的员工会议 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细 实施部门会议 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面 设计客人和VIP客人的记录并且维护 计划和实施每日,每周和每月的清洁计 监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标 实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品 建议和实施好的创意而形成额外的生意 通过盘点来控制成 岗位要求 全面的餐饮部运营知识 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 年假12天
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:53
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     Job Requirements:       · Follow all the steps of sequence of service for the concerned department.· Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.· Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.· Greet guests and determine the number in their party, checking the reservation if needed.· Guide guests through the dining rooms and provide any needed assistance.· Thank guests with genuine appreciation, invite then to return and provide a fond farewell.· Anticipate guest’s needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive guest relations at all time.;Answer questions on menu selections whenever needed, and check with kitchen staff whenever additional clarification is necessary.· Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired, etc.· Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and highest satisfaction of guests. · Answer telephones using appropriate etiquette including answering the phone within 3 rings, answering with a smile in one's voice, using the callers' name, transferring calls to appropriate person/department, taking and relaying messages, and allowing the caller to end the call, etc.  · Pre-assign tables for the guests and coordinate on all special requests.· Assist your and other departments when needed to ensure the best service to guests.· Attend daily line-ups and any other necessary departmental meetings.  · Follow company’s grooming and hygiene standards. Comply with quality assurance expectations.· Go to breaks as informed by superiors.· Perform work and side duties in accordance with departmental procedures. Identify situations, which compromise the department’s standards and inform the superiors of any opportunity.· Maintain complete knowledge of all outlet’s food and beverage menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices and other specific details.· Be aware of daily menu specials and items out of stock; daily regular and VIP reservations, scheduled in house events/ groups.· Know other departments and restaurant overall information and be ready to answer guest’s questions.· Check storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Rectify any cleanliness/organization deficiencies. 
  • 西餐店长

    8千-1.2万
    北京 | 3年以上 | 大专

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 入职北京社保
    其他 | 100-499人
    发布于 17:20
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    岗位职责1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。3、 行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。岗位要求1、具备优秀的专业的餐厅运营知识2、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 过节费
    • 住房补贴
    • 绩效奖金
    • 全勤奖金
    • 法定三薪
    • 店庆奖金
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-21
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    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、十年以上西餐厅或同行工作经验; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备良好的管理能力沟通能力。
  • 西餐厅店长

    1万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 拓展活动多
    • 生日Paty
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    职位要求: 1、职高或同等以上学历,会简单的英文交流; 2、西餐厅管理工作二年以上者,有欧美餐饮工作者优先; 3、通晓欧美餐饮服务模式,熟知西式(法式)用餐礼仪及服务模式; 4、 性格开朗,能够积极与顾客和员工进行互动; 5、 男女不限,年龄要求25周岁以上,40岁以下。 2, 工作职责 1、 执行公司下达的各项工作任务和工作指示; 2、 全面负责前厅的行政管理工作,包括前厅各部门工作岗位确定及相关职责、督导各岗位工作情况和对执行情况的评估; 3、 负责前厅费用管控,包括人力、物料、酒水和能源费用等; 4、 配合公司制定市场营收计划,制定和执行餐厅部门的销售计划; 5、 对内负责前厅同厨房及公司其他职能部门的对接工作,对外同时负责处理前厅同顾客及业主方相关事宜; 6、 根据公司相关人事规定,负责前厅人事管理,包括排班及休假管理、前厅员工的奖惩、前厅员工的内部培训等。
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    其他 | 2000人以上
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    1、负责整体门店菜品质量把控、菜品出品,并按照公司要求执行落地;2、负责整体门店成本的测算并制定计划;3、负责顾客菜品调研并适合餐厅发展规划;4、追踪落实检查厨务体系规范流程标准;福利待遇1、和实行一线门店晋升发展体系,晋升体系不同,享有不同薪资待遇;2、免费提供食宿,宿舍配有被褥、空调、电视、Wifi全覆盖、热水器、洗衣机等设施;3、公司对所有员工进行系统化培训和职业发展;4、员工享有外出带薪培训;5、员工店内非高峰时段用餐享受8折优惠;6、全国门店月休4天,法定节假日可存休;7、公司对内部员工缴纳意外保险;8、连续工作满一年的您可享受 6 天带薪年假,连续工作满二年的您可享受 8 天带薪年假,连续工作满三年及三年以上的您可享受 12 天带薪年假(年假天数不包括公休);9、门店入职自行办理健康证,满一年公司进行报销;10、员工享有季度生日会、团建、公司聚餐、优秀员工表彰、年会;
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工会福利
    • 意外伤害保险
    • 重大疾病保险
    • 商业补充医疗
    • 年假12天
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:53
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    PRIME OBJECTIVES主要任务Implements the company regulations, policies and procedures执行公司的规章制度与程序Monitors local competitors and compare their operation with ours监控当地竞争对手,并比较他们与我们的营运情况Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits通过贸易作品、酒店展出及参观跟进餐饮发展的趋势、规律、及配备等Prepares, cooks, serves and stores dishes准备、烹调、供应、储存菜品MAIN   DUTIES   AND   RESPONSIBILITIES:工作内容和责任In absence of Sous Chef, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known副厨师长不在时,组织班前会确保了解酒店的活动和运作要求Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具Applies organization skills for mise en place掌握摆设的技能Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers与客人和内部顾客交流时应有礼貌Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information与他们的上级交流意见,如顾客的评论和其他有关的信息Establishes and maintains effective employee working relationships建立和保持有效的员工工作关系Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled参加每日的晨会和其他会议Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程Cleans and re-sets his/her working area 清洁及重新安排他们的工作范围Implements the company and departmental regulations, policies and procedures including but not limited to:执行公司和部门的规章制度,现仅提供以下几条:-     Departmental Rules and Regulation部门的规章制度-      Health and Safety健康与安全-      Grooming       着装-      Quality质量-      Hygiene and Cleanliness卫生Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作
  • 储备店长

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 18:49
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    • 投递简历
    【我们需要您胜任】1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5、经常组织员工,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14、定期组织店内管理层召开管理会议。【我们希望您具备】1、具有同行工作经历4年以上;2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:27
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;2、有丰富的大型中餐管理经验;3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
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    • 工会福利
    • 意外伤害保险
    • 重大疾病保险
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:53
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    岗位要求及职责: 1.  Fluent in oral and written English 英文听说读写流利 2.  Rich beverage knowledge and mixing skills 丰富的酒水知识和调酒技术 3.  Making purchase plans according to the sales situation of bars and restaurants. 根据酒吧及各餐厅的销售情况制定采购计划。 4.  Making sure that all the bar and beverage brands are updated, clean and tidy. And understand the shortage of goods in all the warehouses. 确保所有关于酒吧的器具,酒水牌是最更新的,干净整洁的。并了解所有仓库的短缺商品。 5.  Checking and assisting the daily operation of the bar 检查及协助酒吧的日常营运 6.  In charge of the training and selling of the wine tasting course 负责品酒课程的培训和销售 7.  Maintain customer loyalty with high quality service 用高品质的服务维护客户忠诚度 8.  有相关工作经验优先 relevant work experience is preferred  9.  Ensure the seamless running of wine service in the Restaurant by delivering the highest possible standards of service, whilst being pro-active in maintaining and/or improving turnover and profitability. 确保葡萄酒在餐厅的顺畅运营服务并提供尽可能高的服务标准,同时积极维护和提高餐厅的营业额和利润。
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