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    阿克苏 | 经验不限 | 学历不限
    阿克苏市吴氏辣子鸡店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    有炒锅基础经验就可以

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    新疆克拉玛依希尔顿花园酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合希尔顿品牌标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单内容 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 6、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏 7、遵守酒店各项规章制度和操作流程 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成常见中式热菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有责任心，工作细致认真 6、愿意学习提升烹饪技术 7、有酒店厨房工作经验者优先考虑

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    乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

  • Chef De Partie 厨师主管（西厨房及饼房 ）
    5.5千-8千
    博州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    赛里木湖英迪格及皇冠假日度假酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1. 在副厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按副厨师长分工，完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1. 初中以上文化程度，或烹饪专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 2年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

  • 厨师
    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    伊宁万枫酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
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    一、菜品制作与质量把控 1. 严格遵循酒店菜品的烹饪标准与操作流程，负责热菜、凉菜、主食等各类菜品的烹制工作，确保每一道菜品的色、香、味、形达到规定要求，保证出品质量稳定。 2. 根据每日订餐和客流量情况，合理安排烹饪节奏，高效完成菜品制作任务，确保出餐及时，满足顾客用餐需求。 3. 对于特殊客人的饮食需求（如忌口、过敏等）或个性化订单，认真对待，严格按照要求制作菜品，避免差错。 二、食材处理与管理 1. 协助完成食材的验收工作，对不符合质量标准的食材及时上报，拒绝使用变质、过期或劣质食材。 2. 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作，严格按照规格和要求操作，保证食材处理的准确性和统一性，同时合理利用食材，减少浪费。 3. 了解各类食材的储存条件和保质期，按照“先进先出”原则合理存放食材，定期检查库存食材状态，发现问题及时处理，防止食材变质和损耗。 三、厨房设备使用与维护 1. 正确操作和使用厨房内的炉灶、烤箱、蒸箱、搅拌机等各类设备，严格遵守操作规程，确保设备安全运行和使用寿命。 2. 每日对所使用的设备进行清洁和基本保养，及时清理设备表面的油污、残渣等，发现设备异常或故障时，立即停止使用并上报维修，做好设备使用和维护记录。 四、卫生与安全管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和酒店卫生管理制度，保持个人卫生，工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩和手套，不留长指甲、不佩戴首饰。 2. 负责工作区域的卫生清洁，包括操作台、灶台、地面、储物架等，每日工作结束后进行彻底清扫和消毒，保持工作环境干净整洁，防止细菌滋生和交叉污染。 3. 正确使用和管理厨房内的燃气、刀具、电器等危险物品，下班前检查水、电、气阀门是否关闭，消除安全隐患，确保厨房安全。 五、团队协作与学习提升 1. 与厨房其他岗位人员（如切配、打荷、炉灶厨师等）密切配合，相互协作，及时沟通菜品制作进度和需求，共同保障厨房工作的顺利进行。 2. 积极参加酒店或部门组织的技能培训、菜品研发交流等活动，不断学习新的烹饪技术和菜品制作方法，提升自身业务水平和创新能力，为酒店菜品更新和品质提升贡献力量。

  • 厨师
    6千-8千
    黔东南 | 经验不限 | 学历不限
    蒸福客
    自助式餐饮 | 50-99人
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    湘菜或江西菜，

  • 墩子师傅炒菜师傅
    4千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    双流区百味印象中餐店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工， 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

  • 后厨炒煲
    5千-6千
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    武汉市东湖新技术开发区晏橙餐饮店
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    鸡公煲制作

  • 厨师领班/主管
    5千-7千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
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    厦门市燃餐厅
    西式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费。 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范。 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验。 5、维护厨房设备，及时报告设备故障并协助解决。 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业厨师工作经验，熟悉常见菜系烹饪技法。 2、掌握食材处理、刀工、火候等基本烹饪技能，能独立完成菜品制作。 3、了解食品安全知识，持有健康证等相关证件。 4、具备团队合作精神，能适应餐饮行业高强度工作环境。 5、工作认真负责，注重细节，对菜品品质有严格要求。 6、有创新意识，愿意学习新菜式和烹饪技术者优先。

  • 后厨
    4千-5千
    吉林 | 经验不限 | 学历不限
    昌邑区邓太煎粉店
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    负责炒煎粉炸货外卖打包

  • 厨师
    4千-5千
    武汉 | 8年以上 | 学历不限
    武汉市东湖新技术开发区八珍餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感标准 2、根据季节变化和顾客需求，参与新菜品研发与菜单更新 3、严格把控食材验收标准，合理控制食材成本 4、保持厨房设备清洁维护，遵守食品安全操作规范 5、协助厨房日常管理工作，包括备货、排班等事务 【岗位要求】 1、8年以上专业厨师工作经验，精通中式烹饪技法 2、能独立完成各类中式热菜、冷菜制作 3、具备扎实的刀工功底和火候掌控能力 4、熟悉厨房设备使用及基本维护 5、持有有效的健康证明 6、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作精神

  • 厨师学徒
    4千-4.5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 提供员工宿舍
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    厦门市燃餐厅
    西式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作。 2、学习并掌握各类烹饪技法，包括但不限于炒、炸、蒸、煮等。 3、负责厨房设备的日常清洁与维护，确保工作区域整洁卫生。 4、按照标准操作流程执行菜品制作，保证出品质量稳定。 5、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。 6、遵守食品安全规范，严格执行厨房管理制度。 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏。 2、具备1年以上厨房工作经验，有中式烹饪基础者优先。 3、热爱烹饪事业，愿意长期在餐饮行业发展。 4、学习能力强，能吃苦耐劳，具备团队合作精神。 5、持有健康证，无不良嗜好。

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    4千-5千
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    雁塔区鸿儒彩祥餐饮店
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    切配 配合厨房厨师完成日常工作

  • 后厨
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    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    太太好粥
    小吃饮品 | 1-49 人
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    太太好粥万科店招后厨操作工

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    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
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    其他 | 1-49 人
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    岗位职责： 1、师傅需要有责任心，本本分分工作。 2、主要负责厨房事务，主要是做大锅菜，工作餐，没有菜系要求。 4、对厨房的菜品的品质把控，承担重要的责任； 5、爱护厨房用品，保持厨房卫生干净。 6、公司属于连锁餐饮，如遇厨师短缺需服从公司调配分店工作。 任职资格： 1、年龄25-55周岁，身体健康，没有影响工作的疾病。 2、学历不限、干净卫生，吃苦耐劳。 3、经验不限，勤奋好学。 福利待遇： 1、每月有全勤奖，加班补助，带薪休假。 2、包吃包住、缴纳五险一金、厨师一人一间宿舍。 3、师傅喜欢我们，您就加入我们，投递简历，让我们尽快相遇。

  • 厨师切配
    3千-4千
    南阳 | 经验不限 | 学历不限
    邓州市沫沫餐饮店（个体工商户)
    中式餐饮 | 1-49 人
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    活简单 会炒粉都可以

  • 后厨，通岗
    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    太太好粥
    小吃饮品 | 1-49 人
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    太太好粥万科店招后厨操作工

  • 厨师
    6千-8千
    泰安 | 5年以上 | 学历不限
    泰安市泰山区牛三宝特色土菜馆
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，保证出品质量和口感 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、控制食材成本，合理利用原材料 4、维护厨房设备，确保操作安全规范 5、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 【岗位要求】 1、5年以上厨师工作经验，擅长地方特色菜系 2、能独立完成菜品烹饪全过程 3、熟悉厨房设备使用及维护 4、具备较强的成本控制意识 5、身体健康，持有健康证

  • 早餐炒锅厨师
    5千-7千
    济南 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
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    济南温德姆花园酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.食材准备和检查 依据餐厅的早餐菜单，提前准备好所需的食材和调料。定期检查食材和调料的质量和数量，确保符合相关要求，并记录相关信息. 2.菜品制作和烹饪依据客人的要求和餐厅的标准配方，准确地掌握食材的用量和比例。娴熟掌握早餐常见菜看的制作方法和烹饪技巧，确保菜品的味道和口感符合餐厅的标准。 严格遵守食品安全和卫生规定，保证食物的安全和卫生。 3.厨房设备的维护 负责保管和正确使用厨房设备，定时进行日常清洁和维护，确保设备处于正常工作状态。及时上报设备故障和损坏情况，并依照公司制度进行处理。 4.团队协作和沟通 与其他厨师和同事进行良好的沟通和协作，确保工作的顺利进行。 及时向主厨和经理汇报工作进展和问题，提出合理化建议。 5.工作记录和报告 记录早餐菜品的制作过程和配方，建立完满的文件资料和档案。 依照公司的要求和流程，及时提交各类工作报告和记录。

  • 台州菜厨师
    8千-1万
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    高新区枫桥同源酒店管理中心
    中式餐饮 | 1-49 人
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    急​​​聘​​​台​州​​​菜​​​师​​​傅​​​ ​​​1​​​.​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​：​​​负​​​责​​​台​州​​​菜​​​品​​​研​​​发​​​、​​​制​​​作​​​，​​​把​​​控​​​出​​​品​​​质​​​量​​​与​​​口​​​感​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​任​​​职​​​要​​​求​​​：​​​3​​​ ​​​年​​​以​​​上​​​台​州​菜​​​主​​​厨​​​经​​​验​​​，​​​精​​​通​​​经​​​典​​​台​州​菜​​​及​​​创​​​意​​​台​州​​​菜​​​，​​​能​​​独​​​立​​​掌​​​勺​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​薪​​​资​​​福​​​利​​​：​​​高​​​薪​​​面​​​议​​​，​​​包​​​吃​​​住​​​，​​​社​​​保​​​齐​​​全​​​，​​​月​​​休​​​ ​​​4​​​ ​​​天​​​ ​​​4​​​.​​​可​​​直​​​接​​​到​​​店​​​里​​​来​​​试​​​菜​​​

  • 明档领班
    4.8千-5.4千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 负责明档菜品的制作、出品及质量把控，确保菜品色、香、味、形符合标准； 根据菜单要求，熟练完成各类明档菜品的烹饪、摆盘及装饰工作； 保持明档区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度； 协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全； 根据客流量及需求，合理控制菜品出品速度，提升顾客用餐体验； 定期参与新菜品的研发与创新，提出改进建议； 配合团队完成日常厨房运营工作，包括设备维护、清洁及盘点等。 【岗位要求】 高中以上学历，3年以上酒店餐饮工作经验； 热爱烹饪行业，对明档菜品制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升； 具备一定的刀工及烹饪基础，能独立完成常见明档菜品的制作； 熟悉食品安全及卫生规范，具备良好的卫生习惯； 工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。
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