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  • 博州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定并执行成本控制方案; 2、监督采购流程,审核采购订单及合同,确保采购成本合理; 3、定期分析酒店运营成本数据,编制成本报表,提出优化建议; 4、监控库存管理,定期盘点,确保账实相符,减少损耗; 5、与其他部门协作,审核经营预算与实际支出的差异,提供成本控制支持; 6、负责供应商管理,评估供应商资质及报价,优化采购渠道; 7、协助财务部门完成成本相关审计工作,确保合规性。 【岗位要求】 1、具备较强的成本管理意识,熟悉酒店行业成本核算流程; 2、熟练使用财务软件及办公软件,具备数据分析能力; 3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通与协调能力; 4、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境; 5、有相关成本管理或财务工作经验者优先,无经验者可培养。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 人才发展计划
    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Thebasic responsibilities of the Cost Controller is to ensure the smooth andefficient operation of cost control, storerooms, and receiving and to assistmanagement in keeping the cost of food, beverage and other supplies to a minimum. 成本经理的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化。 1.       Supervisesreceiving clerks and cost officer. 管理收货文员和成本文员。 2.       Ensuresthat all incoming goods are received via the Receiving Area, with deliveriesproperly checked against purchase orders and market lists. 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对。 3.       Inspectsand tests goods whenever he/she deems necessary especially with regard to food& beverage items. 任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料。 4.       Recordsand verifies on a daily basis all food & beverage invoices for priceextension, total and unit prices which should conform to the approved marketprices. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致。 5.       Ensuresthat accumulated daily invoices agree to amounts transferred to AccountsPayable. 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。 6.       Makesregular spot checks and inspections of storerooms, receiving area, and alloutlets. 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。 7.       Checksduty invoices to ensure that correct duty has been applied. 检查赋税发票以确保使用正确赋税。 8.       Hasfull and extensive knowledge of the hotel inventory system and is responsiblefor the maintenance of the system. Should there any system error detected,bring attention to DOF/AFC immediately. 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护. 一旦发现系统故障,应及时通知财务总监或助理财务总监。 9.       Trainsusers on the hotel inventory system and assists in the setup of requisitionlists, purchasing lists etc. 对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等。 10.   Ensuresall inventory items are correctly set up in the hotel inventory systemincluding sizes, descriptions, purchase units etc. 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等。 11.   Ensuresthat proper records are kept of inventory receipts, issues, returns andtransfers and proper authorisation thereof. 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权。 12.   Toensure the loading dock and storage areas are free from clutter and hazards andare kept clean and tidy at all times. 确保卸货区域和仓库区域的安全,并始终保持干净整洁。 13.   Maintainsadequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock andstorerooms. 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制。 14.   Tomaintain vigilance in ensuring the security of the loading dock and all storageareas. 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库区域的安全。 15.   Toensure that there is no unauthorised access to storeroom after office workinghours. 确保在工作时间以外,没有无授权进入仓库。 16.   Toliaise with other departments on a regular basis to ensure over or under stockingis minimised. 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化。 17.   Ensurecurrent par stock levels are maintained and constantly reviewed. 确保保持当前的基准库存水平,并经常审查。 18.   Keepsstock inventory descriptions, size and weight current. 保持库存的描述,大小和重量。 19.   Introducesstringent cost control measures. 引入严谨的成本管理措施。 20.   Monitorsand investigates spoilage and recommends appropriate actions to reduce. 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏。 21.   Co-ordinateswith F&B Manager and Executive Chef for performing recipe costings andrecommended retail prices for food & beverage items. 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议。 22.   Co-ordinateswith Other Operating Departments for performing costings and recommendedselling prices. 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作。 23.   Conductsmonthly costings and ensures prompt submission of all month-end reports withindeadlines. 进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表。 24.   Conductsand co-ordinates monthly stocktakes of outlets and storerooms. 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点。 25.   Conductsand co-ordinates stocktake of operating equipment with concerned departments. 执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点。 26.   Conductsmarket price surveys in conjunction with the Purchasing Manager and ExecutiveChef. 与采购经理和行政总厨合作进行市场价格调查。 27.   Preparesmonthly listing of slow moving and obsolete stock items with recommendationsfor action, Ensure the Valid period of received items tominimize the spoilage. 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化。 28.   Co-ordinateswith other departments, especially F&B Department regarding cost matters. 就成本问题与其他部门协调,特别是餐饮部门。 29.   Calculatesdaily cost of sales with regard to officer’s checks and entertainment bills. 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本。 30.   Workclosely with Purchasing Manager and Department Heads to minimize the costwithout sacrifice the quality. 与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本。 31.   Monitorsfood cost of sales on a regular basis to ensure in line with budget. 定期监督食物销售成本,以确保在预算之内。 32.   Isflexible in relation to working hours. 灵活的工作时间。 33.   Maintainsgood relations with other hotel departments. 与酒店其他部门保持良好关系。 34.   Handlesall requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问。 35.   Minimisesthe risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correctwork practises are used and that the area is safe from hazards. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 36.   Toperform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functionssmoothly. 执行一切额外要求的工作,以确保酒店顺利运作。 37.   Trainingand development of Receiving Clerks and Cost Officer. 培训和发展收货文员和成本文员。
  • 博州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本主管

    3.8千-4.5千
    北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 环境优美
    • 距离银滩百米
    • 中央空调宿舍
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对 2、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 3、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 4、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、专科以上财务专业学历,有国际联号酒店工作经验优先。 2、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 3、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况
  • 成本主管

    3.6千-4.4千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、建立成本控制体系,确保其有效实施以减少浪费及损失。 2、负责协助财务总监及财务经理编制酒店成本预算。 3、对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核,确保价格的合理定位。 4、定期组织并实施市场调查,确保市场信息资料的及时更新。 5、协同餐饮部门建立成本卡片体系,并持续的加以监督,以确保成本控制的有效实施。 6、负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作,确保酒店资产的完整。 7、负责审核制定仓库存货的存货量,确保存货的合理库存以及及时补充。 8、每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪,确保减少滞留品报废损失。 9、定期报出《成本报表》,进行成本分析,提出相关的合理化建议。为酒店高层管理者提供日常管理信息资料。 10、根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况,结合毛利率,就餐厅销售或推广品种的选定提出建议,为提高餐厅的经营业绩提供信息。 11、负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作,对抽查中发现的问题及时向财务经理及财务总监汇报。 12、负责酒店固定资产的日常管理,定期及不定期进行固定资产的盘点工作,完成盘点报告,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 13、负责组织餐饮类营运器皿的季度盘点工作,完成盘点报表,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 14、完成上级安排的其他工作。
  • 成本经理

    6千-8千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 财务

    4千-5千
    重庆 | 1年以上 | 高中 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算,包括收入、成本、费用的账务处理 2、编制月度财务报表及财务分析报告 3、管理公司银行账户及资金收支 4、处理税务申报及税务筹划相关工作 5、配合完成年度审计及税务检查 6、维护财务档案及凭证管理 7、兼职出纳 【岗位要求】 1、具备基础财务知识,熟悉会计准则 2、能熟练使用财务软件及办公软件 3、工作细致认真,责任心强 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神 5、有相关财务工作经验者优先 工作地点:重庆市北碚区天生街道碚峡路130号
  • 杭州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 津贴补贴
    • 带薪年假
    • 集团免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 部门团建
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are acollective of individuals who crave to become better, to push ourselves to newheights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our teammembers around the world create amazing experiences for our guests, residents,and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know thatthe best way to enable our people to deliver these exceptional guestexperiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new oneand treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, webelieve our purpose is to create impressions that will stay with you for alifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect tothe people and the world around us. About the location: About the role Spot check procedures, compliance with internal controls and policies and provide analysis that affect the Purchasing/ ordering, receipt, issuance, general controls and sales/consumption of food and beverage, as well as other general supplies and Engineering items in the hotel and to ensure that all control functions are established and enforced according to Four Seasons Finance and Accounting Manual. 根据四季财务和会计手册,对影响酒店食品、酒水、物品及工程用品的采购/下单、收货、发货、管理及销售/消耗的各个环节进行抽查和分析,确保所有控制程序已建立,实施并符合内部控制程序的要求。 What you will do Identify potential issues, work with respective Division Heads and Operating Department Head on an action plan for the operating departments to comply and resolve the issues identified. 发现潜在风险,与各部门负责人和运营部门负责人一起制定行动计划,确保运营部门按行动计划执行并解决发现的问题。 Prepare daily cost reports as prescribed in the Accounting and Finance Manual. Make ensure the correctness of the data, analyze and inform the department of key control direction (Whether it's food or beverage cost). 按照财务要求编制每日成本日报表。确保数据的正确性,同时根据数据分析告知部门重点控制方向(食品和酒水成本)。 Review monthly food purchase price, work with Culinary to ensure food & beverage cost control policies are in compliance. 审查每月食品购买价格,与厨房一起确保食品和饮料成本控制符合政策要求。 Reasonably arrange the monthly inventory, it is necessary to inform the operation department by email one week in advance of the preparation matters, such as inventory time and inventory categories. To ensure that the monthly inventory is completed without affecting the normal operation of the department. 合理安排月度盘点,需要提前一周邮件告知营运部门进行准备事项,例如盘点时间,盘点类别。以确保在不影响部门正常营运的情况下完成月度盘点。 After the monthly inventory count, it is necessary to complete the variance analysis. Maintain communication with operation department, understand the reasons. Supervise the department to make corrections, compile monthly cost analysis table and send it to the user department carbon copy to AFC/FC. 月度盘点完成后需要及时完成差异分析,与部门及时沟通以确保了解差异产生的原因。督促部门进行改正,同时编制月度成本分析表发送给与使用部门抄送直属经理。 Cost control requires coordination with the purchasing department and the kitchen to complete the menu engineering setup. Monthly menu control analysis and issue cost analysis report. Ensure that the fluctuation of food cost rate is reasonable. Explain the unreasonable use of part of the department. 成本控制需要与采购部及厨房协同完成菜单工程的设置。每月的菜单控制分析并出具成本分析报表。以确保食品成本率的浮动是合理的。对于不合理的部分协同使用部门做出解释。 Spot check on quotes obtained by Purchasing to ensure they are up to date and with accurate quotations. 抽查采购报价单,确保报价及时准确。 Issue slow moving stock list at least once a month. 每月至少发送一次滞留存货清单。 Attend Lumitics project monthly meeting and perform spot checks in the culinary area and verifying yielding and wastage. 每月参加Lumitics项目会议,负责对烹饪区进行抽查和检查生产和浪费情况。 Ensure Culinary team is updating the Recipe costing timely and reviewing the potential cost through Avero & BSS and investigate the variances and make F&B Management aware of any problems including pricing. 确保厨房团队及时更新食谱成本核算,并通过 Avero 和 BSS 审查潜在成本,调查差异并让餐饮管理人员知道问题,包括定价。 What you bring College degree or above. 大专或以上学历。 Minimum 2 years’ experience in related position. 至少2年同等职位工作经验。 Being calm and patient and be of service passion. 冷静耐心,具备服务热情。 Good oral communication skill in Chinese & English. 良好的中英文口头沟通能力。 Basic English business writing skill. 基本的商务英语写作能力。 Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint. 熟知电脑操作及办公软件应用。 Require a working technical knowledge of generally accepted accounting principles, and Four Seasons Internal Controls, Policies and Procedures as it relates to Accounts Payable. 具备通用会计原则、四季公司内部控制、应付账款政策和程序的专业知识。 Logic, eye for details, approachable and willing to help. 逻辑性强、注重细节、平易近人及乐于帮助他人。    What we offer:  •    Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefitspackage •    Excellent Training and Development opportunities •   Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide •    Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms •    Complimentary Employee Meals Schedule & Hours: 40
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制流程及标准 2、监控餐饮、客房等部门的日常成本消耗,定期分析成本数据并编制报告 3、审核采购订单及供应商报价,确保采购成本控制在预算范围内 4、监督库存管理,定期组织盘点并分析差异原因 5、编制月度成本报表,提出成本优化建议并跟进实施效果 6、协调财务部与运营部门的工作对接,提供成本管理培训 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计或酒店管理相关专业 2、5年以上酒店成本控制经验,熟悉酒店运营各环节成本构成 3、精通Excel及财务软件操作,具备数据分析及报表制作能力 4、熟悉采购流程及供应链管理,具备供应商谈判经验 5、具备较强的逻辑思维能力和成本敏感度,及相关岗位管理能力 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触,如对此有顾虑请谨慎考虑
  • 成本控制主管

    4.5千-4.5千
    长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算与控制,定期分析成本数据并提出优化建议2、监督采购流程,审核采购订单及供应商报价,确保采购成本合理 3、管理库存,定期盘点并分析库存周转情况,减少资金占用 4、编制成本报表,为管理层提供决策支持 5、协助制定成本控制制度与流程,并监督执行6、与其他部门协作,推动成本节约措施落地 【岗位要求】 1、1年以上酒店或相关行业成本控制经验 2、熟悉成本核算方法及财务基础知识 3、具备数据分析能力,能熟练使用Excel等办公软件 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力 5、能承受一定工作压力,适应快节奏工作环境
  • 烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告。 2、协助食品和酒水盘点,以及营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·      Supervise Cost Clerks, storekeepers, and receivingclerks. 监督成本核算员、仓库管理员和收货员。 ·      Ensure that all incoming goods are received via theReceiving Area, with deliveries properly checked against purchase orders and market lists. 确保所有进货都通过收货区接收,对照采购订单和市场采购清单对交货物品进行妥善检查。 •     Ensure the security of all stores, including proper restrictions on theissue of keys and general access. 确保所有仓库的安全,包括对钥匙发放和人员进出进行适当限制。 •     Record and verify on a daily basis all food & beverage invoices forprice extension, total and unit prices which should conform to the approved market prices. 每天记录并核实所有食品和饮料发票的价格计算、总价和单价,这些价格应与核准的市场价格相 符。 •     Ensure all inventory items are correctly set up in the hotel inventorysystem including sizes, descriptions, purchase units etc. 确保所有库存物品在酒店库存系统中正确录入,包括规格、描述、采购单位等。 •     Ensure that proper records are kept of inventory receipts, issues,returns and transfers and proper authorization thereof. 确保对库存的收货、发货、退货和调拨进行妥善记录,并获得相应的授权。 •     Inspect and test goods whenever he/she deems necessary especially withregard to food & beverage items. 只要认为有必要,尤其是对于食品和饮料类物品,就对货物进行检查和检验。 •     Ensure that accumulated daily invoices agree to amounts transferred toAccounts Payable. 确保每日累计的发票金额与转至应付账款的金额一致。 ·      Make regular spot checks and inspections ofstorerooms, receiving area, and all outlets. 定期对储藏室、收货区和所有营业场所进行抽查和检查。 ·      Have full and extensive knowledge of the hotelinventory system and is responsible for the maintenance of the system. Should there any systemerror detected, bring attention to DOF/AFC immediately. 全面深入了解酒店库存系统,并负责该系统的维护。一旦发现系统错误,立即通知财务总监 / 助理 财务总监。 ·      Train users on the hotel inventory system andassists in the setup of requisition lists, purchasing lists etc. 对酒店库存系统的用户进行培训,并协助设置请购单、采购清单等。 ·      Ensure all inventory items are correctly set up inthe hotel inventory system including sizes, descriptions, purchase units etc. 确保所有库存物品在酒店库存系统中正确录入,包括规格、描述、采购单位等。 ·      Ensure that proper records are kept of inventoryreceipts, issues, returns and transfers and proper authorization thereof. 确保对库存的收货、发货、退货和调拨进行妥善记录,并获得相应的授权。 ·      Ensure the loading dock is free from clutter andhazards and are kept clean and tidy at all times. 确保装卸货平台无杂物和安全隐患,始终保持干净整洁。 ·      Maintain adequate control on all inwards andoutwards goods into the loading dock and storerooms. 对进出装卸货平台和储藏室的所有货物进行有效管控。 ·      Maintain vigilance in ensuring the security of theloading dock 保持警惕,确保装卸货平台的安全。 ·      Prepare daily and monthly cost reports according tooperational needs, organize cost communication meetings, and participate in profitand loss meetings when necessary. 根据运营需求编制每日和每月成本报告,组织成本沟通会议,必要时参加损益会议。 ·      Liaise with other departments on a regular basis toensure over or under stocking is minimum 定期与其他部门沟通协调,确保将库存过多或过少的情况及时调整。 ·      Ensure current par stock levels are maintained andconstantly reviewed. 确保维持当前的标准库存量,并不断对其进行评估。 ·      Introduce stringent cost control measures. 推行严格的成本控制措施。 ·      Monitor and investigate spoilage and recommendsappropriate actions to reduce. 监控并调查货物损坏情况,并提出适当的减少损坏的措施建议。 ·      Co-ordinate with F&B Manager and Executive Cheffor performing recipe costings and recommended retail prices for food & beverageitems. 与餐饮部经理和行政总厨协调,进行菜品成本核算,并为食品和饮料类物品建议零售价。 ·      Co-ordinate with Other Operating Departments forperforming costings and recommended selling prices. 与其他运营部门协调,进行成本核算并建议销售价格。 ·      Conduct monthly costings and ensure promptsubmission of all month-end reports within deadlines. 进行每月成本核算,并确保在截止日期前及时提交所有月末报告。 ·      Conduct and co-ordinate monthly stock takes ofoutlets and storerooms as well as operating equipment with relevant departments. 与相关部门一起开展并协调对营业场所和储藏室以及运营设备的每月盘点工作。 ·      Conduct market price surveys in conjunction withthe Purchasing Manager and Executive Chef. 与采购经理和行政总厨一起进行市场价格调查。 ·      Prepare monthly listing of slow moving and obsoletestock items with recommendations for action, Ensure the Valid period of received items to minimize the spoilage. 编制每月滞销和陈旧库存物品清单,并提出处理建议,确保所接收物品的有效期,以尽量减少损 坏。 ·      Execute and coordinate the inventory of operationequipment and fixed assets with related department. 与相关部门一起执行并协调运营设备和固定资产的盘点工作。 ·      Calculate daily cost of sales with regard toofficer’s checks and entertainment bills. 就员工用餐检查和招待费用账单计算每日销售成本。 ·      Work closely with Purchasing Manager and DepartmentHeads to minimize the cost without sacrifice the quality. 与采购经理和部门主管密切合作,在不牺牲质量的前提下控制好成本。 ·      Monitor food cost of sales on a regular basis toensure in line with budget. 定期监控食品销售成本,确保符合预算。 ·      Maintain good relations with other hoteldepartments. 与酒店其他部门保持良好关系。 ·      Handle all requests and enquiries in a timely,efficient and friendly manner. 以及时、高效且友好的方式处理所有的请求和咨询。
  • 成本会计

    7千-8千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品成本。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、审核并过账资产管理员上交的各部门的直拨单、入库单,领料单和报损单等单据。 4、根据需要增加、修改千里马库存系统里的供应商编码和物资编码。 5、每日审批OA 系统/千里马采购系统里总仓补仓申请和各部门直拨物资请购的单据。 岗位要求 1、大专以上学历,财务类专业毕业。 2、能对成本核算指标进行针对分析并提供合理的建议。 3、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 4、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
  • 怀化 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的分析、核算及监控,定期编制成本报表,确保成本数据的准确性和及时性; 2、制定并优化成本控制流程,监督各部门成本执行情况,提出改进建议以降低运营成本; 3、审核采购订单、合同及付款申请,确保采购行为符合成本控制要求; 4、定期对库存物资进行盘点,分析库存周转率,提出合理库存管理方案; 5、协助财务部门完成月度、季度及年度成本预算编制,并跟踪预算执行情况; 6、与各部门沟通协作,推动成本控制措施的落地执行,确保成本目标达成; 7、完成上级交办的其他与成本控制相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备财务、会计、审计或相关专业背景,熟悉成本核算及控制流程; 2、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、ERP系统等),具备较强的数据分析能力; 3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神; 4、对数字敏感,能够独立完成成本分析报告并提出优化建议; 5、有酒店行业成本控制经验者优先考虑; 6、能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。
  • 成本主管

    4.5千-5.5千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制流程与标准 2、定期分析餐饮、客房等部门的成本数据,编制成本报表并提出优化建议 3、监督采购流程执行,审核采购订单与供应商报价的合理性 4、监控库存管理,定期组织盘点并分析差异原因 5、配合财务部完成月度成本结转及账务处理 【岗位要求】 1、具备财务、会计相关专业知识背景 2、熟悉酒店业成本核算特点及操作流程 3、能熟练使用财务软件及Excel数据分析工具 4、具备较强的数据敏感度和逻辑分析能力 5、工作细致严谨,具有团队协作意识
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定并执行成本控制方案,确保成本管理规范化、标准化; 2、定期分析酒店运营成本数据,编制成本报表,提出优化建议,协助管理层制定成本控制策略; 3、监督采购流程,审核采购合同及价格,确保采购成本合理,避免浪费; 4、监控酒店各部门成本支出,及时发现异常情况并提出改进措施; 5、参与预算编制,协助财务部门完成年度成本预算及月度成本分析; 6、协调与供应商、内部部门的沟通,确保成本管理措施有效落实; 7、定期对库存物资进行盘点,确保账实相符,减少损耗; 8、完成上级领导交办的其他与成本管理相关的工作。 【岗位要求】 1、具备成本管理、财务或相关领域的基础知识,有酒店行业经验者优先; 2、熟悉成本核算流程及财务分析工具,能够独立完成成本报表编制; 3、具备较强的数据分析能力,能够通过数据发现问题并提出解决方案; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 5、能够承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境; 6、熟练使用办公软件及财务软件,如Excel、ERP系统等; 7、对成本控制有敏锐的洞察力,具备较强的执行力和团队合作精神。
  • 成本经理

    7千-9千
    张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要职责: 1. 制定和监控酒店的成本控制策略和预算。 2. 分析财务数据,识别成本节约的机会和潜在风险。 3. 管理供应商关系,谈判合同以获得价格优势和服务。 4. 领导和协调成本团队,确保成本控制措施得到有效执行。 5. 定期向管理层提供成本控制报告和改进建议。 任职条件: 1. 教育背景:大专及以上学历,财务、酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 专业能力:具备良好的财务管理知识和统计分析能力,能够准确把握酒店成本的控制和管理情况。同时,在财务分析、预算管理、成本核算与控制、供应链管理、沟通与协调、决策、风险管理、信息技术应用、领导力、合规性与法规知识、持续学习与改进、战略规划、适应变化、团队协作、责任心和抗压力、问题解决、细节关注、创新、客户服务意识、数据驱动的决策等能力方面有较好表现。 3. 工作经验:具有5~8年以上大型星级酒店本岗位或相关工作经验,熟悉酒店的各部门运营管理流程。 4. 专业资格:具有会计任职资格。 5. 计算机能力:熟练使用办公软件和财务软件(金蝶、拓易云、西软等系统优先)。 6. 语言要求:英语口语一般交流。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本主管

    6千-8千
    宝鸡 | 5年以上 | 大专
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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