厨师长 【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划 2、建立和完善公司招聘体系，优化招聘流程，确保各部门人才需求得到及时满足 3、负责员工培训与发展体系的搭建，制定并实施员工培训计划 4、完善公司绩效考核制度，组织实施绩效考核工作 5、处理员工关系，协调解决劳动纠纷，维护良好的劳动关系 6、制定并执行薪酬福利政策，确保公司薪酬体系具有市场竞争力 【岗位要求】 1、3年以上人力资源管理工作经验，有餐饮行业经验者优先 2、熟悉人力资源管理六大模块，擅长招聘、培训、绩效管理 3、具备较强的沟通协调能力和团队管理能力 4、熟悉劳动法及相关法律法规 5、具备良好的数据分析能力，能根据数据优化人力资源策略 6、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力

烙饼夹馍 【岗位职责】 1、负责肉夹馍面饼的制作，包括和面、揉面、醒发、擀制等工序 2、独立完成卤肉的腌制、炖煮及调味工作 3、按照标准流程装肉夹馍，确保出品质量稳定 4、维护操作台面及厨具的清洁消毒工作 5、协助进行每日食材的准备工作 【岗位要求】 1、掌握传统肉夹馍制作工艺，有相关工作经验者优先 2、了解食品安全规范，能严格执行操作标准 3、身体健康，持有效健康证 4、工作细致认真，有责任心，服从安排

男女均可，有8年以上工作经验，有西餐，东南亚餐厅工作经验优先。

1、负责家庭别墅卫生，需要有星级酒店客房经验。 2、2个阿姨轮流做每日早餐，午餐和晚餐基本不做（除特殊情况外）。 3、负责浇花浇草，喂鱼等。 4、负责整理收纳衣服及清洗衣服（基本拿给酒店洗）。 5、除以上外雇主交代的其他工作等。 6、工作地点：三亚红沙，包吃包住，长白班 7、联系方式：18889960268

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行前厅服务标准及操作规范，确保顾客用餐体验达到公司要求； 3、协调前厅与后厨的工作衔接，优化服务效率，及时处理突发问题； 4、负责前厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能； 5、监督前厅卫生、安全及设备维护，确保符合餐饮行业相关标准； 6、收集并分析顾客反馈，提出改进建议，协助提升餐厅整体运营水平； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮行业前厅服务经验，其中至少1年以上管理岗位经验； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备较强的现场管理及协调能力； 4、具备良好的沟通能力、团队领导力及客户服务意识； 5、年龄25-35岁，形象端正，能适应餐饮行业工作节奏； 6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力者优先。

【岗位职责】 1、负责所辖楼层的日常运营管理，确保服务流程规范执行，提升顾客满意度； 2、监督并指导服务员的工作表现，定期进行业务培训和考核，提高团队服务水平； 3、协调处理顾客投诉及突发事件，确保问题及时解决，维护餐厅品牌形象； 4、检查楼层卫生、设备及物品摆放情况，确保符合公司标准及食品安全要求； 5、协助制定并执行销售策略，完成月度经营目标，控制运营成本； 6、负责排班管理及人员调配，优化人力资源使用效率； 7、定期汇总运营数据，分析问题并提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验； 3、需要具备楼面管理基础知识（人员管理，库存管理、服务质量管理），熟悉点餐、出餐、顾客       服务等环节； 4、优秀的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系； 5、责任心强，具备抗压能力及团队领导力； 6、年龄25-38岁，形象端正，适应倒班工作制； 7、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力； 8、男女不限，女身高160以上，男身高175以上  形象气质佳。 【薪资标准】 6000-7000元/月

【岗位职责】 1、负责每日食材的预处理工作，包括切割、腌制、浆制等，确保符合菜品加工标准。 2、根据菜单需求，及时备齐各类加工原料，并合理控制库存量，避免浪费。 3、指导并协助摘菜工完成基础食材处理工作，确保加工效率与质量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗紧密配合，确保原料供应及时、适量。 5、负责菜肴盘饰用品的雕刻与制作，提升菜品美观度。 6、维护加工区域的卫生整洁，及时清理垃圾，确保符合食品安全标准。 7、妥善使用和保养加工器械设备，定期检查工具状态。 8、完成上级交办的其他相关工作，如临时加工任务或工艺改进等。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，具备2年以上餐饮行业相关工作经验。 2、熟练掌握各类食材的加工方法，熟悉热菜、凉菜的制作标准。 3、刀工熟练，能高效完成食材切割、雕刻等工作。 4、工作认真负责，具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境。 5、身体健康，能胜任长时间站立工作，年龄25-40岁。

储备干部 一、岗位基本信息   1.岗位名称：储备干部  2.所属部门：运营部  3.汇报对象：店长→督导 4.工作地点：根据公司业务需求分配  5.薪资范围：6000元——8000元/月  6.入职6K，1个月内区域A级考核鉴定通过6+2K，2个月内过区域A级鉴定考核6+1K  二、岗位职责 1.各岗位学习并完成通岗考核； 2.区域A级考核——训练员考核——副店课程考核——带店数据达标。 三、任职资格  1.年龄：20-30岁（条件优秀者可适当放宽）；  2.学历：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 3.工作经验     a.工作经历在1-3年内；     b.应届毕业生，成绩优异，具有社团、学生会或班级管理工作经验者亦可；    c.具备创业经历或在麦肯体系、大型连锁餐饮企业任职者优先。  4.专业技能（至少满足2项）     a.曾在餐饮行业有过实习或工作经历（大专及以上学历应届生）；     b.对餐饮行业有一定了解和认知，至少感兴趣；     c.从事餐饮行业3年及以上，并曾任职基层管理岗（如主管）；     d.参与过管理类课程并取得相应资格证；     e.优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及突发事件。  5.核心能力   a.目标导向：以结果为核心驱动工作，有较强企图心；   b.抗压能力：适应快节奏、高强度工作环境；   c.学习能力：理解公司政策，主动思考，迭代管理方式。 四、薪资福利 1.薪资结构：固定薪资+绩效奖金+带店补贴+股权激励（具体面议）； 2.福利：带薪年假、节日福利、生日福利、晋升通道等。  五、发展空间定向培养为带店负责人及以上岗位，参与公司新店筹建及运营体系优化；

【岗位职责】 1、全面负责餐厅大堂的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效2、督导服务员团队，制定排班计划，协调人员分工与岗位调配 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度 4、监督餐厅环境卫生、餐具摆放及设施设备维护情况 5、配合后厨与前厅工作衔接，确保出餐速度与服务质量 6、执行公司制定的服务标准与管理制度，定期组织员工培训 7、负责每日营业数据统计与分析，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能承受高强度工作压力 2、优秀的沟通协调能力，擅长处理各类客诉与应急情况 3、熟悉餐饮服务流程，掌握基础的成本控制方法 4、仪表端正，普通话流利，具有主动服务精神 5、能适应早晚班轮换工作制，节假日需在岗 6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验者可接受系统培训

工作执掌： 1、巡视门店营业及服务情况、指导及监督日常工作 2、检查各岗位操作标准，确保服务质量 3、负责门店排班、人员招募、做好人力管控 4、负责门店物料管控 5、对门店的出品及品控进行管控 6、门店行政工作 任职要求: 1、大专及以上学历、一年及以上管理工作经验 2、性格外向，较高的服务意识，灵活应变 3、热爱茶饮行、具有一定的抗压能力，责任心强 4、接受公司工作调动安排 5、工作地点：陵水海韵广场喜茶 福利待遇： 1、薪资：店长薪资6.5k～8k 2、福利：五险，月休4天，年假，免费饮品

店内管理： 包括服务培训指导、卫生检查监督、前后厅沟通协调、出品监督管理、配合线上评论评价活动落地以及线上营销上传视频图片等。客诉处理、顾客维护。

【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的热菜烹饪工作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，提出改进建议 5、按时完成每日备餐工作，配合团队高效运作 【岗位要求】 1、热爱烹饪，对湘菜有浓厚兴趣 2、具备基本的刀工和火候掌握能力 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

炒新疆菜，融合菜 【岗位职责】 1、负责新疆特色菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、维护厨房设备，确保正常使用 【岗位要求】 1、中技及以上学历，持有厨师资格证 2、5年以上新疆菜烹饪经验，熟悉各类新疆特色菜肴做法 3、能独立完成大盘鸡、手抓饭、烤肉等新疆特色菜的制作 4、具备良好的食品安全意识和卫生习惯 5、认真负责，服从安排

认真负责有责任心

【岗位职责】  1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味统一 2、监督食材验收、储存及使用标准，控制原料损耗 3、研发新菜品并制定标准化操作流程，定期更新菜单   4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房操作符合卫生标准 5、负责炉灶设备日常维护与保养，及时报修故障设备   【岗位要求】 1、3年以上中餐厨房工作经验 2、精通徽菜、川湘菜系烹饪技法，掌握现代餐饮流行趋势  3、具备菜品成本核算能力，熟悉厨房6S管理体系  4、持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生规范  5、能适应早晚班工作制，具备较强抗压能力  6、良好的团队管理能力和突发事件处理能力 7、有连锁餐饮企业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责饭店日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味地道； 2、根据菜单要求，完成各类面食、小吃及特色菜的备料、加工和烹饪； 3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 4、协助研发新菜品，定期优化菜单，提升顾客满意度； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对烹饪有浓厚兴趣，愿意学习并提升技能； 2、具备基础厨艺技能，能独立完成常见菜品的制作； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、注重卫生与安全，熟悉厨房设备使用及维护常识； 5、具有良好的团队协作意识，沟通能力良好。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导 2、制定并执行餐饮服务标准流程，持续优化服务质量与顾客满意度 3、负责成本控制与预算管理，定期分析经营数据并提出改进方案 4、组织员工培训与技能考核，打造高效专业的服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备3年以上餐饮管理工作经验 2、熟悉餐饮行业运营模式及食品安全法规 3、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 4、能适应高强度工作压力，有较强的问题解决能力 5、持有健康证及相关餐饮管理资质者优先

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，确保门店正常运转 2、制定并执行门店销售计划，完成公司下达的业绩指标 3、负责门店人员排班、培训及团队建设工作 4、严格控制门店成本，做好库存管理和损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 6、落实公司各项规章制度及服务标准 【岗位要求】 1、年龄21-55周岁，身体健康2、具备较强的管理能力和团队协作精神 3、有责任心，能承受工作压力 4、具有良好的沟通能力和服务意识 5、有餐饮行业工作经验者优先考虑

## 工作地点 海南省三亚市天涯区西岛 西岛急招川湘菜 / 粤菜厨师，擅长煲类、小炒，包吃住 ## 薪资待遇 1. 月薪6000-7000元（固定薪资+绩效奖，绩效根据淡旺季营业情况、工作态度、出餐效率、菜品好评率核算）； 2. 包吃住（住宿为店铺附近单间，配备空调、热水器）； 3. 旺季福利（12-2月、7-8月）：旺季根据营业情况，每月额外发放200-500元旺季补贴； 4. 其他：每月带薪休息、2天，工作满半年报销1次三亚市区往返西岛交通费用。 ## 岗位职责 1. 负责店铺核心菜品制作，保证菜品质量： - 煲仔饭：煲仔饭为机器自动煮，期间须保证好现炒浇头的出餐节奏。 - 煲类：制作椰子鸡煲、啫啫煲、海鲜煲等菜品； - 现炒菜品：家常炒菜，保证菜品口味稳定、火候恰当； 2. 负责食材预处理与成本把控： - 每日到岗后检查食材新鲜度（海鲜、肉类、蔬菜），按“当日用量”分拣、清洗、切配，避免浪费； - 合理使用调味料、食用油，控制单份菜品食材成本，不出现“多放料、错放料”导致的浪费。 3. 维护厨房卫生与安全： - 每日收餐后清洁灶台、炒锅、砂锅等厨具，清理厨房地面油污，确保厨房无积水、无残渣； - 规范使用燃气、电器（如煲仔炉、冰箱），下班前检查水、电、气开关，避免安全隐患。 4. 配合店铺运营： - 参与菜品创新讨论，结合西岛游客口味（如偏清淡、喜海鲜），提出煲类或炒菜优化建议； - 高峰时段（12:00-15:00）配合出餐，不推诿、不拖延，确保顾客快速取餐。 ## 任职要求 1. 经验：有1-2年中餐厨师工作经验（熟悉川湘菜或者粤菜），熟悉煲类（如椰子鸡煲、啫啫煲）或现炒菜品制作优先； 2. 技能：掌握火候控制（如砂锅焖煮、急火快炒），了解基础食材处理技巧（如海鲜去腥、肉类腌制），无明显口味偏好（能适配大众口味）； 3. 态度：工作认真负责，不偷懒、不浪费食材，能接受餐饮行业正常工作节奏（午市高峰较忙，晚市相对轻松）； 4. 其他：无不良工作记录，身体健康（需提供健康证），能适应西岛工作环境（岛上生活节奏较慢，交通以电动车为主）。 ## 面试与入职 1. 面试流程：到店试菜（食材由店铺提供）→ 沟通工作细节→ 确认入职时间； 2. 试菜标准：菜品口味符合大众需求、出餐效率达标（30分钟内完成2道菜品）、操作过程卫生规范； 3. 入职准备：需携带本人身份证、健康证，入职后有7天适应期，适应期薪资按正常薪资80%计算，适应通过后按全额薪资发放。 ## 联系方式 联系人：殷晨东 联系电话：185-6581-8236（微信同号，添加时备注“厨师应聘+姓名”） 面试地址：海南省三亚市天涯区西岛中一巷12号 ### 补充说明 1. 店铺主打“现炒现煲、拒绝预制菜”，注重菜品新鲜度，希望厨师能认同这一理念，共同做好口味； 2. 西岛淡旺季明显（旺季12-2月、7-8月，淡季3-6月、9-11月），淡季工作强度较低，可灵活调整休息时间，薪资按全额发放，不打折。

主要职责： 1、在餐厅经理的领导下，全面负责吧台的日常运营与管理； 2、负责吧员的日常工作安排、培训与管理，提升整体服务水平； 3、主导各类酒水、饮品的调制与出品，包括咖啡、饮料、果盘及鸡尾酒等，确保产品与品质标准； 4、负责吧台所有酒水、原料、设备与物资的库存管理、台账登记及基础维护保养； 5、积极配合前厅经理，参与并执行餐厅的各类营销推广活动。 岗位要求： 1、对餐饮服务业充满热情，具备高度的责任心与敬业精神； 2、拥有3年以上高星级酒店（或高端餐饮品牌）同岗位工作经验；或一年以上高星级酒店（高端餐饮品牌）大堂吧/酒水经理岗位工作经验； 3、熟悉葡萄酒、烈酒、鸡尾酒知识，熟练掌握经典与流行鸡尾酒的调制和咖啡、茶饮的制作及服务流程。

做事认真 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据季节变化和顾客需求，参与新菜品研发与菜单更新 3、严格把控食材使用与储存，控制厨房成本 4、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 5、协助管理厨房日常运作，包括备料、排班等事务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功 2、做事认真，能适应餐饮行业工作节奏 3、注重团队协作，服从厨房工作流程管理

负责品牌Brunch及轻食系列菜品的研发、创新与迭代，打造口味稳定、颜值出众、符合市场需求的早午餐产品。根据季节、节日及消费趋势规划新品菜单，优化菜品结构、成本控制与毛利水平。独立完成菜品配方、制作流程、摆盘标准及SOP文档编写，协助后厨团队完成新品培训与落地执行。跟踪顾客反馈与市场动态，持续优化现有菜品，提升产品竞争力与复购率。参与食材选型、品质把控与供应链对接，确保出品稳定、安全、高效。

重庆工商大学派斯学院食堂招厨师！来这里炒菜，享受寒暑假！ 想找一份稳定又不太累的厨师工作吗？ 我们是在校内的自选餐档口，客源稳定，环境干净，不用像社会餐饮那样熬到深夜！ 招聘岗位： 厨师（自选餐/大锅菜） 岗位要求： 手脚麻利，爱干净，能把大锅菜炒出小炒的味道。有健康证优先。 我们的优势： · 包吃，条件好。 · 跟着学生走，每年有寒暑假期补贴 · 同事好相处，老板不事儿多。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨师工作经验，擅长川菜、湘菜或新疆本地菜系者优先； 2、熟悉各类中式烹饪技法，能独立完成从备料到出品的全流程操作； 3、具备扎实的刀工、火候掌控及调味能力，对菜品呈现有较高标准； 4、了解食品安全法规及厨房管理流程，持有健康证； 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作节奏及排班安排； 6、具备团队协作意识，沟通能力良好，无不良工作记录。