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  • 客服

  • 厨师学徒

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、学习并掌握基础烹饪技法,包括炒、炸、蒸、煮等 3、按要求完成菜品装盘及出品质量把控 4、负责厨房设备及工具的日常清洁与维护 5、遵守食品安全规范,保持工作区域卫生整洁 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、对烹饪有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长 3、具备良好的团队协作意识,吃苦耐劳 4、服从工作安排,遵守厨房操作规范 5、有相关餐饮经验者优先,无经验可培训
  • 服务员

    3千-4千
    孝感 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护用餐区域的卫生与秩序; 3、协助后厨传递菜品需求,确保顾客点单信息准确无误; 4、解答顾客关于菜品、酒水及服务的咨询,提供热情、周到的服务体验; 5、配合团队完成营业前后的准备工作,如摆台、备餐、清洁等; 6、处理顾客的简单投诉或需求,并及时向上级反馈特殊情况。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与顾客及团队成员有效协作; 2、工作认真负责,能适应餐饮行业快节奏的工作环境; 3、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业卫生要求; 4、能够接受弹性排班,包括周末、节假日等高峰时段的工作安排; 5、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 6、服从管理,遵守餐厅的各项规章制度。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    品牌名称:ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅) 公司简介: ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后, 在竞争激烈的米其林发源地巴黎, 突破重围, 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根,我们是一家高端法餐厅,人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 品牌名称:ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅) 公司简介: ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后, 在竞争激烈的米其林发源地巴黎, 突破重围, 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根,我们是一家高端法餐厅,人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 岗位职责 1. 全面负责前厅日常运营管理,统筹接待、点餐、上菜、酒水、餐后全流程服务,严格执行米其林/法餐标准服务流程与SOP。 2. 带领前厅服务团队完成宾客接待、用餐跟进、需求响应,处理高端客诉与特殊需求,维护宾客关系与餐厅口碑。 3. 把控餐厅现场秩序、用餐氛围、桌面摆台、环境质感与餐具规范,确保符合Fine Dining高端定位。 4. 配合后厨、酒水团队完成菜品呈现、餐酒搭配、仪式感服务落地,优化用餐动线与服务效率。 5 负责前厅物资、餐具、布草、酒水的盘点与管理,控制运营成本,完成门店营收与服务指标。 6. 协助店长完成高端宴请、私宴、商务包场的服务策划与执行,对接VIP宾客定制化需求。 任职要求 1. 3年及以上高端法餐/Fine Dining/米其林餐厅/星级酒店西餐厅前厅管理经验,熟悉正统法式服务体系。 2. 精通西餐礼仪、餐酒搭配、法式上菜顺序与服务流程,具备极强的高端服务意识与细节把控力。 3. 具备优秀的现场管理、团队带领、客诉处理与应急应变能力,形象气质优雅得体,谈吐大方。 4. 具英文沟通能力,可对接外籍宾客与外籍团队优先;熟悉红酒、香槟、威士忌知识优先。 5. 热爱高端餐饮行业,抗压性强,适应高端餐厅晚市、节假日工作节奏,追求服务品质与职业质感。 6. 品行端正、责任心强,具备良好的服务审美与品牌认同感。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    • 投递简历
    工作内容: 1.按照餐厅岗位标准流程进行岗位操作; 2.负责餐厅内的卫生环境干净整洁; 3.后厨碗筷及时清洗干净; 4.配合领班工作,服从领班及以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 职位要求: 1.具1年以上餐厅相关工作经验优先; 2.态度和蔼、热诚、情切,懂礼貌。 3.身体健康,爱干净讲卫生。 4. 全勤奖励。 工作时间: 全职/兼职
  • 洛阳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 负责店内的日常经营管理。 2. 领导和管理员工,协调和合作,确保团队高效运作。 3. 维持良好的客户关系、满足客户需求、增强客户满意度。 4. 处理日常运营中涉及人员、设备、食材等方面的问题,及时采取相应行动。 5. 通过分析销售数据和市场趋势等信息,制定并更新经营计划。 任职要求: 1、形象好,气质佳 2、有管理经验,学历本科 3、有晋升的意愿 只要你愿意接受学习,愿意当领导,想晋升的意愿,公司都可以专人带你,去培养你,成为店长的后备力量。 管吃住,员工关怀到位。
  • 厨师

    4千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    炒锅:6000--8000 切配:4500--6000 打荷:3500-5000 凉菜..4000--5000
  • 后厨负责人

    1万-1.8万
    成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 投递简历
    要求:非常熟悉潮汕牛肉汤锅,能对后厨全流程进行管理,有系统连锁餐饮后厨管理经验,除牛肉汤锅外,有烤肉类经验为加分项 薪资:固薪10-18k 联系方式:刘经理 18116661265 其他:公司可提供员工宿舍 工作地点:成都市高新区世纪城路198号
  • 兰州 | 10年以上 | 中专
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责餐饮品牌西餐、日韩料理及异国料理产品线从0-1整体搭建与新项目起盘全流程落地,主导新品研发、菜品迭代、口味优化及核心产品体系打造,匹配连锁品牌规模化发展需求; 2. 深度洞察餐饮市场趋势、消费偏好及竞品动态,具备行业高度认知,制定中长期产品研发战略,打造品牌核心产品竞争力; 3. 统筹菜品研发全维度工作,对食材选型、成本管控、工艺标准化、出餐动线、菜品呈现(摆盘、器皿、视觉设计) 具备专业把控力,保障出品品质、效率与品牌调性统一; 4. 搭建研发团队与标准化体系,制定SOP操作规范、食材供应链标准,赋能连锁门店规模化复制,解决门店产品落地、动线优化等实际问题; 5. 参与品牌产品定位、菜单规划、营销菜品打造,结合市场需求输出差异化产品方案,支撑品牌营收与口碑提升。 任职要求 1. 10年及以上餐饮菜品研发相关工作经验,拥有连锁餐饮品牌新项目从0-1起盘完整成功经验,全程参与过项目筹备、研发落地、门店运营全流程; 2. 精通西餐、日韩料理或异国料理研发与制作,具备成熟的研发思路、创新能力及跨品类融合能力,有知名连锁餐饮同岗位经验者优先; 3. 对餐饮行业有深度认知与市场敏感度,熟悉食材特性、供应链体系、后厨动线设计、出餐效率优化,对菜品视觉呈现、口味搭配有审美与专业度; 4. 具备极强的项目统筹、落地执行与团队管理能力,能独立主导研发项目、制定标准体系,适配连锁品牌快速发展节奏; 5. 具备成本管控意识、创新思维与市场思维,工作严谨负责,热爱餐饮研发。
  • 店长

    8千-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有中餐工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 餐饮副总经理

    1.2万-1.5万
    金华 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助总经理制定并执行公司餐饮业务发展战略,提升品牌影响力和市场份额; 2. 负责餐饮部门的日常运营管理,确保服务质量和食品安全达到标准; 3. 分析市场趋势和顾客需求,优化菜单和菜品结构,提升顾客满意度; 4. 管理和培训餐饮团队,提升员工专业技能和服务意识; 5. 监控成本预算,控制餐饮运营成本,提高盈利能力。 6、统筹酒店前厅部、营销部、行政人事部、自媒体运营(线上运营)部门工作,协调出品部、财务部各项工作。 任职要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理及有3000平方米餐饮筹备等相关专业优先考虑; 2. 至少10年以上餐饮行业管理经验,有大型餐饮企业管理背景者优先; 3. 优秀的团队领导能力,能够激励团队达成目标; 4. 良好的商业洞察力和市场拓展能力,能够有效应对市场变化; 5. 强烈的责任心和服务意识,能够在高压环境下保持高效工作。
  • 门店店长

    1万-1.5万
    成都 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【工作内容】 1、负责门店日常的营运管理,完成公司制定的营业额指标;制定高效定量的日常工作计划; 2、负责门店的人员管理工作,确保门店人员意识提升及责任心的加强;负责属下员工的考核、培训、奖惩,合理安排人力,不断提升人员素质和岗位技能,充分调动员工的积极性,提高工作效率,同时不断完善店内工作程序及规章制度,监督员工的执行情况; 3、按照公司的标准,对门店的服务质量、环境卫生、设施和设备,安全等进行全面管理, 把控出品、服务、环境卫生质量; 4、积极开展商圈调研、宣传等活动,在竞争中开拓市场;同时根据市场情况分析经营状况及存在的问题,并及时汇报; 5、按照公司的财务操作流程,负责组织门店的营业收支、账务和现金管理; 6、负责门店的公共事物对外关系,确保门店的正常经营; 【任职资格】 1、大型连锁餐饮3年同岗位2年以上,在餐饮行业有所成就,年龄在35岁以下; 2、具有一定的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力; 3、前厅后厨各岗位理论和实操技能,值班管理、绩效沟通、财务管理、客诉处理、带训、食品安全三个阶段; 4、招聘对标行业:具备大型餐饮连锁工作经验,对标:企业大型餐饮品牌做过; 要求:做过社会餐饮连锁优先考虑,并能够带领团队取拿结果;店长岗位至少5年以上; 面试:总部HR面试--运营COO--录用/试岗(第一轮面试不通过不进行下一轮)--offer确认--报道实习;
  • 厨师长

    1万-1.5万
    南宁 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责火锅店的日常运营管理工作,包括前厅服务、后厨协调、人员排班等,确保门店高效运转; 2、制定并执行门店经营计划,完成公司下达的销售目标及利润指标; 3、监督门店服务质量、菜品品质及卫生标准,提升顾客满意度; 4、负责门店员工招聘、培训、考核及团队建设,打造高效协作的团队; 5、控制门店运营成本,优化库存管理,减少损耗,提升盈利能力; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象及品牌声誉; 7、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行; 8、与总部保持良好沟通,及时反馈门店运营情况及市场动态。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮行业管理经验,熟悉火锅业态者优先; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、具备优秀的沟通协调能力,能够妥善处理内外部关系; 4、对市场敏感,具备一定的营销策划及数据分析能力; 5、责任心强,抗压能力突出,能够适应高强度工作; 6、具备较强的成本控制意识及经营优化能力; 7、身体健康,能够适应倒班及节假日工作安排。
  • 厨师学徒

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配及准备工作 2、学习并掌握基础烹饪技巧和厨房操作流程 3、负责厨房设备的日常清洁与维护 4、按照标准配方协助完成菜品制作 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁,身体健康 2、对烹饪有浓厚兴趣,愿意长期从事餐饮行业 3、能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 4、能接受弹性工作时间安排 5、有相关经验者优先,无经验可培训
  • 初级厨师

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    Dásous | 欢迎加入我们 · 招聘COMMIS Dásous不仅仅是一家餐厅 更是一座可品尝的料理剧场 每一道菜品都是主厨与食客之间的对话与共鸣 我们正在寻找一位 对料理怀有敬畏之心的伙伴加入团队 与我们共同演绎一场 跨越山野、海洋与原野的味觉之旅 招聘职位:初级厨师 COMMIS 工作地点:深圳 南山 你将负责: 负责日常备料及出餐相关工作 学习餐厅烹饪标准及料理技法 听从安排及配合团队完成各项工作 我们期待的你: 有良好的个人卫生习惯 追求工作环境的整洁有序 具备谦逊学习的态度与创新精神 加分项: 拥有Fine Dining或板前料理工作经验 对餐饮有强烈兴趣且愿意在此行业长期发展 我们将提供: 具有竞争力的稳定薪资 住房补贴及其它员工福利 主厨团队亲授指导及定期培训 不设限的创意发挥空间及成长晋升路径
  • 餐饮经理

    6千-1万
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 6.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 7.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 8.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 10.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 11.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 12.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 13.定期组织店内管理层召开管理会议。 任职要求: 3-5年社会餐饮管理岗位工作经验;
  • 店长/合伙人

    5千-1.4万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    本人在两个成熟小区门对门处,开有一家接近200平的早中晚餐,中式餐厅,旁边就是武昌实验小学,离汉街商圈和写字楼、中南医院都很近,地理条件非常优越!但因本人精力实在有限。现想找有能力的大师,有本领的高人,有志向的牛马,共谋合作!早中晚餐宵夜皆可。联系电话15272818700胡!感谢群里的朋友积极转发,相互介绍!如有达成红包奉上!欢迎大家现场考察。
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    郑州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅各类中式热菜的烹制,确保菜品质量和口感符合标准   2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和用量   3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范   4、协助研发新菜品,优化现有菜品工艺   5、维护保养厨房设备,确保操作安全   【岗位要求】  1、3年以上中餐炒锅工作经验。 2、熟悉各类烹饪技法,能独立完成菜品制作  3、具备较强的成本控制意识和食品安全意识  4、身体健康,能适应餐饮行业工作时间安排  5、工作认真负责,具备团队协作精神
  • 面点工

    5千-6千
    天津-河北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责制作各类早点和面点食品 2.保证食品的质量和口感,确保顾客满意度 3.配合团队完成日常工作任务 任职要求: 1.具备良好的沟通能力,能够与团队成员有效协作 2.有责任心,能够按时完成工作任务 3.对工作有热情,能够不断提升自己的技能 上班时间:5:00-15:00 ;5:00-9:00、16:00-21:00
  • 配货员

    5千-6千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    配货员3名 上班时间:21:00-7:00(夜班) 薪资:5000-6000元;夜班补助一天20元 岗位职责: 1.负责餐饮配货、装货、核对货品工作,确保食材和调料的准备和配送 2.保持工作区域的清洁和卫生 任职要求: 1.具备良好的沟通能力,能够与厨师和同事有效配合 2.具备团队合作精神,能够积极参与团队活动 3.具备较强的工作责任心,能够按时完成工作任务
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    薪资范围:5000-10000元/月 试用期无责底薪:5000元/月,正式5000+提成(点菜、谈单) 上班时间上午9:00-14:00 下午16:30-21:00,周休一天,包食宿 社保类型:五险一金 岗位职责: 1.负责酒店客户的维护; 2.负责为酒店拓展新的客户; 3.负责为客户点餐 4.定期拜访客户 任职要求: 1.具有亲和力 2.较强的服务意识 3.抗压能力 4.挣钱欲望
  • 咖啡师

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 地点: 乍见之欢Z’Cafe(青羊区贝森北路3号贝森花园别墅14号楼) 2. 要求: 对餐饮行业有浓厚兴趣,具备服务意识,优先。 能够在快节奏环境中保持工作质量和效率,优先。 具有团队合作精神,优先。 有责任心,能够遵守工作时间和标准,优先。 精品咖啡店工作经历,半年以上,优先。 有共同的咖啡追求,优先。 良好的表达能力,优先。 吧台清洁强迫症,优先。 责任心强,吃苦耐劳,好学上进,优先。 通勤时间半小时内,优先。 3. 岗位职责: 店内所有的日常工作:吧台、厨房以及外场。 与顾客保持良好的沟通,为顾客提供优质的服务。 制作和提供高品质的咖啡、餐食、甜品。 在导师指导下学习和掌握餐厅服务流程及食品卫生知识。 熟悉店内所有产品,以及各类咖啡器械、厨房使用、维护保养和清洁。 协助执行门店日常管理/清扫卫生/负责点单收银/等。 保持工作环境和店面环境的干净整洁,确保餐具等整洁完好,盘点好各种物料用品。 与团队伙伴保持良好的沟通。 遵守公司各项管理制度,完成上级交代的其他工作。 4. 薪资: 固定月薪(具体面议) 试用期2个月 有劳动合同,有基础社保。 有每月聚餐,有季度团建。 有免费咖啡,有免费午餐。 有外出学习,有产季体验。 5. 时间: 9:00-18:30(周一至周五) 9:00-20:00(周六至周天) 月休四天(避开节假日、周末等) 6. 非诚勿扰,谢谢。 请电联:13488956954(wx同号)
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅宾客接待工作,提供专业热情的迎送服务。 2、准确接听电话,处理订餐预约、咨询等事宜。 3、为宾客提供餐厅服务指引及菜品推荐。 4、定期开展客户回访,收集整理服务反馈意见。 5、保持前台区域整洁有序,维护餐厅形象。 6、协助完成前台日常行政事务及数据统计。 7、协调后厨、服务团队确保服务流程高效运转。 【岗位要求】 1、1年以上高端餐饮服务经验,英语口语流利者优先。 2、形象气质佳,具备优秀的服务意识和沟通表达能力。 3、熟练使用办公软件,能高效处理电话预约及客户咨询。 4、具备突发事件处理能力,保持专业服务水准。 5、工作细致负责,具有团队协作精神及亲和力。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    品牌名称:ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅) 公司简介: ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后, 在竞争激烈的米其林发源地巴黎, 突破重围, 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根,我们是一家高端法餐厅,人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 岗位职责 1. 协助厨师完成食材准备,包括清洗、切配和调味,确保食材新鲜且符合标准。 2. 按照标准流程制作基础菜品,保障菜品品质稳定。 3. 负责工作区域的日常清洁,维护厨房设备卫生,遵守食品安全与卫生规范。 4. 协助进行食材库存管理,参与盘点和补货申请,避免食材浪费。 5. 积极学习烹饪技巧,参与厨房内部培训与交流,提升厨艺。 任职要求 1. 有1-2年厨房工作经验,具备Fine Dining餐厅工作经历优先。 2. 掌握扎实的烹饪知识,熟练操作各类厨房设备,刀工熟练,能独立完成基础菜品制作。 3. 热爱烹饪,对Fine Dining美食有热情,学习与创新能力强。 4. 团队协作和沟通能力良好,工作认真负责,注重细节,严守食品安全与卫生准则。 5. 持有有效健康证明,无不良餐饮从业记录。
  • 帮厨

    3千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
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