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  • 客服

  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要以凉菜炒海鲜为主 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成各类菜品的烹饪工作,保证出餐速度和标准化; 3、监督并指导炉灶团队的操作流程,优化工作分工,提升整体效率; 4、定期检查厨房设备的使用情况,确保炉灶、排烟等设施安全运行; 5、协助制定季节性菜单,参与新菜品的研发与口味调试; 6、严格执行食品安全与卫生标准,保持工作区域整洁规范; 7、合理控制食材成本,减少浪费,协助完成厨房成本核算。 【岗位要求】 1、熟悉烹饪技法,能独立完成爆、炒、炖、煮等操作; 2、具备较强的灶台操作能力,能适应高强度工作节奏; 3、有团队协作意识,能有效分配任务并指导初级厨师; 4、对食材新鲜度、火候把控有敏锐判断力; 5、持有健康证,了解食品安全相关法律法规; 6、有创新意识,愿意尝试融合传统与现代烹饪技术; 7、具备应对突发情况(如客流量激增、设备故障)的应变能力。
  • 店长

    2千-3千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括前厅及后厨协调,确保店面高效有序运转。 2、制定并执行门店销售计划与经营目标,定期分析营业数据,优化营收策略。 3、管理门店员工团队,包括排班、考勤、培训及绩效考核,提升团队凝聚力与服务水准。 4、监督菜品出品质量与出餐效率,严格把控食品安全、环境卫生及设备维护。 5、负责库存管理与成本控制,合理采购、减少损耗,达成毛利率指标。 6、妥善处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象与客户满意度。 7、执行公司各项规章制度,落实安全生产与消防检查,确保合规经营。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有餐饮管理经验或退伍军人优先。 2、责任心强,具备良好的抗压能力与执行力,能适应快节奏工作。 3、沟通协调能力佳,善于处理人际关系,能有效调动员工积极性。 4、熟悉基本办公软件操作(如Excel、微信等),能完成数据统计与汇报。 5、持有有效健康证,热爱餐饮行业,愿意从基层管理做起。 6、年龄20-45周岁,能接受轮班制及节假日工作安排。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    1.全面负责酒楼前期筹备:团队组建、制度流程搭建、物资采购、出品与服务标准制定、开业统筹落地; 2.统筹前厅后厨运营管理,把控服务质量、菜品品质、食品安全及现场效率; 3.负责成本管控、毛利核算,完成营收目标; 4.处理客诉、维护客户关系,提升顾客满意度与口碑; 5.协调各部门,保障酒楼运营顺畅。 任职要求: 1.必须具备完整餐饮/酒楼筹备开业经验; 2.3年以上餐饮管理岗位经验,中高端酒楼、粤菜酒楼经验优先; 3.熟悉人员管理、成本控制、服务体系搭建; 4.执行力强,抗压能力好,适应新店筹备节奏。 深圳南山新筹备大型酒楼(中高端粵菜酒楼/铁板烧) 待遇:12000-15000元/月+提成 薪资福利:缴纳五险一金 工作地点:深圳南山(筹备酒楼)
  • CDP/Demi chef

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1.有专业西厨热房基础的人员,愿意接收新鲜事物; 2.严格按照行政总厨的要求完成菜品,并保证出品; 3.团队合作能力与沟通能力强,能吃苦耐劳。 岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉西餐/法餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.有相关经验者优先
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    职位描述: 1. 根据餐厅运营标准,为客人提供高标准的用餐体验 2. 全面了解菜单的所有食物,做好与客人的沟通,菜品及酒水的推荐 3. 有服务意识,能敏锐感知顾客当下的情绪及需求,营造愉悦的用餐体验 对餐厅服务人员工作进行督导追踪和协调 任职要求: 1. 有两年以上工作经验 2. 遵守餐厅规章制度,保持良好个人形象 3. 熟悉西餐厅服务方面知识,具有熟练的服务技能 4. 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力和良好的对客沟通能力 5. 具备较强的协调沟通能力,团队协作意识及服务意识 6. 有同岗位工作经验,Finedining 服务经验者优先
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位:销售中心总经理 年薪:40w-70w 工作地址:海南年百顺国际贸易有限公司 核心岗位职责 1. 销售战略与目标管理 全面统筹: 根据集团及事业部整体战略,制定琼州糟粕醋年度销售战略、销售计划及预算,并对最终的销售业绩(GMV/销售额)和利润指标负责。 目标拆解: 将整体销售目标科学拆解至2B、2C及电商三大渠道,制定各渠道的阶段性销售策略,并监督执行进度。 2. 渠道建设与管理(三大核心板块) 2B渠道管理(餐饮/供应链): 指导2B销售总监制定针对火锅连锁大客户、高端酒店、餐饮连锁及火锅食材店的开发策略。 推动火锅食材供应链渠道的深度合作,拓展代工业务(OEM/ODM),建立稳固的B端合作网络。 2C渠道管理(线下零售): 领导2C销售总监布局线下零售终端,重点突破商超系统、特产店及即时零售(如美团闪购、饿了么等)市场。 优化线下铺货率与陈列标准,提升品牌在终端市场的可见度与动销率。 电商业务管理(线上运营): 监督电商运营总监对传统电商(天猫/京东/拼多多)和新型电商(抖音/快手/视频号等)的运营策略。 决策电商运营模式(自建团队或第三方代运营)的评估与选择,把控线上品牌形象与销售转化。 3. 团队建设与绩效管理 团队领导: 直接管理2B销售总监、2C销售总监及电商运营总监,建立高效的销售管理梯队。 绩效考核: 建立并优化销售团队的激励机制与考核体系,激发团队狼性,提升人均产出。 人才培养: 负责核心销售人才的选拔、培养与梯队建设,提升团队整体业务能力。 4. 市场洞察与跨部门协同 市场反馈: 收集并分析市场竞品信息、行业动态及消费者反馈。 内部协同: 与产品、市场、供应链等部门紧密协作,确保销售策略的有效落地,并根据市场反馈推动产品优化与创新。
  • 店长

    6千-8千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括但不限于客诉处理、服务质量监督及环境卫生维护,确保门店高效运转。 2、执行公司各项标准流程与规章制度,制定并落实门店销售计划,带领团队达成月度、季度业绩目标。 3、负责门店人员招聘、排班、培训及绩效考核,营造积极团队氛围,提升员工服务意识与工作效率。 4、管理门店物资与库存,控制食材成本、损耗及其他运营费用,优化利润空间。 5、监督食品安全、消防及设备安全,定期检查并排除隐患,确保合规经营。 6、协调与总部各职能部门(如采购、市场、财务等)的对接,及时反馈门店经营数据与需求。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,具备较强学习能力与适应能力,能快速掌握门店管理流程。 2、拥有良好的沟通协调能力与团队领导力,善于激励员工、化解矛盾。 3、具备强烈的服务意识与责任心,能妥善处理突发状况及顾客投诉。 4、能适应餐饮行业快节奏工作模式,愿意接受排班制(含周末及节假日)。 5、熟练使用基础办公软件(如Excel、Word)进行数据录入与报表制作。 6、有餐饮行业相关经验者优先考虑,无经验但对管理有热情者亦可培养。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责菜品标准化制作、出品把控与应用研发。 ​2. 推进新品研发、打样测试,协助制定产品SOP及菜单优化。 ​3. 负责菜品摆盘、拍摄及客户试吃品鉴,保障出品稳定。 ​4. 熟悉产品开发流程,完成风味测试并记录,参与食品展会展示。 ​5. 配合研发团队定制风味产品,协助开展技术培训与交流。 6.熟悉产品开发相关过程,对产品风味、油炸小吃特点有清晰的认知,按时完成产品测试并记录结果。 工作时间: 1、8:30-17:30(11:30-13:00午休) 2、周末单双休,节假日休假、婚假、产假、丧假等,参照国家法定休假标准。 任职要求: 1. 25-35岁。 2.大专及以上学历,食品等相关专业,有5-10年相关工作经验。 3.对出品有想法,对生产到成品审核能按SOP流程进行操作。 4.对新技术保持敏感,愿意不断学习和提升。 5.具备餐饮连锁标准化出品经验。 6.拥有5年以上厨师相关经验。 7.具备社会餐饮经验。 8.对新技术保持敏感,愿意不断学习和提升。 9.有良好的沟通理解能力,服务意识强。
  • 主厨

    1.5万-2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    一、工作职责 1、负责私人会所的日常餐饮制作,科学定制食谱,注重营养搭配。 2、负责会所所需菜品、食材及相关厨房物料的采购工作。 3、负责厨房区域的日常清洁、整理与维护工作。 二、任职要求 1、有相关证书、身体健康; 2、十年以上相关工作经验,具备高端私人会所、星级酒店或知名餐饮机构工作背景者优先考虑。 3、擅长南北菜系(云贵菜优先),能够独立设计并执行宴席菜单,有一定的菜品创新意识。 4、具备优秀的职业素养。 5、能够适应灵活的工作节奏,接受公司的工作时间安排。
  • 炒锅

    5千-6千
    厦门 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类菜品的烹饪制作,确保出品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 2、根据每日菜单及客流量,提前准备所需食材,合理控制烹饪时间与火候。 3、严格遵循食品安全与卫生规范,负责灶台、厨具及工作区域的清洁消毒。 4、协同后厨团队进行食材验收、存储及库存管理,减少浪费,控制成本。 5、参与新菜品研发与试制,协助主厨调整配方及烹饪流程。 6、定期检查厨房设备运行状况,发现故障及时报修,确保安全生产。 【岗位要求】 1、学历初中及以上,年龄18-65周岁,身体健康(需提供有效健康证)。 2、具有3年以上中餐炒锅实操经验,熟悉闽菜或本地菜系烹饪技法者优先。 3、精通各类食材特性及烹饪技巧,能独立完成炒、炸、焖、炖等常规操作。 4、具备良好的团队协作意识,能适应快节奏工作环境,服从排班安排。 5、注重个人卫生,无不良嗜好,持有厨师资格证或相关培训证明者优先。
  • 海口 | 5年以上 | 大专
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、战略规划与落地。 制定并实施公司供应链战略,聚焦连锁企业多门店、多仓配场景的优化,支撑业务快速扩张。 主导中央厨房能力建设:从零规划产能布局、动线设计及标准化体系,通过智能化排产与设备化升级实现高效、低成本的食品安全生产。 构建端到端供应链专业管理体系(采购→生产→仓储→配送),达成成本降低、履约时效提升;  2、中央厨房运营与智能化升级 负责中央厨房能力建设全周期管理,推动智能化(AI分拣/自动化包装)与设备化(智能温控/分仓线)改造,优化原料→成品标准化流程。 建立食材损耗智能预警模型,通过设备化控制(如IoT称重系统)实现产能利用率提升、损耗率降低。 定义并推动中央厨房承担的核心标准化加工环节,包括但不限于食材的深度预处理、核心半成品的规模化生产、复合调味料的标准化制作等。确保输出产品的高度一致性、安全性和稳定性。 推动供应链全链条(计划、采购、生产、仓储、物流)的数字化、智能化转型;  3、大型连锁网络供应链协同。 设计适配连锁企业的柔性供应链方案,支撑门店快速复制与区域扩张需求。 应用智能化调度系统优化配送路由与仓储布局,实现门店订单24H达率达提升;  4、智能供应链系统与风控。 推动供应链专业数字化升级,实现中央厨房与门店库存数据秒级可视。 建立智能化食安风控体系(供应商区块链溯源+冷链温控实时报警),保障大型连锁餐饮企业合规运营。 建立并监控关键供应链绩效指标(KPI),如成本、效率、时效、损耗、质量、安全等;  5、团队建设。 组建专业供应链团队,培养供应链计划、仓储物流、中央厨房生产管理核心骨干人才。  【任职要求】  1、本科及以上学历,供应链管理、物流工程、食品科学相关专业优先;  2、10年以上供应链管理经验,其中5年以上大型连锁餐饮企业供应链高管经验(餐饮/零售/快 消);   3、熟悉央厨规划、智能化产线设计(如分拣/包装设备)、HACCP/ISO22000食安体系;  4、精通供应链管理方法论,能基于连锁业务增长目标,设计可扩展的供应链架构;  5、擅长通过集约化采购、中央厨房能力建设、智能路由优化实现降本增效。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、⽣产运营与效率提升 (Operations & Efficiency):• 全⾯管理中央厨房的⽇常⽣产、计划、排班、物料准备及仓储管理。 2、深⼊分析⽣产流程中的瓶颈,引⼊精益⽣产(Lean Manufacturing)理念和⽅法,持续优化动线设计和作业⽅式,显著提升⼈均效率和产能。 3、制定并监控⽣产效率(OEE)、损耗率、订单准时交付率等关键绩效指标(KPI)。 确保所有产品均符合⻝品安全、质量控制和卫⽣标准(如ISO22000, HACCP)。 4、团队管理与培训 (Team Management & Training):• 组建、培训和管理⼀⽀⾼效的中央厨房团队(包括研发员、⽣产员、品控员等)。为核⼼产品制作培训⼿册和视频资料,并负责对门店员⼯进⾏新产品、新SOP的标准化培训与考核。 5、 跨部门协作 (Collaboration): 与门店运营部解决产品落地过程中的问题,并针对性优化SOP;与采购部协作,完成新原料的寻源、测试和标准化⼯作、完成到仓、物流配送等⼯作; 与产研部协作,完成新品的配⽅、造型及⽣产⼯艺的半成品开发、⼯艺改良、测试等⼯作。 【岗位要求】 必备条件: 1、5年以上中央厨房、⻝品加⼯⼚或⼤型连锁餐饮企业研发及⽣产管理经验,有中式餐饮类⾏业经验者优先考虑。 2、熟悉对应政府监管部门的政策要求,如:市场卫⽣管理局、消防检查、卫健委等对中央厨房的要求,精通SOP制定与流程优化,有扎实的精益⽣产或六西格玛知识及应⽤经验。 3、出⾊的领导⼒、沟通协调能⼒和团队管理能⼒,能够承受压⼒并解决复杂问题;对⻝品安全和品质控制有追求和深刻的理解。 优先条件:      拥有从0到1搭建或重组中央厨房体系的成功经验; 熟悉各类⻝品加⼯设备的使⽤和维护;具备良好的成本控制和数据分析能⼒
  • 西餐厨师

    4千-5千
    景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    我们是一家位于景德镇的西餐厅,现因业务发展需要,诚聘厨师1名。 【岗位职责】 1. 负责日常餐品制作,保证出餐速度和口味稳定。 2. 负责食材的预处理、备料及厨房卫生清洁。 3. 配合完成新菜品的研发(可选)。 【任职要求】 1. 有西餐厨师工作经验,或无经验可培训。 2. 身体健康,持有有效健康证,讲究卫生。 3. 工作认真负责,有团队合作精神,能长期稳定工作。 【薪资福利】 月薪:面议
  • 后厨

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    职位简介- Commis 1.协助厨师安排,要听从主厨领班的工作安排 2.协助厨师完成食堂各餐烹制工作,保证食品安全卫生,无变质食品; 3.按餐厅卫生标准完成工作,保证食物的安全性 4.完成服务结束的整理和清扫工作 5.要求有法餐/西餐经验 职位要求 上班时间:不得迟到、早退 注意个人卫生,有良好服务意识
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    薪资范围:4500-5000,优秀者可面议 工作时间:9-10小时 做六休一 职位描述: 1. 根据餐厅的服务标准,负责客人的引导,点菜传菜等 2. 全面了解菜单的所有食物,做好与客人的沟通,菜品及酒水的推荐 3. 执行营业开始的准备及营业结束的整理工作,积极配合上级安排的工作 4. 有服务意识,能敏锐感知顾客当下的情绪及需求,营造愉悦的用餐体验
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 500-999人
    • 投递简历
    餐饮兄弟们[抱拳][抱拳][抱拳] 我在成都做全品类商用底料工厂,16年老厂,5个厂区,200多款产品,自有品牌28个(共5000+家实体加盟店):如矮冬瓜,碟滋味,蜀票子、厂吃厂喝……等。可定制、复刻、贴牌代加工。 开店老板: 无论需要什么底料,自己店里用,可以联系我,帮你降本增效19136134560 厨政师兄: 想卖料挣钱(工厂给底价,能力强的还可以带团队,综合3W+不封顶),联系我了解合伙人模式19136134560 【非代发信息 源头工厂】
  • 湖州 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    要求女性,身高165以上,形象良好,贵宾接待经验丰富。基本岗位职责如下: 制度优化制定并完善园区接待服务标准、流程及应急预案(如VIP接待、大型活动接待、突发事件处理等); 建立接待资源数据库(如会议室、餐饮、交通等),实现资源动态调配与成本管控。 涵盖客户预约、需求确认、现场服务、后续跟进等环节;协调跨部门(如安保、后勤、技术)保障接待活动顺利执行,确保服务一致性。高端接待策划设计政府领导、企业高管、国际访客等VIP接待方案,突出园区特色与品牌价值; 3. 服务品质监控定期巡查园区接待设施(如前台、会客区、展示厅),提出硬件升级与软装优化建议; 4. 团队管理组建并领导接待团队(如接待专员、礼仪人员),明确分工与考核标准; 5. 定期组织服务礼仪、应急处理等专项培训,提升团队专业能力。
  • 上海-杨浦区 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    · 直 接 服 务 于 宅 邸 主 人 ,成 为 个 人 生 活 与 对 外 联 络 的 核 心 搭 档 。 · 工 作 环 境 顶 级 :一 处 融 合 了 东 方 美 学 、禅 意 与 藏 式 文 化 的 独 栋 三 层 私 人 空 间 。 · 寻 求 长 期 稳 定 的 伙 伴 关 系 ,而 非 短 期 雇 佣 。 职位概述: 为一处位于上海的私人宅邸招聘运营总管。该宅邸融合高端餐饮、茶酒品鉴及文化空间功能,主要用 于招待宅邸主人的朋友及贵宾。现诚聘一位经验丰富的专业人士,全权负责宅邸日常运营与服务标准 的全面管理。 岗位职责: 1. 标准制定与执行:建立并完善宅邸的高端接待服务标准与流程,并监督团队严格执行。 2. 运营统筹: 全面负责宅邸日常运营, 包括环境管理、 物料保障、 人员调度及厨房与服务团队的协作。 3. 接待管理:作为现场最高负责人,亲自参与或督导重要宾客的接待工作,展现宅邸的服务品质。 4. 团队管理:负责服务团队的排班、培训及日常带教,提升团队整体素养。 5. 品质把控:对餐饮出品、空间美学及服务细节进行持续监督与优化。 任职要求: 1. 5 年以上五星级酒店/精品酒店管家、首席礼宾司或高端私人会所服务管理经验。 2. 精通高端餐饮、酒水及茶品服务,有扎实的审美与生活品味。 3. 优秀的统筹协调与应变能力,情绪稳定,处事得体。 4. 极强的隐私保护意识与职业边界感。 5. 为人可靠,有长期服务同一雇主的职业规划。 6. 对东方传统文化有尊重与敬畏之心。 薪酬待遇: 我们提供 15,000 - 22,000 元/月(税前)的薪酬,根据您的经验与综合素质最终确定。 我们希望你是: · 一位将服务视为终身职业,并乐在其中的专业人士。 · 不只是一个执行者,更是一个有想法、有审美、能主动经营好一个空间的伙伴。 · 渴望告别重复的酒店轮班,找到一个能安放自己专业与品味、并建立长期个人价值的港湾。 面试流程: 1. 简历筛选与视频面试初筛。 2.终面。
  • 保洁阿姨

    3.2千-4.2千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神; 3、退休人员、协保人员优先录用。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位:前厅外场服务(长期兼职/全职) 要求 完成菜单基础内容培训和考核 点单 服务 收桌 对待客人热情 工作细心 服从安排工作 会提前确认好一周排班 如有变动提前告知上级调班 不临时请假 排班时间 11:00-20:00/17:00-2:00 店铺运营时间段分白班、晚班 (二选一) 岗位:吧内人员 工作内容:打酒 出饮品 收银/核对订单 学习吧内餐品内容培训和知识 能上手出品 完成收银点单核单工作 日常吧内卫生清理和分类 物料归位 物品入库 爱干净心细
  • 厨师

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味及外观符合公司标准。 2、根据菜品配方和操作流程,合理使用食材,控制成本,减少浪费。 3、严格遵守食品安全卫生规范,做好厨房清洁、餐具消毒及食材存储工作。 4、协助厨师长进行新菜品研发与试制,提出改进建议,保持菜单创新性。 5、负责厨房设备的日常维护与保养,发现故障及时上报处理。 6、按照排班计划完成工作,配合厨房团队高效完成出餐任务,确保出餐速度。 7、积极参与后厨培训与考核,不断提升自身专业技能与团队协作能力。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有厨师相关从业经历或烹饪专业培训背景者优先。 2、熟悉各类食材特性及基本烹饪技法,能够独立完成中餐或西餐常见菜品的制作。 3、持有有效健康证,无传染性疾病,符合餐饮从业人员健康标准。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 5、具备较强的执行力及团队协作精神,能适应快节奏工作环境,服从管理安排。 6、热爱烹饪行业,有学习意愿,愿意接受公司规范化培训与技能提升。
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅包房内高端客户的全程接待与服务工作,包括迎宾、点餐、上菜、酒水服务及餐后送客等,确保客户体验优质。 2、熟悉包房内菜单、酒水单及特色菜品,能根据客户口味与需求提供专业推荐及个性化服务。 3、严格执行餐厅服务标准与操作流程,保持包房环境整洁、餐具摆放规范,及时响应客户临时需求。 4、协助处理客户投诉与突发状况,灵活应对并上报主管,维护餐厅声誉与客户关系。 5、参与包房物资的盘点、补充及设备维护,确保服务用品充足、设施正常运行。 6、配合团队完成大型宴会、商务聚餐等活动的专项服务任务,保障活动顺利进行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,年龄22-35周岁,形象气质佳,普通话标准,具备良好的沟通表达能力。 2、5年以上餐饮行业服务经验,其中至少2年高端酒店或餐厅包房服务岗位经历。 3、熟悉中餐礼仪、酒水知识及VIP服务流程,具备较强的客户服务意识和随机应变能力。 4、工作细致耐心,责任心强,能承受较大工作压力,适应餐饮行业排班制(含晚班、周末及节假日)。 5、具备团队协作精神,服从管理,能主动配合完成包房区域各项服务任务。
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调度、服务流程、成本控制及食品安全监管,确保餐厅高效、规范运作。 2、制定并执行餐厅服务标准与培训计划,提升团队服务质量与顾客满意度,妥善处理顾客投诉及突发事件。 3、统筹餐厅物资采购、库存管理及设备维护,合理控制运营成本,达成月度经营目标。 4、协调后厨与前厅协作,优化菜品出品流程,推动菜品创新与季节性菜单更新。 5、监督员工考勤、绩效考核与团队建设,营造积极工作氛围,降低人员流失率。 6、定期分析营业数据,形成报表提交上级,并针对问题提出改进方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历(酒店管理、餐饮管理等相关专业优先),年龄22-38岁。 2、5年以上餐饮行业管理经验,其中至少2年独立负责酒店或中高端餐厅全面管理经验。 3、熟悉餐饮业食品安全法规、消防规范及卫生标准,具备较强的风险防控意识。 4、精通餐厅服务流程、成本核算与人员管理,有成功提升翻台率或客户满意度案例者优先。 5、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力,能适应餐饮行业快节奏工作。 6、持有餐饮职业经理人证书或食品安全管理员证书者优先。7、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。
  • 厅面主管

    6千-8千
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有较强的组织和管理能力,具有熟练的西餐以及酒水服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄,能适应户外工作环境。
  • 南阳 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容 1、负责餐厅融合西餐菜单的设计与研发,精通各类西餐的制作 2、把控所有菜品出品质量,确保口味、摆盘、出餐速度达到标准 3、根据季节、食材供应和市场反馈定期更新菜单 4、制定每道菜品的标准 SOP(配方、克重、火候、摆盘规范) 任职要求必备条件: 1、8 年以上西餐烹饪经验,其中 3 年以上主厨 / 副厨管理岗经验 2、有融合菜、创意菜研发经验,能独立设计完整菜单 3、精通法餐 / 意餐基础技法,熟悉冷菜、热菜、酱汁体系 4、具备成本管控意识,有连锁餐饮或标准化厨房经验优先 5、年龄 30-40 岁,身体健康,能适应高强度工作 6、薪资:30000起
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