岗位职责
1、半成品加工及菜品制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、1-3年厨房工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
福利待遇:
月休6天,五险一金,带薪年假,带薪病假,商业意外险
品牌介绍:
Pairedd配德 是BLS集团主打餐配酒文化的体验型餐厅。By Little Somms作为专业的世界级侍酒文化餐饮集团希望为每一位食客带来完美的餐酒搭配体验。
Season 配德的品鉴菜单,甄选BLS集团旗下多家餐厅最具特色的当季爆款菜品,不时不食。
Journey 汇聚了中、日、意、法、美、北欧、东南亚多个菜系的主厨拿手菜肴进行更加精细的雕琢。让您身在配德一隅便可体验到BLS为您提供的环球舌尖之旅。
Experience 强大的侍酒师团队为餐单搭配了各种有趣的饮品,新晋名庄、自然派葡萄酒、限量清酒、配额的顶级精酿、有机饮料都会出现在你的配德旅程体验之中。
门店地址:
深圳市南山区前海嘉里中心L3层