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    发布于 2024-10-30
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    德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业,本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作,驻点对方公司场地,提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一,岗位职责(入职后老带新培训): 1、日常费用报销,固定费用申请,其他款项申请; 2、供应商往来对账、当日损益表编制、收入预测、确认及对账、现场收入开票申请; 3、索证索票:按规定落实食品及原料,食品添加剂、食品相关产品(一次性餐具、集中式消毒餐饮具等食品用具)进货查验和索证、索票,并做好台账记录; 4、食堂项目点的人员入职、离职、转岗、转正事务处理,档案管理、社保管理、考勤管理、薪资核算; 5、仓库管理:食材进销存,及保存环境、流转单据管理;每日与对采购食材进行验收与留样; 6、对接甲方接待餐跟进处理甲方客诉,以及领导交办的其他工作等。 (综合来讲:财务模块占40%,人事模块占40%,其他事务性工作占20%,包括但不限于个人工作能完成的情况下去协助餐厅其他岗位的紧急支援和日常支援) 二,任职要求: 1.全日制大专及以上学历,专业不限,接受优秀应届生; 2.男18-30岁,女18-35岁,个人形象好; 3.具有1年及以上会计、统计员、账务文员、薪资专员、人事专员、后勤、助理和行政等相关经验者可优先安排; 4.熟练掌握WORD、EXCLE、PPT、OFFICE、WPS等电脑办公软件的操作使用,对数据敏感,有文字功底; 5.具有灵活解决问题及困难的能力,具有出色的执行能力和抗压能力,具有优秀的沟通表达能力和吃苦耐劳精神,具有强烈的责任心和良好的职业道德素养。 三,薪资: 固定薪资,具体面议,4500-6000元包吃住(一年一至两次调薪机会)。 四,上班时间: 根据餐厅实际经营需要而排班,综合工作时间在8H-10H。 五,福利待遇: 1、全面且系统的入职培训,薪资于次月15-31日发放; 2、购买五险一金,享有团体商业险; 3、法定节假日休息,满一年有带薪年假5天,享有工龄奖; 4、培训期间以及工作期间免费包吃; 5、提供集体宿舍,无需租金,平摊水电费(不住宿无额外补贴); 6、部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六,面试地址: 深圳北站汇德大厦15楼德保公司总部。 七,公司优势: 1,德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2,我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3,我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。
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    发布于 2024-10-30
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    德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业,本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作,驻点对方公司场地,提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一,岗位职责(入职后老带新培训): 1、日常费用报销,固定费用申请,其他款项申请; 2、供应商往来对账、当日损益表编制、收入预测、确认及对账、现场收入开票申请; 3、索证索票:按规定落实食品及原料,食品添加剂、食品相关产品(一次性餐具、集中式消毒餐饮具等食品用具)进货查验和索证、索票,并做好台账记录; 4、食堂项目点的人员入职、离职、转岗、转正事务处理,档案管理、社保管理、考勤管理、薪资核算; 5、仓库管理:食材进销存,及保存环境、流转单据管理;每日与对采购食材进行验收与留样; 6、对接甲方接待餐跟进处理甲方客诉,以及领导交办的其他工作等。 (综合来讲:财务模块占40%,人事模块占40%,其他事务性工作占20%,包括但不限于个人工作能完成的情况下去协助餐厅其他岗位的紧急支援和日常支援) 二,任职要求: 1.全日制大专及以上学历,专业不限,接受优秀应届生; 2.男18-30岁,女18-35岁,个人形象好; 3.具有1年及以上会计、统计员、账务文员、薪资专员、人事专员、后勤、助理和行政等相关经验者可优先安排; 4.熟练掌握WORD、EXCLE、PPT、OFFICE、WPS等电脑办公软件的操作使用,对数据敏感,有文字功底; 5.具有灵活解决问题及困难的能力,具有出色的执行能力和抗压能力,具有优秀的沟通表达能力和吃苦耐劳精神,具有强烈的责任心和良好的职业道德素养。 三,薪资: 固定薪资,具体面议,4500-6000元包吃住(一年一至两次调薪机会)。 四,上班时间: 根据餐厅实际经营需要而排班,综合工作时间在8H-10H。 五,福利待遇: 1、全面且系统的入职培训,薪资于次月15-31日发放; 2、购买五险一金,享有团体商业险; 3、法定节假日休息,满一年有带薪年假5天,享有工龄奖; 4、培训期间以及工作期间免费包吃; 5、提供集体宿舍,无需租金,平摊水电费(不住宿无额外补贴); 6、部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六,面试地址: 深圳北站汇德大厦15楼德保公司总部。 七,公司优势: 1,德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2,我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3,我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-11-20
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    【岗位职责】 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件,对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记,编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印,合理合法使用酒店印信,办理相关证件。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。能熟悉掌握一门外语。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-09
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    岗位职责 1、负责餐饮部各个部门的文本打印、复印,做好餐饮部各类文件的收发、登记、整理、归档、保密工作; 2、参加部门例会,做好会议记录; 3、负责各种办公用品的领用和保管; 4、协助餐饮部总监对餐饮服务标准及相关服务进行管理等 5、每月做好部门间的排班表 岗位要求: 1、大专以上学历 2、熟悉酒店或者餐饮行业相关业务内容 3、具有良好的组织协调能力 4、有较好的文字和语言表达能力,熟练使用办公软件
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-18
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    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专毕业或同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:19
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    协助DOSM市场销售部整体行政工作,和销售经理销售代表的销售活动,需要时联络酒店及外部其他组织,协助销售拜访。 1,保持部门内部一个有效的整理, 追踪和回复系统。 2,确保所有来询都能,12小时以内得到回复并列入文件或列为追踪项目。 3,处理相关的销售部同事或者其他部门相关销售的后续工作。 4,发展,维护并更新邮寄名单。 5,处理邮寄事宜 6,处理及协助各市场销售活动 7,确保印刷品和提升材料充实到位。 8,对酒店员工,客人保持高标准的专业性,道德性 9,履行相关职责, 处理领导分配的特殊工作 10,参加部门会议并参与讨论。 11,发布与销售相关的信息。 12,提高效率,迅速反应客人的需求。 13,积极电话联络或者书面联络部门员工 14,做好相关文件的后续工作 15,诚实,关心,平等的对待所有员工关系,建立有效的员工关系。 16,协助团队员工提升合作 17,建立和维护与其它部门热忱的工作关系 18,出席培训,参与公司组织的员工活动 19,遵守员工手册纪律条款和条例中的内容 20,部门资产管理维护 21,减少浪费,重复利用资源 22,掌握消防知识及基础消防设施操作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:03
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    1.根据部门经理的要求对文件档案进行适当的管理。 Locates and attaches appropriate file correspondence to be answered by Division Head. 2.打印、存档并更新所有与部门相关的私人及机密文件。 Types, files, and upkeeps all private and confidential matters related to the department. 3.为部门总监参加的所有会议准备相关材料:每日运营会议、行政管理层会议、部门会议及临时召开的会议。 Prepares the relevant materials for all meetings attended by the EAM – Food and Beverage: Daily Operations Meeting, Executive Committee Meetings, Departmental Meetings and ad hoc meetings 4.应答电话并给予致电者相关信息或将电话转给适当的人并拨打外线电话。 Answers telephone and gives information to callers or routes call to appropriate official and places outgoing calls 5.复印信件或其他打印品。 Makes copies of correspondence or other printed matters 6.准备发出的邮件。 Prepares outgoing mail 7.打字、记录口述及会议纪录,草拟信件、存单及追踪,撰写回函。 Types, takes dictation and minutes, draft letters, files and traces and composes correspondence 8.处理月度文具仓/总仓和干货仓的领货申请单。 Handles monthly requisition of stationeries/general and dry goods stores
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门总监做好横向业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作。 2、负责拟写公函、便函、简报及公文等文件,经部门经理审批后外发。 3、做好对外业务洽谈部门会议等各类会议的记录工作。 4、负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。 5、负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件。 6、负责撰写月度部门工作总结及市场分析报告,并做好部门留档工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,相关职位工作1年以上经历。 2、有较强的文字功底,性格开朗有亲和力。 3、能用英语进行交谈,熟练使用各类办公软件。 4、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。 5、有敬业精神及团队意识。
  • 行政秘书

    6千-9千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-06
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    岗位职责 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 岗位要求 1、大专以上学历。具有秘书工作经验3年以上。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-10
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    1.   Administrative Support 行政工作支持 a.   Responsible for the dailyadministrative work of the department.      负责部门日常行政工作。 b.   Handling incoming callsand assist in handling guest enquiries.      来电接待及协助处理客户咨询。 c.    Compile the attendancerecord and keep track on all overtime record and   leave application record.      完成员工考勤记录,保存所有加班及休假记录。 d.   To manage the officesupplies inventory of the department and minimize any wastage.      处理部门办公室用品的仓储订购及分配,同时尽量减少浪费。 e.   Responsible for themaintenance of all equipments in the office.      负责办公室设备的保养和报修。 f.     In charge of thedepartmental notice board and make certain that the relevant information    is posted.      将相关信息准确传达至部门员工。 g.   Preparing meeting minutesand distribute to related personnel.       完成会议记录并分发给相关人员。 h.   Assist in compilingperiodical reports.       协助完成定期报告。 2.   Coordination with otherdepartments 与其他部门的协调 a.   Act as a key coordinatorbetween Human Resources on roster arrangements, attendance record, leave recordand other HR related matters. 作为一个协调员,就排班安排、考勤记录、休假记录及其他相关事宜等与人力资源部进行沟通协调。 b.   Handle the flow ofcorrespondence and memos with other departments.                 同其他部门沟通,传达信息及通知。 3.Filing 档案整理 a.   To be in charge of theoffice filing system and be sure that all correspondence are properly filed.       整理办公室文档并且确保所有信息被合理保存。 b.   Conduct regular filingaudits and report to General Manager on any defects.                  负责日常文档资料的审核,如发现问题及时上报给总经理。 c.   To make certain thatall hotel collaterals are well stocked and are properly stored.                  确保酒店的财物被完好合理的使用和储存。 5.    Budget Control 预算控制        a. Responsible for the tracking of variousexpenses incurred such as transportation, business trip, and office supplies etc.                 负责控制各种花费,如交通、公差出访及办公室用品等。 b.   Monthly update of theactual expenses for record purposes.                每月更新实际费用的记录。            c. To perform any otherduties as assigned by the Management.                完成管理层交给的其它任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    ·          Handles equipment with care and practice economy / recycling of office materials whenever possible切合实际回收利用办公室资源及设备 ·          Ensures proper requisitioning and control of office supplies; follows up on delivery of materials where need适当的运用和控制办公物品 OUR PEOPLE 员工团队 ·          Maintains good relationships with colleagues and contributes to team spirit和同事之间保持好的沟通,有团队精神 ·          Co-operates and co-ordinates with colleagues and outside agencies whenever necessary和同事及外部人员保持有好的关系 ·          Interacts with other departments to provide additional or specialised guest services和其他部门友好合作为客人提供额外的服务 ·          Ensures timely reporting of malfunction, followed up with maintenance of appropriate office equipment when required当办公设施设备坏时及时的报告并跟进设施设备的维修 ·          Attends schedules training按时参加相关培训 ·          Participate actively in company initiated employee activities积极参加员工活动 ·          Adheres to the specified hygiene and personal grooming standards of the hotel按照酒店的标准保持个人卫生和仪容仪表 ·          Adheres to the set procedures for attendance and timekeeping严格按照酒店规定的时间出勤 ·          Maintains general cleanliness of the office保持办公室清洁卫生 ·          Handles all appointment requests for superior and schedule accordingly有效的、及时的完成上级所分配的任务 ·          Maintain and updates all files in a systematic manner维护和更新餐饮部的文件并跟进 ·          Types correspondence and ensure accuracy of grammar, composition and format以正确的形式写文件 ·          Handles incoming and outgoing calls according to hotel standards以酒店的标准接听或拨打电话 ·          Clears IN/OUT trays and distributes to addresses concerned清理和分发餐饮部的相关文件 ·          Ensures all correspondences, faxes, messages, emails are responded in a timely manner / disseminated accordingly及时的查看并答复邮件,信件或传真,有必要时转发给相关人员 ·          Handles all appointments concerning the superior(s) and keeps track of his / her daily schedule and  engagements替上级合理的安排时间表及约会 ·          Ensures all arrangements are made prior to meetings (booking of function room, set ups, meeting materials etc.)确定事前预定的会议(预定会议室,摆台及会议所需物品) ·          Co-ordinates with colleagues and representatives of other departments to ensure an efficient flow of communication和同事及其他部门之间的协调工作 ·          Inform concerned personnel with meeting details通知相关人员会议的信息 ·          Takes minutes for the meeting as required; ensure to disseminate minutes to all concerned每天记录会议内容并发送给相关人员
  • 宁波 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    Duties and Responsibilities 工作职责 ·          Print reports, letters, memos and some confidential documents and translate them when necessary. ·          打印报告、信件、备忘及一些涉及机密的文件,需要时要翻译。 ·          Establishment and management of archives system in accordance with Hualuxe standards. ·          根据中心華邑的规范建立及管理档案系统。 ·          To receive and distribute e-mails and faxes and give priority to e-mails and faxes addressed to the General Manager. ·          接听及分发邮件和传真,并对致总经理的邮件和传真优先处理。 ·          Receiving goods and ensuring adequate stock. ·          根据采购单点收物资并确保物资存量充足。 ·          Remind General Manager whenever he has important occasions and appointments to attend. ·          每当总经理有重要场合和约会要出席时需作出提醒。 ·          Prepare and record all planned contracts issued. ·          预备并对所有已发出的计划书合约做记录。 ·          Preparing sales brochures and promotional materials. ·          准备销售手册及宣传品。 ·          Prepare thank-you letters and welcome letters for departmental staff as needed. ·          按需要为部门职员工准备感谢信和欢迎信。 ·          Ensuring cleanliness within the department. ·          确保部门内保持洁净。 ·          Make minutes of daily administrative meetings or related meetings. ·          于每日行政例会例会或有关会议做会议记录。 ·          Inspection all locations of the hotel if necessary. ·          有需要时须于酒店各位置进行巡查。    Required Skills技能要求 ·          Good communication skills良好的沟通技巧 ·          Customer service skills客户服务技巧 ·          Ability to solve problems解决问题的能力  Qualifications 任职资格 ·          Health status: good, clean appearance, good attitude ·          Education: College degree or above or secretarial Diploma ·          Language proficiency: good listening, speaking, reading and writing skills in Chinese and English ·          健康状况:良好,外表整洁,态度良好 ·          学历:大专以上文化程度或持有秘书毕业证书 ·          语言能力:中英文听说读写能力良好
  • 行政

    3千-4.4千
    宁波 | 1年以上 | 大专

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    • 分红
    • 年终奖
    • 公积金
    • 健康体检
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    • 社保
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    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 01-13
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    【职责内容】 岗位职责: 1、负责联络沟通客户,建立客户资料及档案 。 2、负责整理客户资料、销售协议、合同等存档管理。 3、协助主管完善部门规章制度和操作流程与规范,做好销售的后台支持。 4、做好办公室行政工作 。 任职资格:  1、大专以上学历,卫校毕业佳;  2、一年以上工作经验,懂养生、护理、医学优先;  3、工作积极主动,耐心细致,责任心强,善于沟通;  4、具有较强的组织协调力、统筹力、执行力;  5、熟悉各种办公设备及常用的办公软件。
  • 司机 Driver

    4.8千-5.2千
    宁波 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:17
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    备注:根据酒店相关规定给予里程补贴! 【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、有3年以上驾驶经验,C1及以上驾照。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、无重大违反交通规则记录 【绩效提成】 1、宁波大市以外给予路程补贴
  • 司机

    3千-4千
    宁波 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:20
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    1. 有3年以上驾驶经验,持A1驾照。 2. 细心谨慎,责任心强,职业操守良好。 2. 熟悉交通法规,驾驶技术娴熟,无不良记录及重大违法事故。 3. 熟悉当地及周边城市交通路线,宁波户籍优先。 4. 执行酒店有关管理规定,优质高效完成出车任务。
  • 宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:20
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    1.掌握宿舍房间、床位、资源情况及使用、余缺情况等。 2.布草等资产管理,楼层卫生,检查巡视。 3.需工作负责,踏实肯干,善于沟通。 4.会使用电脑打字、有相关经验的优先。
  • 宿管

    4千-5千
    宁波 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    工作内容: 1、负责接待和安置新进住宿职工,向新进住宿人员讲解宿舍管理相关规定; 2、熟练掌握宿舍房间、床位、资源情况及使用、余缺情况,熟练掌握住宿人员情况; 3、负责宿舍设施简单的报修; 任职资格: 1、工作负责,耐心细致。 2、有相关经验优先考虑。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:15
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    【岗位职责】 1、负责接待和安置新进住宿职工,向新进住宿人员讲解宿舍管理相关规定。 2、熟练掌握宿舍房间、床位、资源情况及使用、余缺情况,熟练掌握住宿人员情况。 3、负责宿舍物资的管理,统计物资发放与回收情况,并建立台账。 4、负责宿舍设施简单的报修。 【岗位要求】 1、住在员工宿舍,工作负责,耐心细致。 2、有相关经验优先考虑。 3、身体健康,吃苦耐劳,五官端正,沟通表达能力良好。
  • 宁波 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    •Ensure the highest food quality at all times. 在任何时候,确保最高质量的食物 •Adhere to Hotel standards of food quality, preparation, recipes, and presentation. 坚持酒店关于食品质量、食物准备、食谱和出品的标准 •Ensure proper staffing and adequate supplies for canteen kitchen. 确保员工食堂有适当的人员编制以及足够的食物供应 •Prepare proper menu selection with respect to menu rotation, providing appropriate healthy and nutritious food choice with respect to local culture diversity of staff needs from cosmopolitan background.  准备适当的菜单选择以备轮流使用,根据当地文化,以及来自不同国家和地区背景的员工需求来提供适当的健康的营养的食物选择 •Co-ordinate operation of staff canteen kitchen through Executive Chef and Executive Sous Chef. 在行政总厨和行政副总厨的指导下协调统筹员工餐厅厨房的营业 •Co-ordinate with Director of PS for all administrative, staff related issues and other duties not related to food preparation and hygiene. 与人力资源总监协调管理所有后勤工作,与员工相关的问题,除了食品准备和食品卫生以外地工作。 •Oversee the seasonings, portions, and appearance of food service in the operation. 监督管理在运营过程中的调味料、食物的分量及服务过程中的食物装盘与操作 •Store unused food properly to minimize waste and maximize quality. 适当储存备用食物以最小化防止浪费,而最大程度提高食品品质 •Ensure all food receiving meet hygiene regulation and specifications. Ensure proper control processes are followed in relation to physical, chemical or pest contamination, temperature control, quantity and quality control of received goods 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生 •Ensure proper stock rotation system and timely reordering of goods. 确保适当的储备并及时预定货物 •Ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal period. 确保每顿用餐期间,及时的食物准备以及充足的食物量 •Assist in budgetary and payroll expense control as required. 如有需要,协助预算以及工资支出和费用控制 •Work closely with Chefs to ensure correct preparation and delivery times are kept and food quality is maintained. 跟厨师保持紧密的合作关系,以确保正确的食物准备,保证食物传递的及时性以及食品的高质量 •Ensure food is served at correct temperature at all times. 确保食品供应在任何时候都有适当的温度 •Assure proper safety, hygiene, and sanitation practices are followed 确保遵循适当的安全、清洁和卫生习惯 •Assist Executive Sous Chef in checking and ordering fresh products and dry storage items required by kitchen. 协助行政副总厨检查并订购厨房要求的新鲜产品和干货储备 •Make sure that all machines, furniture (fridges, benches etc.) equipment and utensils are clean and in proper working condition at all times. 确保所有的器械、家具(冰箱、长凳等)设备以及炊具在任何时候都保持在清洁和适当的工作状态 •Attend department related meetings when required. 若需要,参与部门相关的会议 •Responsible for the duty roster, staff leaves and attendance record of is outlet. 负责所管辖范围内员工的排班,假期以及出勤记录 •Encourage increased communication between kitchen production internal customers and other departments. 鼓励厨房内部员工与其他部门的多交流沟通 •Ensure readiness and makes priorities in case of last minute changes. 确保工作准备就绪并使其优先,以免最后一分钟更改 •Ensure adequate training is provided to canteen kitchen staff, communicate any training needs in timely manner to supervisor/manager, support Executive Chef and Executive Sous Chef in conduction department related training whenever required. 确保员工餐厅厨房员工能有足够的培训,同时及时告知主管或经理任何培训需要,在任何时候如有需要,积极配合行政总厨和行政副总厨部门相关培训 •Work closely with canteen supervisor and Chief Stewarding ensuring appropriate cleaning and sanitation practices are in place in all staff canteen areas. 与餐厅主管和管事部经理密切合作,确保员工餐厅的所有区域的清洁和卫生 •Help employees to achieve optimum quality while minimizing cost. To ensure the food cost is under control  帮助员工以最低的成本做到最佳品质的食物, 并保证食品的成本在控制范围之内。 •Adhere to all health, sanitation and food safety rules and regulations, and makes sure all staff adheres to these. 遵循并确保所有员工遵循有关健康、卫生和食品安全的所有规定 •Ensure that all potential and real hazards are reported and reduced immediately.  确保所有潜在的以及已存在的灾害能够及时汇报并减轻 •Fully understand the hotel’s fire, emergency, and bomb procedures. 完全理解酒店应对火警、紧急事件以及爆炸事件的程序 •Assure proper safety, hygiene, and sanitation practices are followed. 确保遵循适当的安全、卫生和消毒的操作程序 •Ensure that emergency procedures are practiced and enforced to provide for the security and safety of guests and employees. 确保操作练习紧急事件应对程序,并为了确保客人和员工的人身以及财产安全而强制性实施 •Ensure that employees work in a safe manner that does not harm or injure self or others. 确保员工以一种不会伤害自己或他人的安全的方式工作 •Anticipate possible and probable hazards and conditions and either corrects them or takes action to prevent them from happening. 预计可能发生的危险情况,并纠正此情况或者采取行动以避免该情况的发生 •Check that the highest standards of personal hygiene, dress, appropriate uniform, appearance, and conduct are maintained by all employees in the department. 检查确保各部门所有员工都遵循最高标准的个人卫生、仪容仪表、制服穿着以及行为准则 •Manage all food production staff, and co-ordinates outsource steward function. 负责管理员工餐厅所有有关食物生产的员工,同时协调管理外包管事人员的工作 •Utilize leadership skills and motivation to maximize employee productivity and satisfaction. 运用领导技能和激励方法,最大程度提高员工生产力和员工满意度
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-14
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    岗位职责: 1.按照管理标准,保持厨房所提供的食品和服务的高标准。 2.经常检查食品质量,尤其是食品卫生、味道和温度。 3.检查所有的机器,确保正确地维修保养和使用设备。 4.确保员工在操作食品、设备的过程中遵守卫生程序。 岗位要求: 1.具备良好的沟通能力。 2.工作积极主动,富于创造性。 3.能够吃苦耐劳。
  • 宁波 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    岗位职责: 1、根据酒店的政策,协助厨师长控制,用餐成本的同时,保证员工的用餐体验最大化。 2、协助厨师长定期对市场进行考察,合理控制进货成本。 3、为员工高效率的提供食物,按照标准食普制作并符合食品卫生。 4、正确操作所有的设备,器具和机器。 岗位要求: 1、有同岗位工作经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-14
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    • 投递简历
    岗位职责: • 协助厨师长完成日常运营工作 • 在员工餐厅为就餐的员工提供就餐服务 • 积极完成领导安排的其他工作 岗位要求: 1.有相关工作经验; 2.有良好的沟通能力,协助餐厅厨师长完成相关的工作任务; 3.为人踏实能吃苦耐劳。
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