凉山州餐饮品质管理部经理招聘网_最新凉山州餐饮品质管理部经理招工招聘信息

食品安全经理(J13258)

8千-1万

嘉兴 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
岗位晋升

嘉善希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：【工作职责】 1. 全权负责酒店高级别的清洁和卫生标准，确保为客人和员工提供的所有食物均没有任何微生物、化学和物理污染.并且所有工作区域符合地方卫生当局的最低要求； 2. 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准得以执行； 3. 按照国家规定设立食品安全标准； 4. 确保食品卫生标准在酒店得以执行，尤其是食品温度的控制，个人卫生，原材料的储存及食品的制作过程； 5. 监督和建议杀虫服务公司的服务； 6. 确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能性降到最低； 7. 善于给予员工正确的指导，以达到酒店或者部门的标准； 8. 确保所有厨房区域的清洁卫生，给员工提供一个舒适的工作环境； 9. 组织经理和员工进行安全培训，让员工了解工作中存在的危险； 10. 营造良好的氛围鼓励员工积极努力工作； 11. 与政府部门有良好的沟通，按照政府的要求完成工作；任职资格：【岗位要求】 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证； 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 4. 具有餐饮服务或相关领域的职业证书； 5. 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

酒管公司品质总监

1万-1.5万

合肥 | 8年以上 | 本科

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
技能培训

合肥乐富强铂悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、跟踪各酒店质量检查，包括餐饮出品、服务、硬件品质的提升； 2、评估各酒店运营制度与政策的合理性，提出优化建议； 3、组织各酒店服务意识、专业技能的培训与交流、对外参访学习； 4、收集员工与宾客意见，反馈至各酒店及相关部门，督促改善； 5、建立与维护各酒店培训督导体系； 6、对各酒店运营与培训情况进行周期性评估与分析。任职要求 1、专业背景：酒店管理、旅游管理、服务管理等相关专业优先，本科及以上学历，优秀者可适当放宽。 2、工作经验：年龄40岁以下， 8 年以上酒店行业品质管理或服务运营相关工作经验，熟悉酒店服务全流程，具备独立制定 SOP 和管理质检体系的能力；有成功服务产品设计案例及服务亮点传播经验者优先。 3、能力素质：具备较强的流程思维与创新能力，能够将服务理念转化为可落地的产品与标准；具备出色的沟通协调与团队管理能力，善于推动跨部门协作；拥有敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能通过数据优化服务与营销策略；认同企业服务文化，有较强的文化传播与感染力。

食品卫生经理

5.5千-7千

烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
领导好
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

烟台福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查，及时发现并整改潜在问题； 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况； 4、组织食品卫生安全培训，提升员工卫生意识与操作规范； 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件，制定应急预案并落实改进措施； 6、与卫生监管部门保持良好沟通，配合完成各项检查与审核工作； 7、定期汇总分析食品卫生数据，提交管理报告并提出优化建议。【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规，具备食品卫生管理相关知识； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展卫生监督与整改工作； 3、良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作； 4、具备问题分析与解决能力，能应对突发卫生事件； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 6、身体健康，无传染性疾病，需持有效健康证明。

餐饮运营专家/经理(J16864)

1.8万-2.5万

上海-嘉定区 | 8年以上 | 本科

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
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年度旅游
人性化管理

华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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工作职责：概述：大体量酒店集团平台视角：就共性问题的系统性解决方案；以少量店深度治理视角打板。持续按照食安要求，迭代集团通用、基础、底线的餐饮标准（含培训课件、知识库）的修订、增添，确保高效触达与落地头部问题的工具系统化解决方案：物理工具、数智工具等等，充分考虑一线实操性的精简流程、易用日常与各品牌、分公司、走近一线伙伴高频联动确保高效推进市场食品安全敏感度，可预警提醒任职资格： 5年以上连锁餐饮品牌/酒店餐饮中层管理者（餐厅或后厨皆可），食品安全、运营标准流程背景文案精通：文字、视频课件等形式擅长跨部门沟通与联动“拿结果”（积极探索方法、不找借口）本科以上学历、男女不限

事业部-品质主管/经理

1万-1.5万

德州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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齐河阿尔卡迪亚国际温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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执行力强，有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控

餐饮食品安全负责人

1万-1.5万

上饶 | 10年以上 | 大专

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年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、全面负责景区内餐饮服务单位的食品安全监督管理工作，制定并执行食品安全管理制度及操作规范； 2、定期对餐饮服务场所进行卫生检查，确保食品加工、储存、运输等环节符合国家食品安全标准； 3、组织食品安全培训，提升餐饮从业人员的安全意识和操作技能； 4、建立食品安全应急预案，及时处理食品安全突发事件，并向上级主管部门汇报； 5、负责与市场监管部门对接，配合完成食品安全检查及整改工作； 6、监督食材采购流程，确保供应商资质合规，食材质量达标； 7、定期汇总分析食品安全数据，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、熟悉《食品安全法》及相关法律法规，具备食品安全管理基础知识； 2、具备较强的责任心和风险意识，能够独立处理食品安全相关问题； 3、良好的沟通协调能力，能有效对接内外部部门及监管机构； 4、具备食品安全相关培训或认证（如食品安全管理员证）者优先； 5、能适应不定期巡查及应急加班的工作要求； 6、有景区、酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验者优先。

面包房厨师长

8千-1.2万

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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企业文化活动

北京瑞安宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

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任职要求 1. 学历要求：大专及以上学历。 2. 经验要求：8年以上烘焙行业从业经验，3年以上后厨管理岗位经验；有连锁烘焙品牌（好利来、味多美、面包新语等）管理经验者优先； 3. 技术能力：精通烘焙全品类制作流程，包括但不限于丹麦面包、软欧包、硬质法棍、甜面团等；熟悉各类烘焙设备操作与维护（如平炉风炉、醒发箱、打面机等），能应对突发设备故障； 4.产品迭代：能结合市场趋势、季节变化及门店定位，独立开发新品并制定标准化操作流程（SOP） 5.负责后厨人员技能培训及岗位、工作流程安排，打造高效协作团队。 6.生产与品控：严格执行食品安全标准，有食品安全意识。确保后厨卫生、操作流程及产品质检达标 7. 成本控制：具备成本核算能力，对后厨订货量、库存量负责。 8. 抗压能力：适应烘焙行业高峰期（如节假日、促销活动）的高强度工作节奏；能快速应对临时订单、设备故障等突发状况，保障生产连续性。 9.做六休一

前台收银员

2千-4千

凉山州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

西昌市航仔仔饮品店

小吃饮品 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责门店前台收银工作，包括顾客点单、收银结算、开具发票等，确保账目准确无误； 2、热情接待顾客，解答顾客咨询，处理简单的客诉问题，维护良好的顾客关系； 3、每日营业结束后核对当日账目，整理现金及电子支付记录，并提交财务核对； 4、保持前台区域整洁有序，协助整理货架及商品陈列； 5、配合店内其他岗位完成临时性工作任务，如协助备餐、清洁等。【岗位要求】 1、年龄不限，性别不限，具备基本的计算能力和现金管理能力； 2、性格开朗，服务意识强，能够耐心、细致地与顾客沟通； 3、具备一定的抗压能力，能适应餐饮行业快节奏的工作环境； 4、有收银或服务行业经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够接受排班制工作（含周末及节假日），服从工作安排。

餐厅服务员

3千-4千

凉山州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

盐源泸沽湖摩梭文化发展有限公司

省市区县文旅集团 | 100-499人

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1 、始终保持高度的客户服务意识，微笑服务，礼貌用语，主动解决问题，为客人提供有效率以及专业的服务 2 、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议，向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3 、备餐时严格遵守服务标准，点餐时熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，可以根据不同国籍的客人推荐菜单上的食品并解释。 4 、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间，确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 5 、完成任何其他合理的职责和被指派的职责，并向上一级主管、经理汇报发生的任何事故。

餐厅主管

5千-6千

凉山州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

盐源泸沽湖摩梭文化发展有限公司

省市区县文旅集团 | 100-499人

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岗位要求： 1. 年龄18-45周岁，身体健康 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，性格开朗亲和，善于观察宾客需求，有主动服务的意识。 3. 有2年及以上高端酒店、精品民宿或特色餐饮门店服务经验者优先，熟悉餐饮服务礼仪与基本操作流程。 4. 了解泸沽湖本土民俗文化、特色食材者优先，愿意主动学习并向宾客传递相关文化内容。 5. 能够适应轮班、节假日加班的工作节奏，具备团队协作精神，服从上级管理安排。岗位职责描述：有效管理餐厅的日常工作，确保以下工作正常进行： 1. 热情迎接每一位宾客，引导入座并细致介绍酒店特色菜品、酒水及用餐服务，传递泸沽湖本土饮食文化与酒店的隐奢服务理念。 2. 精准记录宾客点餐需求，及时传递至后厨，并跟进餐品出品、上桌全流程，确保宾客用餐体验流畅愉悦。 3. 时刻关注用餐区域的环境卫生与桌面摆台规范，及时更换餐具、清理台面，维持雅致整洁的用餐氛围。 4. 主动响应宾客用餐过程中的各类需求，妥善处理简单客诉，无法解决的问题及时上报上级管理人员。 5. 参与酒店组织的餐饮服务培训、菜品品鉴会及特色主题活动筹备，提升自身服务技能与对酒店产品的认知度。 6. 工作结束后，配合团队完成餐具清洗、物料整理、区域清洁等收尾工作，保障次日运营有序开展

职业经理

5千-7千

凉山州 | 5年以上 | 学历不限

布拖山臻餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。